Paradise Bay Restaurant & Lido
56 piatti in 9 sezioni
Piccoli piatti
Gamberi interi marinati arrosto
Salsa di accompagnamento al calamansi, insalatina, serviti con focaccia
Polpo con salsa di mango e agrumi
Maionese al sesamo, gel di arancia rossa, servito con crackers di gamberi
Calamari Fritti
Calamari impanati fritti con salsa tartara fatta in casa e spicchio di limone
Cozze thai al cocco e citronella
Servite con focaccia
Croquetas di pollo
Purè di mais dolce, chutney di pomodoro, coulis di jalapeño, gremolata
Insalate
Caesar di pollo
Petto di pollo alla griglia, Baby Gem, chutney di pomodoro, bacon, salsa Caesar, pomodorini ciliegino, scaglie di Parmigiano, crostini
Insalata di salmone
Purè di avocado, insalata mista, salmone affumicato, salsa di mela verde, pomodorini, cetriolo, cipolla rossa, condimento al miele e aneto
Pasta
Ragù di guance di manzo
Paccheri, burrata stracciatella, pistacchio tritato, olio al tartufo
Casarecce al pesto
Pesto di basilico, cavolo riccio croccante, Parmigiano
Linguine Laksa ai frutti di mare
Gamberi interi, cozze, calamari, salsa Laksa
Ravioli vegani
Ravioli di ceci, pomodorini ciliegini macerati, pinoli, rucola
Hamburger
Burger di manzo
Panino brioche, hamburger di manzo, cipolla caramellata, bacon, formaggio Cheddar, lattuga, pomodoro, salsa burger relish, servito con patatine fritte
Burger di pollo
Panino brioche, petto di pollo impanato, glassa Buffalo, insalata di cavolo rosso, dressing al formaggio erborinato, servito con patatine fritte
Piatti principali
Bavette di manzo
Patate novelle arrosto, rucola, scaglie di Parmigiano
Spigola a farfalla
Emulsione al vino bianco, patata dolce, insalata di finocchi, coulis di jalapeño, briciole di feta
Costolette di maiale glassate al Jack Daniel's
Insalata di cavolo rosso e patatine di patata dolce
Contorni
Patate arrosto
Insalata mista
Patatine fritte
Patatine fritte di patata dolce
Insalata di cavolo rosso
Menu per bambini
Pasta per bambini
Penne con salsa di pomodoro e scaglie di Parmigiano
Nuggets di pollo
6 pezzi di nuggets di pollo e patatine fritte
Frullati
Coconut Crush
Cocco, succo di ananas
Delizia alla fragola
Fragole, banana, pesca, succo di mela
Jueberry Bliss
Mirtilli, lamponi, mango, papaya, succo di mela
Cherry Buzz
Ciliegia, mango, banana e yogurt senza grassi, succo di mela
Acai Magic
Acai, mirtillo, mango e banana, succo di mela
Passion Paradise
Frutto della passione, mango, melagrana, pera, succo di mela
Paradiso di Superberry
Fragole, lamponi, more, succo di mela
Tropical Sunshine
Mango, Melone, Ananas, Kiwi, Succo di ananas
Sogno di Pitaya
Pitaya viola, fragola, mango e papaya, succo di mela
Brezza di anguria
Anguria, fragola, lime, succo di mela
Fragola fresca e menta
Barattolo da 1 lt
Mango fresco e frutto della passione
Barattolo da 1 lt
Bevande
Espresso
Espresso Lungo
Espresso doppio
Espresso Macchiato
Americano
Americano bianco / Flat White
Cappuccino
Cappuccino
Latte Macchiato
Cioccolata calda
Tè alle erbe (teiera per una persona)
Caffè decaffeinato
Milkshake
Cioccolato, fragola, vaniglia, cocco o mango
