The de Mondion
6 piatti in 2 sezioni
Menu «Taste of Malta»
Menu cena Taste of Malta
Menu cena degustazione per persona. Le portate includono: sourdough locale con olio d’oliva Xara Gardens, 'Tribute to the Mediterranean Sea', Xara Garden 'Barigoule' con nocciola del Piemonte e Pecorino locale, 'Agnolotti' di coda di bue e cipolla di Bahrija, guancia di maiale 'Grenobloise' e dessert 'Kannoli'. Abbinamenti vini disponibili.
Abbinamento di vini di Malta
Abbinamento di vini per accompagnare il menu cena Taste of Malta, con vini di Malta
Abbinamento Premium del Tour dei Vini
Abbinamento di vini premium per accompagnare il menu cena Taste of Malta
Menu dei piatti signature
Menu cena dei Piatti Signature
Menu cena degustazione per persona. Le portate includono: pane a lievitazione naturale locale con burro di Bretagna, 'Tribute to the Mediterranean Sea', Xara Garden 'Barigoule', 'Agnolotti' di coda di bue e cipolle di Bahrija, spigola locale pescata all’amo 'a la Plancha' con cavolo Hispi e salsa Béarnaise, piccione di 'Bresse' con barbabietola Xara e ciliegia affumicata, e dessert 'Tarte Ambroisie'.
Tour della cantina con abbinamento vini
Abbinamento vini per accompagnare il menu cena dei Piatti Signature
Abbinamento vini Signature
Abbinamento vini Signature premium per accompagnare il menu cena dei Signature Dishes
