Alive Bistro
150 piatti in 26 sezioni
Menù
2 pz. samosa
+ dip fatto in casa (spinaci/feta oppure patate/salsa rossa/curry)
2 salse fatte in casa + pane fatto in casa
(Hummus / hummus ai pomodori secchi / (illeggibile))
Frittelle di zucchine
insalata + patate arrosto
Caffè
Espresso
Doppio espresso
Americano
Americano con latte
Americano freddo
Americano freddo all’arancia
Cappuccino
Cappuccino (grande)
Caffè latte
Caffè freddo
Matcha
Latte al matcha
Matcha latte freddo
Matcha alla fragola
Matcha al mango
Matcha al cioccolato
Matcha dirty
Bevande alla curcuma
Latte alla curcuma
Latte alla curcuma freddo
Chai latte
Chai latte freddo
Dirty chai latte
Bevande al cacao
Cioccolata calda classica
Cioccolata calda all’arancia
Cioccolata calda tropicale
zenzero, cannella, polvere di maca, zucchero di cocco
Limonate fatte in casa
Fiore di sambuco
Zenzero
Zenzero e arancia
Menta e melissa
Limone e ibisco
CHIEDI PIÙ GUSTI :)
Bevande probiotiche salutari
Kefir d’acqua
Kombucha fatta in casa
250 ml, bicchiere — chiedi il gusto
Vigo kombucha
330 ml, bottiglia
lampone e rosmarino
Pesca al lemongrass
Mango maracuja
ACQUA
Acqua San Anna 500 ml
Naturale
Frizzante
MISS+ 330 ml
acqua minerale leggermente frizzante
Sulinka 330 ml
acqua minerale naturale
Tatra Quelle 330 ml
Hamsik Aqua 500 ml
Naturale
Frizzante
Succhi spremuti al momento
Giardino Verde
mela, cavolo riccio, cetriolo, sedano, zenzero, limone
Beet Boost
mela, carote, barbabietola, limone
Boost di vitamine
mela, arancia, mandarino, carote, limone, zenzero
Succo d'arancia
Acqua con elettroliti
Classico
sale marino, lime, limone
Blu
spirulina blu, sale marino, lime
Bevanda ayurvedica
Zen on the Beach
limone, arancia, miele, cardamomo
Smoothie
400 ml
Smoothie al matcha
banana, cocco, latte di cocco, matcha in polvere, miele, vaniglia
Esplosione di mirtilli
banana, mirtilli, latte d’avena, semi di chia, vaniglia, polvere di maca
Mango tropicale
banana, mango, cocco, latte d’avena, semi di chia, curcuma, sciroppo d’agave
Sogno alla Fragola
banana, fragola, agave, latte d’avena, maca in polvere, semi di chia
Amante del cioccolato
banana, cacao in polvere, latte di cocco, datteri, zucchero di cocco, burro di nocciole
Smoothie al burro di arachidi
banana, latte d’avena, vaniglia, burro di arachidi, datteri, zucchero di cocco
Energia Verde
banana, latte di mandorla, spirulina in polvere, avocado, proteine in polvere, semi di chia
Shake al tahini
banana, latte di mandorla, proteine in polvere, semi di chia, tahini, datteri, cannella, polvere di maca, zucchero di cocco
Chai
banana, latte d’avena, datteri, polvere di maca, mix chai, tè Earl Grey, burro di mandorle
Cocktail biologici
400 ml, con alcol
Hugo
vino frizzante, acqua frizzante, sciroppo di fiori di sambuco liquore ai fiori di sambuco, menta, lime
Mojito
acqua frizzante, menta, lime, rum, zucchero muscovado
Liquori biologici
30 ml, con alcol
Fiore di sambuco
Zenzero
Frutto della passione
Chipotle
Melagrana
Cacao
Vini
biologico, vegano Murviedro si prega di chiedere le varietà disponibili
Bicchiere di vino
Bottiglia di vino
Birre
Paulaner Blonde
330 ml, 4,9% Münchner Helles puro in stile bavarese
Paulaner Weissbier
500 ml, 5,5% weissbier classica, naturalmente velata con una ricca nota di lievito e dolcezza fruttata
Paulaner Weissbier analcolica
500 ml, 0,0%
Kaltenecker Lager
500 ml
Kaltenecker Radler Pompelmo
500 ml, 0,0%
San Blass – IPA inglese
330 ml, 5.9%
Blue Lagoon – Witbier
330 ml, 5,1%
Coral Cave – birra in stile Kölsch
330 ml, 4,9%
Grand Harbour – Session IPA
330 ml, 3,9%
Fungus Rock – stout americana
330 ml, 5,6%
Brunch Sweet Corner
vegano
Pane dolce
fetta di pane fatto in casa 1. burro di arachidi, banana, zucchero di cocco, nibs di cacao e agave 2. Nutella fatta in casa, banana, nibs di cacao
Banana Bread
fetta di pane fatto in casa 1. in stile healthy 2. Nutella fatta in casa 3. salsa ai frutti di bosco misti
Rotolo alla cannella
1. tahini (vegano e vegetariano) 2. frutti di bosco misti 3. Nutella fatta in casa
Yogurt bowl (vegetariano e vegano)
yogurt greco superfood con granola fatta in casa e frutta
Colazione vegetariana
Alba marocchina speziata
yogurt greco (aromatizzato all’aglio), 2 uova in camicia, ceci affumicati fritti, erbe fresche e pane fatto in casa
Scramble mattutino olimpico
uova strapazzate con pomodoro e salsa di pomodoro, completate con feta, servite con pane fatto in casa
Omelette - Halloumi & erbe aromatiche
omelette con erbe fresche, formaggio halloumi, due salse fatte in casa, insalata e pane fatto in casa.
MENU BRUNCH
disponibile fino alle 15:00
Panini
Sandwich all’avocado (vegano)
Avocado, rucola, avocado, semi misti, tofu marinato, pomodori
Panino al tempeh (vegano)
Tempeh, rucola, avocado, tempeh marinato, hummus, rucola, avocado, tempeh marinato, pomodori secchi
Sandwich Chuna (vegano)
Insalata Chuna (tonno con ceci, pomodori secchi al sole, alga tostata
Sandwich al salmone vegano (vegano)
crema di semi di girasole fatta in casa, carote marinate, rucola, cetriolo, capperi, pomodori secchi
Panino caldo alle verdure (vegano)
verdure grigliate o al forno, erbe fresche, frutta secca tritata
Panino al tonno (pescetariano)
pesto fatto in casa, lattuga, olive, capperi, pomodori secchi, cipolla, erbe fresche, dip di anacardi dal gusto formaggioso, tonno
Sandwich al salmone (pescetariano)
crema di semi di girasole, carote marinate, capperi, salmone affumicato, cetriolo, lattuga, semi di sesamo, uovo sodo
Panino speciale al tonno (pescetariano)
lattuga, tonno, crema di ceci con pomodori secchi al sole e alghe, semi di sesamo
Sunny Chick Sandwich (vegetariano)
pesto fatto in casa, cipolla, pomodori, peperoni, formaggio, uovo fritto, dip di anacardi
Sunny Sandwich caldo (vegetariano)
pesto fatto in casa, formaggio di pecora affumicato, verdure calde, lattuga e uovo sodo
Piatti disponibili tutto il giorno
Beyond Burger (vegano)
patty Beyond, pomodoro, formaggio vegano, cipolla
Burger di barbabietola (vegano)
hamburger di barbabietola fatto in casa, formaggio vegano, cipolle caramellate
Burger con halloumi
halloumi grigliato, cipolle caramellate
Burger di tofu e funghi (vegano)
hamburger di tofu, hamburger di funghi, formaggio
Opzione senza glutine
Zuppe e stufati
Zuppa del giorno (vegana)
una ciotola calda, confortante e nutriente, preparata con verdure di stagione, cotte a fuoco lento per esaltare sapori naturali e ricchi.
Bowl e vassoi
Poke Bowl
lattuga, carote, cavolo, ananas, fagioli, salsa di arachidi, sottaceti. Servito con riso o bulgur
Scegli la tua proteina:
Tempeh
Tofu
Tonno
Salmone
Uovo
Buddha Bowl (vegano)
un piatto colorato, fresco e ricco di sapore che contiene verdure fresche, sottaceti, quinoa, quattro dip fatti in casa e verdure al forno
Scegli la tua proteina:
Tempeh
Tofu
Tonno
Salmone
Uovo
Tagliere mediterraneo per 2 (vegano)
hummus di stagione, pesto, dip di anacardi, dip vegano al gusto formaggio, pomodori secchi, olive con capperi, pane fatto in casa, cracker, olio d’oliva
variazione di 3 formaggi, 2 tipi di dip, pesto, pane fatto in casa, cracker
Insalate
Insalata di tonno e mais (pescetariana)
lattuga, bulgur, mais, cipolla, capperi, olive, pomodori secchi, ceci croccanti, tonno, tzatziki, dressing al limone
Insalata festiva (vegana)
quinoa, cipolla, pomodoro, peperone, mela, ceci croccanti, frutta secca, carote, tofu, avocado, salsa di arachidi allo zenzero
Sorpresa di bulgur (vegano)
verdure grigliate, lattuga, rucola, cipolla, ceci croccanti avocado, dressing al limone, tempeh
Insalata di salmone (pescetariana)
lattuga, cetriolo, bulgur, pomodoro, uovo, carote, barbabietola, salmone affumicato, cipolla sottaceto, dressing al limone, dip di anacardi
Insalata di quinoa con burger di barbabietola (vegana)
quinoa, lattuga, rucola, pomodoro, peperone, cipolla, carota, barbabietola, dressing al limone, burger di barbabietola, hummus, ceci
Insalata di halloumi (vegetariana)
quinoa, lattuga, rucola, pomodoro, peperone, cipolla, tzatziki, ceci croccanti
Wrap
Wrap alla barbabietola (vegano)
lattuga, burger di barbabietola, avocado, bulgur, cipolla, pomodoro, maionese all’aglio
Wrap con halloumi (vegetariano)
lattuga, quinoa, pomodoro, carote, peperone, cipolla caramellata, halloumi, maionese all’aglio
Wrap al tonno (pescetariano)
lattuga, bulgur, tonno, tzatziki, pomodori secchi, capperi, olive, maionese, uovo sodo
Wrap al salmone (pescetariano)
maionese, pâté di alghe, lattuga, bulgur, uovo sodo, cipolla, carote, salmone
Wrap al tempeh (vegano)
lattuga, bulgur, carote sottaceto, tempeh, pomodori secchi, mais, cipolla, salsa di arachidi al miso
Extra
da aggiungere
