120 piatti in 19 sezioni
Gammon, cheddar stagionato, burro salato Servito con patatine fritte
Pomodoro, mozzarella, pesto, rucola Servita con patatine fritte
Passata di pomodoro, tonno, capperi, olive, giardiniera, lattuga, formaggino locale maltese pepato Servita con patatine fritte
Senape, cavolo sottaceto, salsa BBQ appiccicosa, mix di foglie d’insalata Servito con patatine fritte
Panna acida, erba cipollina, salmone, caviale balsamico, Servito con cetriolo e carote
Lattuga baby gem, pomodoro, pollo, bacon, salsa ranch Servito con patatine chips
Manzo macinato, peperoni dolci, cipolle caramellate, cheddar stagionato Servito con patatine fritte
Coleslaw, cipolla rossa, tahini, pomodori, bacon affumicato Servito con patatine fritte
Misticanza di insalate, petto di pollo alla griglia, bacon, scaglie di parmigiano, pomodorini, crouton all’aglio, salsa Caesar
Misticanza di insalate, salmone affumicato, puré di avocado, scalogni sottaceto, aneto e dressing alla senape
Tonno, uovo sodo, spinaci, patata, olive nere, pomodori ciliegini, cetriolo, salsa verde
Couscous, ceci tostati, olive nere, cetriolo, cipolla in salamoia, tahini, aioli piccante, prezzemolo inglese
Burrata, carpaccio di pomodoro, pesto di basilico, pinoli tostati, pepe nero
Foglie di spinacino, semi di zucca, spicchi d’arancia, mango, melagrana, mirtilli, dressing allo yogurt
Misticanza, fresco formaggio di capra locale, pomodori essiccati al sole, olive nere, capperi, condimento ai fichi
(da condividere per 2 persone) Olive marinate, pomodori secchi, salsicce locali arrosto, formaggio di capra locale, formaggio pepato, dip di fagioli, noci, uva, biscotti tradizionali, grissini e pane locale con concentrato di pomodoro.
Burro alla salvia, salsa di pomodoro, basilico, aglio
Maiale brasato, peperoni dolci, aglio, cipolla, jus di maiale, miele
Chorizo dolce, asparagi croccanti, pollo, panna
Bisque di gamberi, zucchine, erba cipollina, lime, pomodorini, gamberi tigre
Sfoglie di pasta fresca, ragù di manzo, passata di pomodoro, besciamella, parmigiano
Peperoncino, citronella, riso al vapore, coriandolo, latte di cocco, fagioli edamame
Noodles all’uovo, zenzero, aglio, verdure di stagione, olio di sesamo
Panino brioche tostato, 200 g di burger di manzo Angus, cipolla, lattuga, pomodoro, maionese all’aglio
Panino brioche tostato, burger di manzo Angus da 200 g confettura di cipolle, bacon croccante, formaggio applewood affumicato salsa della casa
Burger vegano, pomodoro, lattuga, cetriolini, cipolle croccanti
Filetto di pollo croccante, coleslaw, lattuga, hash brown, bacon, salsa ranch
Pesce bianco in pastella alla birra, purè di piselli, salsa tartara, limone
Servito con purè di carote, fungo king oyster e polvere di olio d’oliva
Petto di pollo farcito con prosciutto di Parma e brie, consistenze al tartufo e funghi selvatici
Servito con asparagi grigliati, fagioli edamame e salsa al curry e cocco
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi ostrica funghi champignon marroni, olio al tartufo
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, uovo, prosciutto cotto affumicato, cuori di carciofo
Sugo di coniglio, mozzarella, carne di coniglio, cipolla, funghi di bosco
Mozzarella, salsa di pomodoro, funghi, peperoni verdi, cipolla, mais dolce
Salsa di pomodoro, mozzarella, pepperoni
Mozzarella, topping per bruschetta, rucola, prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano, olio d’oliva
Salsa di pomodoro, mozzarella, carne macinata di manzo, prosciutto cotto, pepperoni, pancetta, cipolla
Crema all’aneto, mozzarella, salmone affumicato, asparagi, pomodorini
Crema al tartufo, mozzarella, speck, foglie di spinaci, filo di miele
salsa BBQ, mozzarella, straccetti di pollo, mais dolce, cipolle, peperoni dolci
Mozzarella, bacon croccante, pecorino, pepe nero pestato, uovo
Mozzarella, gorgonzola, noci, miele, fette di pera
Mozzarella, mortadella, burrata, rucola, cipolle caramellate, pistacchio tritato
Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro, jalapeno, pepperoni, peperoncino calabrese, pomodori ciliegino
per articolo
per articolo
Piccolo
Grande
Piccola
Grande
Piccolo
Pinta
Piccolo
Pinta
Piccolo
Pinta
25 cl
50cl
37,5 cl
75 cl
37,5 cl
75 cl
37,5 cl
75 cl
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75 cl
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