DON Pizza Bar
141 piatti in 21 sezioni
Meze (Antipasto)
Patatine fritte
Mix di fritti (porzione)
Petal fries, patate dolci.
Focaccia all’aglio
Focaccia, olio all’aglio e peperoncino, acciughe.
Don cheddar
Patatine fritte, wudy, salsa cheddar.
Patatine Don Pistacchio
Patatine fritte, crema di pistacchio, guanciale.
Don burrata
Burrata al tartufo, prosciutto di Parma, mix di pomodori, servita con pane e insalata di rucola.
LE NOSTRE BRUSCHETTE (Servite in 3 pezzi)
La Bella
Pomodorini ciliegino, pomodorini datterino gialli, basilico fresco, olio extravergine d’oliva italiano, origano.
DON Star
Fetta di lardo, miele di pioggia, noci.
Donna Mela
Salsa al pistacchio, stracciatella, mortadella DOP, basilico e pistacchio tritato.
Taglieri
Don Amore
Piccola selezione di salumi italiani, formaggi stagionati, olive e focaccia fatta in casa. Perfetta da condividere prima del piatto principale
Donna Lola
Ampia selezione con due bevande incluse
Pasta
Amatriciana
Guanciale, salsa di pomodoro, pecorino.
Norma
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, ricotta salata, basilico.
Carbonara
Guanciale, tuorlo d’uovo, pepe nero, pecorino.
Don Italy
Pesto di basilico, stracciatella di bufala, capocollo croccante, pomodori secchi.
Pistacchio
Crema di pistacchio, speck, stracciatella.
Insalata
Insalata Caesar
Misticanza di lattughe, pollo alla griglia, formaggio grana, pomodorini, salsa caesar, mandorle e crostini. (Aggiungi bacon per 2€)
Insalata di salmone
Misticanza di lattughe, pomodorini, wakame, noci, mango, salmone affumicato e vinaigrette.
LE NOSTRE MARGHERITE
Margherita
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, basilico fresco.
Margherita Gialla
Pomodorini datterini gialli, mozzarella fior di latte fresca, basilico fresco.
Bufala
Pomodori San Marzano DOP, petali di mozzarella di bufala campana cruda, basilico fresco.
LA NOSTRA SPECIALITÀ
Marinara
Pomodori San Marzano DOP, aglio, olio d'oliva italiano, basilico fresco.
Pepperoni
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, salame piccante.
Norma
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, melanzane fritte, ricotta salata DOP.
DON Chapo
pomodori San Marzano DOP, salame spianata, nduja calabrese, cipolla croccante, olive nere
Capricciosa
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, carciofi, uova, prosciutto cotto, olive nere, funghi freschi, olio extravergine d'oliva italiano.
Donna Daniela
Mozzarella fior di latte fresca, crema al tartufo, mortadella al tartufo stagionata, funghi porcini.
Cannoli Siciliano (chapo)
Mozzarella fior di latte fresca, mousse di ricotta, pistacchi tritati, pomodorini, mortadella.
Donna Mari
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, pomodorini, rucola, prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano, olio extravergine d’oliva italiano.
DON Giovanni
Mozzarella fior di latte fresca, Gorgonzola cremoso, scaglie di parmigiano, mousse di ricotta, salame spianata piccante.
Pizze gourmet
Carbonara
Pecorino, mozzarella, uova, tuorlo d’uovo, pepe, guanciale.
Amatriciana
Sugo di pomodoro, guanciale, pecorino, fonduta.
Parmigiana
Sugo di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, formaggio, grana al forno, uova sode.
Tonno
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, olive.
Menù
DON Michele
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte fresca, olive nere, salame Napoli, cipolle rosse, formaggio tuma siciliano.
Donna Ivana
Cheddar stagionato, mozzarella fior di latte fresca, bacon croccante, patate dolci fritte, salsa cheddar.
DON Ciro
Mozzarella fior di latte fresca, salsiccia italiana saltata al vino bianco, friarielli, formaggio tuma persa con aroma di limone.
DON Alessandro
Mozzarella fior di latte fresca, Grana al forno, insalata di rucola, bresaola, zest di limone, burrata.
Donna Vic
Crema di funghi e porcini, mozzarella fior di latte fresca, speck, fonduta al tartufo, scaglie di mandorle tostate.
Mortazza
Mozzarella fior di latte fresca, mortadella artigianale, crema di pistacchio, stracciatella, pistacchi tritati.
DON Ricardo
Mozzarella fior di latte fresca, burrata, grana al forno, prosciutto di Parma, crema di pistacchio.
DON Vincenzo
Mozzarella fior di latte fresca, doppia crema di pistacchio, salsiccia siciliana, funghi porcini, cipolla croccante, pistacchi, chips di patate.
Il Salmone
Mozzarella fior di latte fresca, salmone affumicato, stracciatella, pepe nero, zest di limone, pomodorini e pomodorini gialli.
KIDDO
Margherita piccola
Mozzarella fior di latte fresca, pomodoro San Marzano DOP, basilico fresco, wudy e patatine fritte.
Don Kiddo
Nuggets di pollo e patatine fritte.
INGREDIENTI EXTRA
UOVA
Olive
Carciofi
Bacon
Parmigiano
Salsa di pomodoro
Cipolla
RUCOLA
Wudy
Mozzarella
Salsiccia
Olive nere
Melanzana fritta
’Nduja Calabria
Salame normale
Crema al pistacchio
Fungo
Salame piccante
Tonno
Prosciutto
Patatine sopra
Crema al tartufo
Prosciutto di Parma
Pomodorino ciliegino
Porcini
Buffalo
Guanciale
Salmone
Burrata
Calzone
Napoli
Mousse di ricotta, salame Napoli, mozzarella fior di latte fresca, pomodori San Marzano DOP, basilico fresco.
Parm
Mozzarella fior di latte fresca, funghi porcini, insalata di rucola, prosciutto di Parma, pomodorini, glassa di aceto balsamico di Modena.
Tartufo e Gorgonzola
Mozzarella fior di latte fresca, crema al tartufo, speck, Gorgonzola, miele e noci.
PIZZA BACIATA
Bomba
Mozzarella fior di latte fresca, fette di mortadella DOP, crema di pistacchio, stracciatella.
DON Carmelo
Mozzarella fior di latte fresca, porcini, funghi, salsiccia siciliana e scaglie di parmigiano.
Dessert
Tris di cannoli siciliani
Tiramisù
Affogato al Caffè
Frittelline alla Nutella e pistacchio
Pizza Nutella & Ricotta
Bevande Don
Spritz al limoncello
Prosecco, limoncello, fetta di limone.
Mandarino spritz
Prosecco, mandarincello, soda, fetta d’arancia.
Spritz Amaro del Capo
Prosecco, Amaro del Capo, soda.
Rossini
Prosecco, sciroppo di fragola, lime.
Bellini
Prosecco, succo di pesca, pesca.
Aperol spritz
Prosecco, Aperol, soda, fetta d’arancia.
Campari spritz
Prosecco, Campari, soda, fetta d’arancia.
Negroni
Gin London Dry, Campari, vermouth rosso.
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, vermouth rosso.
Americano
Vermouth rosso, Campari, soda.
Mojito Classico
Rum bianco, succo di lime, menta, zucchero, soda.
Mojito al frutto della passione
Rum bianco, sciroppo al frutto della passione, lime, menta, soda.
Mojito alla fragola
Rum bianco, sciroppo di fragola, lime, menta, soda.
Virgin Mojito
Lime, menta, zucchero, acqua frizzante.
Sex on the Beach
Vodka, schnapps alla pesca, arancia fresca, cranberry.
Laguna Blu
Vodka, curaçao blu, limonata fatta in casa.
Espresso Martini
Vodka, doppio espresso, liquore al caffè, sciroppo di zucchero.
Gin Basil Smash
Gin, basilico fresco, limone fresco, sciroppo di zucchero.
Paloma
Tequila bianca, soda al pompelmo, limone, sale.
Pornstar Martini
Vodka alla vaniglia, sciroppo al frutto della passione, limone, prosecco servito a parte.
Margarita
Tequila, triple sec, succo di limone fresco.
Piña Colada (regular o frozen)
Rum bianco, crema di cocco, succo d’ananas.
Frozen Daiquiri (fragola o frutto della passione)
Rum bianco, frutta fresca, limone, zucchero.
Menù
Mai Tai tradizionale
Rum scuro, rum ambrato, curaçao all’arancia, lime.
Amaretto Sour
Amaretto, limone, sciroppo di zucchero, albume d’uovo.
Whiskey Sour
Whiskey, limone, sciroppo di zucchero, albume d’uovo.
Vodka Sour
Vodka, limone, zucchero, albume d’uovo.
Pisco Sour
Pisco, limone, sciroppo di zucchero, albume d’uovo.
Bibita
Coca-Cola piccola
Coca-Cola Zero piccola
Fanta
Sprite
Acqua grande
Naturale o frizzante
