Titanic bistro coffee bar

Colazione locale

Uova sode - Salsiccia maltese - Formaggio locale - Pomodoro a fette Olive marinate - Pane tostato

Colazione inglese completa

Salsiccia di maiale - Bacon - Uova fritte - Fagioli al forno - Pomodori Funghi - Pane tostato.

Colazione turca

Formaggio feta - Pomodori - Cetriolo - Uovo sodo - Marmellata - Olive - Burro - Tahini pekmez - Pane tostato.

Prosciutto - formaggio e insalata.

Uova strapazzate.

Salmone affumicato - formaggio cremoso - insalata.

Bacon - salsiccia - insalata.

Omelette semplice servita con pane tostato e insalata.

Omelette prosciutto e formaggio servita con pane tostato e insalata.

Omelette ai funghi e cipolla servita con pane tostato e insalata.

Omelette ai gamberi servita con pane tostato e insalata.

Bacon, uovo e salsiccia

Bacon - salsiccia - uovo fritto - cipolla caramellata - salsa bruna - insalata.

Mix di tonno

Kunserva - tonno - capperi - olive nere - olio d’oliva - insalata.

Caprese

Basilico - Pomodoro - Mozzarella di bufala - Olio extravergine d’oliva - Insalata.

Pollo

Pollo - Uova sode - Salsa Caesar - Insalata.

Bistecca al minuto

Salsa gravy - Cipolla fritta - Fetta di formaggio - Cipolla caramellata - Insalata.

FTIRA Speciale dello Chef

Mortadella - prosciutto cotto - salame - luncheon meat - formaggio - insalata.

Salmone e formaggio

Salmone - formaggio cremoso - insalata.

Zuppa del giorno

Zuppa di pesce tradizionale ‘Aljota’

Riso, erbe fresche, frutti di mare misti, pesce bianco.

Pane all’aglio

Burro - aglio - prezzemolo.

Bruschetta

Pomodoro – Aglio – Basilico fresco – Olio d’oliva.

Salmone affumicato ripieno

Gamberi marinati – salmone – formaggio cremoso – insalata

Formaggio di Gozo fritto (Ġbejna)

Micro insalata - sciroppo di melograno.

Foglie di alloro ripiene

Riso| Verdure- servito con insalata.

Fish cake fatto in casa

Micro insalata - salsa tartara.

TAGLIERE GOZITAN

Pane locale con concentrato di pomodoro e olio EV - capperi - olive nere- Pomodoro secco – cipolla - fagioli marinati - formaggio locale fresco- Formaggio al pepe - salsiccia maltese - Gallet’s - Bigilla.

Tagliere Bistro

Prosciutto di Parma – pepperoni- chorizo- salsiccia maltese- mortadella- Formaggio fresco- formaggio erborinato- brie- parmigiano- noci- Olive nere- pane locale- biskets.

Burger di verdure

Formaggio vegano - patatine fritte - insalata.

Burger di pollo croccante

Cheddar fuso - maionese piccante - cipolla croccante.

BURGER DI MANZO ANGUS

Uovo fritto – cheddar fuso – cipolla caramellata – salsa BBQ – Completato con pomodorini e foglie di alloro.

BURGER CLASSICO

Bacon - cheddar fuso.

HAMBURGER DOPPIO CON FORMAGGIO FUSO

Bacon-cheddar fuso-anelli di cipolla.

NUGGETS DI POLLO

3 pz

NUGGETS DI POLLO

6 pz

Nuggets di pollo

9 pezzi

ALI DI POLLO

3 pz

ALI DI POLLO

6 pz

ALI DI POLLO

9 pezzi

ANELLI DI CIPOLLA

3 pz

ANELLI DI CIPOLLA

6 pz

ANELLI DI CIPOLLA

9 pz

Patatine fritte in ciotola

Patatine fritte di patata dolce

Insalata bowl

INSALATA DI SALMONE (GF)

Salmone affumicato – insalata verde mista – pomodorini – olive verdi – condimento ai capperi.

INSALATA CESAR

Pollo alla griglia – bacon – salsa Cesar – crostini – Parmigiano.

INSALATA MISTA DELLO CHEF (GF)

Prosciutto di Parma- Mozzarella di Bufala- Frutta- Noci.

Insalata con formaggio locale

Pane all’aglio-formaggio locale-formaggio fritto-insalata mista.

INSALATA DI TONNO (GF)

Capperi - olive verdi - uovo sodo - tonno - acciughe.

INSALATA DI FALAFEL

Bocconcini di falafel fatti in casa - couscous.

SPAGHETTI AL CONIGLIO (GF)

Fegato di coniglio – piselli – erbe aromatiche – salsa di pomodoro.

RAVIOLI AI FUNGHI SELVATICI E TARTUFO

Burro–pesto al tartufo–panna. (Vegetariano) Aglio–pomodorini–prezzemolo. (Vegano)

RAVIOLI AL FORMAGGIO

Pomodoro – Basilico – Aglio

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE (GF)

Pomodorini- aglio- frutti di mare misti- basilico- olio extravergine d’oliva.

SPAGHETTI CARBONARA (GF)

Guanciale- Pecorino- Uovo- Pepe schiacciato.

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Manzo macinato- maiale macinato- salsa di pomodoro.

GARGANELLI AL POLLO (GF)

Funghi – panna – pomodorini – peperoni.

PASTA LINGUINI AL PESTO CON GAMBERI (GF)

Salsa al pesto- Pomodorini- Gamberi- Aglio.

SPAGHETTI AGLIO OLIO (GF)

Aglio- Pomodorini- Olio d’oliva- Fiocchi di peperoncino. (fiocchi di peperoncino extra su richiesta)

SPAGHETTI ALLA NAPOLETANA

Aglio- Salsa di pomodoro- Pomodorini- Olio extravergine d’oliva- Basilico.

RISO AL CURRY (GF)

Bocconcini di pollo – curry – uovo sodo – ananas.

COSTOLETTE DI AGNELLO

Alla griglia, servite con salsa alla menta.

COTOLETTE DI MAIALE

Grigliate in salsa BBQ.

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA

Servito con salsa ai funghi

AR-TAGLIATA ALLA GRIGLIA

Rucola – pomodorini – Parmigiano – balsamico.

STUFATO DI CONIGLIO

Carote – Piselli – Patate – Vino rosso – Salsa di pomodoro.

Salmone al forno

Vino bianco – salsa al limone – olive – pomodorini – basilico – menta

Spigola alla griglia

Orata alla griglia

Dentice rosso

Gamberoni (8 pezzi)

SELEZIONE DI SALSA

Margherita

Salsa di pomodoro - Fior di Latte - origano.

FUNGHI

Salsa di pomodoro- Fior di Latte- Origano- Funghi.

PEPPERONI

Salsa di pomodoro – Fior di Latte – cipolla – peperoni – pepperoni – origano.

VEGETARIANA

Salsa di pomodoro - Fior di Latte - zucchine - funghi - peperoni - cipolla - olive nere.

CAPRICIOSA

Salsa di pomodoro – Fior di Latte – prosciutto cotto – funghi – uovo – olive nere – origano.

PROSCIUTTO DI PARMA & RUCOLA

Salsa di pomodoro- Fior di Latte- Rucola- Prosciutto di Parma- Scaglie di Parmigiano -Origano.

4-FORMAGGI

Salsa di pomodoro - Fior di Latte - bufala - formaggio blu - scaglie di Parmigiano.

GOZITANA

Fior di latte- Pomodoro a fette- Patate a fette- Capperi- olive- Cipolle- Basilico- Olio d'oliva.

Nuggets per bambini

6 pezzi | Patatine fritte.

BURGER DI MANZO

Patatine fritte.

BURGER DI POLLO

Patatine fritte.

PASTA ALLA CREMA

Garganelli o spaghetti.

Fondant al cioccolato

‘Imqaret’ locale

Baklava (3 pezzi)

Gelato

Sorbetto al limone

BAKLAVA HAVUC

(Aggiunta di gelato extra 2.00)