Josephine’s Coffee
60 piatti in 11 sezioni
Kombucha prodotta localmente
Dea Verde
Spirulina verde, kiwi, cetriolo
Booster immunitario
Zenzero fresco, radice di curcuma, succo di limone
Pozione d’amore
Fiore di ibisco
Berry Fairy
Fragola, kombucha all’ibisco, cocco, vaniglia
Magic Mango
Mango, frutto della passione
Life Elixir
Tè nero tradizionale
Shot energetici
Immunità
Zenzero, limone fresco, curcuma
Tè frizzante
LYSEGRØN
Sencha / Tè verde / Agrumi Analcolico (0% ABV)
ROD
Ibisco / Tè bianco / Tè nero Analcolico (0% ABV)
Birra e vino
Noam Lager
Nero d’Avola Alto Reale, Tenuta Rapitala, Sicilia
Calice 8,50 Bottiglia 32,00
Terre Siciliane Bianco, Piano Maltese, Tenuta Rapitala, Sicily
Calice 8,50 Bottiglia 32,00
I classici di Josephine’s
Granola fatta in casa Signature di Josephine
Granola fatta in casa, yogurt al cocco, ananas caramellato, composta di mango
Avocado Smash
Avocado fresco, olio d’oliva, erbe aromatiche, pomodori arrostiti, pane a lievitazione naturale ai semi misti, tostato
Porridge di avena steel cut
Latte d’avena, frutta secca tostata, frutti di bosco misti
Bowl Signature ai frutti di bosco e açaí di Josephine
Açaí da commercio equo, banana, datteri Medjool, fragole, lamponi, mirtilli, more, completato con frutti di bosco di stagione, banana, granola fatta in casa
Bistecca di cavolfiore
Cavolfiore arrosto, ‘crema’, cavolo riccio croccante
Midollo ripieno
Peperoni, zucchine, melanzane, funghi, patata, formaggio vegetale, erbe fresche, fonduta di pomodoro
Zuppe e bowl
Zuppa di carote e zenzero
Carota, zenzero, pesto al coriandolo, pane tostato
Zuppa fredda di broccoli
Broccoli, confettura di peperoncino alle mandorle, pane tostato
Spaghetti Green
Spaghetti, crema di cavolo riccio, aglio, peperoncino, zenzero, latte di cocco, pangrattato croccante
Curry di ceci e cavolfiore
Ceci, latte di cocco, cavolfiore, riso jasmine
Buddha bowl al tofu
Tofu fritto, avocado, cetriolo, cipolla in agrodolce, agrumi, ravanello, cavolfiore sfilacciato
Buddha Bowl Mediterranea
Farro e avena steel cut, hummus di fagioli bianchi, spinacino, cetriolo, pomodorini, olive Kalamata, formaggio vegetale grigliato, vinaigrette alla senape con aceto balsamico bianco e sciroppo d’agave
Insalate
Insalata Caesar con falafel signature di Josephine
Falafel al coriandolo e zenzero, kale, lattuga gem, semi di canapa tostati, dressing all’aglio dal gusto deciso
Insalata tritata
Lattuga little gem, cicoria bianca e rossa, pomodoro, ravanello, patata dolce, asparagi, noci, datteri, dressing al balsamico
Panini
Wrap di falafel
Falafel, hummus di ceci, cipolla in salamoia, cetriolo servito con croccanti di mais
Sandwich estivo
Pesto al basilico, cetriolo, cavolo rosso, pomodoro, hummus, avocado, servito con crisps di hummus
Aubergine Signature di Josephine Baguette multicereali ‘Cheesy’
Melanzana fritta croccante, formaggio vegetale, rucola, semi di canapa, pesto di pistacchio
Kofte di melanzane
Insalata di pomodoro e cipolla, tzatziki al cocco, pane pita
Dolci delizie
Pallina energetica
Fetta di torta
Torta al limone signature di Josephine
Crostata alle fragole
Biscotto
Brownie alle noci pecan
Barretta d’avena
Caffè
Espresso
Doppio espresso
Americano
Espresso macchiato
Cortado
Cappuccino
Flat White
Moka
Caffè latte
Americano freddo
Latte freddo
Moka freddo
Chai latte
Dirty chai latte
Latte al matcha
Latte alla curcuma dorata
Cioccolata calda
Cioccolata fredda
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Frullati
Smoothie Golden Blend
Mango, pera, banana, yogurt di cocco alla soia, cannella, latte di mandorla
Smoothie Ruby Red
Fragola, mango, banana, cannella, burro di arachidi, latte di mandorla, sciroppo d’acero
Green Glow
Avocado, cetriolo, spinaci, lime, ananas, mela
Mocha Magic
Shot di espresso, banana, burro di mandorle, granella di cacao (nibs), datteri Medjool, avena, latte d’avena al cioccolato
