The Prickly Pear
182 réttir í 31 hlutar
MORGUNVERÐUR & BRUNCH
Borið fram frá 09:00 til 12:00
Enska morgunverðurinn
Reykt röndótt beikon, svínapylsur, steikt frjálsræktað egg, kartöflu-rösti, ristuð plómutómatur, sveppir steiktir upp úr smjöri og bakaðar baunir, borið fram með vali um hvítt eða fjölkorna ristað brauð
Eggs Royale með söltuðum og reyktum laxi
Ristað muffin, pocheruð frjálsræktað egg, hollandaise-sósa, vatnakarsi og kavíar
Club samloka
Þriggja hæða hvít samloka, staðbundin kjúklingabringa, majónes, reykt streaky beikon, salat og tómatar, borið fram með kartöfluflögum
Grænmetismorgunverður
Grillaður halloumi, avókadó, pocheruð frjálsra hæna egg, hollandaise-sósa, kartöflu-rösti, sveppir í smjöri, ristaðir plómutómatar og bökuð baunir, borið fram með vali af hvítu eða fjölkorna ristuðu brauði
Morgunverðar-burrito
Kryddaðar sætar kartöflur, avókadó, hrærð egg, pico de gallo, kóríander, spínatlauf, graslaukur og sýrður rjómi, borið fram með kartöfluflögum
Möltuskir kræsingar
Af afgreiðsluborðinu
Pastizz tal-Irkotta (Cheesecake)
Flögudeig fylltur með ricotta
Pastizz tal-Piżelli (Pea Cake)
Flögótt deig fyllt með maukuðum baunum
Qassata tal-Irkotta
Hefðbundin baka fyllt með ricotta
Qassata tal-Ispinaci
Hefðbundin baka fyllt með spínati, túnfiski, ólífum og ferskum kryddjurtum
Ftira Maltija
Hefðbundið maltneskt brauð fyllt með túnfiski, ólífum, lauk, baunum, súrsuðu grænmeti, kapers, tómatmauki og bigilla
Pasta
Paccheri ai Tre Pomodori
Fínleg sósu úr þremur tegundum tómata – Roma-tómötum, plómu-kirsjutómötum og gulum tómötum – fullkomnuð með basilíku og extra virgin ólífuolíu
Lasagna al Forno
Ríkt nautakjötsragú, béchamelsósa, Grana Padano og tómatsósa
Kartöflugnocchi með genóvesku pestói
Kartöflugnocchi með Parmigiano Reggiano, ferskri basilíku og extra virgin ólífuolíu
Sætur morgunn
Nutella® pönnukökur
Kexmylsna, Nutella® og muldar hnetur
Banoffee-vaffla
Heit toffísósa, karamellíseraður banani og sykraðar hnetur
Focaccia gerjuð í 72 klukkustundir
Af afgreiðsluborðinu
Focaccia Burrata & Pistasía
Hæggerjuð ítölsk focaccia, fyllt með DOP Burrata-osti, mortadellu, pistasíupestói, stökkum lauk og rucola-laufum
Focaccia Bufala & karamellíseraður laukur
Saltað smjör, rauðvíns-karamellíseraður laukur, mozzarella di Bufala, ristaðir plómu-kirsjutómatar og klettasalatsblöð
Focaccia með svínakviði
Hægeldaður staðbundinn svínakviður, karamelluseraður laukur og cheddar reyktur með eik
Gaddað snakk
Laukhringir í bjórdeigi
Borið fram með majó
Klístraðir ostafingur
Hjúpuð mozzarella með gúrkusósu
Peri Peri kjúklingagoujons
Borið fram með reyktum papríkumajónesi
Mac ’n’ Cheese bitar
Borið fram með Red Leicester ostasósu
HÁDEGISVERÐUR & KVÖLDMATUR
Borið fram frá 12:00 til 22:00
Capo di Tutto (Dagur)
Vinsamlegast spurðu þjóninn okkar um ljúffengan aðalrétt dagsins af markaðnum
Kjúklingasalat & Gorgonzola Dolce
Blandað salat, grillaður kjúklingur, salat, kirsuberjatómatar, hunangsgljái, brauðteningar og Gorgonzola dolce
Polpette al Sugo (Kjöt)
Kjötbollur úr rifnu svínakjöti, ostur og stökkur laukur, borið fram með súrmjólkurídýfu og frönskum
Nduja
Rjómakennt, heitt salamiálegg, blönduð salatlauf, avókadó og ansjósur, paprikur með pocheruðu eggi, svartar ólífur og ansjósudressing
Kjúklingaborgari
Stökkt djúpsteikt kjúklingabringa, tómatar, salat, DOP Burrata-ostur, chipotle-majónes og ferskur laukur, borið fram í brioche-brauði með frönskum
Frito Misto
Djúpsteiktar stórar rækjur, calamari, whitebait, kúrbítur, kapers og laukur, borið fram með tartarsósu
Prickly Burger
200 g nautakjötspatty, karamellíseraður rauðlaukur, agúrka, stökk jalapeños, caesar-sósa og tómatar, borið fram í brioche-brauði með frönskum
Plattar (fyrir tvo)
Ítalskur box
Úrval af þurrkuðum kræsingum, þar á meðal pancetta, prosciutto San Daniele, Sardo, úrval af 3 ostum, DOP burrata, blandaðir tómatar, mortadella, balsamik-sletta, grillað grænmeti og heimagerð focaccia, borið fram með litlu glasi af rauðvíni
Charcuterie
Úrval af þurrkuðum kræsingum og fínum ítölskum ostum, bruschetta með guacamole, mortadella-skinku, speck, Parma-skinku og focaccia, borið fram með cornichon, árstíðabundnum vínberjum og stökkum flatbrauðsstöngum
Dillasch Board
Ríkulegur tapasréttur: sætkartöflubátar, gherkin- og piparmajónes, heitar og sterkar dillasch-vængir og mozzarella-stangir, borið fram með majónesi og sætri chilísósu
Pítsa úr viðarofni
Margherita
San Marzano DOP tómatar, mozzarella fior di latte og oreganó
Bufala
San Marzano DOP tómatar, mozzarella di Bufala, basilíklauf og extra virgin ólífuolía
Focaccia Bianca
Fior di latte mozzarella, trufflumauk, gulir kirsuberjatómatar og rucola
Sā Nfettija
San Marzano DOP tómatar, mozzarella fior di latte, ristaðar kartöflur, staðbundin pylsa, pipruð geitaostur, ristaður laukur og svartar ólífur
Focaccia & Mellieħa Ġbejna ídýfa
Focaccia með rósmarín og timjan, loftsteikt maltneskt rósmarín og ólífuolía, borið fram með geitaostsídýfu
Parma e Bufala
San Marzano DOP tómatar, mozzarella di Bufala, Parma-skinka, rucola-lauf og parmesan
Corona Cacio e Pepe með Guanciale
Cacio e pepe-sósa, pecorino Romano, svartur pipar, guanciale og mozzarella di Bufala
Prosecco
Maschio Calle’Oro Bianco
Prosecco Extra Dry Treviso D.O.C.
Glas af prosecco
SPRITZ
Innifalið í Happy Hour-tilboðinu
Aperol Spritz
Campari Spritz
Spritz með hvítu rommi
Limoncello Spritz
Bajtra Spritz
Aperitíf
Aperol
Campari
Martini Bianco / Dry / Rosso
KLASSÍSKIR KOKTEILAR
Innifalið í Happy Hour-tilboðinu
Negroni
gin, Campari, Martini Rosso
Americano
Campari, Martini Rosso, sódavatn
Bláa lónið
Vodka, blár curaçao, límonaði
Tequila Sunrise
tequila, appelsínusafi, grenadín
Margarita - Fæst í mismunandi bragðtegundum og sem frozen
Tequila, triple sec, ferskt límóna
Daiquiri – í boði í mismunandi bragðtegundum og frosið
Romm, triple sec, sítrónusafi
Mojito – fáanlegt í mismunandi bragðtegundum
Hvítt romm, fersk mynta, límóna (lime), púðursykur, sódavatn
Piña Colada – fáanleg í mismunandi bragðtegundum
Romm, Malibu, ananassafi, kókoskrem
Sex on the Beach
Vodka, ferskjusnaps, appelsínusafi, trönuberjasafi
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, trönuberjasafi, límóna
Manhattan
Viskí, Martini Rosso, Angostura bitter
Óáfengir drykkir og mocktailar
Virgin Mojito
Ferskt límón, mynta, púðursykur, sódavatn
Virgin Piña Colada
Ananassafi, kókossíróp, rjómi
Gúrku- og myntu hressandi drykkur
Epli án fræja, gúrka, mynta, sódavatn
Berry Fizz
Blandaðir frosnir berjaávextir, límóna, sódavatn
Sítrus Cooler
Appelsínusafi, fersk sítróna, safi, límóna, einfalt síróp, sódavatn
Safn af áfengisbættu ístei
Vodka | Gin | Róm | Kryddað romm
Sangría
Rauð, hvít eða rósé sangría
50cl
1 L
STEINEFNAWATN & SAFAR
Kyrrt vatn
Kolsýrt vatn
Coca-Cola | Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite | Sprite Zero
Kinley | Kinley zero
Íste ferskja | sítróna
Tónikvatn
Sódavatn
Engiferöl
Beisk sítróna
Safar
Appelsína | Epli | Ananas | Ferskja | Trönuber
Nýkreistur appelsínusafi
Hágæða engiferbjór
Red Bull Classic
Red Bull Tropical
Red Bull Vatnsmelóna
STAÐBUNDINN BJÓR – VALINN MEÐMÆLTUR ÚRVAL *
Cisk Lager
Blue Label Ale
Cisk Excel
Tvöfaldur rauður sterkur ale
Cisk Chill
Shandy
Hopleaf Pale Ale
Bjórturn
Hægt er að bera fram með hvaða staðbundna bjór sem er sem nefndur er hér að ofan
INNFLUTTUR BJÓR & SÍDER
Heineken
Corona
Sol
Moretti
Erdinger
Guinness
Heineken 0.0 (án áfengis)
Somersby síder
Epli | Brómber | Mangó og límóna
