Il-Gabbana

Uova in camicia & avocado

Pane di segale tostato, uova in camicia, avocado schiacciato e pomodori

Uova alla Benedict

Muffin tostato, uova in camicia, bacon e salsa olandese

Uova alla Fiorentina

Muffin tostato, uova in camicia, foglie di spinaci e salsa mornay

Eggs Royale

Muffin tostato, uova in camicia, salmone e salsa Maltaise

Omelette con pane tostato

Omelette semplice con pane tostato. Aggiungi: prosciutto/bacon/funghi/pomodori/mozzarella/foglie di spinaci 1,50 € per ingrediente; salmone marinato/avocado 2,50 € per ingrediente

Colazione inglese completa

Uova fritte, bacon, salsicce, pomodoro grigliato, fungo portobello, hash brown, fagioli e pane tostato

Uova strapazzate e bacon

Salmone, formaggio cremoso e cetriolo

Formaggio di capra, avocado, pomodoro e pesto al basilico

Bresaola, bufala & foglie di spinaci

Croissant francese

Farcito con cioccolato alle nocciole, albicocca o ricotta dolce

Frutta fresca

Con yogurt greco, granola e miele

Smoothie bowl tropicale

Base: frutto della passione, mango, melograno, pera e mirtillo rosso. Topping: semi di chia, semi di girasole, mango e melograno

Smoothie bowl al cocco

Base: cocco, ananas, banana e acqua di cocco. Topping: ananas, kiwi, mirtilli rossi essiccati e mandorla

Pancake alle fragole

Con coulis di fragole, yogurt e sciroppo d’acero

Pancake al cioccolato

Con cioccolato, cocco grattugiato e banana

Dip di ceci & Hokkaido

Melograno, melassa & sommacco. Servito con pane

Tagliere di salumi e formaggi

Salumi e formaggi premium, frutta e pane (per 2 persone)

Bruschetta Caprese

Pomodori, basilico, mozzarella di bufala & olio d’oliva

Pentola di cozze (per 1 persona)

Vino bianco, aglio, limone, olio extravergine d’oliva, peperoncino e prezzemolo. Servito con pane

Pentola di cozze (per 2)

Vino bianco, aglio, limone, olio extravergine d’oliva, peperoncino e prezzemolo. Servito con pane

Calamari fritti (per 1 persona)

Con salsa remoulade

Calamari fritti (per 2 persone)

Con salsa remoulade

Fritto Misto di Pesce (per 1 persona)

Calamari, pesce, gamberi e salsa remoulade

Fritto Misto di Pesce (per 2 persone)

Calamari, pesce, gamberi e salsa remoulade

Zuppa di pesce

Calamari, pesce fresco e frutti di mare. Servita con pane tostato

Insalata di pollo

Fagiolini, pomodori, patate, cetriolo, basilico, parmigiano e dressing Cardini

Insalata di burrata

Pomodorini arrosto, prugne, menta, pepe nero, pistacchio e olio extravergine di oliva aromatizzato

Insalata di barbabietola & caprino

Con baby spinaci, avocado, cipolline borettane, caprino cremoso, noci, timo e dressing al miele

Insalata greca

Pomodori, cipolle, cetriolo, olive, feta e dressing all’origano

Garganelli Beef

Aglio, brandy, panna fresca, jus, parmigiano, tartufo nero a lamelle e prezzemolo

Linguine Scoglio

Calamari, mix di pesce, vongole, cozze, gamberi, pomodorini confit e salsa Nantua

Rigatoni Ragù

Ragù di manzo e maiale cotto lentamente

Tagliatelle alla Papalina

Prosciutto di Parma, panna fresca, parmigiano e uovo

Rigatoni Amatriciana

Sugo di pomodoro, pomodori freschi, guanciale, cipolle e pecorino

Risotto piselli & burrata

Piselli, burro, scalogno, vino bianco, panna fresca, menta e lime

Gnocchi di spinaci “Cacio e Pepe”

Crema di pecorino e pepe nero

Spaghetti Polpo

Polpo, olive, vino bianco, erbe aromatiche e salsa di pomodoro

Riso saltato in padella

Pollo, funghi, verdure, uova fritte e anacardi

Burger d’anatra

Anatra sfilacciata, maionese all’arancia, cipolle caramellate, gorgonzola, chutney di pomodoro e radicchio. Servito con patatine fritte

Burger di pollo

Pollo impanato, lattuga, pomodori, cipolle caramellate, formaggio provolone e salsa piri-piri. Servito con patatine fritte

Burger di manzo di Gabbana's

Lattuga, pomodori, doppio hamburger, cipolle caramellate, bacon, formaggio Red Leicester, salsa burger e anelli di cipolla. Servito con patatine fritte

Coppa di maiale alla griglia

Marinatura di mela e senape. Servita con patate arrosto e verdure di stagione

Vitello alla milanese

Vitello impanato. Servito con patatine fritte & insalata

Tagliata di manzo

Rucola, pomodorini, parmigiano e dressing al balsamico. Servita con patatine fritte

Rabbit 'Au Vin Blanc'

Coniglio locale saltato in padella e cotto nel vino bianco. Servito con patatine fritte e insalata

Spigola "Alla Vernaccia"

Spigola sfilettata con pomodorini, erbe aromatiche e vino Vernaccia. Servita con patatine fritte e insalata

Petto di pollo ripieno “Fiorentina”

Ripieno di spinaci, pinoli e parmigiano. Servito con patate aligot

Saltimbocca di vitello

Sottile scaloppa di vitello con prosciutto di Parma e salvia, cotta nel burro e vino bianco. Servita con patate arrosto e verdure di stagione

Margherita di Bufala

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino & origano

Gorgonzola, pere e noci

Mozzarella, gorgonzola, pere, noci e miele

Calzone Salame

Mozzarella, provolone, salame Napoli e spinaci

Calzone Funghi

Mozzarella, funghi, gorgonzola, timo e miele

Calzone Poldo

Salsa di pomodoro, mozzarella, polpette e parmigiano

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive e carciofi

Quattro Formaggi

Mozzarella, formaggio di capra, comté e parmigiano

Pizza Burrata

Mozzarella, funghi, cipolle caramellate, pomodorini e burrata

Romana

Salsa di pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe e origano

Parma & Parmigiano

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma e parmigiano

Prosciutto & Funghi

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Semplice

Salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo, parmigiano e foglie di rucola

Hot dog & patatine fritte

Nuggets di pollo e patatine fritte

Pasta al sugo di pomodoro

Pasta al salmone e panna

Pasta con polpette

Mini burger & patatine fritte

Pizza Mickey Mouse

Pomodori, mozzarella e salsicce

Pizza Nemo

Pomodori, mozzarella e patatine fritte

Wrap di pollo

Lattuga, pomodori, avocado, parmigiano, pollo impanato, salsa Caesar

Ciabatta con Prosciutto di Parma e Mozzarella

Pomodori, basilico e olio d'oliva

Panino al pastrami

Punta di petto di manzo stagionata e cotta lentamente, provolone, rucola e salsa rémoulade

Porzione di patatine fritte

Patata dolce fritta

Patata arrosto

Insalata di contorno

Verdure di stagione saltate

Torta di mele

Crêpes con banana e cioccolato

Torta di carote

Mini cannolo

Brownie al cioccolato

Mini Imqaret

Gelati artigianali

Chiedi al tuo cameriere la nostra selezione di gelati artigianali

Espresso / Lungo / Macchiato

Doppio espresso

Cappuccino

Regolare €3.40 / Grande €2.80 — Shot extra +€1.00, Decaffeinato +€0.20, Alternative al latte +€0.50

Latte

Americano

Latte speciale

Nocciola / cannella / vaniglia / caramello

Caffè irlandese

Cioccolata calda

Normale €3.50 / Grande €4.20

Cioccolata calda densa speciale

Chiedi al tuo cameriere la varietà di cioccolate calde dense

Pot of Tea

Con latte o limone

Whittington Herbal Teas

Chiedi al tuo cameriere la varietà di tisane in bustine filtro di carta

Succo d’arancia spremuto fresco

Normale €4.00 / Grande €5.50

Succo di pompelmo spremuto fresco

Regolare €4.50 / Grande €6.00

Tè freddo

Fatto in casa con menta e limone

Caffè freddo

Frullato con ghiaccio, latte e zucchero

Latte freddo

Caffè, latte e zucchero, completato con ghiaccio. Regular €4.50 / Large €5.50

Limonata fatta in casa

Normale €4.50 / Grande €5.50

Detox di succhi

Mela, sedano, cetriolo e lime

Mattiniero

Succo di mela e arancia

Succo ABC

Mela, barbabietola e carota. Regular €4.50 / Large €6.00

Booster Juice

Pompelmo, carota e zenzero. Regular €4.50 / Large €6.00

Smoothie detox

Barbabietola, carota, limone, zenzero e mela

Smoothie tropicale

Mango, melone, ananas, kiwi e mela

Smoothie Passion

Frutto della passione, mango, melograno, pera e mela

Smoothie al cocco

Cocco, banana, ananas e mela

Smoothie rosa

Fragola, banana, pesca e mela

Leffe Blonde

Birra d’abbazia chiara, Belgio

Golden Bay

Blonde Ale, Gozo. Piccola €4.00 / Grande €4.00

San Blas

IPA inglese, Gozo

Stella Artois

Lager, Belgio. Piccola €3.50 / Grande €4.00

Cisk Excel (25cl)

Lager a basso contenuto di carboidrati, Malta

Cisk (25cl)

Lager, Malta

Cisk (50cl)

Lager, Malta

Birra lager artigianale Huskie (33cl)

Lager, Malta

Blue Label (44cl)

Amber Ale, Malta

Guinness (44cl)

Stout, Irlanda

Birra artigianale Huskie IPA (33cl)

IPA, Malta

Heineken (25cl)

Lager, Paesi Bassi

Birra Moretti

Lager, Italia

Becks (27.5cl)

Lager, Germania

Corona (35cl)

Lager, Messico

Weihenstephaner (50cl)

Birra di frumento, Germania

The Good Cider (33cl)

Mela / Pesca / Pera / Frutti di bosco, Spagna

Isis

Meridiana - Chardonnay, Malta

Sauvignon Blanc "Reserva Privada"

Los Flavores, Sauvignon Blanc, Cile

Anthilia

Donnafugata - Cataratto, Italia

Sancerre

Domaine La Gemiere - Sauvignon Blanc, Francia

Greco di Tufo

Triplica - Greco, Italia

Falanghina 'Kharities'

Nativ - Falanghina, Italia

Sauvignon Blanc "Private Bin"

Villa Maria - Sauvignon Blanc, Nuova Zelanda

Pinot Grigio

Mirabello - Pinot Grigio, Italia. Al calice: €5.50 (175 ml)

Medina White

Delicata - Chardonnay & Girgentina, Malta. Al calice: €4.50 (175 ml)

Etna Bianco Altamora

Cusumano, Caricante, Italia

Gavi di Gavi

Fontanafredda - Cortese, Italia. Al calice: €7.00 (175 ml)

Chablis

Louis Moreau - Chardonnay, Francia

Chenin Blanc

Kleine Zalze - Chenin Blanc, Sudafrica

Nero d'Avola

Cusumano - Nero D'Avola, Italia

Pinotage

Kleine Zalze - Pinotage, Sudafrica

Medina Red

Delicata - Cabernet Franc, Malta. Al calice: €4.50 (175 ml)

Barrel Select Malbec

Bodega Norton - Malbec, Argentina

Peppoli Chianti Classico

Antinori - Syrah, Merlot, Sangiovese, Italia

Primitivo "Sasseo"

Masseria Altemura - Primitivo, Italia. Al calice: €6.00 (175 ml)

Barbera d'Alba Prunotto

Antinori - Barbera, Italia. Al calice: €8.00 (175ml)

M de Minuty

Chateau Minuty - Grenache, Cinsault, Syrah, Francia

Medina Rosé

Delicata - Grenache, Malta. Al calice: €4.50 (175 ml)

Pinot Grigio Rosé

Villabella - Corvina & Rondinella, Italia. Al calice: €5.50 (175 ml)

Truffle Hunter Leda

Luca Bosio - Moscato d'Asti, Italia

Prosecco Extra Dry Costaross

Serena - Glera, Italia. Al calice: €4.50 (125 ml)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Val D'Oca - Glera, Italia

Champagne Louis Roederer

Louis Roederer - Chardonnay, Pinot Noir, Francia

Pink Berry G&T

Gin infuso ai frutti di bosco, acqua tonica, fetta di zenzero, mirtilli rossi essiccati e tonica alla ciliegia

Laringa G&T

Gin infuso con scorza di agrumi, acqua tonica, zest d’arancia e arancia essiccata

G&T alla pesca e rosmarino

Gin infuso con pesca e rosmarino, acqua tonica, pesca e rosmarino

Gabbana G&T

Gin infuso all’ananas, acqua tonica ai fiori di sambuco, ananas essiccato e lime essiccato

G&T al cetriolo e menta

Gin infuso al cetriolo, acqua tonica mediterranea, cetriolo e menta

Mediterran G&T

Gin infuso con salvia e basilico, acqua tonica mediterranea, olive e salvia

Negroni alle erbe

Campari infuso al timo, vermouth rosso, gin e bitter Angostura

Spritz al Miele e Timo

Sciroppo di miele, liquore di fichi, succo di limone, Campari infuso al timo, prosecco e soda

Spritz alla confettura di prugne

Aperol, confettura di prugne, prosecco & soda

Mojito al mango piccante

Rum bianco infuso al peperoncino, lime, zucchero di canna, menta, purea di mango e soda

Iced Tea dell’Isola Maltese

Mix di cinque distillati bianchi infuso con arancia, rosmarino e anice stellato, succo di limone e Kinnie

Spritz ai Fiori di Sambuco

Liquore ai fiori di sambuco, lime, prosecco, succo di pompelmo e soda

Cucumber Smash

Gin infuso al cetriolo, succo di limone e sciroppo di zucchero

Porn Star Martini

Vodka, passoa, purea di frutto della passione, succo di limone e sciroppo alla vaniglia

Gabbana Sour

Rum scuro, succo di limone, sciroppo alla vaniglia e albume d’uovo

Gabbana Mule

Rum scuro, latte di cocco, succo di limone, sciroppo alla vaniglia e ginger beer

Spicy Mule

Rum infuso al peperoncino, succo di limone, sciroppo di zucchero & ginger beer

London Mule

Gin infuso al cetriolo, succo di limone, sciroppo di zenzero & ginger beer

Maltese Mule

Rosmarino, anice stellato, gin infuso all’arancia, succo di limone, sciroppo di zenzero e ginger beer

Mango Dream

Gin infuso con scorza di agrumi, succo di limone, purea di mango, triple sec e sciroppo di zucchero

Brezza tropicale

Gin infuso con salvia e basilico, purea di arancia rossa, succo di limone, Amaro Montenegro e sciroppo di zenzero

Daiquiri frozen alla fragola / mango

Bacardi, lime, sciroppo di zucchero

Margarita frozen alla fragola / mango

Tequila, lime e sciroppo di zucchero

Mimosa

Succo d’arancia fresco, prosecco e sciroppo di zucchero

Gabbana's 75

Gin infuso agli agrumi, miele, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e prosecco

Spritz al miele e timo

Sciroppo di miele, liquore di fichi, succo di limone fresco, Campari infuso al timo, prosecco e soda