Zion
86 piatti in 15 sezioni
Colazione - Smoothie bowl
Smoothie bowl alla fragola
Yogurt greco, miele, fragole, kiwi, latte, frutta secca e granola con frutta a guscio e noci
Smoothie bowl Power Berry
Mirtilli, banana, latte di mandorla, semi di chia, frutta secca e granola con frutta a guscio e mandorle
Bowl smoothie tropicale
Mango, banana, kiwi, latte e granola con frutta secca e frutta disidratata
Colazione
Colazione inglese
Salsiccia Cumberland, fagioli al forno, bacon, uova, funghi, pomodoro grigliato e pane tostato
Colazione vegetariana
Pomodorini ciliegia al forno, baby spinaci, uova, halloumi, formaggio e bruschetta con guacamole
Colazione asiatica
Riso saltato con cavolo rosso, carote e cipollotto. Servito con uova strapazzate. Scegli: avocado o bacon
Aperitivi
Batira Spritz
Prosecco, Campari & soda
Cynar Spritz
Cynar, prosecco & soda
Aperol Spritz
Aperol, prosecco & soda
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco & soda
Crudi
Carpaccio di barbabietola
Carpaccio di barbabietola con praline di gorgonzola
Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo wagyu a fette sottili con salsa al tartufo e spinacino
Carpaccio di tonno
Tonno fresco condito con olio, sale, pepe nero, lime, prezzemolo, salsa di soia e riduzione di frutto della passione
Tapas
Frittura di Laterini
Laterini fritti serviti con spicchio di limone e salsa tartara
Polpette di falafel
Polpette di falafel di ceci servite con maionese vegana
Halloumi mediterraneo
Halloumi alla griglia con insalata mediterranea
Arancini siciliani
Arancini con ragù di carne
Burrata e Nduja
Burrata fresca, nduja, pomodori serviti con pane sbriciolato
Calamari fritti
Calamari fritti con salsa tartara
Gamberi thailandesi
Gamberi saltati con aglio, semi di sesamo e salsa thai
Antipasti da condividere
Piatto di salse
Selezione di salse fatte in casa (bigilla, redentura e barbabietola) servite con pane pita
Maltese vegetariano
Selezione di specialità locali di Malta: bigilla, ricotta, confettura di fichi e formaggio
Fritto Misto
Mix di gamberi, calamari e caponata servito con salsa tartara
Salumi & Formaggi
Selezione di prosciutto di Parma, bresaola, parmigiano, prosciutto assortito, pecorino, speck, olive e grissini
Insalate
Caprese
Burrata fresca, mozzarella di bufala, pesto di basilico e pane sbriciolato
Alcaline
Misticanza con avocado, asparagi, avocado, carote
Pollo Tzatziki
Petto di pollo, pomodorini, carote, feta, peperone arrostito, semi di sesamo e salsa tzatziki. Scegli: insalata verde o pita
Manzo teriyaki
Manzo teriyaki con carote, cavolo, cavolo viola, daikon, cipolle fritte, sesamo e salsa teriyaki
Greca
Formaggio feta, olive, cipolla rossa, formaggio feta, olio, aceto balsamico, sale e origano
Tropical
Insalata mista con fragola, mirtillo e mango, con una vinaigrette tropicale
Insalata di tonno carpaccio
Misticanza di insalate verdi, pomodorini, cipolla rossa, olive, capperi, semi di sesamo, mix di frutta secca
Salmone affumicato
Misticanza con avocado, pomodorini, feta e grissini. Rifinita con aceto balsamico, olio e semi di sesamo
Hamburger
Cheeseburger
Hamburger di manzo USDA, cheddar, lattuga, pomodoro, panino brioche
Zion Burger
Hamburger di manzo certificato USDA, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro
Giamaicano
Hamburger di manzo USDA, guacamole, formaggio, lattuga
Coscia di pollo
Pollo, formaggio, lattuga, pomodori
Burger di falafel e halloumi
Falafel e halloumi, lattuga, pomodoro
Burger gourmet al pistacchio
Doppio hamburger di manzo, crema di pistacchio, brie fuso, pomodoro
Wrap
Wrap di manzo teriyaki
Straccetti di manzo da 180 g cotti in salsa teriyaki, pomodorini, lattuga
Wrap con coscia di pollo
180 g di pollo alla griglia, maionese al pepe, lattuga
Pasta e Risotto
Tagliolini Burrata
Tagliolini fatti in casa con burrata e salsa di pomodoro
Garganelli Maltese
Salsiccia maltese fresca, olive nere, capperi, pomodorini, cipollotto, aglio, prezzemolo e vino bianco. Completato con pecorino grattugiato
Pollo e funghi
Tagliatelle in salsa al parmigiano o al pomodoro
Tagliolini Vongole
Vongole fresche, aglio, prezzemolo e vino bianco, pepe nero
Risotto funghi & tartufo
Riso, funghi, parmigiano, vino bianco, crema al tartufo, aglio, prezzemolo
Tagliolini Cozie
Cozze fresche, pomodorini, aglio, vino bianco
Pappardelle al ragù di manzo
Manzo USDA cotto lentamente per tre ore con salsa di cipolla
Frutti di Mare
Gamberi, cozze, calamari, pomodorini, aglio e prezzemolo
Piatti principali
Tagliata 1 kg (da condividere)
Tagliata di filetto, cotta a tuo piacimento. Scegli: accompagnata da purè di patate o patatine fritte
Rib Eye di manzo
300 g di Black Angus cotti a tuo piacimento. Servito con verdure e purè di patate o patatine fritte
Petto di pollo mediterraneo
Petto di pollo alla griglia marinato con pomodori saltati, olive, vino bianco e una bottiglia con aglio e origano
Branzino
Branzino alla griglia servito con asparagi, caponata e purè di patate
Pesce spada (Swordfish)
Pesce spada alla griglia servito con caponata e purè di patate
Salmone alla griglia in salsa di asparagi
Salmone alla griglia da 300 g con condimento di asparagi, pomodorini e vino bianco
Pizza
Focaccia
Focaccia Bruschetta
Focaccia con pomodoro fresco e basilico
Focaccia al formaggio pecorino
Focaccia greca
Naked & Uncooked
Pomodoro fresco, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive
Pomodoro
Salsa di pomodoro, mozzarella
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
Margherita Special
Margherita con burrata fresca
Siciliana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi
Vegana Rossa
Pomodoro, verdure, formaggio vegano
Capricciosa
Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives
One Love
Tomato, mozzarella, speck, mushrooms, cream of truffle
Pizza al pesce spada
Tomato, mozzarella, swordfish, capers, olives, cherry tomatoes
Diavolo
Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino
Piccante
Pomodoro, mozzarella, ’nduja piccante, Tropea e basilico fresco
Popeye
Tomato, mozzarella, spinach, ricotta, garlic
Maltese
Salsiccia maltese, pomodori secchi, olive
Vegana Bianca
Vegan cheese, vegetables, mushrooms, artichokes
Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta, parmigiano
Pelletina
Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto di Parma, rucola, parmigiano
Mare e Monti
Mozzarella, pomodori freschi, prezzemolo, aglio, frutti di mare misti & prezzemolo
Menu per bambini
Pasta
A scelta tra salsa di pomodoro o burro con formaggio
Burger
Manzo USDA, lattuga, pomodori e formaggio. Servito con patatine fritte
Nuggets di pollo
5 pz di nuggets di pollo impanati & patatine fritte. Serviti con ketchup
Alette di pollo
Alette di pollo impanate con salsa alla maionese
Pizza per bambini
Menu per animali domestici
Petto di pollo
Tagliata di manzo
Manzo con salsa mojo
Contorni e extra
Extra contorni
Insalata fresca / Patatine fritte / Patate tostate / Verdure grigliate / Caponata
Aggiungi una salsa
Tartara / Chili / Maionese / Maionese al pepe / Salsa di avocado / Salsa al pistacchio
