Felice Brasserie
97 piatti in 11 sezioni
Antipasti
Patate gratinate con bresaola
Salsa di pomodoro al burro, bresaola
Tartare di salmone
Salmone affumicato, vinaigrette al lime, cipolla, aneto, erba cipollina, capperi, avocado
Avocado e gamberi
Avocado schiacciato nel guscio di avocado, gamberi al burro e scaglie di mandorla
Carpaccio di manzo
Carpaccio di filetto Black Angus, senape su base di tartufo bianco, pangrattato, parmigiano
Tartare di tonno
Tonno fresco, vinaigrette al wasabi, avocado e semi di zucca
Cheese Platter
Blueberry Cheese, Gorgonzola, Red Pepper Cheese, Butter, Pistachio Cheese , Black Pepper Cheese, Jam, Fruit & Garlic Bread
Tagliere di salumi
Salame piccante, prosciutto, bresaola, mortadella, marmellata, burro, frutta e pane all’aglio
Tagliere di formaggi e salumi
Salame piccante, prosciutto, bresaola, gorgonzola, formaggio ai mirtilli, burro, formaggio al peperoncino rosso, formaggio al pepe nero, confettura, frutta e pane all’aglio
Insalate
Insalata di salmone affumicato
Verdure mediterranee, pomodori, cipolle rosse, capperi, cetrioli, aneto, erba cipollina e salsa tahini
Insalata di quinoa e gamberi
Verdure mediterranee, vinaigrette al limone, pomodoro, cetriolo, arancia, gamberi piccanti Cajun
Insalata All Green con avocado & gamberi
Rucola, avocado, cetrioli, sedano, edamame, aneto, vinaigrette al limone
Insalata di pollo cajun
Verdure mediterranee, salsa senape e miele, formaggio al burro grattugiato, bocconcini di pollo fritto croccante
Insalata con frutta secca croccante e formaggio di capra
Lattuga, fragole, peperone, semi di sesamo, glassa ai semi di senape, frutta secca croccante (croccante)
Insalata Caesar / Pollo
Salsa Caesar Felice, baby lettuce, crostini, Parmigiano
Insalata greca
Cetrioli, pomodori, cipolla rossa, peperone, olive, formaggio feta, vinaigrette al limone
USA LE MANI
Burger di Pollo Buffalo
Pollo fritto, pangrattato, coleslaw, cheddar, salsa buffalo, maionese, insalata e patatine fritte
Fish & Chips
Merluzzo fritto, salsa tartara, limone e patatine fritte
Calamari fritti con salsa tartara
Insalata di cipolla rossa
Formaggio di capra fritto
Salsa di melograno acidula, parmigiano, paprika rossa, noci, rucola, pangrattato
Arancini Mac & Cheese
Parmigiano, cheddar, mozzarella, pangrattato e salsa di pomodoro
Quesadilla di manzo o gamberi
Tortilla, peperone, cipolla rossa, spezie Cajun, origano, formaggio al burro, cheddar e patatine fritte
Burger di pollo con ponzu e maionese giapponese
Pollo fritto, coleslaw e patatine fritte, sriracha
DALLA PADELLA
Spaghetti Cacio e Pepe
Parmigiano, Pecorino Romano, pepe nero fresco, panna, burro & olio al tartufo
Risotto ai gamberi
Bisque di gamberi, pasta al basilico, riduzione di vino
Spaghetti ai frutti di mare
Calamari, Polpo, Vongole, Gamberi & Cozze
Spaghetti alla bolognese alla maniera tradizionale
Rigatoni “King Carbonara”
Guanciale
Penne senza glutine al salmone
Salsa alla crema, capperi, aneto
Pappardelle con pollo e funghi
Fricassée di funghi, salsa alla crema, aglio, vino bianco
Pollo al sweet chili
Bocconcini di pollo fritti, salsa agrodolce e piccante, riso basmati
Dumpling al tartufo
Panna acida
Penne Arrabbiata
Sugo di pomodoro piccante, pepperoncini
Delizie alla griglia
T-Bone
Pannocchia ricoperta di maionese e Parmigiano, prezzemolo, burro (500grm)
Manzo Black Angus
Gratin di patate, asparagi, riduzione all’aglio nero (220grm)
Spigola alla griglia con roll di cetriolo
Spigola fresca, roll di cetriolo, salsa all’aneto, frutti di bosco (180grm)
Salmone teriyaki e riso nero
Riso nero con verdure fresche, salsa teriyaki, sesamo, alghe (180grm)
Burger Wagyu perfetto
Cetriolini sottaceto, maionese al tartufo, salsa relish, cipolle rosse infuse al balsamico, cheddar e patatine fritte con tartufo e prezzemolo (200grm)
Bistecca Café de Paris e patatine fritte al tartufo
Peperoncini rossi dolci (220 g)
Ribeye & purè di patate
Carotine baby, asparagi, salsa demi-glace (250grm)
Polpo alla griglia
Patate novelle al forno, confit d’aglio, aneto, micro greens, paprika e prezzemolo (250grm)
Extra
Pollo
Gamberi (2 pezzi)
Riso nero
Riso basmati
Penne senza glutine
Verdure grigliate
Patatine fritte
Gratin di patate
Purè di patate
Patatine fritte di patata dolce
Patatine fritte al tartufo e parmigiano
Pane all’aglio
Olive
Bacon croccante
Avocado schiacciato
Fagioli
Hash brown
Salsa ai funghi
Salsa al pepe
Insalata verde
Formaggio feta
Burro
Qualsiasi salsa extra
Pizza napoletana
15:00 - 23:00
Cacio e Pepe con Tartufo
Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano, Pepe Nero, Crema al Tartufo, Scaglie di Tartufo
Prosciutto
Mozzarella Fior Di Latte, salsa di pomodoro, prosciutto, rucola, parmigiano
Pizza Margherita con Burrata
Salsa di pomodoro, mozzarella Fior Di Latte, burrata, basilico
Diavola
Salsa di pomodoro, Mozzarella Fior Di Latte, salame piccante
Pizza al salmone affumicato
Mascarpone, cipolla rossa, aneto, erba cipollina, capperi, lime
Pizza Carbonara
Salsa carbonara, bacon
Angolo bimbi
Nuggets di pollo e patatine fritte
Pizza Margherita
Penne al sugo di pomodoro
COLAZIONE
09:00 - 12:00
Eggs Royal
Salmone affumicato, capperi, salsa olandese, aneto e mini panini brioche
Uova alla Benedict
Bacon croccante, funghi, salsa olandese, erba cipollina e mini panini brioche
Uova alla Fiorentina
Spinacino, daikon, salsa olandese, erba cipollina e mini panini brioche
Toast all’avocado
Pane a lievitazione naturale, rucola, uovo fritto, pomodorini, feta, cetriolo, olive, semi di zucca, salsa all’aneto, cipolle rosse fermentate
Omelette con funghi e mozzarella
Avocado schiacciato
Uova strapazzate e fricassea di funghi
Pane a lievito madre
Omelette Fit
Albumi, spinacino baby e pomodorini cherry
Piatto English Breakfast Felice
Uova fritte, bacon, funghi, salsiccia italiana, hash brown, fagioli, marmellata di fragole, burro
Acai Bowl
Frutta di stagione, briciole di granola, scaglie di cocco, yogurt e cocco
Pancake
Fragola, banana e sciroppo d’acero
DOLCE
Cheesecake basca
Tiramisù dalla ciotola
Torta al cioccolato senza glutine
Pavlova con lemon curd
Torta crostata al cioccolato
Profiterol
Salsa al cioccolato al latte
Gelato & Sorbetto / Pallina
Sorbetto al limone Sorbetto alla fragola Sorbetto al mango Gelato alla vaniglia Gelato al cioccolato Gelato Fior Di Latte
