Westreme Kitchen + Bar
55 piatti in 8 sezioni
Antipasti & Stuzzichini
Tacos con guancia di maiale
Guancia di maiale | Tortilla di mais Cipolla in salamoia | Aioli al chipotle Coriandolo fresco
BRUSCHETTA
Pane locale grigliato | Pomodori Capperi | Olive | Olio d'oliva
Calamari croccanti
Salsa tartara | Spicchi di limone
TARTARE DI TONNO
Tonno fresco | Nori fritto | Avocado Dressing di maionese alla soia | Zeste di limone
CROQUETTE AL JAMÓN
Jamón | Salsa besciamella Maionese al tartufo | Rucola
ALI DI POLLO BUFFALO
Ali di pollo croccanti Salsa Buffalo piccante | Cipollotti
MAC ‘N’ CHEESE
Maccheroni | Cheddar | Parmigiano
Pasta e Risotto
RIGATONI AL SALMONE AFFUMICATO
Rigatoni | Salmone affumicato | Panna Vodka | Pomodorini Salsa di pomodoro | Rucola | Erba cipollina
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
Vongole | Cozze nere | Calamari Gamberi | Pomodorini Salsa bisque | Vino bianco | Prezzemolo
TAGLIATELLE CON POLPETTE
Sugo di pomodoro | Polpette fresche Parmigiano | Basilico fresco
RISOTTO AI FUNGHI
Riso Arborio | Formaggio mascarpone Fricassea di funghi | Burro Erba cipollina | Parmigiano
RAVIOLI DI POLLO
Ravioli di pollo | Panna | Pancetta Funghi affettati | Erba cipollina Pecorino stagionato
Dimensione del piatto principale - €3.50
Portata principale
CONIGLIO MALTESE TRADIZIONALE
Coniglio fritto | Aglio | Piselli Sugo | Purè di patate | Erba cipollina
RIBEYE ALLA GRIGLIA
Ribeye frollato | Salsa ai porcini Purè di patate dolci
RUMP DI AGNELLO
Rump di agnello marinato Salsa chimichurri | Jus al vino rosso Fagiolini al vapore
SUPREMA DI POLLO AL PISTACCHIO
Suprema di pollo | Pistacchio tritato Purè di barbabietola | Carotine baby
SALMONE ARROSTO
Salmone fresco | Purè di sedano rapa Erbe mediterranee Olio al peperoncino italiano
FISH ‘N’ CHIPS
Merluzzo in pastella alla birra | Piselli schiacciati Salsa tartara | Patatine fritte
COSTINE DI MAIALE BBQ
Costine di maiale glassate servite con patatine fritte e coleslaw
Hamburger
WESTREME BURGER
Hamburger di Angus | Pan brioche Lattuga Baby Gem | Bacon croccante Pomodoro | Salsa burger | Salsa al formaggio Patate wedges
BURGER DI POLLO
Pollo croccante | Coleslaw Panino brioche | Lattuga Baby Gem Cetriolini | Patatine fritte
BURGER VEGETARIANO
Patty di avocado | Panino senza glutine Pomodori | Lattuga Baby Gem Confettura di cipolla | Patate wedges
Insalate
CAESAR CLASSICA
Gamberi | Pancetta croccante Scaglie di parmigiano | Crostini Baby gem | Dressing Caesar
BANG BANG CHICKEN
Petto di pollo | Noodles croccanti Anacardi | Coriandolo Cetriolo a fette | Dressing Bang Bang
INSALATA DI BARBABIETOLA
Barbabietola | Formaggio di capra maltese Spinacino baby | Pomodorino giallo Condimento al miele e limone
INSALATA DI MANZO
Tagli di manzo | Baby Gem Beurre Noisette | Pomodorini ciliegino Asparagi | Ravanello rosso | Scalogni
PIZZE TRADIZIONALI
Margherita
Salsa di pomodoro | Mozzarella | Basilico
CAPRICCIOSA
Salsa di pomodoro | Mozzarella | Funghi Prosciutto cotto | Uova sode | Olive | Origano
PARMA
Rucola | Prosciutto di Parma Olive | Pomodorini Scaglie di Parmigiano Olio extravergine di oliva
AGLIO E FETA
Spinaci cremosi all’aglio Formaggio feta | Miele
WESTREME SPECIAL
Salsa di pomodoro | Tonno | Cozze Gamberi | Salmone affumicato | Basilico
Amatriciana
Salsa di pomodoro | Pancetta Pepe nero | Pecorino grattugiato
DIVOLA
Salsa di pomodoro | Mozzarella Pepperoni | Basilico | Fiocchi di peperoncino
GOZITAN
Salsa di pomodoro | Mozzarella Salsicce maltesi | Patate Formaggio di capra pepato | Olive
POLLO BBQ
Salsa di pomodoro | Mozzarella | Pollo Peperone | Jalapenos | Mais dolce Salsa BBQ
VEGANO
Salsa di pomodoro | Formaggio vegano Verdure grigliate | Basilico
Sushi
EBITEN SUSHI
Tempura di gamberi | Cetriolo | Avocado Maionese Kewpie | Panko croccante
POLLO CROCCANTE
Pollo karaage | Avocado Cetriolo | Aioli al miso
PACIFIC SUNRISE
Salmone fresco | Avocado Cetriolo | Formaggio cremoso
ROLL VEGANO
Avocado | Carota | Cetriolo Maionese vegana
SAKURA ROLL
Ventresca di tonno | Mango | Erba cipollina
SUNSET MIX (16 PEZZI DI SUSHI ROLLS)
4 pz. roll di pollo teriyaki 4 pz. roll al salmone 4 pz. roll Ebiten | 4 pz. roll al tonno
VASSOIO DI MAKI ROLL SIGNATURE DELLO CHEF (32 PEZZI DI SUSHI ROLLS)
Selezione di Maki Rolls
