Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo
198 piatti in 24 sezioni
Colazione
La colazione a buffet viene servita tra le 07:30 – 10:30
3 tipi di pane appena sfornato, pane senza glutine (su ordinazione), pastizzi – al formaggio o ai piselli, croissant, diversi tipi di torte o muffin fatti in casa, pomodori fritti, uova fritte, uova strapazzate, uova sode, salsicce, bacon, fagioli al forno, diversi tipi di affettati, diversi tipi di formaggi a fette, crema di formaggio spalmabile, frutta fresca (di stagione), selezione di frutta con yogurt, quattro tipi di frutta secca, quattro tipi di cereali, crema spalmabile al cioccolato, miele, confetture e marmellate. Sezione vegetariana: pomodori, cetriolo, mix di insalate verdi, carote, mix di peperoni, ricotta fresca. Bevande calde: tè, espresso, espresso lungo, americano, caffè, cappuccino, macchiato, cioccolata, latte al cioccolato, quattro tipi di succhi: mela, pompelmo, arancia e ananas. Latte fresco giornaliero, di soia o di mandorla (su richiesta). Acqua.
Colazione inglese servita dalle 10:30 alle 12:30
Uova fritte, pomodori, salsicce, bacon, fagioli al forno e funghi, serviti con 2 fette di toast, caffè solubile o tè normale.
Omelette
PLAIN
Ingredienti extra: Pomodori, prosciutto, formaggio, cipolla, funghi.
per ogni articolo
Toast
Semplice – 2 fette
Prosciutto cotto e formaggio – sandwich tostato
Uova fritte / strapazzate / in camicia su toast – 2 fette
Supplemento per panini senza glutine
Yogurt - diversi tipi di gusti
Pastizzi - formaggio o piselli (specialità locale)
Croissant
Menu snack
Bruschetta al pomodoro
3 pezzi di pane locale tostato con pomodori freschi, aglio, basilico, olive e capperi.
Pane all’aglio con formaggio
2 pezzi di pane locale con burro all’aglio e alle erbe fatto in casa, con mozzarella fusa.
Burger di filetto di pollo
Burger di filetto di pollo in pastella (120 g), servito con patatine fritte e insalata.
Burger di St Patrick
Hamburger di manzo Angus alla griglia, con cipolle caramellate, bacon croccante e formaggio, servito con patatine e insalata.
Chicken Wings da leccarsi le dita
Alette di pollo BBQ servite con patatine fritte e insalata.
Non solo per vegani
Burger vegetale alla griglia, guarnito con cipolle caramellate e funghi saltati, servito con patatine fritte e insalata.
Omelette gustose
Omelette semplice servita con patatine fritte e insalata Ingredienti extra: prosciutto, formaggio, pomodoro, cipolla, funghi, peperone - € 1.00 per ingrediente
‘Fish and Chips’
Filetti di merluzzo croccanti serviti con salsa tartara, patatine fritte e insalata
Gamberi dorati croccanti
Gamberi avvolti nella patata, serviti con salsa chili dolce, chips e insalata.
Ftira maltese
Pane piatto appena sfornato farcito con tonno, olive, capperi, fagioli di Spagna, erbe aromatiche e patatine fritte.
Wrap Club di pollo
Pollo alla griglia, bacon, mais dolce, rucola, scaglie di Parmigiano, conditi con salsa Caesar in un wrap e serviti con patatine.
Wrap al salmone e avocado
Salmone affumicato, avocado schiacciato piccante, lattuga, dressing al miele e senape in grani, servito in wrap con chips e insalata
Insalate dello chef
Gozo Caprese
Fette spesse di piccoli formaggi locali di pecora e pomodori, condite con pesto e guarnite con pinoli tostati.
Insalata Caesar classica con pollo
Petto di pollo alla griglia adagiato su lattuga croccante, condito con salsa Caesar e completato con scaglie di parmigiano, crostini e croccanti pezzetti di bacon.
Prosciutto di Parma e buffola
Fette di prosciutto di Parma e mozzarella di bufala su insalata mista con pistacchio tostato e riduzione di aceto balsamico.
Insalata di tonno
Tonno, uovo sodo, pomodori secchi su un’insalata mista.
Salmone affumicato scozzese
Fette di salmone affumicato, feta sbriciolata su insalata mista, condite con dressing al miele e senape.
Buddah Bowl
Petto di pollo, feta, noci, fagioli rossi (kidney), mais dolce, uovo sodo, cipolle e misticanza.
Menu per bambini
Nuggets di pollo e patatine fritte
Funky Fish & Chips
Bastoncini di pesce & patatine fritte
Penne al sugo di pomodoro
Pizza con salsiccia
Pentole di cozze
Cozze (servite con pane croccante)
Naturale - semplicemente cotto nei suoi stessi succhi
½ chilo
Naturale - semplicemente cotto nei suoi stessi succhi
1 chilo
Scalogno - vino bianco, aglio, scalogni e panna
½ chilo
Scalogno - vino bianco, aglio, scalogni e panna
1 chilo
Red Peppers - salsa di peperone rosso e basilico
½ chilo
Peperoni rossi - salsa di peperone rosso e basilico
1 chilo
Antipasti.
ZUPPA DEL GIORNO
Chieda al suo cameriere la zuppa fresca fatta in casa di oggi.
“ALJOTTA” TRADIZIONALE
Tradizionale gozitana. Zuppa di pesce, cozze fresche, erbe aromatiche e riso
RATATOUILLE DELLO CHEF
Melanzane e zucchine grigliate stratificate con salsa di pomodoro, pesto e mozzarella, adagiate in un cestino di pasta.
Carpaccio di manzo
Filetto di manzo tagliato finemente, e.v.o, riduzione di balsamico, tapenade di olive nere e scaglie di Parmigiano
Brie fuso „cheeselet“
Brie impanato al forno, composta di frutti di bosco, cipolle al balsamico, servito su foglie croccanti, con miele locale a filo e pistacchi tostati.
Tagliere di San Patrizio (per 2 persone)
Salsiccia locale affumicata gozitana, gbejna fresca e pepata, salumi italiani, bruschetta, pomodori secchi, cipolle sottaceto e mini cheesecake tradizionale.
Piatto di pesce orientale (per 2 persone)
Involtini primavera con cozze e alghe, tortine di pesce thailandesi piccanti, salmone marinato, gamberi croccanti, fettine di pesce spada affumicato, fagottini di tonno e sardine impanate, accompagnati da zenzero sottaceto, wakame e salsa di soia piccante.
La nostra pizza
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella, origano.
Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame chorizo, cipolle, scaglie di peperoncino, origano.
Capriciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, salsicce, uovo, origano.
Prosciutto e Rucola
Salsa di pomodoro, Mozzarella, prosciutto di Parma, pesto di basilico, scaglie di Parmigiano, foglie di rucola, origano.
Vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, pomodori secchi, olive, cipolle, origano.
Xlendi
Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia di Gozo, pomodori secchi, gbejna fresca, olive, origano.
Gozitana
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, pomodorini, cipolla, capperi, olive, basilico, aglio.
Tre Colori
Pesto di pistacchio, mozzarella di bufala, pomodorini, scaglie di Parmigiano.
Pollo BBQ
Salsa di pomodoro, mozzarella, petto di pollo, bacon croccante, mais dolce, cipolle caramellate, salsa BBQ, origano.
St. Patrick’s
Salsa di pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, panna fresca, pomodorini, olive nere, cipolle, pistacchi tostati, basilico, EVOO.
Pasta fresca all’uovo
LINGUINE FRUTTI DI MARE
Una selezione di frutti di mare e molluschi, vino bianco, aglio, erbe fresche, pomodorini & bisque di gamberi.
TAGLIATELLE GOZITANA
Salsiccia gozitana, pomodori secchi, olio d’oliva, prezzemolo, basilico, con sopra formaggio locale pepato.
RAVIOLI AL FORMAGGIO DI CAPRA LOCALE
Ripieni di formaggio di capra locale, cotti in una salsa di pomodoro mediterranea & scaglie di Parmigiano.
TORTELLACCI NERI
Ripieni di granchio e mango, flambati al Pernod, menta fresca, panna e pistacchi tostati.
CASARECCE AL FILETTO
Bocconcini di manzo cotti lentamente, funghi, vino rosso, rifiniti con panna fresca.
PACCHERI alla NONNA
Anelli di pasta saltati con pollo, pomodori secchi, pesto di basilico e un tocco di panna.
Risotto ai porcini & gorgonzola
Riso Arborio con funghi porcini, zafferano e gorgonzola Dolce con un filo di olio al tartufo.
Le nostre carni
Bistecca Ribeye di Angus (prime cut) alla griglia (300 g)
Servita con salsa ai funghi o al pepe.
Costolette di vitello da latte alla griglia
Ribeye di vitello con osso, grigliato alla brace, glassato con miele e salvia, servito con jus d’arrosto.
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA RIPIENO DI BRIE E FRAGOLE
Avvolto nel Prosciutto di Parma e servito su una crema al tartufo.
STUFATO DI CONIGLIO LOCALE
Coniglio saltato in padella con salsa di pomodoro, piselli, aglio, vino bianco e spezie tradizionali.
Costine intere
Costine di maiale intere cotte lentamente, in salsa BBQ fatta in casa.
Carré d’agnello alla francese
Carré d’agnello della Nuova Zelanda su purea di zucca, con scalogni caramellati e jus al Porto.
Il nostro pesce
Stufato tradizionale di polpo
Polpo fresco cotto lentamente con pomodori, olive ed erbe fresche dell’orto.
FILETTO DI SPIGOLA
Filetto di spigola al forno, servito con salsa agrodolce ai peperoni.
Filetto di salmone al forno
Servito su una vellutata di cozze e sherry`
CALAMARI SCOTTATI IN PADELLA
Saltati con aglio, basilico, pomodorini, vino bianco e un tocco di peperoncino.
Classici asiatici
POLLO TIKKA MASALA *
Teneri pezzi di pollo marinati e grigliati alla perfezione, poi cotti a fuoco lento in una salsa ricca e cremosa a base di pomodoro, profumata con spezie aromatiche.
VINDALOO DI MANZO *
Manzo tenero cotto lentamente in una miscela di spezie intensa, piccante e acidula con aceto, aglio e le masala tostate tipiche del Kerala. Un piatto deciso e ricco di sapore, con un equilibrio perfetto tra piccantezza e acidità.
AGNELLO VINDALOO *
Tenero montone cotto lentamente in un sugo ardente e acidulo, arricchito con aceto, spezie tostate e masala. Un piatto deciso e ricco di sapore, con un perfetto equilibrio tra piccantezza e acidità.
Manzo in salsa di fagioli neri
Striscioline di manzo saltate in padella con cipolla e peperoni colorati, in salsa di zenzero, aglio e fagioli neri.
CURRY DI PESCE THAI CON LATTE DI COCCO *
Bocconi di pesce bianco locale e verdure cotti a fuoco lento nel latte di cocco, arricchiti con citronella, zenzero, aglio e spezie thailandesi.
RISO BASMATI IN BIANCO
Riso basmati fragrante, delicatamente cotto al vapore e servito con eleganza — la base perfetta per decisi sapori indiani.
RISO BIRYANI
Riso basmati aromatico cotto con spezie selezionate, pomodori saltati, uvetta, anacardi, ghee e cipolle caramellate. Rifinito con un tocco di zafferano e menta per una delizia vegetariana ricca e saporita.
Bevande calde
Cappuccino
Espresso
Espresso macchiato
Americano
Caffè latte
Teiera/caffettiera
Caffè/Tè (tazza)
Tè in infusione
Cioccolata calda
Caffè irlandese
Un americano con whiskey irlandese, Baileys e panna
Bevande
Bibite (alla spina/in bottiglia)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
7 Up Diet – 50Cl
Mixer
(Tonica, Soda, Ginger Ale, Limone amaro)
Tè freddo, pesca / limone
Succo d’arancia fresco
Selezione di succhi
(Arancia, mela, pesca, ananas)
Milkshake
(Fragola / Vaniglia / Cioccolato / Snickers)
Red Bull – bevanda energetica
Smoothie alla frutta
Tropical Piccolo
Mango, Ananas & Papaya
Sunset
Fragola e pesca
Frutti di bosco
Mirtillo, lampone e fragola
Pinkie
Banana e fragola
VINO AL CALICE
Bianco locale
Local Red
Local Rosé
Vino dolce locale
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Norico Rosé Cavit
Un bicchiere di prosecco
Caraffa di sangria (carafe)
Birre e sidri
Birra locale ½ pinta (alla spina)
Pinta di birra locale (alla spina)
Cisk Lager / Hopleaf
Excel
Cisk 00 (analcolico)
Cisk Lemon
Blue Label
Shandy
Heineken
Guinness
Sidro Woodpecker
Sidro Strongbow
Acqua naturale
Piccolo (330 ml)
Grande (750 ml)
Acqua frizzante
Piccolo (330 ml)
Grande (750 ml)
Cocktail
BELLINI
Prosecco con succo di pesca
MILANESE G&T
Aperol, gin dry, acqua tonica + un tocco di lime
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, un tocco di gin secco, soda
ESPRESSO MARTINI
Vodka, caffè espresso, liquore al caffè
Mojito
Bacardi, lime, sciroppo di menta, foglie di menta, soda
Long Island
Rum bianco, vodka, tequila, gin, Cointreau, succo di limone, cola
Margarita
Tequila, lime, Martini extra dry, triple
PINA COLADA
Rum Havana Club, sciroppo Bacardi pina colada, succo d’ananas, panna fresca
WHITE RUSSIAN
Vodka, liquore al caffè e panna fresca
Negroni
Vermouth dolce, Campari, gin
Tequila Sunrise
tequila, succo d’arancia, granatina
Analcolico
Scelta di 2 succhi, limonata e un tocco di granatina o Blue Curaçao
DISTILLATI
Vodka Smirnoff
Vodka Absolut
Gin Gordon’s
Gin Beefeater
Bacardi
Rum Havana Club
Rum Navy Lambs
Tequila
Sherry
Secco/Medio/Dolce
