little India Restaurant
131 piatti in 16 sezioni
Antipasti
001 MASALA PAPADAM
Papadam croccante guarnito con un mix vivace di cipolla, pomodoro e coriandolo tritati, con un tocco di chaat masala.
002 Vada di urad dal ( 3 pz )
Frittella salata dell’India del Sud a base di urad dal macinato (lenticchie black gram), condita con spezie e foglie di curry.
003 MASALA VADA (3 pz)
Frittelle di lenticchie fritte e croccanti con un mix di spezie ed erbe aromatiche.
004 SAMOSA VEG (2 pz)
Sfoglia croccante ripiena di patate e piselli speziati. Un classico snack vegetariano.
005 CHAT SAMOSA
Samosa croccante sbriciolata, condita con chutney di tamarindo dal gusto acidulo, chutney verde piccante, yogurt, cipolle, pomodori e sev.
006 PANEER BHAJI (4 pz)
Paneer morbido immerso in una pastella speziata di farina di ceci e fritto fino a una doratura perfetta.
007 PAKORA DI VERDURE MISTE (4 pz)
Croccante frittella indiana di verdure miste, avvolte in una pastella speziata di farina di ceci e fritte in olio profondo.
008 MIX PLATTER VEGETARIANO (PER 2 PERSONE)
Samosa, pakora di cipolla, paneer bhaji, urad dal vada, serviti con chutney.
009 MIX PLATTER VEG E NON VEG (PER 2 PERSONE)
Samosa veg, vada di urad dal, Chicken 65, chicken lollypop.
010 BABY CORN IN TEMPURA
Tenero baby corn avvolto in una pastella tempura leggera e croccante e fritto fino a una doratura perfetta.
011 AGNELLO KOLA URUNDAI (4 pz)
Agnello macinato mescolato con cipolla, zenzero, aglio, foglie di curry e coriandolo, poi fritto in olio profondo.
012 CHICKEN LOLLY POP (6 pz)
Alette di pollo tenere marinate in un saporito mix di spezie indiane, poi fritte fino a una perfezione croccante e dorata.
013 POLLO ALL’ARANCIA
Petto di pollo a fette marinato con cocco, pomodoro, aceto e succo d’arancia.
014 CHICKEN 65
Un antipasto dell’India meridionale, piccante e ricco di sapore, preparato con pollo disossato marinato in un mix di spezie, yogurt ed erbe aromatiche.
015 GAMBERI FRITTI DORATI
Gamberi fritti in olio profondo, marinati con zenzero, aglio, salsa di soia, farina raffinata e farina di mais.
016 GAMBERI AL COCCO
Gamberi saltati in padella con zenzero, aglio, peperoncino verde, cocco e aceto.
017 OMELETTE DI UOVA
Preparata con uovo sbattuto, cipolle, pomodori, pepe nero pestato e coriandolo fresco.
018 SAMOSA DI MANZO (2 pz)
Ravioli fritti e croccanti ripieni di manzo, mescolati con cipolla, aglio e spezie indiane.
019 PANIYARAM ALL’UOVO
Uovo mescolato con pastella per dosa con pepe nero in polvere, peperoncini verdi, cipolla e foglie di coriandolo.
020 PIATTO MISTO TANDOORI (PER 2 PERSONE)
Chicken tikka, pahadi kebab, banjara kebab e malai tikka, serviti con chutney e insalata.
Contorni
021 RAITA DI CIPOLLA E CETRIOLO
Un contorno fresco e rinfrescante a base di yogurt con cetrioli e cipolle finemente tritati, insaporito con spezie aromatiche
022 INSALATA KACHUMBER
Un mix rinfrescante di cetriolo, pomodori, cipolla e coriandolo finemente tritati, condito con succo di limone e sale
023 ALOO JEERA
Un piatto classico in cui tenere patate vengono saltate con semi di cumino e un mix di spezie.
Tesoro Tandoori
024 CHICKEN TIKKA
Teneri bocconcini di pollo disossati, marinati nello yogurt e in spezie aromatiche, poi grigliati alla perfezione nel tandoor.
025 CHICKEN MALAI TIKKA
Succulento pollo disossato marinato in una miscela cremosa di yogurt, anacardi, panna fresca e spezie delicate, poi grigliato fino a una tenerezza perfetta.
026 PAHADI KEBAB
Un gustoso piatto nordindiano alla griglia preparato con pollo marinato in un mix verde di erbe a base di menta, coriandolo, spinaci, yogurt e spezie, dal sapore affumicato, acidulo e leggermente piccante.
027 BANJARA KEBAB
Un kebab indiano ricco e speziato, preparato con pollo marinato in una miscela cremosa di yogurt, semi di senape, spezie ed erbe, poi grigliato alla perfezione per un finale affumicato e pieno di sapore.
028 COSCIA DI POLLO TANDOORI
Succulenti pezzi di coscia di pollo marinati in una miscela di yogurt, spezie tandoori ed erbe aromatiche, poi grigliati alla perfezione in un tradizionale forno in argilla.
029 LAMB SHEEK KEBAB
Minced lamb mixed with aromatic spices, herbs, and grilled on skewers to smoky perfection.
030 PANEER TIKKA
Morbidi cubetti di paneer marinati in yogurt speziato con masala tandoori, infilzati con cipolle e peperoni, quindi grigliati in un forno d’argilla
031 FISH TIKKA
Delicati filetti di pesce marinati in una miscela di yogurt, spezie tandoori ed erbe aromatiche, poi grigliati in un tradizionale forno d’argilla per un finale affumicato.
Salse di pollo
032 BUTTER CHICKEN CON OSSO
Pollo tenero cotto nel tandoori, in una cremosa salsa di pomodoro e burro, arricchita da aromatiche spezie indiane. Un classico intramontabile!
033 CURRY DI POLLO
Pollo succulento cotto a fuoco lento in un saporito mix di cipolle, pomodori e spezie indiane tradizionali. Comfort in ogni boccone!
034 POLLO KORMA
Pollo tenero cotto in un sugo a base di latte di cocco con spezie tostate: ricco, aromatico e dal deciso tocco del Sud.
035 POLLO CHETTINADU
Pollo piccante e ricco di sapore, cotto in una decisa masala Chettinad con pepe nero, cocco e spezie tostate – un classico dell’India del Sud.
036 NILGIRI CHICKEN
Un profumato curry dell’India meridionale con pollo cotto a fuoco lento in una fresca pasta verde di erbe a base di menta, coriandolo e spezie: ricco, vivace e pieno di sapore.
037 POLLO MADRAS
Un piatto tradizionale dell’India del Sud con cocco e semi di finocchio, amalgamati con un sugo di cipolla e pomodoro.
038 POLLO AL PEPE
Un piatto piccante e aromatico con pollo succulento cotto in una rovente salsa al pepe nero con un audace mix di spezie—perfetto per gli amanti del piccante!
039 POLLO SAQWALA
Un curry cremoso e ricco di sapore, preparato con pollo cotto in una salsa di spinaci. Intenso, aromatico e pieno di bontà.
040 MURG MALAI
Pollo tenero e funghi cotti in un sugo ricco e speziato—unendo la nota terrosa dei funghi a profumate spezie indiane.
041 CHICKEN TIKKA MASALA
Succosi bocconcini di chicken tikka cotti in una salsa cremosa e speziata a base di pomodoro e peperone. Un classico ricco e saporito, amato in tutto il mondo.
042 POLLO ARROSTO
Un arrosto intenso e aromatico di pollo tenero, marinato con spezie tradizionali dell’India del Sud e arrostito alla perfezione.
043 POLLO MALABAR
Un piatto fragrante e ricco di sapore dal Kerala—pollo tenero cotto in un ricco sugo di cocco e spezie.
044 CHICKEN NAMPASS
Un curry ricco e leggermente acidulo con pollo succulento, cotto in un saporito sugo a base di cocco, con patate insaporite da spezie aromatiche per un gusto unico dell’India del Sud.
Salse di agnello
045 CURRY DI AGNELLO
Teneri pezzi di agnello cotti lentamente in un sugo ricco e speziato, con erbe aromatiche e un perfetto mix di spezie tradizionali indiane.
046 AGNELLO ROGAN JOSH
Agnello tenero cotto in un ricco sugo aromatico a base di yogurt, pomodori e un mix di profumate spezie del Kashmir.
047 KEEMA MATAR DI AGNELLO
Agnello macinato cotto con teneri piselli verdi in un sugo ricco e speziato. Un perfetto equilibrio di sapori che unisce la corposità dell’agnello alla dolcezza dei piselli.
048 AGNELLO MADRAS
Un curry deciso e piccante in stile sud-indiano, con tenero agnello cotto a fuoco lento in una ricca base di pomodoro e cipolla, profumato con spezie tostate e peperoncini rossi.
049 AGNELLO DOPIAZA
con una generosa quantità di cipolle—sia saltate che frullate— abbinate a spezie ricche.
Salse al manzo
050 CURRY DI MANZO
Teneri bocconcini di manzo cotti lentamente in un sugo ricco e speziato con cipolle, pomodori e masala indiani tradizionali.
051 BEEF MADRAS
Un curry del Sud dell’India dal gusto deciso e piccante, con tenero manzo cotto a fuoco lento in un ricco sugo a base di pomodoro.
052 MANZO JALFREZI
Manzo saltato in padella con peperoni colorati, cipolle e pomodori in un sugo speziato dal gusto leggermente acidulo.
053 BEEF PERALAN
Un piatto di manzo piccante e semi-secco in stile Kerala, cotto lentamente con cocco tostato, pepe nero e spezie aromatiche.
054 ROAST BEEF
Manzo arrosto a cottura lenta, preparato con cipolle, pepe nero e spezie tradizionali.
055 BEEF FRY
Una specialità dell’India del Sud, asciutta e piccante—teneri cubetti di manzo saltati in padella con scaglie di cocco, pepe nero, foglie di curry e una decisa miscela di spezie fatta in casa.
056 MANZO VINDALOO
Manzo tenero cotto a fuoco lento in un sugo acidulo e piccante con aceto, patate, aglio, foglie di curry e spezie dell’India meridionale tostate.
Salse ai frutti di mare
057 CURRY DI PESCE MALABAR
Un curry dal gusto acidulo e piccante a base di pesce, cotto in una ricca base di latte di cocco e insaporito con una miscela unica di spezie Malabar.
058 CURRY DI PESCE AL MANGO
Un curry delizioso e piacevolmente acidulo, preparato con pesce cotto in un sugo ricco e aromatico, con la dolcezza del mango maturo e un perfetto mix di spezie.
059 CURRY DI PESCE
Un curry saporito e aromatico a base di pesce, cotto a fuoco lento in un sugo ricco e speziato che bilancia piccantezza e una nota acidula.
060 FISH MOILEE
Una specialità tradizionale del Kerala: pesce tenero cotto in una base cremosa di latte di cocco con un mix di spezie delicate.
061 GAMBERI MOILEE
Un classico del Kerala, con gamberi succulenti cotti in un ricco e cremoso intingolo al latte di cocco, delicatamente speziato con un mix di spezie leggere.
062 CURRY DI GAMBERI
Gamberi succulenti cotti in un ricco sugo speziato, preparato con una miscela perfetta di spezie aromatiche e cocco.
Salse vegetariane
063 DAL MAKHANI
Un cremoso mix cotto lentamente di lenticchie nere e fagioli rossi, lasciato sobbollire con burro, panna e spezie aromatiche per un gusto ricco e indulgente.
064 DAL TADKA
Lenticchie gialle cotte alla perfezione e insaporite con ghee, cumino, aglio e spezie aromatiche.
065 STUFATO VEG
Un piatto delicato e cremoso a base di verdure miste, cotte lentamente nel latte di cocco con spezie aromatiche, per uno stufato confortante, ricco e sostanzioso.
066 KORMA VEGETARIANO
Un curry ricco e cremoso preparato con una varietà di verdure miste, cotto lentamente in una fragrante miscela di latte di cocco e spezie.
067 SHAHI PANEER
Un piatto regale con morbidi cubetti di paneer cotti in un sugo ricco e cremoso a base di anacardi, panna e spezie aromatiche.
068 Palak Paneer
Morbidi cubetti di paneer cotti in una vellutata salsa di spinaci, insaporita con jeera (cumino).
069 PANEER TIKKA MASALA
Bocconcini di paneer tikka cotti, peperone in una salsa di pomodoro cremosa e speziata.
070 PANEER BUTTER MASALA
Morbidi cubetti di paneer cotti in un ricco e cremoso sugo di pomodoro con burro e spezie aromatiche.
071 CHANNA MASALA
Un curry sostanzioso e piccante a base di ceci, cotti in un sugo acidulo e speziato a base di cipolla.
072 Kadai Paneer
Morbidi cubetti di paneer cotti con peperoni, cipolle e una ricca miscela di spezie.
PANI INDIANI
Naan
073 NAAN SEMPLICE
Morbido pane piatto indiano tradizionale, cotto in un tandoor tradizionale. Perfetto da abbinare a curry e salse.
074 NAAN AL BURRO
Naan morbido, cotto nel tandoor e spennellato con burro fuso per un finale ricco e saporito. L’accompagnamento perfetto per qualsiasi curry.
075 NAAN ALL’AGLIO
Naan morbido cotto nel tandoor, guarnito con aglio fresco e rifinito con un tocco di burro. Profumato, ricco di sapore e irresistibile.
076 NAAN AL FORMAGGIO
Naan morbido e soffice, farcito con cheddar e mozzarella fusi e cotto alla perfezione nel tandoor. Filante, cremoso e davvero appagante.
077 NAAN PESHAWARI
Un naan morbido, cotto nel tandoor, farcito con paneer e un ricco mix di frutta secca, frutta disidratata e cocco. Dolce, con note di frutta a guscio, perfetto in abbinamento a curry piccanti.
078 NAAN KEEMA DI AGNELLO
Naan morbido, cotto nel tandoor e farcito con agnello macinato speziato, preparato con erbe e spezie aromatiche. Una delizia saporita e sostanziosa, perfetta in abbinamento ai curry.
ROTI E PARATHA
079 ROTI TANDOORI
Pane piatto tradizionale e morbido a base di farina di grano, cotto nel tandoor per un sapore affumicato e una consistenza croccante.
080 LACCHA PARATHA
Pane piatto sfogliato, morbido e stratificato, cotto con maestria fino a una doratura perfetta.
081 Aloo Paratha
Una focaccia calda e morbida, farcita con un ripieno di purè di patate speziato. Dorata e croccante fuori, tenera dentro.
082 PURI CON MASALA (2 pz)
Pane di grano dorato, fritto in immersione e servito caldo e soffice; un grande classico indiano.
083 Chapathi (2 pz)
Pane piatto morbido, caldo e preparato al momento.
Parotta
084 PAROTTA MALABAR (2 pz)
Pane piatto sfogliato, morbido e stratificato della regione del Malabar, cotto con maestria fino a una croccantezza dorata.
085 KOTHU PAROTTA ALL’UOVO
Parotta Malabar sfilacciata saltata in padella con uova strapazzate, cipolle e un mix di spezie.
086 KOTHU PAROTTA AL POLLO
Parotta sfilacciata saltata in padella con teneri pezzi di pollo, uova strapazzate, cipolle e un mix di spezie aromatiche.
087 KOTHU PAROTTA DI MANZO
Parotta sfilacciata saltata in padella con teneri pezzi di manzo, uova strapazzate, cipolla e un mix di spezie aromatiche.
Riso
088 RISO BASMATI AL VAPORE
Riso basmati cotto in acqua salata.
089 RISO JEERA
Riso basmati cotto con aromatici semi di cumino (jeera) per un sapore caldo e terroso che si abbina alla perfezione
090 PULAO RICE
Riso basmati cotto delicatamente con spezie aromatiche, per una base dal gusto delicato ma ricco, ideale per accompagnare qualsiasi curry o piatto.
091 VEG PULAO
Un profumato piatto di riso cotto con un mix di verdure, spezie aromatiche ed erbe, che offre un contorno colorato e ricco di sapore per qualsiasi pasto.
092 PULAO KASHMIRI
Un piatto di riso regale a base di riso basmati, cotto con un mix di frutta secca, frutta disidratata e spezie aromatiche.
093 Biryani vegetariano
094 BIRYANI DI POLLO
Un profumato piatto di riso ricco di sapore, preparato con pollo tenero, riso basmati e un mix di spezie aromatiche.
095 Biryani di agnello
096 BIRYANI DUM DI POLLO DELL’INDIA DEL SUD
Pollo succoso con osso, marinato con una miscela di spezie tradizionali dell’India del Sud, disposto a strati e cotto lentamente in stile Dum.
097 DUM BIRIYANI DI AGNELLO DEL SUD DELL’INDIA
Succulenti pezzi di agnello con osso, marinati in una miscela di spezie tradizionali, cotti lentamente con profumato riso Seeraga Samba nel classico stile Dum.
Radici tradizionali dal Sud dell’India
098 Idly (4 pz)
Tortini di riso al vapore, morbidi e soffici. Un inizio perfetto per qualsiasi pasto dell’India del Sud.
099 PODI IDLY (8 pz)
Mini idly al vapore, saltati in un mix di spezie piccante “gunpowder” (Podi) con un tocco di ghee. Un’esplosione di intenso sapore dell’India del Sud a ogni morso.
100 IDLY AL SAMBAR (4 pz)
Idli morbidi e soffici, immersi in un sambar aromatico e piacevolmente acidulo, completati da un tocco di ghee. Un classico dell’India del Sud che scalda l’anima.
101 DOSA SEMPLICE
Una crêpe sottile e croccante dell’India meridionale, preparata con una pastella fermentata di riso e lenticchie. Leggera, dorata e deliziosamente appagante.
102 DOSA AL GHEE (GC)
Una dosa croccante e dorata, generosamente irrorata con ghee aromatico per un sapore ricco e burroso. Confortante, croccante e deliziosa, si scioglie in bocca.
103 KAL DOSA (2 pz)
Dosa indiana morbida, fermentata e spugnosa, preparata con pastella di riso e lenticchie.
104 PODI DOSA
Dosa croccante, generosamente cosparsa con una miscela piccante e aromatica di spezie speciali dell’India del Sud (Podi). Decisa, saporita e ricca di gusto.
105 Uttapam (2 pz)
Dosa dell’India del Sud morbida, spessa e soffice, condita con un mix di verdure.
106 MASALA DOSA
Dosa aromatica e ricca di sapore, farcita con purè di patate speziato al masala.
107 Dosa masala di Mysore
Una dosa croccante e dorata, spalmata con chutney piccante di Mysore e farcita con un saporito masala di patate schiacciate.
108 PANEER TIKKA DOSA
Una delizia fusion! Dosa croccante dell’India del Sud farcita con patate e paneer tikka speziato e marinato, grigliata alla perfezione.
109 DOSA AL CHICKEN TIKKA
Una deliziosa fusione: dosa croccante del Sud dell’India farcita con purè di patate e chicken tikka succoso e leggermente affumicato, cotto con spezie ricche di sapore.
110 DOSA AL CURRY DI MADURAI (MANZO)
Una dosa classica e croccante, ricca e saporita, farcita con masala di manzo tenero cotto lentamente e uovo profumato con spezie aromatiche.
111 DOSA AL CURRY DI MADURAI (AGNELLO)
Una dosa classica e croccante, dal gusto ricco, farcita con masala di agnello tenero cotto lentamente e uovo, profumata con spezie aromatiche.
Indo-cinese
112 NOODLES VEG
Noodles saltati in padella con un mix colorato di verdure fresche, conditi con salsa di soia e un blend di spezie aromatiche.
113 NOODLES AL POLLO
Noodles saltati in padella con teneri pezzi di pollo, un colorato mix di verdure fresche e conditi con salsa di soia e spezie aromatiche.
114 NOODLES FRITTI CON UOVO
Noodles saltati in padella con uova strapazzate alla perfezione, verdure fresche e un mix di spezie aromatiche.
115 GOBI MANCHURIAN
Cimette di cavolfiore croccanti in pastella, saltate in una salsa ricca, agrodolce e piccante a base di salsa di soia, zenzero, aglio e un mix di spezie aromatiche.
116 POLLO AL CHILI
Teneri bocconcini di pollo cotti in una salsa intensa, piccante e leggermente acidula, preparata con cipolla, peperone, salsa di soia, zenzero, aglio e peperoncini verdi.
117 POLLO MANCHURIAN
Teneri bocconcini di pollo fritti fino a diventare perfettamente croccanti e poi saltati in una salsa saporita, agrodolce e piccante, preparata con salsa di soia, zenzero, aglio e spezie aromatiche.
118 RISO FRITTO VEGETARIANO
Un mix fragrante di riso cotto alla perfezione, saltato in padella con un assortimento di verdure fresche, salsa di soia e spezie aromatiche.
119 RISO FRITTO CON POLLO
Un delizioso mix di teneri bocconcini di pollo, riso profumato e un assortimento di verdure fresche saltate con salsa di soia e spezie aromatiche.
120 RISO FRITTO CON UOVO
Un piatto semplice ma ricco di gusto: riso cotto alla perfezione saltato in padella con uova strapazzate, verdure fresche, salsa di soia e spezie aromatiche.
Scelta dei bambini
121 DOSA ALLA NUTELLA
Un’originale fusione tra la dosa tradizionale dell’India del Sud e la dolcezza ricca e cremosa della Nutella, con una spolverata di frutta secca.
122 NUGGETS DI POLLO CON PATATINE FRITTE
Nuggets di pollo croccanti e dorati, serviti con patatine fritte croccanti e perfettamente speziate.
123 PATATINE FRITTE
Patatine croccanti, dorate, perfettamente condite e servite calde.
124 PALLINE DI FORMAGGIO CON PATATINE FRITTE
Purè di patate dorato e croccante, mescolato con palline di mozzarella e cheddar.
Dessert
125 Gulab Jamun (2 pz)
Classico dessert indiano immerso in uno sciroppo profumato.
129 Gulab Jamun con gelato
Scegli il tuo gelato preferito (vaniglia, cioccolato o fragola) con Gulab Jamun.
130 KULFI
Un dessert gelato tradizionale indiano a base di latte addensato e zuccherato, noto per la sua consistenza densa e cremosa e per il sapore ricco.
131 KULFI AL MANGO
Un dessert gelato indiano ricco e cremoso, preparato con latte zuccherato e purea di mango maturo, dal gusto tropicale e rinfrescante.
132 KULFI AL PISTACCHIO
Un dessert gelato indiano, denso e cremoso, preparato con latte addensato e pistacchi finemente tritati, dal gusto nocciolato e irresistibilmente goloso.
133 GELATO (2 PALETTE)
Scegli il tuo gelato preferito (vaniglia, cioccolato o fragola)
