Buffalo Bill's
267 piatti in 45 sezioni
Antipasti
3 SALSICCE DI MANZO
INCLUSA SALSA AL PEPE
Manzo Black Angus
FILETTO
250 GR.
Filetto
350 g.
Bistecca rib eye
300 g.
Bistecca rib eye
400 g.
New York Strip
300 g.
NEW YORK STRIP
400 g.
Ribeye di vitello con osso
350 g.
ALTRE CARNI
PETTO DI POLLO
350 GR.
Canguro
GRANDI MANGIATORI
CARNE DA CONDIVIDERE
Filetto steak
500 g.
Bistecca rib eye
600 g.
NEW YORK STRIP
600 G.
Ribeye con osso
SALSE
2.95 CIASCUNA
Panna e funghi
Kansas City Barbecue (KANSAS CITY BARBEQUE)
HOT TEXAS MAD DOG
Pepato
PATATE
MASH
Patatine fritte
Al forno alla maltese
Dessert
CHIEDI AL CAMERIERE IL MENU DEI DOLCI
Cocktail
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
Bloody Mary
Vodka, pomodoro, Tabasco, salsa Worcestershire, sale, pepe, agrumi
Daiquiri
Rum bianco, agrumi, zucchero
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, mirtillo rosso, agrumi
Margarita
Tequila, Cointreau, agrumi
MANHATTAN
Whiskey di segale, vermouth, Angostura bitter
ESPRESSO MARTINI
VODKA, LIQUORE AL CAFFÈ, CAFFÈ ESPRESSO
LONG ISLAND
Gin, tequila, rum bianco, vodka, Cointreau, agrumi, cola
MALTA - VINO BIANCO
PALATINO
SAUVIGNON BLANC - CAMILLERI WINES GENERose NOTE DI FRUTTA ESOTICA E LITCHI, CON UN PROFUMO ECCELLENTE AL NASO DA QUESTA PRODUZIONE LOCALE.
1919
GIRGENTINA - MARSOVIN UN BLEND ABBORDABILEMENTE AMABILE DI GIRGENTINA, CHARDONNAY E MOSCATO, CON AROMI FRUTTATI DI MELA, LIME E ACCENNI FLOREALI.
1919
CHARDONNAY - MERIDIANA UN BRILLANTE COLORE GIALLO PAGLIERINO CON ORLO VERDE PALLIDO, UN BOUQUET FRESCO E COMPLESSO DI POMPELMO E DELICATE NOTE GUSTATIVE.
ANTONIN
CHARDONNAY - MARSOVIN LA FERMENTAZIONE IN BOTTE E L’AFFINAMENTO SUI LIEVITI FINO A 12 SETTIMANE IN NUOVE BARRIQUE DI ROVERE CONTRIBUISCONO IN MODO SIGNIFICATIVO AL CARATTERE DEL VINO.
Italia - vino bianco
CORVO GLICINE
SICILIA - DUCA DI SALAPARUTA UN BLEND DI MALVASIA E GRILLO RENDE QUESTO VINO DI FACILE BEVUTA, FRAGRANTE E DELICATAMENTE AROMATICO.
PINOT GRIGIO
VENETO - BOCELLI Questo Pinot Grigio da singola tenuta esprime aromi di limone, menta e fiori bianchi.
Falanghina
Campania Un carattere agrumato concentrato al naso, con note di arance amare, scorza d’arancia e frutta candita.
Chardonnay (CHARDONNAY)
TOSCANA - BOCELLI SENTORI DI FRUTTA TROPICALE, MORBIDO E PIACEVOLMENTE SAPIDO AL PALATO RICCO E GUSTOSO CON UN LEGGERO ACCENNO DI BURRO.
GAVI DI GAVI
PIEMONTE - PALADINO PRODOTTO ESCLUSIVAMENTE DA UVE CORTESE, COLTIVATE NEL DISTRETTO DI GAVI: UN VINO FRESCO E VIVACE
Francia - vino bianco
CHABLIS
BORGOGNA AROMI DI FIORI BIANCHI CON SAPORI SECCHI, SNELLI E DI CORPO LEGGERO DI AGRUMI E PERA, CON MINERALITÀ E UNA NOTA SALINA.
SANCERRE
LOIRE - PASCAL JOLIVET Questo Sauvignon Blanc 100% è di colore pallido e vibrante, oltre che fresco e pulito, e sprigiona una spiccata acidità, vivace e tagliente
RIESLING
ALSACE - HUGEL Un vino gastronomico di punta della regione; rimane elegante e secco, con un’acidità vivace e rinfrescante.
SPAGNA - VINO BIANCO
VERDEJO
RUEDA BIANCO - MARQUES DE RISCAL COLORE GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE; AL NASO INTENSITÀ AROMATICA, FRUTTA TROPICALE E NOTE DI FINOCCHIO
SUDAFRICA - VINO BIANCO
Chenin Blanc
STELLENBOSCH - KLEINE ZALZE Un Chenin Blanc dai profumi di frutta tropicale matura, leggermente affinato sui lieviti; la fermentazione malolattica parziale contribuisce ad ammorbidire il finale
Cile - vino bianco
SAUVIGNON BLANC
ACONCAGUA - ERRAZURIZ Frutta tropicale, mela verde e note erbacee di foglia di pomodoro al naso e al palato accentuano la fresca acidità croccante di questo vino bianco secco.
ARGENTINA - VINO BIANCO
TORRONTES
MENDOZA - NORTON Un vino secco altamente aromatico con profumi abbaglianti di caprifoglio, fiori d’arancio e lavanda.
NUOVA ZELANDA - VINO BIANCO
SAUVIGNON BLANC
MARLBOROUGH - CLOUDY BAY IMMEDIATAMENTE ESPRESSIVO NEL CALICE, CON NOTE DI AGRUMI BRILLANTI E MATURI, LIME KAFFIR, FRUTTO DELLA PASSIONE E PESCA BIANCA.
VILLA MARIA BLANC
MARLBOROUGH VIVO, CON UNA MIRIade DI SAPORI DOMINATI DA UVA SPINA, FRUTTO DELLA PASSIONE, AGRUMI FRESCHI E AROMI ERBACEI.
Malta - vino rosso
PALATINO - CABARNET SAUVIGNON - CASSAR CAMILLERI
Aromi classici e intensi di ribes nero e cassis con tracce di gelso.
1919 - GELLEWZA - MARSOVIN
A COMPLEX FULL BODIED RED WINE WITH INTENSE RIPE FRUIT AROMAS OF FOREST BERRIES, AMARENA CHERRIES AND FIGS UNDERLINED BY DISTINCT PEPPERY NOTES.
CHEVAL FRANC - CABARNET - SHIRAZ - MARSOVIN
Questo vino rosso rubino, blend di medio corpo, presenta un caratteristico aroma pepato ed erbaceo.
ANTONIN - MERLOT - CAB S - CAB F - MARSOVIN
I pieni sapori fruttati di more mature rendono questo vino molto piacevole in gioventù, mentre la sua struttura gli conferisce un ampio potenziale di invecchiamento.
MARNISI - CAB S - CAB F - MERLOT - MARSOVIN
Questo vino presenta una profonda intensità di colore, aromi e sapori di frutta nera con complessi sentori di cuoio, fumo e spezie.
MELQART - CAB S - MERLOT - MERIDIANA
Di un colore rosso rubino intenso, con aromi di frutti di bosco maturi e note speziate, dal ricco sapore di mora, con tannini setosi e un finale lungo.
NEXUS - MERLOT - MERIDIANA
NEXUS presenta un colore rosso porpora limpido e profondo, intenso, aromi di ciliegia e prugna mature, un gusto fruttato ricco e ben strutturato con tannini morbidi e un finale lungo.
ITALIA - VINO ROSSO
CORVO - SICILY - DUCA DI SALAPARUTA
PRODOTTO DA UN BLEND DI NERO D’AVOLA E FRAPPATO. QUESTO VINO HA UN BRILLANTE ROSSO RUBINO CON SFUMATURE VIOLACEE.
LAMURI - NERO D'AVOLA - SICILY - TASCA D'ALMERITA
Un vino monovarietale con una precisa identità organolettica da una selezione di uve NERO D'AVOLA coltivate su alte colline.
MONTEPULCIANO - ABRUZZO
AROMI E SAPORI INTENSI; TRA LE NOTE PIÙ EVIDENTI DI QUESTO VINO SI TROVANO SENTORI DI ORIGANO, PEPE, TABACCO E FRUTTI NERI
DIECI ANNI PRIMITIVO - SALENTO - FEUDI DI GUAGNANO
Questo vino è ricco di intenso piacere sensoriale, dominato da pronunciati sapori di frutti neri maturi.
PRIMITIVO DI MANDURIA - MANDURIA - MENHIR
È un vino rosso solido e di corpo pieno, con aromi di frutti neri. Un vino di profondità e carattere.
REGUTA ALTRO PASSO
Un blend corposo e intenso con tannini morbidi, rotondi. Presenta note di frutti neri e spezie, rendendolo perfetto per la bistecca.
CHIANTI RISERVA DUCALE - TUSCANY - RUFFINO
Questo vino complesso è caratterizzato da note di ciliegia e viola, con delicati sentori di tabacco. Pepe bianco e un tocco di selce.
PEPPOLI CHIANTI CLASSICO - TUSCANY - ANTINORI
Un vino dal colore rosso rubino, con note di frutta rossa e nera: ciliegie, fragole e more.
BRUNELLO DI MONTALCINO - TOSCANA - BOCELLI
QUESTO È UN VINO DI STRAORDINARIA ELEGANZA E CONCENTRAZIONE, OTTENUTO GRAZIE A UN LUNGO PROCESSO DI AFFINAMENTO. HA UN PROFUMO PIENO ED ETEREO CON SENTORI DI CIOCCOLATO, FRUTTI DI BOSCO E VANIGLIA.
Valpolicella - Verona - Bolla
Un vino leggero e fragrante, immesso sul mercato poche settimane dopo la vendemmia.
BARBERA - PIEDMONTE - MIRAFIORE
Morbido, con sentori di ciliegia, lampone e tabacco, sostenuto da una brillante acidità.
AMARONE DI VALPOLICELLA - VERONA
AMARONE ARISTOCRATICO CON SENTORI DI CILIEGIE, UVA PASSA, PRUGNE, TABACCO E SPEZIE. STRUTTURA ELEGANTE E GRANDE FINALE.
Barolo - Piemonte
AROMATICO, CON TANNINI RICCHI E CARATTERISTICHE DI ROVERE VECCHIO. QUESTI VINI SONO CONSIDERATI DALLA MAGGIOR PARTE TRA I MIGLIORI D’ITALIA.
Francia - vino rosso
Côte du Rhône - Valle del Rodano - Mont Redon
Questo vino è di un colore rosso violaceo profondo e al naso è intensamente fruttato, con note minerali.
CHATEUNEUF DU PAPE - RHONE VALLEY - MONT REDON
Colore scuro con sfumature violacee, naso maturo e ricco con intenso carattere di frutta nera, unito a complessi aromi tostati.
CHATEAU MANGOT - ST EMILION - GRAND CRU
Di grande corpo e ricco di strati di frutta nera e rossa pura e vibrante, presenta una trama tannica decisa e rotonda e un finale lungo e rinfrescante.
CHATEAU GRAND PONTET - ST EMILION - GRAND CRU CLASSE
Dalla struttura ricca e tannica, bilanciata da note più succose di prugna e ciliegia nera, con sentori di cioccolato e spezie.
CHATEAU LA SERRE - ST EMILION - GRAND CRU
Con una struttura tannica ricca e asciugante al palato, bilanciata dalle note più succose di prugna e ciliegia nera.
SPAGNA - VINO ROSSO
TEMPRANILLO - CASTILLA Y LEON - MARQUES DI RISCAL
Un vino molto facile da bere, perfetto da abbinare al cibo grazie alle sue intense note terrose e sapide.
Sudafrica - vino rosso
PINOTAGE - STELLENBOCH - KLEINE ZALZE
Un vino sottile ed elegante, con intensi sentori fruttati di gelso e prugna, tannini di rovere ben integrati e un eccellente potenziale di invecchiamento.
USA - VINO ROSSO
Zinfandel - California - Woodbridge
Questo vino è ricco di personalità, con aromi di pepe nero, foglie di tè e prugne. L’affinamento in rovere ne arrotonda il corpo.
Cile - vino rosso
CARMENERE - VALLE DI CACHAPOASAL - SANTA CAROLINA
Vino di straordinaria bellezza, di medio corpo, dal gusto fruttato, con tannini delicati e una ricca gamma di frutti di bosco.
ARGENTINA - VINO ROSSO
Malbec - Mendoza - Norton
Estremamente popolare, un vino rosso secco di medio corpo, dal colore intenso e inchiostrato, con forti note di frutta scura.
Nuova Zelanda - vino rosso
PINOT NOIR - MARLBOROUGH - VILLA MARIA
UN BOUQUET PROFUMATO DI CILIEGIE ROSSE E SCURE, PRUGNE E NOTE SPEZIATE.
Australia - vino rosso
THE FOOTBOLT - SHIRAZ - D'ARENBERG
Un naso aromatico e intenso con profumi succosi di prugna e frutti rossi.
SPUMANTE & CHAMPAGNE
Moscato d'Asti - Asti - Fontanafredda
Al naso note di muschio, sentori d’arancia, salvia e miele.
PROSECCO GRAN CUVEE - VENETO - BOCELLI
Questo Prosecco si distingue per la qualità superiore e i delicati aromi di fiori e frutta.
MARTINI ROYAL - VINO SPUMANTE
ROSÉ.
MOET & CHANDON - CHAMPAGNE - MOET & CHANDON
CARATTERIZZATO DA UNA FRUTTOSITÀ BRILLANTE E DA UN’ELEGANTE MATURITÀ. UN ELEGANTE COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI AMBRATI.
DOM PERIGNON - CHAMPAGNE - MOET & CHANDON
Dom Perignon è noto per la sua fresca acidità e mineralità, per i suoi brillanti sapori fruttati e per le sue note.
Malta - Rose
PALATINO ROSE - MALTA DOK - CAMILLERI WINES MALTA
Questo rosé decisamente fruttato presenta intense note di frutta rossa, con lamponi e ciliegie rosse dolci. Da leggero a medio corpo, molto fresco, croccante e dissetante.
1919 ROSE - MALTA DOK - MARSOVIN WINERY MALTA
Questo vino rosé, ottenuto dalle varietà Gellewza, Grenache e Shiraz coltivate localmente, presenta un colore limpido e vibrante, con freschi aromi di petali di rosa, ciliegie mature e lievi note minerali ed erbacee. È secco, di corpo medio-pieno, con una freschezza coinvolgente, una trama rotonda e sapori di melograno e scorza d’arancia, con un finale sofisticato e persistente.
USA - ROSE
ZINFANDEL BIANCO - WOODBRIDGE - USA
RICCO DI SUCCULENTI NOTE DI ANANAS E FRAGOLA, DELIZIOSAMENTE FRUTTATO
Francia - Rosé
ROSE D'ANJOU - LOIRE - FRANCE
Rosé morbido e setoso con leggere note fruttate, dalla dolcezza delicata e dal piacevole finale rinfrescante.
MEZZE BOTTIGLIE - 37.5CL
WHITE
SOAVE
SOAVE È UN VINO ITALIANO BIANCO SECCO DELLA REGIONE VENETO
ISIS - CHARDONNAY - MERIDIANA
ISIS ha un brillante colore giallo paglierino con un bordo verde pallido
CHABLIS
Lo Chablis è un vino bianco francese fresco e secco della Borgogna, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay
