Beachaven
134 piatti in 20 sezioni
Antipasti
Selezione di formaggi
Bruschetta & stracciatella
Prosciutto di Parma, burrata e pomodorini ciliegino secchi
CALAMARI FRITTI
Serviti con salsa tartara
Cozze fresche
MISTO CRUDO
Due langustini prima, due gambli ta Malta prima e due ostriche Gillardeau
Ostrica Gillardeau
Gazpacho
Burrata, aceto balsamico e verdure crude
Antipasti
Selezione di formaggi
Bruschetta & stracciatella
Prosciutto di Parma, burrata e pomodorini ciliegino secchi
CALAMARI FRITTI
Serviti con salsa tartara
Cozze fresche
MISTO CRUDO
Due langustini Prima, due gambli ta Malta Prima e due ostriche Gillardeau
Ostrica Gillardeau
Gazpacho
Burrata, aceto balsamico e verdure crude
Pasta
SPAGHETTI GAMBLI
Aglio olio con gamberi, bisque di gambero locale, tartare di gambero e zest di limone
SPAGHETTI CARBONARA
Guanciale, pepe nero, tuorlo d’uovo e pecorino
Spaghetti aglio, olio, jalapeño & vongole
Pasta
SPAGHETTI GAMBLI
Aglio olio con gamberi, bisque di gambero locale, tartare di gambero e zest di limone
SPAGHETTI CARBONARA
Guanciale, pepe nero, tuorlo d’uovo e pecorino
Spaghetti aglio, olio, jalapeño & vongole
Piatti principali
TAGLIATA DI MANZO
bacon | pomodorini | basilico servita con patatine fritte
Rib eye di manzo alimentato a cereali
Servito con verdure arrosto
Filetto di pesce selvatico locale
Servito con verdure
PESCE FRESCO DEL GIORNO
Servito con verdure arrosto e patate arrosto
Piatti principali
Tagliata di manzo
bacon | pomodorini | basilico servita con patatine fritte
RIB EYE DI MANZO ALIMENTATO A CEREALI
Servito con verdure arrosto
Filetto di pesce selvatico locale
Servito con verdure
PESCE FRESCO DEL GIORNO
Servito con verdure arrosto e patate arrosto
Contorni extra
Patatine fritte
Patata arrosto
Verdure
Contorni extra
Patatine fritte
Patata arrosto
Verdure
Insalate
CAPRESE DI BUFALA
Pomodori, olive, basilico e mozzarella di bufala
INSALATA CAESAR CON POLLO
Baby gem, cipolla, crostini, bacon, scaglie di Parmigiano, petto di pollo alla griglia e salsa Caesar fatta in casa
POKE AL SALMONE
Riso basmati, cavolo in salamoia, wakame, ananas, edamame, carote, avocado, zenzero in salamoia, salmone fresco crudo e maionese alla harissa
Insalate
Caprese di Bufala
Pomodori, olive, basilico & mozzarella di bufala
INSALATA CAESAR CON POLLO
Baby gem, cipolla, crostini, bacon, scaglie di Parmigiano, petto di pollo alla griglia e salsa Caesar fatta in casa
Poke al Salmone
Riso basmati, cavolo cappuccio in salamoia, wakame, ananas, edamame, carote, avocado, zenzero in salamoia, salmone fresco crudo e maionese alla harissa
Pizza tradizionale
MARGHERITA
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico & olio extravergine di oliva
Marinara
Salsa di pomodoro, aglio, basilico, origano e olio extravergine di oliva
BUFALINA
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico & olio extravergine d'oliva
CAPRICCIOSA
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto, carciofi, uova & olio extravergine di oliva
CALZONE
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, funghi & olio extravergine di oliva
Funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi misti, basilico e olio extravergine di oliva
PORCINI
Mozzarella, funghi porcini, olio extravergine d’oliva e fonduta di formaggio al tartufo
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, provolone e parmigiano grattugiato
ROMA
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive, acciughe e origano
DIAVOLA
Salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante
TONNO
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle e origano
Vegetariana
Salsa di pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, spinaci, olive, carciofi, parmigiano grattugiato, basilico, olio extravergine di oliva, funghi e cipolla
FOCACCIA
Prosciutto di Parma, olio al parmigiano e origano
Pizza tradizionale
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico & olio extravergine di oliva
Marinara
Salsa di pomodoro, aglio, basilico, origano e olio extravergine di oliva
BUFALINA
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico & olio extravergine d’oliva
CAPRICCIOSA
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto, carciofi, uova & olio extravergine di oliva
Calzone
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, funghi e olio extravergine d'oliva
Funghi (FUNGHI)
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi misti, basilico & olio extravergine di oliva
PORCINI
Mozzarella, funghi porcini, olio extravergine d’oliva e fonduta di formaggio al tartufo
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, provolone & parmigiano grattugiato
ROMA
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive, acciughe e origano
DIAVOLA
Salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante
TONNO
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle & origano
VEGETARIANA
Salsa di pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, spinaci, olive, carciofi, parmigiano grattugiato, basilico, olio extravergine di oliva, funghi e cipolla
Focaccia
Prosciutto di Parma, olio al parmigiano e origano
PIZZA SPECIALE
BOCIA
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
BOSCAIOLA
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi misti, parmigiano grattugiato. Dopo la cottura: pancetta, erba cipollina
BEACHAVEN
Salsa di pomodoro, mozzarella. Dopo la cottura: prosciutto di Parma, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano
MORTAZZA
Mozzarella, mortadella, stracciatella, pistacchio e pesto di pistacchio
CANTABRICO
Salsa di pomodoro, alici Cantabrico, stracciatella, pomodorini e basilico
CARMI
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala. Dopo la cottura: pomodori freschi, prosciutto di Parma, origano, basilico, olio extravergine di oliva
TIROLO
Mozzarella, gorgonzola. Dopo la cottura: speck, noci e miele
GABRY
Salsa di pomodoro, scamorza affumicata, salame piccante, parmigiano grattugiato, olive e basilico
CHECCO
Salsa di pomodoro, prosciutto di Parma, burrata, pomodorini ciliegino secchi fatti in casa, basilico & olio extravergine di oliva
RODIGINO
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, provolone, salame piccante, olive e acciughe
VERONA
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini & scaglie di parmigiano
MONNALISA
Mozzarella, olive, salmone affumicato, Philadelphia, rucola e scorza di limone
FRUTTI DI MARE
Salsa di pomodoro, mozzarella, olio all’aglio, seppia, polpo, calamari, gamberetti, olive, pomodorini e prezzemolo
PIZZA SPECIALE
BOCIA
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte
BOSCAIOLA
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi misti, parmigiano grattugiato. Dopo la cottura: pancetta, erba cipollina
BEACHAVEN
Salsa di pomodoro, mozzarella. Dopo la cottura: prosciutto di Parma, rucola, pomodori ciliegini, scaglie di parmigiano
MORTAZZA
Mozzarella, mortadella, stracciatella, pistacchio e pesto di pistacchio
CANTABRICO
Salsa di pomodoro, alici Cantabrico, stracciatella, pomodorini e basilico
CARMI
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala. Dopo la cottura: pomodori freschi, prosciutto di Parma, origano, basilico, olio extravergine di oliva
TIROLO
Mozzarella, gorgonzola. Dopo la cottura: speck, noci e miele
GABRY
Salsa di pomodoro, scamorza affumicata, salame piccante, parmigiano grattugiato, olive e basilico
CHECCO
Salsa di pomodoro, prosciutto di Parma, burrata, pomodorini ciliegino secchi fatti in casa, basilico & olio extravergine d’oliva
RODIGINO
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata, provolone, salame piccante, olive e acciughe
VERONA
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini & scaglie di parmigiano
MONNALISA
Mozzarella, olive, salmone affumicato, Philadelphia, rucola e zest di limone
FRUTTI DI MARE
Salsa di pomodoro, mozzarella, olio all’aglio, seppia, polpo, calamari, gamberetti, olive, pomodorini e prezzemolo
