MYKONOS by YIAMAS
90 piatti in 12 sezioni
Meze
FETA (LC)
Classica feta greca, condita con origano e olio extravergine di oliva
Feta saganaki (G) (LC) (E) (SD)
Feta dorata fritta in olio profondo, rivestita di sesamo, tuorlo d’uovo e farina, completata con miele
Dolmadakia (LC)
Foglie di vite tradizionali delicatamente farcite con riso profumato ed erbe fresche, servite con yogurt alla menta fresco
OLIVE KALAMATA (V)
Olive Kalamata greche premium marinate in olio d’oliva ed erbe aromatiche
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Zucchine fritte croccanti, completate con kefalotiri grattugiato e servite con tzatziki
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Frittelle tradizionali di zucchine con feta, aneto e prezzemolo, accompagnate da salsa allo yogurt
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Fette di melanzana fritte e dorate, servite con una fresca salsa allo yogurt e completate con scaglie di kefalotiri
Mix di verdure grigliate (V)
Verdure di stagione grigliate e rifinite con erbe aromatiche e limone
PEPERONI PICCANTI (V)
Peperoni piccanti grigliati con cipolle, origano, olio d’oliva e aceto
KALAMARAKIA (G) (F)
Calamari fritti serviti con spicchi di limone e maionese cremosa all’aglio
Polpo alla griglia (S)
Polpo alla griglia, condito con origano e dressing al limone
SARDELLA PANTREMENI (F)
Sardine alla griglia, rifinite con dressing fresco al limone ed erbe aromatiche
Keftedes di gamberi croccanti (S) (E) (G) (LC)
Frittelle di gamberi croccanti con erbe e aglio, servite con una cremosa salsa all’aglio da intingere
CROCCHETTE DI FORMAGGIO (G) (LC) (E)
Crocchette fritte dorate ai tre formaggi con cuore filante, servite con chutney di pomodoro
DIP TZATZIKI (LC)
Yogurt greco con cetriolo, aglio, aneto e olio d’oliva
Dip di taramas (G) (F) (LC)
Cremosa salsa tradizionale greca a base di uova di pesce
Dip tirokafteri (LC)
Dip piccante di feta montata, amalgamato con peperoni arrostiti e olio d’oliva
BOUGIOURDI DIP (LC)
Feta greca cotta al forno con peperoni piccanti, pomodori ed erbe aromatiche, rifinita con olio extravergine di oliva
Dip di fava (V)
Vellutata di piselli gialli spezzati frullata con cipolle, sedano e carote, condita con un filo d’olio d’oliva
Dip SKORDALIA (V)
Cremosa salsa di patate e aglio, frullata con olio d’oliva e aceto bianco
Dip MELITZANOSALATA (LC) (N)
Dip affumicato di melanzane grigliate con peperoni colorati, crumble di feta, olio d’oliva e frutta secca tritata
Patatine fritte con feta tagliate fresche (LC)
Patatine fritte tagliate fresche, cosparse di feta greca
PATATINE FRITTE TAGLIATE FRESCHE (V)
Patate tagliate fresche e fritte, croccanti e leggermente condite
PATATINE FRITTE FRESCHE TAGLIATE A MANO CON FETA & BACON (LC)
Patatine fritte tagliate a mano, guarnite con feta e bacon croccante
Pita (G)
Pane pita morbido alla griglia, perfetto da intingere e condividere
Insalate
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
INSALATA PORTOKALO (N) (LC)
Un’insalata fresca di misticanza, spicchi d’arancia e noci, completata da un dressing agli agrumi
INSALATA CAESAR CON GAMBERI (G) (LC) (S) (F)
Gamberi saltati in padella con lattuga croccante, cremoso dressing Caesar fatto in casa e scaglie di kefalotiri
Pasta
LINGUINI MYKONOS (G) (S)
Linguini con frutti di mare saltati, aglio, peperoni e cipolle in una ricca salsa di pomodoro e vino bianco
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Linguini saltati con peperoni, cipolle e feta greca in una salsa di pomodoro rustica
Bambini
PASTA AL SUGO DI POMODORO O SALSA BIANCA (G)
Pasta classica al sugo di pomodoro o salsa bianca, perfetta per i più piccoli
Frutti di mare
PIATTO POSEIDON (G) (LC) (S) (minimo 2 persone)
Un sontuoso banchetto di mare con triglia rossa fritta (barouni), sardine alla griglia, calamari fritti, polpo alla griglia, cozze al vino e gamberi alla griglia, servito con un contorno di patatine fritte tagliate fresche
KALAMARAKIA (G) (F)
Calamari fritti croccanti serviti con maionese all’aglio, spicchi di limone e patatine fritte tagliate fresche, su un letto di crema di fave (fava dip)
Cozze al vino (S)
Cozze fresche cotte nel vino bianco con aglio, prezzemolo, peperoni e fiocchi di peperoncino
GARIDES LIMANI (S) (LC)
Gamberi saltati in padella e flambati in una ricca salsa di pomodoro e feta
GAMBERI ALLA GRIGLIA (S)
Gamberi alla griglia serviti con maionese all’aglio, limone e un contorno di patatine fritte tagliate fresche
Pesce
Red snapper (F)
Intero alla griglia con olio d’oliva, limone e origano, servito con contorno di verdure miste grigliate
Spigola (F)
Intera alla griglia con olio d’oliva, limone e origano, servita con contorno di verdure miste grigliate
Orata (F)
Intera alla griglia con olio d’oliva, limone e origano, servita con un contorno di verdure miste grigliate
Casa greca
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Collo di maiale alla griglia servito con insalata di pomodoro e cipolla e patatine fritte tagliate fresche
Gemista (V)
Pomodori e peperoni cotti al forno, ripieni di riso alle erbe aromatiche
Costolette d’agnello (LC) (G)
Tenere costolette d’agnello alla griglia servite con tzatziki, insalata di pomodoro e cipolla, patatine fritte tagliate fresche e pita
MOUSSAKA (G) (LC) (E)
Tradizionale sformato a strati con melanzane, patate, macinato di manzo cotto lentamente e cremosa besciamella, completato da scaglie di kefalotiri
MOUSSAKA VEGETARIANA (G) (LC) (E) (V)
Strati di melanzane, zucchine e patate cotti al forno in una ricca salsa di pomodoro con besciamella, completati da scaglie di kefalotiri
PASTITSIO (G) (LC) (E)
Pasta greca al forno a strati con macinato di manzo speziato, feta e besciamella cremosa, completata da scaglie di kefalotiri
Pollo Tigania (G) (MD)
Pollo leggermente speziato, rosolato in padella e saltato con vino bianco, vivace salsa senape-limone, peperoni e aglio, servito con contorno di patatine fritte tagliate fresche
SALSICCIA GRECA RUSTICA TIGANIA (G) (MD)
Salsiccia greca rustica piccante, saltata in padella con vino bianco, salsa vivace alla senape e limone, peperoni e aglio, servita con contorno di patatine fritte tagliate fresche
TIGANIA PORK (G) (MD)
Teneri bocconcini di maiale saltati in padella con vino bianco, vivace salsa senape-limone, peperoni e aglio, serviti con contorno di patatine fritte fresche tagliate a mano
TIGANIA MISTA (MAIALE, POLLO E SALSICCIA) (G) (MD)
Un mix sostanzioso di maiale piccante, pollo e salsiccia, cotto in una vivace salsa senape-limone con peperoni e aglio, servito con un contorno di patatine fritte tagliate fresche
GYRO DI MAIALE AL FORNO (G) (LC)
Gyro di maiale cotto al forno con cremosa salsa Metaxa e formaggio fuso
Strada Greca
PIATTO BIFTEKI (G) (E)
Burger succoso in stile greco di manzo, maiale e agnello con erbe greche
Piatto di pollo bifteki (G) (E) (LC)
Burger di bifteki di pollo alla griglia con erbe e spezie
Piatto di bifteki con formaggio (G) (LC) (E)
Succoso burger in stile greco di manzo, maiale e agnello, ripieno di formaggio
Piatto di gyro di pollo (G) (LC)
Gyro di pollo succulento, affettato fresco direttamente dalla rosticceria
PIATTO DI GYRO DI MAIALE (G) (LC)
Classico gyro greco di maiale con condimento autentico, affettato al momento direttamente dal girarrosto
Piatto di salsiccia Horiatiko (G)
Salsiccia tradizionale greca di villaggio, alla griglia
Piatto di maiale pancetta (G)
Pancia di maiale grigliata e croccante dal gusto affumicato
Piatto di pollo souvlaki (G) (LC)
Spiedini di pollo marinati grigliati su fiamma viva
Piatto di souvlaki di pollo e bacon (G) (LC)
Spiedini di pollo con bacon dal gusto affumicato
PIATTO DI SOUVLAKI DI MAIALE (G) (LC)
Spiedini tradizionali greci di maiale con erbe greche
Piatto di soutzouaki (G) (E)
Carne macinata in stile greco di manzo, maiale e agnello con erbe aromatiche
PIATTO VEGETARIANO (G) (LC)
Frittelle di zucchine, dolmadakia, patatine fritte tagliate fresche, pomodori, cipolle e feta
Taglieri di carne
GRIGLIATA MISTA METSOVO (G) (LC) (E) (minimo 2 persone)
Un banchetto di pancetta, souvlaki di pollo, souvlaki di maiale, salsiccia di villaggio, bifteki, bifteki al formaggio e soutzouaki, accompagnato da insalata di pomodoro e cipolla, una porzione di tzatziki fatto in casa e patatine fritte tagliate fresche
TUTTO IL POLLO (G) (LC) (E)
Un mix di bifteki di pollo, souvlaki di pollo e gyro di pollo, accompagnato da insalata di pomodoro e cipolla, una porzione di tzatziki fatto in casa e patatine fritte tagliate fresche
TUTTI I GYROS (G) (LC)
Piatto di gyros di pollo e maiale, accompagnato da insalata di pomodoro e cipolla, una porzione di tzatziki fatto in casa e patatine fritte tagliate fresche
TUTTO IL MAIALE (G) (LC)
Pancetta, souvlaki di maiale e gyro di maiale serviti insieme, accompagnati da un’insalata di pomodoro e cipolla, un contorno di tzatziki fatto in casa e patatine fritte tagliate fresche
TUTTI I KALAMAKIS (G) (LC)
Selezione di spiedini greci tradizionali: pollo, maiale e carne macinata mista, appena usciti dalla griglia, accompagnati da insalata di pomodoro e cipolla, una porzione di tzatziki fatto in casa e patatine fritte tagliate fresche
Skepasti
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Pita sandwich grigliato super farcito con gyro di pollo, cheddar, peperoni, cipolle, pomodori, maionese e patatine fritte tagliate fresche
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Pita sandwich grigliato e super farcito con gyro di maiale, con cheddar, peperoni, cipolle, pomodori, maionese e patatine fritte tagliate fresche
GYRO MISTO MAIALE & POLLO SKEPASTI (G) (LC) (E)
Un mix sostanzioso di gyro di maiale e pollo con cheddar, peperoni, cipolle, pomodori, maionese e patatine fritte tagliate fresche
Pita
Le pite vengono servite dal lunedì al venerdì fino alle 17:00 (festività escluse).
BIFTEKI PITA (G) (LC) (E)
Polpetta succosa di manzo, maiale e agnello con erbe aromatiche
PITA CON BIFTEKI DI POLLO (G) (LC) (E)
Tenero bifteki di pollo con erbe e spezie greche
BIFTEKI CON PITA AL FORMAGGIO (G) (LC) (E)
Succosa polpetta in stile greco di manzo-maiale-agnello, ripiena di formaggio fuso
GYRO PITA AL POLLO (G) (LC) (E)
Pollo succulento, affettato fresco dal girarrosto
PITA GYRO DI MAIALE (G) (LC) (E)
Gyro di maiale tenero, arrostito lentamente e affettato fresco direttamente dal girarrosto
PITA GYRO MISTO (G) (LC) (E)
Un delizioso mix di gyro tradizionale di maiale e pollo, arrostito lentamente e tagliato fresco direttamente dal girarrosto
PITA CON SALSICCIA HORIATIKO (G)
Salsiccia tradizionale greca di villaggio, grigliata alla perfezione
PITA DI MAIALE PANCETTA (G) (LC)
Pancetta di maiale grigliata e croccante dal ricco sapore affumicato
Pita con pollo souvlaki (G) (LC)
Spiedini di pollo teneri marinati con erbe greche e grigliati su fiamma viva
Pita souvlaki pollo & bacon (G) (LC)
Spiedini di pollo succosi avvolti in bacon croccante e grigliati su fiamma viva
Pita souvlaki di maiale (G) (LC)
Spiedini di maiale teneri marinati con erbe greche tradizionali e grigliati su fiamma viva
SOUTZOUAKI PITA (G) (LC) (E)
Carne macinata succosa in stile greco con erbe aromatiche
PITA VEGETARIANA (G) (LC) (E)
Frittelle di zucchine, dolmadakia, feta avvolta in una pita calda grigliata
Dessert
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Ricca torta greca al cioccolato con glassa al cioccolato, servita con gelato alla vaniglia
Galaktoboureko (V) (G) (LC) (E)
Strati di pasta fillo croccante dorata, farciti con crème pâtissière, immersi in uno sciroppo dolce e serviti con una pallina di gelato
COPPA DI YOGURT GRECO (V) (LC) (N)
Yogurt greco tradizionale e cremoso, leggero e rinfrescante, perfetto da solo o arricchito con miele e frutta secca. Un dessert semplice e genuino, dalla consistenza ricca e vellutata e dal naturale gusto leggermente acidulo
Portokalopita (V) (G) (LC) (E)
Tradizionale torta greca all’arancia preparata con delicata pasta fillo, profumata con scorza d’arancia fresca, cotta fino a doratura e imbevuta in uno sciroppo agrumato fragrante. Servita con una pallina di gelato.
Baklava (V) (G) (LC) (N)
Un classico dessert greco con delicati strati di pasta fillo croccante ripieni di frutta secca tritata, cotto fino a doratura e imbevuto in un profumato sciroppo al miele e agrumi. Servito con una pallina di gelato.
PALLINA DI GELATO AL CIOCCOLATO (V) (LC) (E) (SB)
Una pallina di gelato
PALLINA DI GELATO ALLA VANIGLIA (V) (LC) (E)
Una pallina di gelato
