Bianca's
85 piatti in 14 sezioni
Tacos
2 tacos con tortilla morbida. Mix base del taco: cavolo salato, pomodori, cipollotti, cipolle sottaceto, jalapeños, coriandolo. Opzione senza glutine (GF) disponibile su richiesta.
Chicharron
Coleslaw all’ananas, pancetta di maiale fritta, maionese all’aglio.
Manzo sfilacciato
Mix base per taco, panna acida, spicchio di lime.
Maiale sfilacciato
Mix base per taco, panna acida, spicchio di lime.
Chilli con Carne
Mix base per taco, panna acida, spicchio di lime.
Chili vegano
Chili vegano a base di soia, mix base per taco, maionese vegana al tofu, spicchio di lime.
Tempura di gamberi
Gamberi impanati, slaw al jalapeño, salsa di avocado, semi di melagrana, spicchio di lime.
Fajita di pollo
Lattuga sminuzzata, cosce di pollo speziate, pico de gallo, guacamole, spicchio di lime.
Burger Taco
2 burger di manzo smash, formaggio americano, lattuga, cetriolini, pomodori, cipolle, salsa della casa.
Mac N Cheese
Pasta al forno super formaggiosa preparata in casa. Passa alla porzione grande con +€2.50.
Original Mac
Mac n cheese classico.
Bacon Mac
Mac n cheese con bacon croccante.
Chilli Mac
Mac n cheese con chili con carne.
Mac vegetariano
Mac n cheese vegetariano.
Chicken Mac
Mac n cheese con pulled chicken, salsa all’aglio e cipollotto.
Salsicce in pastella
Servite con patatine fritte originali.
Classico
Salsiccia pastellata croccante.
Salsiccia al formaggio
Salsiccia vegana a base di soia.
Loaded
Bacon croccante, cipolle croccanti, cipollotto, senape al miele.
Croccante
Crosta esterna croccante con salsa al formaggio della casa a parte per intingere.
Tapas
Suzie's Wings
Alette impanate, saltate con salsa buffalo della casa, salsa BBQ o salsa sticky.
Calamari Fritti
Calamari fritti impanati, con aioli alla paprika e spicchio di lime.
Frittelle di cavolfiore
Vegano. Maionese al curry a parte o maionese vegana.
Q's Rough Cuts
Bocconcini di coscia di pollo impanati, honey mayo a parte.
Buffalo Rough Cuts
Bocconcini di coscia di pollo impanati e saltati nella salsa buffalo della casa, con salsa al blue cheese a parte.
Costine BBQ
Costine croccanti saltate nella salsa BBQ della casa, semi di sesamo.
Dippers di patate
Patatine intagliate con scelta di 3 salse da intingere.
Empanadas e pannocchie di mais
Tris di empanadas — pollo, maiale, chilli con carne — con salsa Rioja e pannocchie di mais al burro all’aglio.
Anelli di cipolla, waffle & sottaceti
Anelli di cipolla in pastella alla birra, waffle di patate, cetriolini sottaceto.
Crocchette al tartufo e Parmigiano
Crocchette di patate, aioli al tartufo della casa, scaglie di Parmigiano.
Nachos
Chips di tortilla di mais. Condimenti standard: pomodori, cipollotti, coriandolo, jalapeños, cipolle sottaceto, panna acida. Senza glutine.
Nachos con 1 contorno
Scegli 1 topping: guacamole, salsa al formaggio per nachos, fagioli refried, manzo sfilacciato, maiale sfilacciato, chilli con carne o chilli vegano.
Nachos con 2 contorni
Scegli 2 topping.
Nachos con 3 contorni
Scegli 3 topping.
Nachos con 4 contorni
Scegli 4 topping.
Nacho Supreme
Nachos di mais, mozzarella fusa, pico de gallo, pollo sfilacciato in salsa Rioja, guacamole, panna acida, jalapeños, cipollotti.
Quesadillas
Tortilla di grano ripiegata e farcita. Disponibile opzione senza glutine.
Vegetariano Piccante
Mix di verdure, fagioli refried piccanti, pico de gallo, formaggio, guacamole, panna acida.
Pollo croccante e bacon
Mix di verdure, fagioli refried piccanti, formaggio, pollo croccante, bacon croccante.
Manzo sfilacciato BBQ
Mix di verdure, fagioli refried piccanti, formaggio, manzo sfilacciato fatto in casa in salsa BBQ.
Stir fry di pulled pork & avocado
Mix di verdure, fagioli refried piccanti, formaggio, pulled pork fatto in casa e avocado.
Chilli con Carne
Fagioli refried, mozzarella, mix di verdure, chilli con carne fatto in casa, salsa Rioja.
Costolette
Costine di maiale locale (rack intero)
Salsa BBQ fatta in casa, semi di sesamo, cipollotti. Servite con patatine fritte originali. Insalata di contorno gratuita opzionale.
Burger
Serviti cotti al punto con patatine originali. Panini senza glutine (GF) disponibili su richiesta.
Cheeseburger
Panino gourmet, hamburger di manzo locale frollato, doppio formaggio americano, cavolo salato, pomodori, cetriolini, salsa della casa.
Bacon Cheese
Panino gourmet, hamburger di manzo locale frollato, doppio formaggio americano, bacon croccante, cavolo salato, pomodori, cetriolini, salsa della casa.
Doppio bacon, doppio formaggio
Panino gourmet, 2× hamburger di manzo, doppio formaggio americano, doppio bacon croccante, cavolo salato, pomodori, cetriolini, salsa della casa.
SQ Burger
Panino gourmet, hamburger di manzo locale frollato, jalapeños, coriandolo, cipolle in salamoia, pomodori, panna acida.
Burger Habanero
Hamburger di manzo locale frollato, bacon croccante, cipolle, salsa al formaggio fatta in casa, cavolo salato, salsa mango habanero, mango fresco.
PPP Burger
Maiale sfilacciato, pepperoni, waffle di patate, hamburger di manzo locale frollato, cipolle caramellate, formaggio americano, pomodori, cetriolini, salsa della casa.
Relish di bacon e uovo
Hamburger di manzo locale frollato, relish di bacon fatto in casa, provolone, formaggio americano, uovo fritto, cavolo salato, cipolle sottaceto, panna acida.
Vegan Q's
Panino gourmet, burger vegano senza carne, coriandolo, cipolla sottaceto, jalapeños, cavolo salato, maionese vegana al tofu, pomodori.
Burger di pollo
Panino gourmet, coscia di pollo impanata e fritta, doppio formaggio americano, cavolo salato, panna acida, cetriolini sottaceto.
Pollo, bacon e guacamole
Panino gourmet, coscia di pollo impanata e fritta, doppio formaggio americano, bacon croccante, guacamole, cavolo salato, cetriolini sottaceto, panna acida.
Bun al maiale sfilacciato
Bun gourmet, pulled pork cotto lentamente in-house, doppio formaggio americano, uovo fritto, cavolo salato, cipolle sottaceto, maionese teriyaki.
Pollo Sriracha
Coscia di pollo impanata e fritta, doppio formaggio americano, anello di cipolla in pastella alla birra, waffle di patate, lattuga, pomodoro, cetriolini sottaceto, maionese alla sriracha.
Hot dog
Serviti con nachos. Passa alle patatine fritte con un supplemento di 2€.
Original Dog
Panino, salsiccia di manzo affumicata, cipolle croccanti, crauti, senape.
Cheese Dog
Panino, salsiccia di manzo affumicata, provolone fuso, cheddar Red Leicester, cipolle croccanti, salsa al formaggio nacho.
Chilli Dog
Panino, salsiccia di manzo affumicata, chilli con carne, jalapeños, panna acida, cipollotti, cipolle croccanti, coriandolo.
Vegan Dog
Panino, salsiccia vegana, lattuga, guacamole, pico de gallo.
Bun Buffalo
Panino bun, nuggets di pollo fatti in casa saltati in salsa buffalo, lattuga, cipollotto.
Wrap
Tortilla di grano arrotolata. Servita fino alle 17:00 con nachos. Upgrade alle patatine fritte per 2€.
Tonno piccante
Tonno, provolone, cheddar, maionese al peperoncino fermentato, cavolo salato, cipolle sottaceto.
Chicken Teriyaki
Pollo croccante, cheddar Red Leicester, cipolle croccanti, cavolo salato, maionese teriyaki.
Salmone
Salmone marinato in casa, cavolo salato, panna acida, pomodori, sottaceti.
Insalate
Insalata verde
Mix di lattughe, vinaigrette agli agrumi, cipolle sottaceto, pomodori, peperoni rossi, cetriolo, avocado, semi di sesamo.
Insalata con salmone marinato in casa
Mix di lattughe, vinaigrette agli agrumi, salmone marinato in casa, cipolle in agrodolce, pomodori, peperoni rossi, cetriolo, avocado, semi di sesamo, panna acida.
Insalata di pollo
Mix di lattuga, vinaigrette agli agrumi, cosce di pollo speziate, cipolle in salamoia, pomodori, peperoni rossi, cetriolo, senape al miele.
Insalata tonno e peperoncino
Mix di lattughe, vinaigrette agli agrumi, tonno, cipolle in agrodolce, pomodori, peperoni rossi, cetriolo, maionese al peperoncino fermentato.
Insalata con pulled pork BBQ
Mix di lattughe, vinaigrette agli agrumi, pulled pork BBQ, cipolle in agrodolce, pomodori, peperoni rossi, cetriolo, maionese teriyaki.
Taglieri da condividere
Perfetti da condividere (per 2+ persone).
Chicken Botana
Alette buffalo, anelli di cipolla in pastella alla birra, mini slider con pollo sfilacciato, dippers di patate, aioli all’aglio, ketchup, cipollotti.
Pork Botana
Costolette di maiale con salsa BBQ fatta in casa, onion rings in pastella alla birra, mini slider di pulled pork, potato dippers, aioli all’aglio, ketchup, cipollotto.
Picada
Chicharrones (pancetta di maiale), pollo, chorizo, platano, patatine fritte, chimichurri, maionese, ketchup, senape.
Chi ha lasciato scappare i corn dog!
3 corn dog super farciti (bacon, cipollotto, cipolla croccante, senape al miele), 3 corn dog originali, patatine fritte, chicken rough cuts, dip di maionese sweet chilli affumicata.
Patatine fritte
Patatine originali
Con la buccia, croccanti e salate.
Patatine fritte al formaggio
Patatine fritte originali con salsa al formaggio.
Patatine fritte con chili con carne
Patatine fritte originali con chili con carne.
Patatine fritte con chili e formaggio
Patatine fritte originali con chili e formaggio.
Patatine fritte vegane al chili
Patatine fritte originali con chili vegano.
Patatine fritte stile nachos
Patatine fritte cariche in stile nachos.
Patatine fritte di patata dolce
Patatine fritte di patata dolce.
Patatine dolci al formaggio
Patatine di patata dolce con salsa al formaggio.
Patatine fritte con bacon e formaggio
Patatine fritte con bacon e salsa al formaggio.
Contorni
Anelli di cipolla
6 pezzi.
Formaggio di capra fritto
4 pezzi.
Guaca Bites
6 pezzi.
Bocconcini di falafel
4 pezzi.
