Morning Star Gastropub & Pizzeria

BRUSCHETTA AL POMODORO VG

Pane fresco tagliato in casa, pomodoro tritato, basilico, aglio, olio extravergine di oliva (4 pz)

CALAMARI FRESCHI FRITTI

Anelli di calamaro freschi in pastella, fritti, serviti con salsa tartara e limone

PARMIGIANA DI MELANZANE V

Melanzane, passata di pomodoro, provola affumicata/ mozzarella, Parmigiano, basilico, servita con pane caldo fatto in casa (contiene glutine, sesamo)

CAPRESE CLASSICA V

Mozzarella di bufala, basilico fresco, pomodori, salsa balsamica, olio extravergine di oliva

Pane all’aglio

Pane appena sfornato farcito con purea d’aglio, prezzemolo fresco, sesamo e olio extravergine di oliva

HALLOUMI GRIGLIATO AL PESTO V

Fette di formaggio halloumi grigliate, rucola, pomodorini ciliegia fritti

PATATINE FRITTE CON BACON E FORMAGGIO

Patatine fritte condite con cheddar fatto in casa e pezzi di bacon alla griglia

BOCCONCINI DI POLLO

5 pezzi di petto di pollo di grado A, fritti in olio di semi di girasole

NUGGETS DI FORMAGGIO AL PEPERONCINO V

5 pezzi di palline di nuggets al formaggio e peperoncino, fritte in olio di semi di girasole

STICK DI MOZZARELLA V

5 pezzi di stick di mozzarella di grado A, fritti in olio di semi di girasole

INSALATA DI AVOCADO V

Iceberg, pomodorini, rucola, avocado, uova sode, salsa balsamica

INSALATA DI SALMONE

Mix di insalata verde, pomodorini, filetto di salmone alla griglia, avocado, crostini di patata dolce, cipolla rossa finemente affettata, salsa al melograno della casa,

Insalata Burrata Parma

Iceberg, pomodorini, rucola, Prosciutto di Parma, burrata, salsa balsamica

Insalata di tagliata di manzo

INSALATA DI TONNO

Iceberg, pomodorini, rucola, cipolla rossa, scaglie di Grana Padano, lattina di tonno Rio Mare

Insalata di pollo allo zafferano

Mix di insalata verde, pomodorini, scaglie di Grana Padano, scorza di limone, petto di pollo grigliato marinato allo zafferano

PENNE AL SALMONE (SPECIALITÀ DELLA CASA)

Bocconcini di salmone fresco marinati in succo d’arancia spremuto, panna fresca, penne, burro, prezzemolo tritato, aglio, caviale di lompo, pepe nero macinato, Pecorino Romano

PENNE AL POMODORO E MOZZARELLA V

Pomodorini ciliegino a metà, passata di pomodoro, aglio, basilico, penne, mozzarella di bufala, Pecorino Romano

PENNE AL PESTO (CONTIENE PINOLI) V

Pesto genovese della casa, pomodorini ciliegia a metà, pasta penne, basilico, Pecorino Romano

RAVIOLI MALTESI V

Ravioli ripieni di ricotta di pecora, serviti in una salsa mediterranea di pomodori, capperi e olio d’oliva

BISTECCA RIBEYE CANADESE PRIME

Taglio ribeye di manzo da 250 g servito con insalata e una porzione di patatine fritte, oppure spicchi di patate speziati

TAGLIATA DI MANZO CANADESE

Taglio di controfiletto di manzo da 300 g, pomodorini, rucola, scaglie di Grana Padano, servita con una porzione di patatine fritte oppure spicchi di patate speziati

ALI DI POLLO BBQ (10 pz)

Ali di pollo appena grigliate e cotte lentamente in salsa BBQ

PETTO DI POLLO, PATATINE FRITTE E INSALATA

Petto di pollo marinato allo zafferano, grigliato al momento, servito con una porzione di patatine fritte e insalata (con salsa ai funghi in omaggio)

FILETTO DI SALMONE

Filetto di salmone fresco da 250 g marinato in succo d’arancia spremuto, grigliato e servito con una porzione di purè di patate e insalata, completato con salsa di melograno della casa

Filetto di branzino

Filetto di branzino fresco locale alla griglia, servito con una porzione di purè di patate e insalata, completato con salsa di melograno della casa

FISH AND CHIPS

Filetti di merluzzo fresco in pastella alla birra, fritti, serviti con patatine fritte e salsa tartara della casa

Cheeseburger

Due hamburger di manzo della casa, cheddar, iceberg, pomodoro, maionese, panini brioche

Burger al bacon

Due hamburger di manzo della casa, bacon streaky, cheddar, iceberg, pomodoro, maionese, panini brioche

Burger piccante ai funghi

Due hamburger di manzo della casa, cheddar, cipolla rossa e funghi grigliati, maionese piccante fatta in casa, panini brioche

Burger al pesto di basilico

Due hamburger di manzo della casa, mozzarella di bufala, prosciutto di Parma, rucola, pesto di basilico, panini brioche

BURGER DI POLLO ALLO ZAFFERANO

Pollo marinato allo zafferano e grigliato al carbone, iceberg, pomodoro, maionese, panini brioche

BURGER VEGETARIANO V

Burger vegetale, iceberg, pomodoro, formaggio halloumi alla griglia, maionese,

TAGLIERE DI CARNE (PER 4 PERSONE)

Petto di pollo alla griglia, tagliata di manzo, bistecca ribeye, alette di pollo allo zafferano, servito con verdure grigliate e pane caldo della casa

TAGLIERE MISTO (PER 4 PERSONE)

brie, formaggio erborinato, burrata, Grana Padano, prosciutto di Parma, Salame Napoli, spianata, mortadella, pistacchio, mandorla, noce, chicchi di melagrana, frutti di bosco essiccati, pane fresco a fette, cracker, miele, olive, rucola

Patatine fritte

Anelli di cipolla

Spicchi di patate

Verdure grigliate

Insalata di contorno

Senape

Salsa ai funghi

STELLA DEL MATTINO

Salsa tartara

Salsa di avocado

Marinara VG

Salsa di pomodoro San Marzano (pomodoro a prugna), aglio, origano, olio extravergine di oliva

Margherita V

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olio extravergine di oliva, basilico

DIAVOLA

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, Salame Piccante, olio extravergine di oliva, basilico

QUATTRO FORMAGGI V

Provola Affumicata, mozzarella fior di latte, Gorgonzola, scaglie di Grana Padano, olio extravergine d'oliva

CAPRICCIOSA

Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive denocciolate, uova, olio extravergine di oliva

FOCACCIA PARMA

Provola affumicata, Prosciutto di Parma, rucola, pomodorini, scaglie di Grana Padano, olio extravergine d’oliva

PISTACCHIOSA

Provola affumicata, mortadella, burrata, pesto al pistacchio, scaglie di pistacchio, zest di limone, olio extravergine di oliva

Calzone (pizza chiusa)

Ricotta, un accenno di salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, Salame Napoli, basilico, pepe nero, olio extravergine di oliva

POLLO BARBECUE (HALAL)

Salsa di pomodoro San Marzano, petto di pollo allo zafferano grigliato, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, peperone verde, funghi, mais dolce, salsa BBQ, olio extravergine di oliva

MORNING STAR

Salsa di pomodoro San Marzano, Provola Affumicata, mozzarella fior di latte, funghi, cipolla rossa, tonno Rio Mare in lattina, olive nere denocciolate, peperone, scaglie di peperoncino, olio extravergine di oliva

TOAST UOVO & AVOCADO DELLA CASA V

Fette di pane bianco maltese, rucola, pesto di avocado cremoso e leggermente acidulo, uova fritte nel burro e curcuma, pepe nero, spinacino,

TOAST AVOCADO E HALLOUMI V

Fette di pane bianco maltese, rucola, pesto di avocado cremoso e leggermente acidulo, formaggio halloumi grigliato, bacche di goji, sesamo, fetta di limone

COLAZIONE INGLESE COMPLETA

2 uova fritte, salsicce di maiale, fagioli al forno, funghi saltati, hash browns, pomodorini saltati, fette di bacon streaky, SERVITA CON PANE TOSTATO E BURRO A PARTE

OMELETTE AL POMODORO V

3 uova sbattute con sale e pepe, passata di pomodoro, cipolla grattugiata, burro, basilico. SERVITA CON CONTORNO DI PANE TOSTATO E BURRO

PANCAKE ALLO SCIROPPO D’ACERO V

Pancake soffici a strati con sciroppo d’acero, glassa, fragole e banana

PANCAKE CON STREAKY BACON

Pancake soffici a strati con sciroppo d’acero e fette di streaky bacon

Uova sode

uova fritte

uova strapazzate

Fette di bacon striato

Salsiccia di maiale

Patatine fritte

Fagioli al forno

Toast prosciutto e formaggio / croissant prosciutto e formaggio