Italo Malta
249 piatti in 38 sezioni
TAGLIERE DA CONDIVIDERE
(MIX DI SALUMI E FORMAGGI) X2 / X4
Bruschette
Bruschette con guanciale, noci e miele
(4 pezzi).
Bruschette con Caponata Siciliana
di "Fratelli Burgio"
Bruschette con Mozzarella di Bufala, Acciughe e "Cappuliato di Pomodorini"
di Fratelli Burgio.
LA NOSTRA SPECIALITÀ
Porchetta toscana servita calda con crostini, olio e limone fresco.
Carpaccio di bresaola, pomodorini confit, misticanza.
Vitello tonnato.
Culatello & Burrata.
Carpaccio di vitello stagionato al vino rosso, servito con salsa citronette e zest di limone.
PASTA
DALLE 12:00 ALLE 15:00 E DALLE 18:00 ALLE 22:00
Rigatoni alla carbonara freschi
Uovo, pecorino, guanciale, pepe nero
Mezze Maniche Fresche al Pistacchio
Pesto Pistacchio fatto in casa, Burrata, Pancetta
Caserecce fresche salsiccia e funghi
Pasta fatta in casa con salsa di pomodoro, salsiccia e funghi
Caserecce Norma fresche
Pasta fatta in casa con salsa di pomodoro, ricotta salata e melanzane
Busiate fresche alla Trapanese
Pasta fatta in casa con pomodorini, cipolle, pinoli, basilico, olio, sale, pepe e menta.
Panino
COTT'AMORE
Prosciutto cotto "Cott'Amore", Burgio Brothers paté di olive nere, Provola affumicata, lattuga fresca.
IL SICILIANO
Pane Cunzato. Pomodoro, Mozzarella, Olive, Acciughe, Origano
PORCHETTA
Porchetta toscana con cipolla caramellata.
IL NORDICO
Speck "Di una Volta", gorgonzola "Al Cucchiaio", Figs Jam dei Fratelli Burgio, Fresh Lettuce.
CAPOCOLLO
Lombo di capocollo, Scimudin Della Valtellina, carciofi grigliati e pomodori secchi dei Fratelli Burgio, insalata mista.
IL GOLOSO
Prosciutto di Parma Antica Cantina di Langhirano, pomodoro fresco a fette, mozzarella di bufala, pesto fresco al basilico, lattuga fresca.
IL CAPO
Carpaccio di Bresaola, Parmigiano Scaglie di Parmigiano Vacche rosse, Misticanza, Maionese al limone.
DAL MARE
Salmone norvegese affumicato, formaggio cremoso, rucola.
LE MAJOLICHE
Gorgonzola al Cucchiaio e Carciofi Grigliati, Fiocco Di Norcia, Noce, Rucola.
ITALO
Mortadella "Suino Nero", mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, pomodorini confit.
VEGETARIANO
Melanzane grigliate dei fratelli Burgio, pesto al basilico, scaglie di parmigiano di pecora, insalata mista.
Angolo colazione
Croissant semplice
Croissant
Pistacchio / Nutella / Crema pasticcera e frutta / Confettura di fragole / Confettura di albicocche.
Crostatine
Cioccolato / pistacchio / marmellata.
Donut
Rosticceria
PATISSERIE MIGNON
/
Cannolicchio.
Ricotta/ Pistacchio.
Bigné.
Cioccolato/ Ricotta/ Crema/ Pistacchio.
Specialità del giorno.
Scegli dalla nostra selezione esposta.
Colazione salata
Toast
Prosciutto cotto e formaggio / Pomodoro e mozzarella
Omelette
Prosciutto cotto e formaggio / Spinaci
Croissant salato
Bagel
/
TORTE
/
Sette Veli
Torta alla frutta
Cannolo
Ricotta/pistacchio.
Tiramisù
Classico/Pistacchio.
Cheesecake
Fragola / Ciliegie
Cassata
Torta del giorno
Scegli dalla nostra selezione in vetrina.
Insalate
VEGANO
Lattuga, rucola, cipolla caramellata, pomodorini, carciofi grigliati
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico
VALTELLINA
Insalata mista, speck, Scimudin (Brie), miele e noci
Insalata DAL MARE
Salmone affumicato, insalata mista, formaggio cremoso pomodorini ciliegino
BEVANDE
MENÙ
CAFFETTERIA
Espresso
Espresso Lungo
Espresso macchiato
Espresso doppio
Espresso Doppio Macchiato
Espresso corretto
Latte Macchiato
Mocaccino
Caffè istantaneo
Americano
Cappuccino
Caffè irlandese
Cioccolata calda densa
Caffè freddo
Latte freddo
CAFFÈ SPECIALI
Latte al whiskey e cioccolato
Latte al pistacchio
Macchiato al caramello
Latte alla Nutella
Frullati
Mix di frutti di bosco
Fragola e banana
Bevande analcoliche
Coca-Cola
Coca-Cola “0”
KINNIE DIET
Kinnie
Fanta
Sprite
Sprite “0”
Acqua naturale/frizzante piccola 0.25
Acqua naturale/frizzante grande 0.75
Tè freddo (limone, pesca)
Succo (mela, pesca, ananas)
Limonata fresca
Succo d’arancia fresco
Red Bull
Angolo bio e healthy
Kombucha Rose
Kombucha con curcuma e zenzero
Kombucha mango e maracuja
Kombucha al coriandolo e cetriolo
Birre
Cisk
Cisk Excel
Cisk “0.0” analcolica
Peroni Nastro Azzurro
Corona
BIRRA ALLA SPINA
Heineken mezza pinta
Moretti mezza pinta
Pinta di Heineken
Pinta di Moretti
Birre artigianali
BALADIN ISAAC
BALADIN NAZIONALE
Baladin Nora
Huskie Alpha
Huskie Mosaico
Cocktail
Mimosa
Prosecco Extra Dry, succo d’arancia
Hugo Spritz
Liquore St German, Prosecco Extra Dry, foglie di menta
Aperol Spritz
Prosecco Extra Dry, Aperol, acqua soda
Campari Spritz
Prosecco Extra Dry, Campari, acqua soda
Sambuco blu
Gin, liquore St. German Liquor, Blue Curaçao, sweet and sour, Magic Velvet
Negroni Sbagliato
Campari, vermouth rosso, prosecco
Negroni
Gin, Vermouth Rosso, Campari
Negroni Affumicato
Affumicato e fatto in casa con cannella e rosmarino, Campari, Vermouth Rosso, gin
Old Fashioned alla cannella
Zucchero, bourbon, Angostura bitter
Italian Collins
Gin, Vermouth bianco, limoncello, foglie di menta, sweet and sour
Dirty Martini
Gin, vermouth bianco, oliva, salamoia di olive
Whiskey Sour
Bourbon, sweet and sour, lime, Magic Velvet
Tropical Spritz
Purea di frutto della passione, Passoa, Triple Sec, Prosecco Extra Dry
1796
Rum St. Teresa, agrodolce, Magic Velvet
Lady Italo
Passoa, vodka, purea di frutto della passione, Magic Velvet
Espresso Martini
Kahlúa, vodka, shot di espresso, sciroppo di zucchero
Selezione di gin tonic
Bombay
Tanquery
Gin Malfy
Mistral Gin Rosa Naturale
Hendriks
Nordes
Malfy Limone
Malfy Pink
Malfy Arancia Rossa
Islands 8
Roku
Brockman
Gin Mare
Monkey 47
DISTILLATI
Whisky
J&B
Jameson
Jack Daniel
Red Label
Chivas Regal 12 anni
Black Label
Talisker
Macallan 12 anni
Oban
Lagavulin
Laphroaig
Nikka 12 anni
Glenlivet 12 anni
Glenmorangie 10 anni
MONKEY SHOULDER
Blue Label
Cognac
Courvasieur VS
Hennessy VS
Rémy Martin VSOP
Grand Marnier
Vituzza
Martell
Hennessy VSOP
Vodka
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Beluga
Royal Dragon Gold
Rum
Havana White
Havana Dark
Rum speziato
Santa Teresa
Kraken
Diplomatico
Babà al rum
Tequila
Tequila Julia
JOSE CUERVO SILVER
Satryna Coffe
Don Julio
Don Julio Reposado
Mezcal
Patron Silver
Patrón Gold
VINO BIANCO (ITALIA)
Grillo Viva Bio
Colomba Bianca (Italia)
Moscato d'Asti
Aresca (Italia)
Inzolia
Cantine Principi di Butera (Italia)
Grillo
Cantine Principi di Butera (Italia)
Chardonnay
Giusti (Italia)
Pecorino IGT
Tombacco (Italia)
Pinot Grigio
Giusti (Italia)
Gavi di Gavi Silver
La Scolca (Italia)
Anthilia
Donna Fugata (Italia)
Greco di Tufo
Antonio Caggiano (Italia)
Etna Bianco
Cantine Murgo (Italia)
Arneis
Pescaja (Italia)
Maria Costanza
Cantine Milazzo (Italia)
Tasca D’Almerita
Tenuta Regaleali (Italia)
Riesling
Elena Walch (Italia)
Gavi di Gavi Black Label
La Scolca (Italia)
Vista Mare Ca’Marcanda
Gaja (Italia)
Rossi Bass
Gaja (Italia)
VINO BIANCO (RESTO DEL MONDO)
Sauvignon Blanc Riserva
Montes (Chile)
Isis Chardonnay
Meridiana (Malta)
Chablis
Louis Moreau (Francia)
Chateau De Sancerre Blanc
Lapostolle (Francia)
VINO ROSÉ
Rosé d’Anjou
Aurora (France)
Miraval Studio
Miraval (Francia)
Vino rosso (Italia)
Nero D’avola Viva Bio
Colomba Bianca (Italia)
Nero D’Avola Amira
Principi di Butera (Italia)
Primitivo di Manduria
Cantina Tombacco (Italia)
Sedara
Donna Fugata (Italia)
Negramaro
Masseria Salento (Italia)
Primitivo Siniscalco
Coppi (Italia)
Nebbiolo
Aresca (Italy)
Valpolicella DOC
Giusti (Italia)
Chianti Rufina Riserva
Nipozzano (Italia)
Ornellaia Le Volte
Tenute Ornellaia (Italia)
Amarone della Valpolicella
Bennati (Italia)
Lucente
Frescobaldi (Italia)
Toscana Promis
Gaja (Italia)
Mille e una Notte
Donna Fugata (Italia)
Luce Brunelli di Montalcino
Frescobaldi (Italia)
Tignanello P.O.A
Antinori (Italia)
Luce 25 e Brunello di Montalcino
Frescobaldi (Italy)
Sassicaia P.O.A.
Tenuta S Guido
VINO ROSSO (RESTO DEL MONDO)
Malbec Kaiken Riserva
Mendoza (Argentina)
Melqart Cabernet Sauvignon
Meridiana (Malta)
Nexus
Meridiana (Malta)
VINO SPUMANTE
Prosecco Extra Dry
Borgo del Col Alto (Italia)
Prosecco Cipriani
Cipriani (Italy)
Bianco Di Nera
Cantine Milazzo (Italia)
Rosé di Rosa
Cantine Milazzo (Italia)
CHAMPAGNE
Italo Champagne
Richard Lucien (Francia)
Barons Rothschild Brut
Rothschild (Francia)
Moet & Chandon Imperial
Moet & Chandon (Francia)
Moet & Chandon Ice
Moet & Chandon (Francia)
Franciacorta
La Montina Brut
La Montina (Italia)
La Montina Rosé
La Montina (Italy)
Ca’ del Bosco Brut
Cà Del Bosco (Italia)
Angolo analcolico
Bellini Zero
Cipriani (Italia)
Prosecco Zero
Cipriani (Italia)
