Balance Bowl
29 piatti in 7 sezioni
Inizia qui il tuo percorso plant-based
NO Calamari Crunch
Preparato con funghi ostrica e NO maionese all’aglio. Senza glutine.
Bao Buns
Farciti con Hoisin NO Duck e insalata in stile asiatico
Zuppa dello chef
Con Ftira tostata. Disponibile opzione senza glutine.
Insalata verde di wakame
Ricca di edamame, taccole e cipollotti. Senza glutine.
Non ne hai mai abbastanza?
Patatine loaded
Patata bianca o patata dolce (+€1.95). Disponibile opzione senza glutine.
Trio di insalate
Carote al sesamo, slaw rosso & verdure a foglia. Senza glutine.
Dip di piselli e tahina con nachos croccanti
Senza glutine.
Patate novelle croccanti
Con aneto e SENZA salsa tzatziki. Senza glutine.
Bowl bilanciate
I'm Alive
Verdure fresche, quinoa integrale e tahina di piselli con pinoli tostati, pannocchia di mais dal gusto affumicato e pane libanese. Disponibile opzione senza glutine.
The Buddha
Riso al cocco caldo, insalata Green goddess, Hoisin NO Duck di jackfruit, tofu BBQ con pesto al basilico. Disponibile senza glutine, ad alto contenuto proteico.
Madras
Salsa di ceci e patate novelle con riso al cocco e pane libanese. Poco piccante, ma può essere reso più speziato. Disponibile opzione senza glutine, ad alto contenuto proteico.
Specialità
NO Schnitzel
A base di soia, servito con patate novelle, trio di insalate e una salsa a scelta. Senza glutine.
Cavolfiore NO Steak
Marinato tutta la notte, cotto lentamente al forno, coronato da funghi ostrica croccanti su un letto di piselli e tahina, con gemme di pomodorini ciliegia e pinoli tostati. Senza glutine.
NO Doner Kebab
Glorioso doner di seitan con l’Insalata Speciale di BB e SENZA tzatziki, in un enorme pane libanese con patatine loaded.
Cheeseburger senza bacon
Probabilmente il miglior burger vegano del pianeta! Servito con onion rings in pastella alla birra e loaded fries.
NO Chickenburger
Servito con NO schnitzel fatto in casa alla soia e Loaded Fries. Disponibile opzione senza glutine.
Angolo bimbi
NO Nuggets croccanti
6 pezzi di NO Nuggets serviti con patatine fritte e ketchup
Burger per bambini
Burger semplice con patty vegetale e ketchup, servito con patatine fritte e ketchup
Salse & dip
Aglio senza maionese
Senza glutine.
Soft senza formaggio
Senza glutine.
Pesto al basilico
Senza glutine.
Tahini di piselli
Senza glutine.
NO Tzatziki
Senza glutine.
Salsa all’aneto
Senza glutine.
Ketchup
Senza glutine.
Brunch
Umami Melt su pane a lievito madre
Formaggio affumicato fuso con funghi oyster croccanti, crumble di salsiccia Beyond, peperoni e cipolle arrosti
Salsiccia affumicata
Beyond Sausage, spinaci, patata dolce, tofu BBQ, salsa segreta da colazione, il tutto in un wrap & hash browns
Local Island Ftira
Jackfruit in stile tonno, con capperi, cetriolo croccante e olive nere in una ftira locale
Filys Cheezesteak
Striscioline di seitan fatto in casa con peperoni arrostiti, servite con waffle di patate