Vecchia Napoli Mellieha

I TRE SFIZI (G)(GL)

Un trio di salse ricco di sapori del Sud Italia: Gorgonzola (M), olive e uvetta (G), caponata di melanzane (G), servito con focaccia (GL)

LA BURRATA, E NON SOLO (G)(GL)(M)

La burrata è un formaggio fresco pugliese, fatto con latte vaccino e ripieno di panna fresca che fuoriesce al tocco della forchetta. Questo formaggio semplice e delicato è accompagnato da pomodoro agrodolce e olive essiccate. Servito su un letto di rucola e pane maltese grigliato

CARPACCIO DI MANZO (M)

Sottili fette di controfiletto di manzo prime crudo, in crosta di pepe, con rucola, scaglie di pecorino e olive essiccate, condite con vinaigrette al limone

PANELLE (G)(GL)

Un tradizionale street food siciliano: frittelle di farina di ceci aromatizzate con erbe fresche e aglio

BOCCONCINI DEL CAPO (E)(GL)(M)

Bocconcini di Grana Padano fritti, leggeri e soffici, saltati con paprika affumicata e serviti con ricotta montata

ARANCINI CLASSICI (G)(M)(E)(GL)

Crocchette di riso impanate e croccanti, ripiene di una ricca salsa di pomodoro San Marzano, basilico, Grana Padano e mozzarella fior di latte

CALAMARI FRITTI (GL)(G)(SF)(E)

150 g di anelli di calamari croccanti serviti con maionese all’aglio

SALSICCIA AI FERRI (G)(GL)(SS)

Salsiccia siciliana rotonda alla griglia servita con chutney di albicocca e peperoncino, e cipolle rosse caramellate

NOVITÀ SPIEDINI DI MORTADELLA (N)

Mortadella tagliata finemente e grigliata alla brace, servita con una vivace salsa verde

NOVITÀ POLIPO ALLA LUCIANA (F)(G)(GL)

Polpo cotto lentamente in un ricco sugo di pomodoro San Marzano con olive Kalamata, capperi, pomodorini, aglio e peperoncino fresco

FOCACCIA FUORI GROTTA (G)(GL)

Aglio, rosmarino e olio d'oliva

FOCACCIA LA NUDA (GL)(M)

Mozzarella di Bufala, rucola, pomodorini e origano

SUPER! NOVITÀ FOCACCIA GUANCIA (GL)(M)(G)(N)

Pesto di basilico, guanciale, crema di burrata, pomodorini confit

SALMONE ALL’ARCOBALENO (F)(N)(G)

Filetto di salmone scottato in padella, servito su un’insalata fresca con cetriolo, nastri di carota, melagrana, albicocche in agrodolce e cipolla rossa, il tutto condito con basilico fresco, rucola, anacardi croccanti e dressing al carrubo

NOVITÀ S&S INSALATA ESTIVA (V)(M)(G)

Grano saraceno dal gusto nocciolato, pomodorini ciliegia e pomodori secchi, cipollotti, menta fresca e Ricotta Salata, conditi con un vivace dressing alla gremolata. Leggera, fresca e ricca di sapore mediterraneo

POLLO ZOLA (M)(N)

Pollo succulento alla griglia, saltato con gorgonzola, noci, mele sottaceto, uva e mix di insalate croccanti condite con olio extravergine di oliva

INSALATA DI MANZO (G)(M)(N)

Flank steak di manzo alla griglia servita su un letto di baby spinaci, pomodorini, pomodori secchi, cuori di carciofo, e cipolla rossa, completata con scaglie di Parmigiano, nocciole tritate e una vivace vinaigrette italiana

SPAGHETTI ALL’AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (G)(GL)

Questo tipico piatto di spaghetti, semplicemente saltato con i modesti ingredienti di aglio, olio d’oliva e peperoncini rossi, ha fatto molta strada dai vicoli di Napoli

LASAGNE AL RAGÙ DI BOLOGNA (G)(GL)(M)

Lasagne tradizionali al forno con un ricco ragù di carne

RIGATONI AL RAGÙ CLASSICO NAPOLETANO (G)(GL)

Rigatoni con manzo e salsiccia brasati lentamente in un sugo di pomodoro San Marzano; un vero sapore di Napoli

SPAGHETTI CON CALAMARI (G)(GL)(SF)

Spaghetti con calamari freschi saltati in un ricco sugo di pomodoro San Marzano, pomodorini freschi e aglio, completati con pangrattato tostato

LINGUINE CON GAMBERI E PISTACCHIO (G)(SF)(N)

Linguine saltate in una ricca bisque di gamberi e crema di pistacchio, servite con gamberoni scottati in padella

PACCHERI ’NDUJA E BURRATA (G)(GL)(M)(N)

Paccheri saltati in un pesto di salsiccia piccante, completati da burrata cremosa appena fatta

PACCHERI PISTACCHIO E BURRATA (G)(GL)(M)(N)

Paccheri saltati in crema di pistacchio e prosciutto crudo, completati con burrata cremosa appena filata e finiti con zest di limone

NOVITÀ RISOTTO NERANO (G)(M)

Risotto con purea di zucchine, pecorino e guarnito con chips di zucchine e zest di limone

NOVITÀ LUMACHE SARDE CON SALSICCIA E OLIVE (G)(GL)(M)

Lumache Sarde tossed in San Marzano tomato sauce with Kalamata olives, Sicilian sausage, cherry tomatoes, pecorino, oregano and extra virgin olive oil

NOVITÀ SPAGHETTI NETTUNO (G)(F)(GL)

Spaghetti con tonno fresco saltati con purea di finocchio, aglio, arancia e menta

RIGATONI ALLA ZOZZONA (G)(GL)(M)(E)

Un classico romano ricco e sostanzioso che unisce il meglio di quattro salse iconiche — guanciale, salsiccia italiana, salsa di pomodoro San Marzano, tuorlo d’uovo e Pecorino Romano

CONTROFILETTO AI FERRI (M)

Controfiletto prime di manzo italiano Scottona alla griglia di carbone

SALMONE IN PADELLA (F)(G)(N)

Salmone croccante scottato in padella, servito con cetriolo fresco, carota, finocchio in agrodolce, erbe fresche e slaw di nocciole, il tutto condito con dressing al carrubo

S&S PETTO DI POLLO AI FERRI (M)(G)(N)

Petto di pollo alla griglia su un pesto Calabrese gustoso e saporito, accompagnato da broccoli e carote sani e ricchi di gusto 369 KCAL | 62.3g PROTEINE | 8.0g CARBOIDRATI | 9.6g GRASSI | 4.2g FIBRE

TAGLIATA DI POLLO (G)

550 g di tagliata di cosce di pollo disossate alla brace, marinate con origano, scorza di limone, aglio, peperoncino e prezzemolo, servite su un letto di rucola

"PORK RIBS" COSTINE DI MAIALE (G)(N)(SS)

Costine di maiale tenere, cotte sous vide per 12 ore, glassate con la nostra salsa BBQ fatta in casa

NOVITÀ BURGER VIA TOLEDO (E)(GL)(M)

Due smashed burger di manzo con scamorza affumicata fusa, maionese all’aglio, serviti con patatine fritte

BURGER SPACCA NAPOLI (G)(E)(GL)(M)

Due smashed beef patties con bacon croccante, scamorza affumicata, cipolle rosse, lattuga iceberg e salsa speciale Vecchia Napoli, servito con patatine fritte

NOVITÀ BURGER DI POLLASTELLA (E)(GL)(M)(F)(G)

Cosce di pollo in pastella croccante, lattuga iceberg, bacon croccante, Grana Padano e maionese alle acciughe, servito con patatine fritte

NOVITÀ BURGER TARTUFATA (G)(E)(GL)(M)

Due smashed beef patties con scamorza affumicata fusa, bacon croccante, cetriolo sottaceto, cipolla croccante e maionese al tartufo, serviti con patatine fritte

NOVITÀ BURGER CALABRESE (G)(E)(GL)(M)

Due smashed beef patties con scamorza affumicata fusa, cipolla rossa caramellata, chilli e maionese al miele, serviti con patatine fritte

PIZZA AGLIO E OLIO (GL)(M)(G)

Mozzarella fior di latte, aglio confit, olio d’oliva, peperoncino fresco e prezzemolo fritto

PIZZA GHERITA (GL)(M)

Un twist creativo sulla Margherita: riduzione di pomodoro, mozzarella fior di latte e una vellutata riduzione di basilico per un finale fresco ed erbaceo, basilico fresco e Pecorino Romano

PIZZA LASAGNA (GL)(M)(G)

La lasagna incontra la pizza in forno: mozzarella fior di latte, ragù alla bolognese, emulsione di pomodoro, salsa al Grana Padano, noce moscata e pepe nero pestato

PIZZA NERANO (G)(GL)(M)

Purè di zucchine, mozzarella fior di latte, Pecorino Romano, chips di zucchine croccanti e zest di limone

PIZZA GALLINA SBAGLIATA (GL)(M)(E)(G)

Mozzarella fior di latte, cosce di pollo impanate, salsa bbq, cipollotto, prezzemolo fritto e aioli all’aglio

LA CICCIONA (GL)(M)

Mozzarella fior di latte, Scamorza affumicata, porchetta tagliata finemente, cipolle rosse caramellate e olio al rosmarino

PIZZA CARBO CREMA (GL)(M)(E)

Una fusione di due classici romani – Cacio e Pepe e Carbonara. Con mozzarella fior di latte, guanciale croccante, Pecorino Romano, crema di tuorlo d’uovo e un tocco di pepe nero

PIZZA LA MORTAZZA E PISTACCHIO (GL)(M)(G)(N)

Provolone, mozzarella fior di latte, mortadella fritta, burrata, crema di pistacchio e ciliegia confit

CALZONE CAPO DI MONTE (G)(GL)(M)

Mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, Emmental Svizzero, fontina, italico, crema di funghi e tartufi, trevisana, rucola, prosciutto crudo e Grana Padano

INGREDIENTI EXTRA

Mozzarella di bufala intera

Mozzarella di bufala senza lattosio

CREMA DI TARTUFO

Pollo

ALLA MARINARA (G)(GL)

Salsa di pomodoro, aglio e origano

ALLA MARGHERITA (GL)(M)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

DEL SUD (GL)(M)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, Grana Padano e basilico

PIZZA LUCIFERA (G)(GL)(M)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, ‘nduja, salame piccante, cipolle e olive

PIZZA BURRATA E POMODORO (GL)(M)

Salsa di pomodoro, crema di burrata, basilico fresco e olio d’oliva

CALZONE VECCHIA NAPOLI (GL)(M)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta, prosciutto cotto affumicato e Grana Padano

QUATTRO FORMAGGI (GL)(M)

Mozzarella fior di latte, provolone, Grana Padano e gorgonzola

ALLA CAPRICCIOSA (GL)(M)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi, olive e prosciutto cotto affumicato

BELLA MALTA (G)(GL)(M)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodori secchi, salsiccia maltese, ġbejna pepata e cipolle fresche crude

PIZZA DEL CARMINE (GL)(M)(F)(G)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle rosse fresche, olive, acciughe, aglio e origano

FUNGHI BIANCA (G)(GL)(M)

Mozzarella fior di latte, funghi, pancetta, aglio e provolone

LAMATRICIANA (GL)(M)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, guanciale croccante, pecorino Romano e un pizzico di peperoncino

PIZZA SNELLA (GL)(M)

Mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola, prosciutto crudo e Grana Padano

PIZZA WUDY (GL)(M)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e salsiccia Wudy

PIZZA TOPOLINO (GL)(M)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e olive nere

PIZZA SALAMI (GL)(M)

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e salame Napoli

PENNE A PIACERE (GL)

Penne con burro e formaggio (M), oppure salsa di pomodoro (G), oppure ragù alla bolognese (G)

BABY BURGER (E)(GL)(M)

Mini burger di manzo premium smashed con formaggio fuso, servito con patatine fritte

FRITTI DI POLLO CON PATATINE (GL)

Straccetti di pollo impanati serviti con patatine fritte