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144 piatti in 20 sezioni
Antipasti
Calamari Fritti
Calamari leggermente fritti con insalata mista, maionese piccante e spicchio di limone.
Pentola di cozze
Cozze fresche cotte al vapore in un aromatico brodo di cocco, servite con pane maltese.
Nachos super farciti
Nachos a strati con formaggio fuso, salsa & panna acida, completati con coriandolo fresco.
Alette di pollo
Alette di pollo fritte e croccanti con salsa BBQ, servite con insalata di contorno.
Arancini con salsiccia maltese
Croccanti sfere di risotto ripiene di salsiccia maltese, mozzarella filante, formaggio gbejna e ragù di pomodoro vivace.
Hamburger
Cheeseburger
Hamburger di manzo da 200 g con formaggio fuso, lattuga, pomodoro, cipolla rossa, cetriolini e ketchup.
Burger con formaggio e bacon
Hamburger di manzo da 200 g, formaggio fuso e bacon croccante con lattuga, pomodoro, cipolla rossa e ketchup.
Hot Mess Burger
Hamburger di manzo da 200 g con formaggio piccante & salsa, lattuga, pomodoro & cetriolini.
Il-Burger Malti
Hamburger succoso con salsiccia maltese e cremoso formaggio gbejna, lattuga, pomodori e cipolle caramellate, completato con salsa maltese della casa.
Burger di pollo
Coscia di pollo impanata e croccante con formaggio fuso, lattuga, pomodoro, cipolla rossa e maionese in un bun tostato.
Burger Pork Upfront
Hamburger di manzo da 200 g coronato da pulled pork, cipolle caramellate, lattuga, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ.
Piatti principali
Costine intere
Costine di maiale cotte lentamente, glassate con salsa BBQ della casa e semi di sesamo.
Filetto di branzino mediterraneo
Branzino scottato in padella con olive, pomodorini ciliegino, capperi e burro al vino bianco.
Salmone scozzese Supreme
Filetto di salmone scottato in padella con insalata mista e vinaigrette agli agrumi.
Rib-eye alla griglia da manzo grass-fed
Succosa bistecca rib-eye alla griglia (300 g), cotta su ordinazione.
Tagliata di manzo
Bistecca da 350 g di manzo grass-fed, tagliata a fette su rucola e pomodorini, completata con parmigiano.
Sovracosce di pollo alla griglia
Sovracosce di pollo tenere, grigliate, con contorno di salsa cremosa ai funghi o al pepe.
Pasta
Ravioli di ricotta
Ravioli maltesi di ricotta in un ricco sugo di pomodoro, aglio e basilico.
Spaghetti Frutti Di Mare
Vongole, gamberi, calamari, cozze e totani in salsa all’aglio con vino bianco ed erbe aromatiche, completati con bisque di gamberi.
Risotto ai funghi
Risotto cremoso al tartufo e funghi, completato con guanciale croccante e pangrattato tostato.
Spaghetti alla Carbonara
Autentica carbonara romana con guanciale croccante, pecorino e tuorlo d’uovo.
Penne Arrabbiata
Penne in salsa di pomodoro piccante con aglio e peperoncino, finite con parmigiano e pangrattato.
Paccheri al pulled pork
Paccheri saltati con ragù di pulled pork cotto lentamente, crema al tartufo, spinacino e parmigiano.
Tagliatelle ai gamberi
Tagliatelle con gamberi saltati, pomodorini ciliegino e crema di bisque di gamberi.
Insalate salutari
Insalata greca
Insalata greca fresca con cetrioli croccanti, pomodori maturi, feta e olive.
Insalata Caesar con pollo
Pollo alla griglia su misticanza con salsa Caesar, scaglie di parmigiano, crostini e uovo sodo.
Insalata caprese con mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala, pomodori maturi e basilico, rifinita con olio extravergine d’oliva e riduzione di aceto balsamico.
Insalata di tonno in crosta di sesamo
Tonno scottato in crosta di sesamo su misticanza di insalate, pomodorini e vinaigrette al sesamo.
Insalata di manzo
170 g di controfiletto (sirloin) affettato su foglie con pomodoro, feta e dressing miele-sesamo.
Contorni e salse
Verdure al forno
Verdure di stagione arrostite con olio d’oliva, aglio ed erbe aromatiche.
Patate arrosto
Patate arrosto croccanti al rosmarino.
Mix di insalata di contorno
Mix di insalata di contorno fresca con verdure croccanti e dressing dal gusto acidulo.
Patatine fritte
Patatine fritte dorate e salate.
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla croccanti in pastella alla birra.
Salsa piccante
Salsa cremosa sriracha e lime con una nota di peperoncino.
Salsa BBQ
Salsa BBQ della casa dal gusto affumicato.
Salsa ai funghi
Funghi al tartufo vellutati e salsa alla panna.
Salsa al pepe
Salsa cremosa al pepe verde rifinita con brandy.
