SAIGON - Birkirkara
72 piatti in 12 sezioni
Menu brunch
Granola asiatica
BUNS E BAOS
Brunch da mangiare con le mani. Anima nutrita.
Panino da colazione
Grilled cheese al kimchi
Uova giapponesi
Bao English completi
Burger katsu con miele piccante
PATATINE CARICHE
Non sono solo patatine — è un’esperienza completa. Croccanti, super condite, irresistibili.
Pollo Bang Bang
Pollo coreano
Satay di maiale sfilacciato
Pollo katsu
Tofu katsu (VG)
Tofu Bang Bang (VG)
MENU BAMBINI
Piccole porzioni, grandi sorrisi. Approvato da piccoli critici.
Ciotola di riso per bambini (opzione salutare)
ChowChow per bambini (opzione salutare)
Nuggets e patatine fritte
Bao per bambini x1
EXTRA
Piccole aggiunte, grande differenza. Dai, aggiungi un piccolo extra.
Edamame con lime e sale
Kimchi
Foglie di senape sottaceto
Pak Choi
Carote e cavolo sottaceto
Uovo alla soia
Uovo all'occhio di bue
Riso
Noodles
Patatine fritte speziate
Antipasti
Alette di pollo Saigon filippine piccanti al chili x5
Involtini primavera vegetariani
Involtini primavera all’anatra
Belly Bites
Fagottini al curry malese
Mais al burro & gamberi x6
Salsicce di anatra alla griglia
BAO BAR
Nuvole soffici e fumanti ripiene di grande sapore. Un morso = felicità istantanea.
Bao con pulled pork al satay
Bao di pollo Bang Bang
Belly Bao
Bao al tofu satay
Baozi di maiale BBQ x2
Baozi con steak e cipolla
SELEZIONE DI GYOZA
Dorati sotto, succosi dentro. Intingi, immergi, ripeti.
Ravioli in brodo di maiale stile Shanghai x5
Dumpling in brodo con gamberi e maiale nero x5
Ravioli in brodo al tartufo nero e maiale x5
Ravioli di zuppa con manzo e cipolla x5
Gyoza di pollo e verdure x5
Gyoza di maiale e verdure x5
Gyoza vegetariani x5
Gyoza al manzo con formaggio e pomodoro x5
I CLASSICI
I nostri grandi successi. Preferiti senza tempo, preparati alla maniera di Saigon.
Nasi goreng - pollo o tofu (V)
Noodles Chow Mein - pollo o tofu (V)
Pollo fritto coreano - riso o noodles
Tofu fritto coreano - riso o noodles
Pollo Bang Bang - riso o noodles
Satay di maiale sfilacciato - riso o noodles
Pollo katsu - riso o noodles
Tofu katsu - riso o noodles (VG)
Curry giallo thailandese - pollo o tofu (VG)
PENTOLA DI ZUPPA
Comfort cotto a fuoco lento in una ciotola. Calda bontà da sorseggiare.
Ramen con pancetta di maiale
Zuppa di noodle Khao Soi (opzione salutare)
Zuppa di noodle con gyoza (opzione salutare)
Zuppa chiara di wonton al maiale (opzione salutare)
PIATTI PRINCIPALI SIGNATURE
I preferiti della casa — pensati per stupire. Saltati nel wok, rifiniti alla griglia. Pieni di carattere, serviti con amore.
Coscia d’anatra confit servita con riso o patatine fritte
Costine corte di manzo servite con riso o patatine fritte
Pancetta di maiale servita con riso o patatine fritte
Costolette di agnello tikka servite con riso o patatine fritte
Costolette di maiale con salsa alle arachidi, servite con riso o patatine fritte
Fungo King Oyster servito con riso o patatine fritte (VG)
Melanzana Gouchang servita con riso o patatine fritte (VG)
Noodles con gamberi, aglio e tartufo
Choo Chee Pla
Crea la tua bowl
BURGER
Succosi, goduriosi e senza scuse. Fortemente consigliato un grande appetito.
