Gems Restaurant

Colazione inglese completa

2 salsicce, 2 uova fritte, hash brown, fagioli al forno, bacon, funghi, pomodoro grigliato, toast e burro

Colazione vegana

«Uova» strapazzate vegane, fagioli al forno, hash brown, funghi, pomodoro grigliato, salsiccia vegana, crema di avocado, toast

Uova strapazzate

Uova strapazzate, fagioli al forno, toast e burro

Uova strapazzate, salmone & avocado

Uova strapazzate, salmone affumicato, avocado, toast & burro

Uova strapazzate & spinaci

Uova strapazzate, spinaci, fagioli al forno, toast & burro

“Uova” strapazzate vegane & spinaci

“Uova” strapazzate vegane, spinaci, avocado, fagioli al forno & toast

Butty da colazione

Panino, uovo fritto, bacon, salsiccia e formaggio. Servito con patatine

Butty vegano da colazione

Panino, salsiccia vegana, pomodoro, avocado, funghi. Servito con patatine

Omelette semplice

Omelette con prosciutto & formaggio

Omelette con funghi & spinaci

Omelette con formaggio, cipolla & pomodoro

Bacon croccante e saporito, sciroppo d’acero

Banana fresca, panna montata, cioccolato, salsa di arachidi

Può essere preparato vegano

Mirtilli freschi, panna montata & sciroppo d’acero

Può essere preparato vegano

Composta di frutti di bosco, panna montata & mango

Può essere preparato vegano

Crema spalmabile Biscoff, banana, salsa al caramello & panna montata

Mirtilli freschi con yogurt

Banana appena affettata con yogurt

Frutta fresca di stagione con yogurt

Composta di frutti di bosco con yogurt

Prosciutto, formaggio & pomodoro

Toastie al formaggio e cipolla

Uovo fritto, bacon & formaggio

Salmone & formaggio cremoso

Avocado, formaggio cremoso & pomodoro

Avocado, cipolla, rucola & pomodoro

Croissant semplice

Croissant al cioccolato

Croissant al pistacchio

Croissant alla fragola

Treccia alle noci pecan

Girella all’uvetta

Croissant con prosciutto & formaggio

Croissant con Mozzarella di Bufola, pomodoro e rucola

Croissant con salmone, formaggio cremoso e rucola

Croissant con avocado, cipolla, rucola & pomodoro

Pollo, bacon & formaggio

Pollo impanato, bacon, cheddar, coleslaw, mix di insalata verde, pomodori

Wrap al salmone affumicato

Salmone affumicato, feta, cetriolo, pomodori, misticanza

Wrap al tonno

Tonno, cipolle, coleslaw, mix di insalata verde, maionese, pomodori

Wrap vegano 'pollo' & avocado

Pollo vegano, avocado, mix di insalate verdi, pomodoro, maionese vegana

Wrap con falafel & hummus

Falafel, hummus fatto in casa, pomodori, cipolle, cetriolo, mix di foglie verdi & dressing al tahini

Pane all’aglio

Per 1: €4.50 / Per 2: €6.90

Pane all’aglio con formaggio

Per 1: €5.50 / Per 2: €7.50

Bruschetta tradizionale

Per 1: €6.50 / Per 2: €8.50

Bruschetta al formaggio

Per 1: €6.90 / Per 2: €8.90

Bruschetta caprese

Per 1: €6.90 / Per 2: €8.90

Donut al formaggio

Serviti con maionese al sweet chilli

Anelli di cipolla

Serviti con maionese al chili dolce

Alette di pollo BBQ

Involtini primavera alle verdure

Serviti con maionese al sweet chilli

Involtini primavera all’anatra

Serviti con maionese al chili dolce

Zuppa del giorno

Zuppa di noodle al miso

Pasta di miso, cipollotti, tofu, funghi, wakame

Zuppa di miso con noodles e gamberi

Pasta di miso, cipollotto, funghi, wakame, tofu, gamberi

Cozze al vino bianco & salsa bisque

Per 1: €11.50 / Per 2: €14.50

Calamari fritti con salsa tartara

Per 1: €10.50 / Per 2: €13.90

Tagliere maltese

Bigilla (fagioli schiacciati), formaggi gozitani pepati, pomodori secchi, pomodori freschi, olive, capperi, salsiccia maltese, fagioli bianchi al burro con aglio e prezzemolo e galletti (cracker maltesi) su un letto di lattuga. Per 1: €9.00 / Per 2: €13.90

Tagliere di formaggi & Parma (per 2 persone)

Selezione di tagli di formaggio, prosciutto di Parma, galletti (cracker maltesi), pomodorini, olive

Insalata Caesar con Pollo

Lattuga iceberg, bacon, scaglie di parmigiano, pomodorini, petto di pollo, crostini, salsa Caesar

Insalata maltese

Misticanza, pomodorini, pomodori secchi, salsiccia maltese, formaggio gozitano, bigilla (fagioli schiacciati), fagioli di Lima con aglio e prezzemolo, galletti (cracker d’acqua), dressing al basilico

Insalata di falafel

Misticanza di insalate verdi, hummus fatto in casa, falafel, pomodorini, cipolle, cetrioli, dressing al tahini, crostini

Insalata di avocado & tofu

Misticanza di insalate verdi, pomodorini, avocado, scaglie di mandorle, tofu, noci, dressing alla vinaigrette, hummus, crostini

Insalata con salmone affumicato & feta

Misticanza di insalate verdi, pomodorini, cetrioli, salmone affumicato, formaggio feta, semi di sesamo, dressing al limone e miele

Insalata asiatica di manzo

Rucola, pomodorini, peperoni, manzo marinato in salsa sweet chili, anacardi, cipollotto, peperoncino fresco, semi di sesamo, dressing asiatico al sesamo

Insalata Mozzarella di Bufala & Parma

Misticanza di insalate, pomodorini, Mozzarella di Bufala, prosciutto di Parma, noci, dressing al basilico

Insalata Caesar vegana al 'pollo'

Misticanza di foglie verdi, cipolla croccante, capperi, pomodorini, cipolle, cetrioli, dressing vegano

Linguini Aglio e Olio

Aglio, pomodorini, peperoncino fresco, olio d’oliva. Antipasto €9.50 / Piatto principale €12.50

Linguini Carbonara (Tradizionale)

Guanciale, uova, parmigiano. Antipasto €10.50 / Piatto principale €13.50

Penne alla carbonara cremosa

Guanciale, aglio, panna, parmigiano. Antipasto €10.50 / Piatto principale €13.50

Penne manzo & funghi

Manzo, funghi, funghi porcini, jus di manzo, panna, parmigiano. Antipasto €11.50 / Piatto principale €14.50

Penne con pollo & pomodori secchi

Pollo, pomodori secchi, funghi, spinaci, panna, parmigiano. Antipasto €11.90 / Piatto principale €13.90

Risotto al curry di pollo

Pollo, funghi, spinaci, panna, curry, aglio e cipolla. Antipasto €11.90 / Piatto principale €13.90

Ravioli al cinghiale

Ravioli ripieni di cinghiale, cotti con vino bianco, parmigiano, pomodorini, panna e jus di manzo. Antipasto €12.90 / Piatto principale €14.90

Ravioli freschi maltesi alla ricotta

Ravioli ripieni di ricotta, aglio e basilico in salsa di pomodoro. Antipasto €11.90 / Piatto principale €13.90

Ravioli ai funghi

Ravioli ripieni di funghi cotti con crema di soia, pomodori secchi, aglio, cipolle, pomodorini & noci. Antipasto €11.50 / Piatto principale €13.50

Lasagna di verdure

Verdure fresche, tofu, salsa di pomodoro, crema di soia e vellutata di patata dolce. Antipasto €11.90 / Piatto principale €13.90

Linguine cozze & gamberi

Gamberi, cozze, bisque, aglio, panna, pomodorini. Antipasto €11.50 / Primo €14.50

Penne al salmone & spinaci

Salmone affumicato, spinaci, pomodorini, aglio, vino bianco e panna. Antipasto €11.50 / Piatto principale €14.90

Risotto Marinara

Frutti di mare misti, cozze, al vino bianco, cipolle, aglio, bisque e salsa di pomodoro e basilico. Antipasto €11.50 / Piatto principale €14.90

Noodles alle verdure

Cavolo, piselli, carote, peperone, funghi, salsa di soia, cipollotti, semi di sesamo

Noodles saltati con uovo

Uova, carote, cavolo, peperone, salsa di soia, cipollotti, semi di sesamo, piselli

Noodles di pollo teriyaki

Petto di pollo, carote, peperoni, cavolo, salsa di soia, salsa teriyaki, cipollotti, semi di sesamo

Noodles verdi al pollo

Petto di pollo, cavolo, piselli, peperoni verdi, spinaci, salsa di soia, cipollotto, semi di sesamo

Noodles di manzo con salsa di ostriche

Striscioline di manzo, cavolo, cipolle, peperoni, carote, salsa di ostriche, salsa di soia, cipollotti, semi di sesamo

Noodles con gamberi e sesamo

Gamberi, cavolo, cipollotti, salsa di soia, pasta di sesamo cremosa fatta in casa, semi di sesamo

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella, origano

Pepperoni

Salsa di pomodoro, mozzarella, pepperoni, origano

Funghi

Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, origano

Vegetariana

Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, funghi, peperoni, carciofi, olive

Quattro Formaggi

Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggio gozitano, scaglie di parmigiano, origano

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo, carciofi, olive, origano

Quattro Stagioni

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, origano

Calzone

Mozzarella, prosciutto cotto, uova, funghi, salsa di pomodoro a parte

Mexicana

Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle, pepperoni, pollo, peperoncino fresco, origano

Siciliana

Salsa di pomodoro, mozzarella, Mozzarella di Bufala, pomodorini, rucola, basilico, origano

Maltese

Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia maltese, pomodori secchi, formaggio di Gozo, olive

Pollo BBQ

Salsa di pomodoro, mozzarella, pollo, peperone, funghi, cipolle, salsa BBQ, origano

Bianca

Mozzarella, gorgonzola, funghi, cipolle, prosciutto di Parma, noci, miele, origano

Marinara

Salsa di pomodoro, tonno, mozzarella, frutti di mare misti, cipolle, cozze sgusciate, origano

Gems Special

Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle, pollo fritto, pepperoni, fiocchi di peperoncino, miele piccante (miele infuso con peperoncini)

Burger classico

Panino brioche, 280 g di manzo Angus allevato a cereali, lattuga, pomodori a fette, cipolle croccanti

Burger al formaggio & bacon

Pan brioche, 280 g di manzo Angus allevato a grano, bacon, formaggio, cipolle croccanti, lattuga, pomodori

Burger con uovo, formaggio & bacon

Panino brioche, 280 g di manzo Angus allevato a cereali, uovo fritto, bacon, formaggio, cipolle croccanti, lattuga, pomodori

Burger al blue cheese & funghi

Panino brioche, 280 g di manzo Angus, blue cheese e funghi, cipolle croccanti, lattuga, pomodori

Burger di pollo & formaggio

Pan brioche, burger di pollo impanato, formaggio, cipolle croccanti, lattuga, pomodori

Burger di pollo, formaggio & bacon

Panino brioche, burger di pollo impanato, bacon, formaggio, cipolle croccanti, lattuga, pomodori

Burger al tartufo

280 g di manzo Angus alimentato a cereali, bacon, formaggio, pasta al tartufo

Burger di pesce

Panino brioche, burger di pesce impanato, salsa tartara, cipolle croccanti, lattuga, pomodori

Burger vegano classico

Panino, burger vegano, cipolle croccanti, lattuga, pomodori

Cheeseburger vegano al tartufo

Panino, burger vegano, cipolle croccanti, formaggio vegano, pasta al tartufo, lattuga, pomodori

Beyond Burger ai funghi & formaggio

Panino, burger vegano, funghi, formaggio vegano, cipolla croccante, lattuga, pomodori

Burger 'Pollo' Vegano

Panino, filetto di pollo vegano impanato, cipolla croccante, formaggio vegano, lattuga, pomodori

Petto di pollo alla griglia con salsa ai funghi

Disponibile anche con salsa al Gorgonzola o al pepe

Coniglio maltese tradizionale

Cotto in salsa al vino e aglio

Bragioli maltesi tradizionali

Sottili fette di manzo farcite con carne macinata, cipolle e aglio, arrotolate e cotte in una salsa tradizionale

Rump steak di manzo alla griglia fresco 250 g

Aggiungi una salsa a scelta: ai funghi / gorgonzola oppure al pepe per €2.50

Rump steak di manzo alla griglia fresco 350 g

Aggiungi a scelta salsa ai funghi / gorgonzola oppure salsa al pepe per 2,50 €

Ribeye fresco alla griglia 350 g

Aggiungi una salsa a scelta: ai funghi / al gorgonzola oppure al pepe per €2.50

Piatto di carne mista alla griglia

Petto di pollo, salsicce, bacon, uovo e bistecca

Tagliere di carne maltese (per 2)

Coniglio, bragioli, salsicce maltesi, patatine fritte e insalata

Pesce spada

Cotto in una salsa mediterranea di pomodoro e capperi

Salmone fresco alla griglia

Extra: burro all’aglio, spinaci e salsa di pomodori secchi +€2.50

Bistecca di tonno fresco

Cotta in una salsa mediterranea al pomodoro e capperi

Pesce fresco del giorno

Orata o branzino alla griglia

Gamberoni

Cotti in vino bianco e salsa bisque

Piatto di pesce (Per 1)

Gamberoni, cozze, calamari e trancio di pesce serviti con una salsa tradizionale ai capperi

Piatto di pesce (per 2)

Gamberoni, cozze, calamari e trancio di pesce serviti con una salsa tradizionale ai capperi

Bastoncini di pesce & Smileys

Nuggets di pollo & Smileys

Nuggets di pollo vegani & smileys

Penne Napoletana (sugo di pomodoro semplice)

Penne con salsa bianca al formaggio

Pizza Margherita

Burger di manzo & patatine fritte

Petto di pollo & verdure

Salsicce & smiley

Patatine fritte

Patatine fritte di patata dolce

Spicchi di patate piccanti

Patate al forno

Insalata di contorno

Contorno di verdure bollite

Pane all’aglio

Antipasto €4.50 / Piatto principale €6.90

Pane all’aglio con formaggio

Antipasto €5.90 / Piatto principale €7.90

Bruschetta tradizionale

Antipasto €6.50 / Piatto principale €8.50

Bruschetta al formaggio

Antipasto €6.90 / Piatto principale €8.90

Focaccia maltese tradizionale

Per due

Zuppa del giorno

Zuppa di noodle al miso

Vegetariano

Tagliere maltese

Antipasto €9.00 / Piatto principale €13.90

Noodles alle verdure

Noodles verdi

Noodles piccanti al tofu

Linguini Aglio e Olio

Penne ai funghi e tartufo

Ravioli ai funghi fatti in casa

Lasagne alle verdure

Risotto di lenticchie al curry

Risotto ai funghi

Margherita

Funghi

Vegetariano

Quattro Stagioni

Maltese

Pollo BBQ

Bianca Tartufo

Burger classico

Burger vegano con formaggio al tartufo

Beyond Burger con funghi e formaggio

Burger vegano "pollo"

Insalata Caesar vegana al "pollo"

Avocado e tofu

Insalata maltese

Insalata di falafel

Penne Napolitana

Nuggets 'di pollo' vegani & smileys

Pizza Margherita vegana

"Salsicce" vegane & smiley