Vineleaves Restaurant
24 réttir í 5 hlutar
Forréttir
Kanínulifur
Útbúið með portvíni og karamelluseruðum lauk, borið fram á sneið af ristuðu brauði.
Rækju- og laxceviche
Rækjur, lax, grænmeti og avókadó marínerað og velt upp úr sítrónusafa og rjómaosti, fullgert með örlitlum keim af chilipiprum.
Fritto Misto
Djúpsteiktur smokkfiskur, rækjur og fiskbitar, borið fram með tartarsósu.
Steiktur staðbundinn sauðaostur
Borið fram með karamellíseruðum lauk og eplachutney.
Carpaccio úr kolkrabba
Þunnt sneiddur staðbundinn kolkrabbi, vættur með extra virgin ólífuolíu og sítrónusafa.
Heimagerðar vorrúllur með önd
Borið fram með hoisin-sósu.
Tómata-tartar
Lífleg blanda af teningaskornum tómötum, ferskum graslauk, stökku lauki og sætum döðlum.
Peppata di Cozze
Kræklingur eldaður með steiktum lauk, hvítlauk, sprungnum kirsuberjatómötum, örlitlu chili og ríkulegu fiskisoði.
Súpur
Fiskisúpa
Bragðmikil og ilmrík fiskisúpa, full af mjúkum fiskbita, ferskum kryddjurtum og ljúffengu soði.
Súpa dagsins
Kjöt og alifuglar
Önd með plómusósu
Pönnusteikt andabringa, elduð eftir þínum óskum, borin fram með ljúffengri plómusósu, ristuðu grænmeti og silkimjúku kartöflumauki.
Kanína í hvítlauk
Mjúksteikt kanína með hvítlauk og blaðlauk, glæsilega borin fram með gullnum frönskum.
Angus Ribeye
350 g handvalið Angus ribeye-steik, grilluð yfir opnum eldi til fullkomnunar, borin fram með úrvali af árstíðabundnu grænmeti og stökkum, gullinbrúnum frönskum.
Kjúklingur & rækjur
Safaríkir kjúklingabitar og rækjur, létt steikt með lauk, blaðlauk, kirsuberjatómötum og silkimjúkri rjómasósu með ferskum kryddjurtum, borið fram á glæsilegan hátt með grilluðu grænmeti og gullinbrúnum ofnbökuðum kartöflum.
Hægsoðinn lambalæri
Hægsoðið lambalæri, borið fram með silkimjúku kartöflumauki og fullkomnað með ríkulegri rauðvínssósu.
Kálfakótiletta
Kolagrilluð eftir þínum nákvæmu óskum, með silkimjúkri sítrónurjómasósu, borin fram með úrvali af ristuðu grænmeti og fullkomlega stökkum ofnbökuðum kartöflum.
Kjúklingabringa með sveppasósu
Mjúkur kjúklingur í ríkulegri sveppasósu, borinn fram með grilluðu grænmeti og rjómakenndu kartöflumauki.
Sósur
Sveppasósa
Piparsósa
Blaðlauk- og pancetta-sósa
Barnamatseðill
Penne Tomatina
Penne-pasta borin fram með einfaldri, bragðmikilli tómatsósu.
Kjúklingalollur
Kjúklingalollur, stökkar að utan og mjúkar að innan, bornar fram með gullnum frönskum.
Nautakjötsborgari
Safaríkur nautakjötsborgari, eldaður til fullkomnunar, borinn fram með stökkum frönskum.
Kjúklinganaggar
Stökkir kjúklinganaggar, bornir fram með meðlæti af gullnum frönskum.
