Smugglers Cave Restaurant a Gozo
183 piatti in 20 sezioni
COLAZIONE
FINO A MEZZOGIORNO
2 fette di toast
con una porzione di marmellata di fragole o crema di nocciole o burro di arachidi.
Toast prosciutto e formaggio
servito con insalata.
Colazione inglese completa
comprende uova, bacon, fagioli al forno, funghi, salsicce, pomodoro, arrosto, Nescafe o tè.
Omelette semplice
servita con patatine fritte, insalata e pane tostato.
Omelette al formaggio e pomodoro
servita con patatine fritte, insalata e pane tostato.
Omelette mista
(prosciutto cotto, formaggio, funghi, tonno) servita con patatine fritte, insalata e pane tostato.
Antipasti
Zuppa di pesce servita con cozza nera
Zuppa del giorno
Pane all’aglio
Bruschetta
Pomodoro, aglio, cipolla e basilico.
Bruschetta
Pomodoro, aglio, cipolla, basilico e mozzarella.
1 Tagliere di formaggi e salame
per 2 persone.
Fegato di coniglio
cotto con basilico e aglio, rifinito con vino rosso.
Pizza
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella e origano.
Napolitana
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive e origano.
Calzone (pizza chiusa)
Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, uova, funghi e origano.
Funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi e origano.
Mexicana
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame e origano.
Hawaiana
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e ananas.
Tradizionale
Salsa di pomodoro, pomodori freschi, mozzarella, acciughe e origano.
Quattro Formaggi
Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cheddar e formaggio di Gozo.
Marinara
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, gamberi, tonno, cozze in guscio e origano.
Gozitana
Salsa di pomodoro, pomodori freschi, olive, cipolle, patate, acciughe, peperone verde, capperi, olio d’oliva e origano.
La Grotta dei Contrabbandieri
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova, funghi, olive, acciughe, gamberi e origano.
Pepperoni
Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle, pepperoni, peperone verde, pimentos, Tabasco e origano.
Ta’ Tereża
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova, funghi, olive, acciughe, gamberi, piselli, tonno e origano.
Maltija
Salsa di pomodoro, mozzarella, salsicce maltesi, pomodori a fette e olive.
Snella
Mozzarella, pomodorini, rucola, prosciutto di Parma e scaglie di Grana Padano.
Pollo
Pollo, Mozzarella, Pomodorini, Cipolle, Rucola & Scaglie di Grana Padano.
Specialità di CENSU
Ravioli di ricotta
serviti con salsa di pomodoro.
Ravioli al formaggio di Gozo
serviti con salsa di pomodoro.
Ravioli al salmone e ricotta
serviti con salsa alla crema e salmone.
Cannelloni Sorrentina
ripieni di spinaci freschi e ricotta, formaggio grattugiato e pepe fresco.
Cannelloni al salmone
ripieni di salmone fresco e ricotta.
Pasta
Bolognese
Penne / Spaghetti / Riso
Carbonara
Penne / Spaghetti Panna bianca, bacon, aglio, burro e finita con tuorlo d’uovo.
Lasagne
Pasta, ragù alla bolognese, uova, formaggio grattugiato, besciamella, sale e pepe.
Risotto Funghi
con cremosa salsa bianca e scaglie di Gran Padano.
Seafood di Ġuża
Penne / Spaghetti / Riso Cozze, gamberi, basilico, aglio, pomodori secchi e un tocco di salsa di pomodoro.
Pollo al pesto
Penne / Spaghetti con un tocco di panna bianca.
Izi Bites
Pasta Napoletana
Pasta al sugo bianco
Nuggets di pollo (6) & patatine fritte
Burger di manzo & patatine fritte
servito con lattuga e pomodoro.
Ravioli al formaggio di Gozo (6)
serviti con salsa di pomodoro.
Piatti principali
Ribeye Angus (350 g)
Per carne cotta medium-well o well-done, la tenerezza non può essere garantita.
Tagliata di flap meat M (350 g)
Per carne cotta medium-well o well-done, la tenerezza non può essere garantita. servita con rucola e scaglie di Gran Padano.
Petto di pollo alla griglia
Stinco d’agnello arrosto
con cipolla, aglio, basilico e vino bianco.
Bragioli
Piatto tradizionale maltese Manzo, prezzemolo, uova, formaggio grattugiato, cipolle, aglio, bacon, sale e pepe, piselli e salsa ai funghi.
Coniglio fritto
cotto con aglio a cubetti, cipolle e basilico, e rifinito con vino bianco.
Stufato di polpo
Cotto con cipolle, aglio, basilico e olive nere, lasciato sobbollire con salsa di pomodoro.
Maiale arrosto
Spare Ribs
spennellate con salsa BBQ.
Filetto di denci
Pesce del giorno — chiedi a un membro del nostro staff
Salsa ai funghi
Salsa al pepe
Salsa al gorgonzola
Hamburger
Burger di pollo croccante & patatine fritte
servito con bacon grigliato, mozzarella, lattuga, pomodoro e dressing.
Il Classic Angus Burger & patatine fritte
servito con lattuga e pomodoro.
Burger di manzo Angus Smugglers’ & patatine fritte
servito con bacon grigliato, mozzarella, salsiccia, uovo, lattuga e pomodoro.
Fish and chips
servito con insalata e salsa tartara. (aggiunta) Bacon 0.50c (aggiunta) Formaggio 0.50c (aggiunta) Uovo 0.50c
Insalate
Insalata greca
Formaggio feta, misticanza, rucola, pomodorini, pomodori secchi, cipolla rossa, olive e dressing.
Insalata dello Chef
Misticanza, rucola, prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini, mele fresche, noci e dressing al basilico.
Insalata di salmone affumicato
Salmone affumicato, misticanza, rucola, pomodorini, capperi e fagiolini freschi, il tutto completato con dressing al basilico.
Insalata Caesar con pollo
Pollo, misticanza, rucola, pomodorini, bacon grigliato, crostini e dressing Caesar.
Le torte di Mummy
È disponibile una varietà di pie. Pronte da mangiare o surgelate.
Chiedi maggiori informazioni.
Menù fisso
Zuppa del giorno
O
Penne al sugo di pomodoro
***
Pollo arrosto
O
Filetto di Denci
servito con patate arrosto e verdure
***
Gelato
O
Caffè
***
Acqua naturale 500 ml
O
Calice di vino Gozo 25 cl
O
Heineken 25 cl
► Prezzo: €20.50
Qualsiasi modifica al menù fisso è soggetta a pagamento aggiuntivo
Bibite 500 ml
Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, tè freddo pesca/limone
Soda Mandolina 330 ml
Soda Rummiena 330 ml
Soda Orzata 330 ml
Mixer Schweppes
Bitter Lemon, acqua tonica, soda, ginger ale
Succo d’arancia fresco
2 arance
Succhi
Mela, Pesca, Arancia, Ananas
Acqua frizzante 33 ml
Acqua frizzante 75 cl
Acqua naturale 500 ml
Acqua naturale 1 l
Acqua naturale estera 75 cl
Milkshake
preparati con una pallina di gelato
Un bicchiere di latte fresco
Red Bull
Caffè freddo
Frullati
Boost immunitario
Arancia, zenzero, banana e cannella
Protein Punch
Proteine del siero del latte alla vaniglia, latte, burro di arachidi, melone cantalupo e mele
Purple Detox
Fragole, mirtilli e gelato alla vaniglia
Amante del cioccolato
Cacao, banane e latte
Brezza estiva
Anguria, ananas e basilico
Bevande calde
Espresso
Doppio espresso
Espresso Lungo
Espresso macchiato
Cappuccino
Caffè latte
Moka
Americano
Tazza di caffè
istantaneo
Tazza grande di tè
Tisana in tazza
Caffettiera per 1 persona
istantaneo
Teiera di tè per 1 persona
Teiera di tisana
Cioccolata calda
panna montata + €0.30
Cioccolata calda densa
panna montata + €0.30
Caffè Baileys
Caffè Ta’ Maria
Caffè irlandese
Vin brulé
Caffè decaffeinato disponibile con un supplemento di €0.30.
Latte di mandorla extra €0.30.
Birre
Bavaria 500 ml
Birra analcolica
Guinness 500 ml
Shandy 500 ml
Shandy 330 ml
Bavaria Limone
Sol
Birra alla spina
Stella, Heineken, Leffe Blonde
Caraffa 1,5 l
Caraffa 1 l
Pinta 500 ml
Mezza pinta 250 ml
Sidri
Stowford Press 500 ml
Magners 500 ml
Somersby aromatizzato 330 ml
Woodpecker 500 ml
Tuff Lemon 330 ml
Tuff Fragola 330 ml
VINO AL CALICE
Un quarto di caraffa
Mezza caraffa
Caraffa da 1 litro
Vino di Gozo
Green Label
Dolce maltese
Italia Soave
Pinot Grigio italiano
Prosecco italiano
Vino di Gozo
Dolcino maltese
Rose D’Anjou
Vino di Gozo
Red Label
Pinot Noir italiano
Merlot italiano
Shiraz sudafricano
Dessert
1 pallina
2 PALETTE
3 palline
Sorbetto al limone
Knicker Bocker Glory
Split
Barchetta di frutta mista
Caffè freddo con gelato
Macedonia di frutta
Piña Colada
Bomba
Tartufo Nero
Tartufo Bianco
Tortino al cioccolato dal cuore fondente
Affogato al Caffè
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol e soda
Shirley Temple - analcolico
Ginger ale e un tocco di granatina