Bistro 516
171 piatti in 35 sezioni
COLAZIONE INGLESE
SERVITA DALLE 10:00 ALLE 12:00
Colazione inglese completa
Pane tostato, bacon, uova, salsicce, hash browns, fagioli al forno, pomodori freschi, un fungo saltato in padella. Opzioni extra: Porzione extra di patatine fritte @ €3.90, Topping extra @ €1.50
Antipasti
Bruschetta All’aglio
Pane tostato con burro all’aglio ed erbe aromatiche Opzione aggiuntiva: Mozzarella extra @ €1.50
Bruschetta Mia
Pane tostato, pomodori tritati, olive nere, cipolle, basilico, capperi e mozzarella fusa
Bruschetta 516
Pane tostato, burro all’aglio, mozzarella fusa, bacon e prezzemolo
Pinsa Mortadella
Pinsa con pesto di basilico, burrata, mortadella, pistacchio, rucola e pomodorini
Zuppa del giorno
La preghiamo di chiedere al suo cameriere la zuppa di oggi
Pentola di cozze
Cozze nere cotte con aglio, cipolle, basilico, prezzemolo, pomodorini, vino bianco e salsa di pomodoro, servite con pane tostato
Calamari Fritti
Calamari freschi fritti, serviti con rucola e salsa tartara
Aljotta
Traditional Maltese fish soup Mediterranean fish and shellfish soup with local herbs, tomatoes and served with Maltese toasted bread, lemon wedges and white rice
Funghi all’aglio
Funghi freschi cotti con aglio, vino bianco, prezzemolo, pomodori freschi e un tocco di olio d’oliva, serviti con pane maltese
Trio di salsicce
Salsiccia con mela e finocchio, salsiccia maltese e salsiccia con peperoni colorati e formaggio, servite con salsa BBQ
Taglieri (per 2 persone)
Maltese
Formaggio di capra, pomodori secchi, salsiccia maltese, olive, bigilla, carciofi, fagioli bianchi, caponata, cipolle sottaceto, capperi, galletti, pane tostato e grissini
Affettati e formaggi
Una selezione di salumi italiani e formaggi pregiati servita con galletti, grissini, pane tostato e chutney di frutta
Pollo
Fusi di pollo impanati e fritti in stile Southern, ali di pollo fritte, chicken popcorn, straccetti di pollo al burro di latte e kebab di pollo, serviti con salsa BBQ e salsa cajun
Insalate
Pulled pork
Misticanza, maiale locale sfilacciato in salsa BBQ, pomodori freschi, rucola, mele fresche, cipolle, guarnito con feta sbriciolata
Caesar di Pollo
Insalata mista, pomodori freschi, petto di pollo, bacon croccante, crostini, Parmigiano e salsa Caesar fatta in casa servita a parte
Gamberetti & Salmone
Insalata mista, salmone affumicato, gamberetti in salsa Marie Rose, pomodorini, olive, cipolle, capperi e spicchi di limone
Pasta fatta a mano (pasta all’uovo)
Ravioli Ricotta
Pasta ripiena di ricotta, servita con aglio, basilico e salsa di pomodoro, guarnita con scaglie di Parmigiano
Ravioli Rabbit
Pasta fresca ripiena di ragù di coniglio, servita con aglio, basilico, jus di coniglio e salsa di pomodoro
Lasagne al Forno
Le classiche lasagne a strati con ragù alla bolognese, besciamella e Parmigiano, completate con crema, mozzarella e salsa di pomodoro
Tortelloni al pollo
Pasta fresca ripiena di pollo, servita con salsa ai funghi e guanciale
Tortelloni Salmone
Pasta fresca al nero di pesce ripiena di filetti di salmone fresco, servita “aglio e olio” con gamberi e pomodorini
Ravioli Carciofi
Pasta fresca ripiena di carciofi e limone, saltata con aglio, pomodorini e formaggio grattugiato
Rosette prosciutto e formaggio
Pasta arrotolata con prosciutto, formaggio Edam, formaggio Emmental, formaggio Cheddar e besciamella, con mozzarella, Parmigiano, panna e salsa Napolitana
Rosette pistacchio & mortadella
Pasta arrotolata con panna fresca, pistacchio, mortadella e scaglie di Parmigiano, completata da salsa cremosa al pistacchio
Pasta
Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino
Olio d'oliva, aglio, prezzemolo fresco, peperoncino (delicato) e pomodori tritati Opzione aggiuntiva: gambero argentino @ €3.00
Penne All’Arrabiata
Pomodori freschi, (leggermente piccante) peperoncino, basilico, olio d’oliva, cipolle e salsa di pomodoro
Spaghetti al pesto di basilico
Basilico fresco, Parmigiano, olio d’oliva, aglio, pinoli e un tocco di panna, con scaglie di Parmigiano in superficie Opzioni aggiuntive: Gamberi @ €3.00 o Pollo @ €3.00
Spaghetti al ragù
Il tradizionale ragù alla bolognese
Spaghetti alla Carbonara
Guanciale, tuorlo d’uovo, panna e Parmigiano
Penne Pollo & Funghi
Straccetti di petto di pollo, funghi freschi, cipolle, aglio, scaglie di Grana Padano e panna
Spaghetti Vongole
Vongole cotte con vino bianco, olio d’oliva, basilico fresco, aglio e pomodorini
Penne Reali
Gamberi, salsa di pomodoro, aglio, Pernod, panna fresca e gamberone
Spaghetti Al Mare
Misto di frutti di mare cucinato con olio d’oliva, aglio, vino bianco, erbe locali, gamberone e pomodorini
Penne Al Salmone, Burrata & Pistacchio
Pezzi di salmone fresco e burrata cotti nel burro con cipolle, pomodorini, pistacchio e curcuma, con un tocco di panna e salsa di pomodoro
Penne manzo e tartufo
Straccetti di manzo cotti con cipolle, aglio, funghi, crema al tartufo e panna fresca, guarniti con scaglie di Parmigiano
Spaghetti Al Polipo
Un delizioso sugo di pomodoro con polpo, olive, capperi, vino dolce, cipolle, aglio, basilico, origano e olio d'oliva
Hamburger
Burger Scottona 200 g
Hamburger di Scottona con cipolle caramellate, lattuga, pomodoro e la nostra salsa signature, in un bun brioche con semi di sesamo
Burger di pollo fritto stile Southern
Petto di pollo fritto e piccante, con coleslaw, lattuga, pomodoro fresco e maionese cajun, in un panino brioche con semi di sesamo
Burger di pesce
Pesce croccante in pastella alla birra, con lattuga, pomodoro fresco e salsa tartara, in un bun brioche con semi di sesamo
Johnny Burger
Hamburger Scottona da 200 g, hash brown, formaggio Red Leicester e la nostra salsa al formaggio signature al Johnnie Walker Black Label in un bun brioche, guarnito con semi di sesamo
Burger di pulled pork
Pulled pork locale al BBQ, servito con coleslaw e rucola in un bun brioche, guarnito con semi di sesamo
Burger maltese
Hamburger Scottona da 200 g, hamburger di salsiccia maltese da 100 g, cipolle fritte, formaggio di capra e maionese piccante in un bun brioche con semi di sesamo
Aggiungi opzioni:
Hamburger extra di manzo 200 g @ €5.00 Uovo fritto, formaggio, bacon, hash brown, cipolle fritte, formaggio di capra, salsa Johnny Walker Signature, salsiccia di maiale @ €1.50 ciascuno
Maiale
Costine intere (Full Rack)
Costine di maiale caramellate con salsa BBQ, servite con coleslaw e patatine fritte
Tomahawk di maiale
Tomahawk di maiale alla griglia da 400 g, servito con patatine fritte e verdure grigliate
Manzo
Tagliata di manzo 400 g
Servita con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano
Bistecca rib eye alla griglia da 350 g
Filetto di manzo alla griglia da 300 g
Filetto di manzo al tartufo 300 g
Filetto di manzo marinato, guarnito con funghi, tartufo e Cheddar affumicato
Tutti i piatti di manzo sono serviti con patatine fritte e verdure grigliate
Pesce
Fish & Chips
Pesce croccante in pastella alla birra, servito con salsa tartara, patatine fritte e insalata
Polpo fritto
Polpo saltato in padella e cotto con vino dolce, aglio, cipolle, pomodorini, olive ed erbe locali, servito con patatine fritte e insalata
Salmone alla griglia
Filetto di salmone con salsa al limone e aneto, servito con patatine fritte e insalata
Piatto Pescatore (per 1 persona)
Una selezione di frutti di mare composta da cozze, vongole, polpo, calamari e gamberoni, servita con patatine fritte
Piatto Luzzu (da condividere)
Una selezione di frutti di mare composta da cozze, vongole, cannolicchi, polpo, calamari saltati, gamberi, langoustine, filetto di branzino, capesante e chips, servita con patatine fritte
POLLAME E SELVAGGINA
Filetto di pollo
Petto di pollo alla griglia marinato, servito con patatine fritte e verdure grigliate Opzione: Aggiungi salsa ai funghi o al pepe @ €3.90
Pollo Cajun-Miele
Petto di pollo marinato in salsa cajun al miele, guarnito con banana grigliata, servito con patatine fritte e verdure grigliate
Pollo Tandoori
Bocconcini di petto di pollo in salsa tandoori, peperoni verdi e cipolle, serviti con riso, pane pita, patatine fritte e verdure grigliate
Riso al curry di pollo delicato
Bocconcini di petto di pollo alla griglia cotti in una gustosa salsa al curry delicata con mele, ananas, pesche, sedano e patate, serviti con pane pita, patatine fritte e verdure grigliate
Chicken Parma
Petto di pollo marinato, guarnito con prosciutto di Parma, scaglie di Grana Padano, panna fresca e mozzarella, servito con patatine fritte e verdure grigliate
Chicken Due Gusti
Goujons di pollo fritti in pastella con la salsa a scelta, riso, couscous alle erbe, patatine fritte e verdure grigliate Opzione A: salsa all’arancia dolce e salsa cremosa ai funghi Opzione B: salsa al pepe e salsa BBQ
Coniglio maltese
Coniglio cotto con aglio, pomodori, piselli e verdure dell’orto, guarnito con salsa di coniglio, servito con patatine fritte e verdure grigliate
Menù bambini (sotto i 10 anni)
Sven’s Pizza
Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Nuggets di pollo e patatine fritte
Spaghetti al sugo di pomodoro
Penne con prosciutto e salsa alla panna
Penne al pesto di basilico
Spaghetti alla bolognese
Contorni extra
Patatine fritte, patate arrosto, insalata di contorno, verdure grigliate
@ €3.90 ciascuno
SALSE EXTRA
Peperone, Funghi, BBQ, Arancia
@ €3.90 ciascuno
Bevande calde
Espresso
Lungo/Macchiato/Decaffeinato
Americano
Macchiato doppio
Cappuccino
Cappuccino decaffeinato
Caffè nero
Caffè latte
Tè English Breakfast
Tè alle erbe
Cioccolata calda densa
Latte di mandorla/soia extra
ALTRE BEVANDE
Acqua minerale
Acqua frizzante
Bibita
Milkshake denso
cioccolato / fragola / vaniglia
BIRRE E SIDRO
Cisk Lager/Hopleaf/Shandy
pinta 400 mL
Cisk Excel
CISK CHILL LEMON
Cisk 0.0
(analcolico)
Heineken/Budweiser
Corona
Guinness
Heineken 0.0
(analcolica)
THE FAM SPRITZ
Spritz alla Fragola
purea di fragola, prosecco e soda
Spritz al gin e lampone
Gin rosa, purea di lampone, prosecco e soda
Aperol Spritz
Aperol, prosecco e soda
Campari Spritz
Campari, prosecco e soda
Spritz al limoncello
Limoncello, prosecco e acqua soda
Bajtra Spritz
Liquore Bajtra, prosecco e soda
Cocktail analcolici
Virgin Mojito
Spicchi di lime fresco, foglie di menta e acqua soda
Iced Fruity
Gusti fruttati: lampone, mango, frutto della passione, pesca, fragola @ €0.70 ciascuno
Piña Colada
Mix per Piña Colada, succo d’ananas e crema di cocco con un tocco di panna fresca
Tropical
Mango, frutto della passione, purea di pesca, succo d’arancia, sciroppo blu e soda
Cocktail classici
Long Island Ice Tea
Vodka, rum, gin, tequila, triple sec, mix sweet-and-sour e cola
Negroni
Campari, gin, Martini Rosso
Cocktail al gin
516 Special
Gin infuso al bergamotto, succo di limone, sciroppo di mirtillo e acqua tonica
Tocco di Fiori di Sambuco
Gin, acqua tonica, gin, succo di limone, frutto della passione, sciroppo di fiori di sambuco
Cocktail a base di vodka
Espresso Martini
Vodka alla vaniglia, mix per Espresso Martini e caffè fresco
Sex on the Beach
Vodka, schnapps alla pesca, succo d’arancia e granatina
Vodka Lagoon
Vodka, blue curaçao, succo di lime e limonata
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, succo di mirtillo rosso e succo di lime
Cocktail al rum
Mojito
Rum bianco, spicchi di lime fresco, sciroppo di zucchero e soda Gusti extra: fragola, mango, frutto della passione, pesca, fragola @ €0.70 ciascuno
Daiquiri
Rum bianco, succo di lime fresco, sour, sciroppo e mix sweet-and-sour Gusti extra: lampone, mango, frutto della passione, pesca, fragola @ €0.70 ciascuno
Piña Colada
Rum bianco, mix Piña Colada, succo d’ananas, crema di cocco e panna fresca
Cocktail alla tequila
Margarita
Tequila, lime fresco e Cointreau
Tequila Sunrise
Tequila, succo d’arancia, sciroppo, mango, frutto della passione, pesca, fragola @ €0.70 ciascuno
Cocktail al whisky
Whiskey Sour
Whiskey bourbon, mix dolce-aspro
Kentucky Mule
Whiskey infuso allo zenzero, sciroppo di zenzero, succo di limone, purea di mango e ginger ale
Vino locale
Bianco e rosso
1. Girgentina Chenin Blanc Marsovin
2. 1919 Girgentina/Chardonnay/Moscato Marsovin
3. Caravaggio Shiraz
4. Ġellewża Cabernet Merlot Marsovin
5. Antonin Blanc Marsovin
6. Antonin Noir Marsovin
7. 1919 Grenache/Shyrah/Ġellewża Marsovin
VINO BIANCO ESTERO
FRANCIA
8. Sauvignon Semillon Château Roquefort
9. Sancerre Mlebris
10. Chablis 1. Moreau & Fils
Italia
11. Grillo Doc Baglio di Pianetto
12. Falanghina
Feudi di San Gregorio
13. Pinot Grigio
Tenuta Ulisse
14. Chardonnay Talo
San Marzano
15. Gavi di Gavi
Vinosia
Cile
16. Sauvignon Blanc Aresti
Sudafrica
18. Chenin Blanc Meerendal
Vino rosso estero
Francia
19. Bordeaux Cabernet Château Roquefort
20. Côtes du Rhône
21. Châteauneuf-du-Pape
Baron e Guestiier
Italia
22. Nero d’Avola
Feudo Arancio
23. Primitivo Vinosia
24. Chianti
Castello di Albola
25. Montepulciano d’Abruzzo
Tenuta Ulisse
26. Primitivo di Manduria
Sessantanni, San Marzano
27. Barolo
Fontanafredda
Sudafrica
28. Malbec
Bodega Norton
29. Shiraz
Meerendal
30. Cabernet Sauvignon – Carmenère
Aresti
Vino rosé estero
Francia
31. Zinfandel bianco
32. Rosé d’Anjou
Vino da dessert estero
Italia
33. Moscato d’Asti
SPUMANTE
ITALIA
34. VG Prosecco
Villa Gustiniani
CHAMPAGNE
FRANCIA
35. Brut Imperial
Moët & Chandon 75cL
36. Brut Imperial
Moët & Chandon 37.5cL
37. Cuvée Speciale
Bollinger 75 cL
38. Special Cuvée
Bollinger 37.5cL
