Angela’s Zebbug

Colazione inglese

Cetriolo, salsiccia, bacon, fagioli al forno, funghi saltati, pomodori arrosto, uova fritte e pane tostato

Omelette semplice con patatine fritte

Aggiunte €0.75

Toast con prosciutto e formaggio

Uova strapazzate su toast

Ftira colazione inglese

Patatine al forno con formaggio

Mix di tonno in ftira maltese

Wrap Club di Pollo

Lattuga, pomodori, salsa Caesar, bacon affumicato, petto di pollo alla griglia e uovo sodo

Tagliata & uova in ftira maltese

Wrap al salmone affumicato

Salsa remoulade, rucola, pomodori e salmone affumicato

Focaccia e salse

Focaccia con hummus, bigilla e salsa di pomodoro

Nachos

Con chili con carne, formaggio cremoso, salsa di pomodoro e guacamole

Bebbux (Lumache tradizionali)

Lumache tradizionali stufate con erbe fresche e spezie

Tarja Mqolija

Frittella tradizionale di pasta, cotta con uova, formaggio grattugiato, aglio e prezzemolo. Grande €14.95

Focaccia e salse

Focaccia con hummus, bigilla e salsa di pomodoro

Calamari Fritti

Servito con maionese al limone

Bruschetta

Alette di pollo glassate

Glassate con salsa barbecue alle cinque spezie

Piatto Taste of Asia (per 2 persone)

Involtini primavera all’anatra, spiedini di pollo satay, wonton alle verdure, onion bhaji, gamberi in tempura e costine, serviti con salse dip di soia e sweet chilli

Cozze in pentola

Cotte con aglio e vino bianco

Roll alla bolognese

Con mozzarella e ragù di manzo

Roll ai funghi

Con salsa ai funghi all’aglio e formaggio fuso

Funghi all’aglio

Nachos

Con chili con carne, formaggio cremoso, salsa di pomodoro e guacamole

Zuppa del giorno

Aljotta

Brodo di pesce, cipolle, aglio, pomodori, basilico, menta e ritagli di pesce, serviti con riso al vapore

Brodo di manzo

Brodo di manzo con carote, cipolle, patate, aglio e manzo

Misticanza

Insalata mista, pomodori, patate dolci, avocado, quinoa marinata, vinaigrette al miele e balsamico. Aggiungi pollo €4.00 / manzo €5.00 / gamberi €5.00 / salmone fresco €9.00

Caesar di pollo

Petto di pollo alla griglia, lattuga cos, fette di bacon, pomodorini, crostini e scaglie di grana, il tutto condito con una salsa Caesar fatta in casa

Tonno e Gbejna

Servito su pomodorini con formaggio di capra al pepe, cipolle, peperoni dolci e un olio aromatizzato alle olive e alle erbe

Insalata greca

Cetrioli, pomodori, olive, formaggio feta, capperi e cipolle

Curry thailandese

Peperoni misti, peperoncino, basilico e cipollotti, cotti a fuoco lento in una ricca salsa curry al cocco, serviti su riso jasmine al vapore. Aggiungi pollo €4.00 / manzo €5.00 / gamberi €5.00 / salmone €5.00

Paella spagnola

Allo zafferano, con cozze, gamberi, pollo, chorizo, peperoni, aglio, porri e basilico

Risotto ai funghi selvatici

Risotto Camaroli cotto con cipolle, aglio, timo, rosmarino, funghi e scaglie di parmigiano

Risotto ai frutti di mare

Risotto Camaroli infuso con cozze, vongole, cannolicchi, polpo, gamberi, aglio, basilico e soffritto di pomodorini

Zuppa di frutti di mare in ciotola

Con cozze, vongole, cannolicchi, gamberi e polpo, cotti con aglio e fonduta di pomodoro arrosto

Kirxa Tradizzjonali Maltija

Trippa stufata, cucinata con riso basmati

Pasta in Grana

Penne mantecate in un goloso sugo cremoso al grana, guarnite con prezzemolo

Pasta del Contadino

Penne con pollo, pancetta affumicata, funghi, prezzemolo, cipolle e aglio, saltate in salsa alla panna

Fisherman's Catch

Spaghetti con cozze, vongole, cannolicchi, polpo e gamberi, saltati all’aglio con basilico e soffritto di pomodorini

Piselli con fegatini di coniglio

Spaghetti cotti secondo la tradizione con piselli e sugo di coniglio

Black Ink

Tortellacci al salmone in un soffritto di pomodoro, aglio e basilico

Gratin b'Riċetta Maltija

Penne con salsiccia maltese, pomodori secchi al sole e salsa cremosa al formaggio di capra pepato

Angela's Gourmet

Hamburger di manzo Black Angus con bacon affumicato, marmellata di cipolle, funghi cremosi, formaggio fuso e uovo fritto

Burger di pollo speziato Cajun

Coscia di pollo con rub Cajun, Branston pickle, formaggio Stilton fuso e salsa ranch

Burger di pulled pork

Spalla di maiale arrostita lentamente con confettura di pomodoro, marmellata di cipolle, anelli di cipolla e formaggio svizzero fuso

Burger classico di manzo

Hamburger di manzo Black Angus con lattuga e pomodori freschi

Tortellacci di pollo fatti in casa

Ripieni di mousse di pollo, serviti con una salsa cremosa ai funghi e al tartufo e scaglie di parmigiano

Bauletti

Ravioli di manzo sfilacciato cotto lentamente, serviti in una ricca salsa al brodo di manzo

Ravioli vegani

Ripieni di patate dolci e ricotta di mandorle, erbe aromatiche e concassé di pomodoro

Tuzzana Ravjul tal-Irkotta

12 pezzi di ravioli alla ricotta, cucinati con kunserva (concentrato di pomodoro)

Majjal il-Forn

Maiale arrosto a lenta cottura servito con patate arrosto e verdure grigliate

Braġioli

Sottili strisce di manzo farcite con macinato di manzo, prosciutto e uova, servite con patate arrosto e guarnizioni di salsa gravy

Stuffat Laħam taż-Żiemel

Stufato di carne di cavallo

Coniglio locale

Rosolato in padella con aglio, timo e rosmarino, stufato nel vino bianco e nel suo stesso fondo

Pollo ai funghi

Petto di pollo alla griglia con salsa ai funghi

Tagliata

Tagliata da 350 g servita con pomodori grigliati, rucola e parmigiano

Rib Eye (350 g–370 g)

Rib-eye argentino

Costine barbecue al hickory

Costine di maiale (lombo) arrostite lentamente e stufate delicatamente in salsa barbecue al hickory, servite con coleslaw

Polpo

Stufato con aglio, pomodori, vino bianco, basilico, olive, capperi e fonduta di pomodoro

Filetto di salmone

Salmone scozzese cotto al forno, servito con quinoa e velouté allo zafferano

Gamberoni

7 gamberoni giganti flambati al pernod e serviti su riso con basilico e burro affumicato

Orata

Orata sfilettata con salsa di pomodoro e bacche di cappero

Lampuki fiz-Zalza

Mahi-mahi pescato localmente, cotto in salsa di pomodoro con capperi, olive e salsa al basilico

Piatto di frutti di mare (per 1 persona)

Filetto di pesce, 8 gamberi king, cozze, vongole, cannolicchi, polpo e scampi

Piatto di frutti di mare (per 2)

Filetto di pesce, 8 gamberoni, cozze, vongole, cannolicchi, polpo e scampi

Fenkata (a persona)

Antipasti: focaccia di pane ajjoli con salse. Primi: spaghetti con fegato di coniglio. Piatto principale: coniglio fritto all’aglio. Dessert: imqaret

Margherita

Salsa di pomodoro e mozzarella

Funghi

Salsa di pomodoro, mozzarella e funghi

Peperoni piccante

Salsa di pomodoro, mozzarella, pepperoni, cipolle e fiocchi di peperoncino

Chicken Farm

Mozzarella, petto di pollo, mais dolce, peperoni, cipolle e salsa barbecue

The Butcher

Mozzarella, manzo macinato, petto di pollo, pepperoni e salsa barbecue

Ġbejna tat-Tursina (Blue Cheese)

Mozzarella, funghi, cipolle, formaggio erborinato, miele e semi di sesamo

Harvest

Melanzane grigliate, marrows, zucchine, peperoni, mais dolce, funghi, carote, porri, semi di sesamo & rucola. Aggiungi mozzarella di bufala €3.95

Calzone Special

Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta, mortadella e rucola

Frutti di mare

Salsa di pomodoro, cozze, vongole, polpo, gamberi e cannolicchi

St. John

Barchetta di pizza semi-aperta con mozzarella, salsa ai funghi, prosciutto di Parma, rucola, parmigiano e olio al tartufo

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto affumicato, uova e olive nere denocciolate

Ta' Pierre

Mozzarella, patate arrosto, pomodori secchi, salsiccia maltese, cipolle, semi di finocchio e formaggio di capra pepato

Iż-Żebbuġija

Mozzarella, patate arrosto, pomodori, salsiccia maltese, olive nere e formaggio di capra pepato

Ta' Ġolina

Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere, pomodori freschi e basilico

Kapunata

Salsa di pomodoro, mozzarella, kapunata, tonno, olive verdi, peperoni misti e cipolle

Kinnie / Kinnie Diet / Pepsi / Pepsi Max / Miranda / 7Up / 7Up Free

Tè freddo al limone / Tè freddo alla pesca

Acqua tonica / Limone amaro

Pacchetto di succhi (mela, arancia, pesca, ananas, mirtillo rosso)

Spremuta d’arancia fresca (piccola)

Spremuta d’arancia fresca (grande)

Limonata fresca

Acqua naturale o frizzante

Cisk Lager / Cisk Excel / Cisk 0%

Cisk Chill (limone, frutti di bosco, zenzero e lime)

Shandy

Blue Label

Hopleaf

Heineken

Budweiser

Corona

Guinness

Moretti

WOODPECKER

Strongbow

Bulmers

Thatchers

Stretto

Lungo

Macchiato

Doppio espresso

Americano

Cappuccino (piccolo)

Cappuccino (grande)

Latte Macchiato

Latte moka

Caffè irlandese

Latte Baileys

Caffè nero (piccolo)

Caffè nero (grande)

Caffè bianco (piccolo)

Caffè bianco (grande)

Caffè freddo con latte

Caffè freddo con gelato

Caffè freddo al Baileys

Teiera per una persona

Tè alle erbe

Spiaggia tropicale

Mango, melone, ananas e kiwi

Brezza di Banana

Banana e fragola

Paradiso trovato

Papaya, mango e ananas

Delizia alla fragola

Fragola e mango

Ripple al lampone

Lampone e mango

Berry Boost

Fragola, lampone e mora

Vaniglia

Cioccolato

Fragola

Cosmopolitan

Vodka, triple sec e succo di mirtillo rosso

Long Island Ice Tea

Vodka, rum, tequila, triple sec, gin, succo di limone e cola

Cuba Libre

Rum, lime e cola

Negroni

Gin, Campari e Martini Rosso

Espresso Martini

Vodka, Kahlua & espresso

Sex on the Beach

Vodka, peach schnapps, arancia e granatina

Mojito

Rum bianco, lime, menta e soda

Margarita

Tequila, triple sec e lime

Piña Colada

Rum bianco, succo d’ananas, Malibu e panna fresca

Blue Lagoon

Vodka, blue curaçao, Sprite e succo di lime

Tequila Sunrise

Tequila, granatina e succo d’arancia

Whiskey Sour

Whiskey, lime e sciroppo di zucchero

Black Russian

Vodka e Kahlúa

White Russian

Vodka, Kahlua e panna fresca

Aperol Spritz

Aperol, prosecco & soda

Limonata rosa

Fragola, granatina pura e limonata

Virgin Colada

Sciroppo di cocco, ananas e panna fresca

Banana e frutti di bosco

Fragola, banana e succo d’arancia

Aperol

Campari

Cynar

Martini Rosso

Martini Bianco

Martini Extra Dry

Grappa

Amaretto

Averna

Passoa

Grand Marnier

Pernod

Jägermeister

Limoncello

Tia Maria

Anisette

Amaro Montenegro

Cointreau

Archers

Drambuie

Frangelico

Kahlua

Fernet-Branca

Baileys

Bajtra

Sambuca

Vodka

Tequila

Vecchio Amaro del Capo

Johnnie Red

Jameson

Jack Daniel's

Insegnanti

J&B

Dewars

The Famous Grouse

Chivas

Johnnie Black Label

Hendrick's

Tanqueray

Gordon's

Bombay

Captain Morgan (Gold, Dark, Spiced)

Malibu

Bacardi

Palatino Sauvignon Blanc

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Chardonnay-Gregtina-Moscato

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Vermentino

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Blanc de Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Cassar de Malte

Wardija Valley Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Rosé

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

1919 Rosé Grenache-Ġellewża-Shiraz

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Syrah

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Cabernet Sauvignon

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Ġellewża-Merlot

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Merlot

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Cheval Franc

Cheval Franc Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Antonin Rouge

Tenuta Marnisi Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Marnisi Organic

Tenuta Marnisi, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Primus Ġellewża-Shiraz Imqadded Ta'Malta

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Gran Passione Bianco

Fassati Di Piave — Veneto, Italia

Pecorino Avalos

Abruzzo, Italia

Gavi di Gavi

Umberto Fiore — Piemonte, Italia

Moscato d'Asti

Umberto Fiore — Piemonte, Italia

Gran Passione Prosecco Spumante

Veneto, Italia

Chablis

Louis Latour — Borgogna, Francia

Carte d'Or Brut

Drappier — Champagne, Francia

Albariño Dueñas Nal

Rías Baixas, Spagna

Alamos Torrontes

Bodega Catena Zapata — Mendoza, Argentina

120 Sauvignon Blanc

Santa Rita — Cile

Chenin Blanc

Leopard's Leap — Capo, Sudafrica

Rosé d'Anjou

Clos Du Beugnon — Loira, Francia

Gran Passione Rosso 'Appassimento'

Fassati Di Piave — Veneto, Italia

Sassiriossi Primitivo di Manduria

Feudi Salentini — Puglia, Italia

Valpolicella Classico

Speri — Veneto, Italy

Château Brun Saint Emilion Grand Cru

Bordeaux, Francia

Rioja Crianza

Marqués De Cáceres — Spagna

Alamos Selección Pinot Noir

Mendoza, Argentina

Alamos Malbec

Mendoza, Argentina

120 Carmenere

Santa Rita — Cile

Pinotage-Shiraz

Leopard's Leap — Capo, Sudafrica