Portopalo

Bruschetta (pomodoro)

Pane tostato guarnito con pomodori freschi, aglio e olio d’oliva, servito con un contorno di olive marinate.

Bruschetta (gorgonzola & prosciutto)

Pane tostato guarnito con burro al gorgonzola, prosciutto di Parma, confettura di pera e cipolla e noci tostate.

Caprese Di Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio d'oliva e basilico.

Aggiungi prosciutto di Parma

Carpaccio di Manzo

Filetto di manzo crudo tagliato finemente con rucola e scaglie di pecorino.

Arancini

Polpette di riso.

Carciofi alla Griglia

Cuori di carciofo alla griglia con hummus, rucola e scaglie di parmigiano.

Zuppa Di Pesce

Zuppa di pesce.

Polpette Di Neonati

Tortino di pesce (whitebait).

Impepata di Cozze

Cozze fresche cotte con aglio, vino bianco, erbe fresche e un tocco di salsa di pomodoro.

Calamari Fritti

Calamari fritti serviti con salsa tartara fatta in casa.

Alice (Cantabrigo) - 50 g

Filetti di acciuga serviti in lattina con pane tostato.

Caviale (Osietra)

Servito con pane tostato.

Mista

Misticanza, pomodorini, cipolla rossa, carote, finocchio e olive.

Pollo

Cosce di pollo locali fresche, disossate e marinate, servite su insalata mista con dressing al miele e senape integrale.

Salmone

Filetto di salmone fresco alla griglia, rucola, insalata mista e dressing tzatziki.

Polpo Alla Griglia

Polpo fresco alla griglia servito con hummus e insalatina.

Salmone

Filetto di salmone fresco alla griglia servito con finocchio e zucchine marinate.

Filetto di Branzino

Filetto di branzino scottato in padella con pomodoro, olive, capperi e dressing alla menta.

Pesce Fresco Del Giorno

Pesce fresco del giorno (da €6.50 /100g). Alla griglia o ‘Al Sale’.

Carpaccio di pesce

Sottili fette di pesce fresco crudo condite con olio d’oliva e limone.

DUO

Ostrice

Ostriche fresche (Gillardeau).

Langostini

(PREZZO SU RICHIESTA)

Gamberi Rossi

(PREZZO SU RICHIESTA)

Risotto Con Gamberi

Risotto cremoso alla bisque di gamberi e astice.

Risotto Funghi Misti & Tartufo

Risotto ai funghi selvatici misti e tartufo, con grana e completato con crema di provolone.

Ravioli

Pasta fresca ripiena di ricotta e saltata in salsa di pomodoro e basilico (1 dozzina).

Spaghetti alla Carbonara

Guanciale, tuorlo d’uovo, pecorino stagionato e pepe nero macinato grossolanamente.

Spaghetti al ragù

Reale di manzo brasato e cotto lentamente in un ricco sugo al vino rosso, con carote, cipolle e sedano.

Penne Salsiccia & Zucca

Salsiccia siciliana, purea di zucca, rosmarino e Parmigiano.

Linguine alle vongole

Vongole fresche, aglio, olio d’oliva e un tocco di peperoncino.

Tagliatelle ai calamari

Calamari, aglio, pomodorini, capperi, olive ed erbe fresche.

Bistecca

Bistecca di rib eye fresca (grain-fed).

Salsa di contorno (pepe, gorgonzola oppure funghi freschi e porcini)

Saltimbocca alla Romana

Scaloppine di vitello da latte con prosciutto di Parma e salvia.

Vitella Al Limone

Scaloppe di vitello da latte in salsa al limone.

Costolette di agnello

Costolette di agnello.

Patatine fritte

Patatine fritte di patata dolce

Patate arrosto

Insalata di contorno

Spinaci (olive e aglio)

Verdure fresche di stagione

Pane senza glutine

Pane e burro extra

Spaghetti tonno fresco

Penne pescespada & melanzane

Insalata di tonno fresco

Filetto di dentice rosso

Alla griglia o in salsa al limone