The Wet Deck Clubhouse Bistro
55 piatti in 7 sezioni
Antipasti
Alette Buffalo
Roquefort, salsa BBQ.
Salsicce maltesi locali sfrigolanti
Spezie miste, condimento.
POLPO ALL'AGLIO
Polpo tenero, leggermente saltato in padella, olio extravergine d'oliva, aglio, pane caldo croccante
Calamari fritti
Salsa tartara, spicchio di limone
Crocchette di astice e granchio
Rucola, salsa tartara, spicchio di limone
FORMAGGIO DI CAPRA FRITTO CROCCANTE
Misticanza, composta di frutta
Focaccia al prosciutto
Prosciutto crudo, foglie di rucola, pomodorini, olio d'oliva
Mini burger di calamaro
Senape al miele, harissa, salsa tartara
Cocktail classico di gamberi
Gamberi, salsa Marie Rose, paprika. Spicchio di limone, misticanza
Chele di granchio impanate
Salsa dip alla maionese e harissa, spicchio di limone, rucola
Anelli di cipolla pastellati alla birra
Condimento cajun, salsa BBQ.
Vassoi da condividere
Fritto Misto
Per 2 persone. Gamberi, calamari, bianchetti
Banchetto dei Re
Per 2 persone. Salsiccia maltese, alette di pollo, costine BBQ, formaggio di capra fritto
IL BATTELLO A VAPORE
Per 2 persone. Cozze, vongole, gamberi, scampi, cannolicchi, calamari
PENTOLA DI COZZE
Per 2 persone. Cozze, riduzione di vino bianco, pane tostato, patatine fritte
Insalate
Insalata di bufala e prosciutto
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, misticanza, pistacchi tritati
INSALATA DI AVOCADO E BUFALA
Mozzarella di bufala, avocado, misticanza, mandorle tostate tritate, glassa balsamica
INSALATA CAESAR
Condimento Caesar, crostini, scaglie di parmigiano, bacon, misticanza
INSALATA DI PASTA
Pasta penne, tonno sminuzzato, pomodori, erbe aromatiche, capperi, olive
INSALATA GRECA
Pomodori, cetriolo, cipolla rossa, peperoni, olive Kalamata, formaggio feta
Pasta e Risotto
Ravioli al granchio e gamberi
Bisque di gamberi, aglio, pomodorini, vino bianco, un tocco di panna
Risotto ai gamberi
Gamberi locali, bisque di gamberi, pomodorini, vino bianco, un tocco di panna
Ravioli Siciliana
Ravioli di ricotta di pecora, aglio, pomodorini, erbe aromatiche, salsa di pomodoro
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Pomodori, prezzemolo, peperoncino
Fettuccine con rib eye e funghi
Rib eye, funghi, cipolle, aglio, un tocco di panna, una spruzzata di brandy
Paccheri pesce spada
Pesce spada, pesto di rucola, pomodori, erbe aromatiche
DALLA GRILL HOUSE
Controfiletto 350 g
Patatine fritte, insalata mista di foglie, salsa a scelta
Rib eye 350 g
Patatine fritte, insalata mista di foglie verdi, salsa a scelta
TAGLIATA 350GR
Patatine fritte, insalata mista di foglie, scelta della salsa
Pollo New Yorker
Grigliato e aperto a farfalla, salsa BBQ, fette di bacon, formaggio cheddar, patatine fritte, insalata mista di foglie
Costolette di maiale cotte lentamente
salsa BBQ, coleslaw, patatine fritte
BRANZINO
Verdure di stagione in stile peruviano, patatine fritte
Tonno
Alla griglia, marinato con limone e pepe, salsa all'aglio e prezzemolo, patatine fritte, insalata mista di foglie
FISH & CHIPS
Pastella alla birra, purea di piselli, salsa tartara, patatine fritte
GAMMON, UOVO E PATATINE FRITTE
Bistecca di gammon alla griglia, uova fritte, rondelle di ananas, patatine fritte
BURGER CLASSICO
Cipolle fritte, insalata, patatine fritte, coleslaw
CHEESEBURGER
Formaggio fuso, cipolle fritte, patatine fritte, coleslaw
BURGER DI POLLO, FORMAGGIO E BACON
Formaggio fuso, fette di bacon, maionese per burger, patatine fritte, coleslaw
Pizza
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella
VEGETARIANA
Mozzarella, peperoni, zucchine, cipolle, funghi, olive nere, salsa di pomodoro
PEPPERONI
Mozzarella, pepperoni, salsa di pomodoro
PROSCIUTTO FUNGHI
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsa di pomodoro
Fuoco
Salsa di pomodoro, mozzarella, carne macinata piccante, jalapeños, peperoni, cipolle
BUFALA & PROSCIUTTO DI PARMA
Mozzarella di bufala, prosciutto di Parma, pomodorini, basilico, salsa di pomodoro
MALTIJA
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive, formaggio di capra, cipolle, salsiccia maltese, semi di finocchio.
CRUDO
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, foglie di rucola, scaglie di parmigiano.
RICOTTA & SPINACI
Ricotta, spinaci, mozzarella, pomodorini, parmigiano, salsa di pomodoro.
ASPARAGI
Asparagi a scaglie, mozzarella, bacon croccante, parmigiano, salsa di pomodoro
PROSCIUTTO COTTO AFFUMICATO E FICHI
Prosciutto cotto affumicato, fichi, mozzarella, salsa di pomodoro
Menu per bambini
NON LO SO
Spaghetti freschi, salsa al formaggio o salsa di pomodoro.
NON MI IMPORTA
Pizza, salsa di pomodoro, mozzarella, salsicce di manzo.
NON HO FAME
Salsicce di maiale e manzo, patatine fritte.
NON VOGLIO QUELLO
Hamburger di manzo in un panino, patatine fritte.
VOGLIO MCDONALDS
Chicken nuggets impanati, patatine fritte.
VOGLIO ANDARE A CASA
Goujons di pesce impanati, patatine fritte, salsa di pomodoro.
