Agliolio Restaurant（アリオリオ・レストラン）

カラマリ・フリット

軽く粉をまぶして揚げたカラマリ（イカのフリット）。ガーリックアイオリ添え

ムール貝のポット

フレッシュなムール貝を白ワイン、にんにく、チェリートマト、レモンゼストとともに提供

ブルスケッタ (VG)

トマト、赤玉ねぎ、オリーブ、ケッパー、バジル

フィッシュスープ

新鮮な魚と貝類を、濃厚なトマトと玉ねぎのブロスでじっくり煮込んだ一品

ズッキーニのフリッター (V)

ズッキーニとスイートコーンのフリッター、ヨーグルトタルタル添え

シーバスのカルパッチョ

新鮮なシーバスを薄くスライスし、グリーントマトのチャツネ、セミドライのチェリートマト、ローストした松の実、ディルの葉を添えて提供します

熟成チェダーとンドゥイヤのアランチーニ

スパイシーなンドゥイヤとチェダーのアランチーニ。カリフラワーのピュレと赤玉ねぎのピクルス添え

クロスティーニ

トーストしたパン、オリーブのタプナード、マリネしたアンチョビフィレ、赤玉ねぎのピクルス、ローストしたナス、セミドライのチェリートマト

ポークベリーバイツ

カリッと揚げた豚バラの一口サイズを、甘いプラムと生姜のソースでグレーズし、白ごまと青ねぎを添えました

BURRATA E DORATI (V)

クリーミーなブッラータ、ドラーティのチェリートマト、ルッコラの葉、カリカリのパン粉（パングラッタート）、赤玉ねぎ、バルサミコチャツネとハーブオイル

フォカッチャ・バレーゼ (VG)

ピザ生地にスライスしたトマト、にんにく、オリーブ、オレガノをのせて

フォカッチャ・カプレーゼ (V)

ピザ生地にモッツァレラ・ディ・ブーファラ、セミドライのチェリートマト、バジルをトッピング

フォカッチャ・アーリオオーリオ (VG)

ピザ生地にローズマリー、にんにく、塩、オリーブオイルをのせた一品

シャルキュトリー・プラッター

イタリア産シャルキュトリーの盛り合わせとイタリア産チーズのセレクション。揚げピザ生地、フルーツジャム、ドライフルーツ、スパイシーオリーブを添えて

フリット・ミスト

海老、カラマリ、鮮魚の盛り合わせを軽く衣付けして揚げ、ガーリックアイオリ、ヨーグルトタルタル、レモンウェッジを添えて提供します

ウサギのレバーのパッケリ

バルサミコクリームにウサギのレバーとチャイブを合わせて和えたパッケリ

タリアテッレ・ボロネーゼ

伝統的な牛肉のラグーとパルメザンチーズを合わせたタリアテッレ

スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ（VG）

スパゲッティを唐辛子、にんにく、エクストラバージンオリーブオイルで和えました

リガトーニ・カルボナーラ

グアンチャーレ、ペコリーノ、卵黄、黒胡椒を合わせたリガトーニパスタ

スパゲッティ・アイ・フルッティ・ディ・マーレ

新鮮なムール貝、イカ、エビ、フレッシュハーブ、トマトソース、白ワインを合わせたスパゲッティ

パッケリ・ソードフィッシュ

海老のビスク、地元産メカジキ、ローストしたピスタチオを合わせたフレッシュなパッケリパスタ

リガトーニ・アマトリチャーナ

ペコリーノチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒、乾燥唐辛子、白ワイン、オリーブオイル、トマトソースを合わせたリガトーニパスタ

リゾット・アイ・フンギ (V)

アルボリオ米にオイスターマッシュルーム、シェーヴル（山羊のチーズ）、チャイブ、黒トリュフペーストを合わせました

トマトとストラッチャテッラのリゾット (V)

アルボリオ米にトマトソース、熟成パルメザン、香ばしくトーストした味付けパン粉、フレッシュなストラッチャテッラチーズを合わせました

羊乳リコッタとピスタチオのラビオリ

羊乳リコッタとピスタチオを詰めたラビオリを、セージとレモンのバターで和えました

GNOCCHETTI SARDI

ズッキーニのピューレ、イタリアンソーセージ、熟成ペコリーノ、レモンゼスト、バジルで和えたニョケッティパスタ

グルテンフリーパスタは追加料金€2.00でご用意できます

本日の鮮魚

本日のおすすめはスタッフにお尋ねください

スズキのグリル

グリーンタヒニソースとロースト野菜を添えて

地元産メカジキのグリル

カポナータ添え

サーモンのグリル

ひよこ豆、きゅうり、ディル、青ねぎのサラダとレモンオイルを添えて

タコのパンフライ

カリフラワーのピュレ、レモンオイル、ロースト野菜を添えて

キングプラウンのパンフライ

ブランデーでフランベし、パイナップルとチリのサルサ、ミックスサラダを添えて提供します

シーフードプラッター（2名様用）

スズキ、タコ、メカジキ、キングプラウン、ムール貝

ストリップロインのタリアータ

牛ストリップロイン350gを、ルッコラ、グラナ、ロースト野菜とともに提供

ビーフ リブアイ

350gのビーフリブアイを、カフェ・ド・パリバターとロースト野菜とともに提供します

仔牛のミラネーゼ

パン粉をまとわせた仔牛肉に、スライスしたフェンネル、ケッパー、ディルサラダを添えて提供

鶏もも肉のグリル

ハーブとレーズンのクスクス、レモンオイルを添えて

ポークベリー

じっくり低温で火入れしたポークベリーを、ブレゼしたアンディーブ、レーズン、バルサミコグレーズとともに提供します

焼きナス（VG）

レンズ豆とトマトのラグー、ヴィーガンフェタチーズ、ルッコラを添えて

チキンサラダ

グリルした鶏むね肉、フレッシュなルッコラ、ローストしたさつまいも、キヌア、ヤギのチーズ、りんごスライス、キャラメリゼしたくるみ、スパイシーなハニードレッシング

海老のサラダ

タイガープラウンのグリル、ローストビーツ、きゅうり、チェリートマト、フレッシュケール、砕いたフェタ、そばの実、レモンとポピーシードのヴィネグレット

ヴィーガンサラダ (VG)

カリッとした豆腐、ミックスリーフ、マリネしたパプリカ、赤玉ねぎ、キヌア、サンドライトマト、ひよこ豆、バルサミコ＆メープルドレッシング

カプレーゼサラダ (V)

水牛モッツァレラ、トマト、ルッコラ、ハーブオイル

ザ・クラシック

ブリオッシュバンズにビーフパティを挟み、レタス、オニオン、プロヴォローネチーズ、トマト、ガーキン、トマト＆バルサミコのジャムを添え、フライドポテト付き

ゴルゴンゾーラバーガー

ブリオッシュバンズにビーフパティを挟み、キャラメリゼオニオン、カリカリのパンチェッタ、トマトスライス、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ、ガーリックマヨ、フライドポテトを添えて提供します

クリスピーチキンバーガー

マリネして揚げたカリカリの鶏もも肉をブリオッシュバンズに挟み、アイスバーグレタス、赤玉ねぎのピクルス、ローストパプリカ、ハラペーニョ、マスタードマヨ、フライドポテトを添えました

ベジタリアンバーガー (V)

ベジタリアンパティ、ヴィーガンチェダー、ローストしたナス、オリーブのタプナード、ピクルスオニオン、ルッコラ、レモン＆タヒニソース、フライドポテト

マルゲリータ (V)

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、バジル

ピスタチオとモルタデッラ

Mortadella di Bologna、飴色玉ねぎ、ブッラータチーズ、ピスタチオペースト、モッツァレラ、黒胡椒

DIAVOLA

サンマルツァーノのトマトソース、モッツァレラ、オリーブ、スパイシーサラミ

カプリチョーザ

サンマルツァーノのトマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、アロースト、卵、オリーブ、オレガノ

BBQチキン

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、ほぐした鶏もも肉、甘いパプリカ、玉ねぎ、BBQソース

カラブレーゼ

赤ピーマンペースト、モッツァレラ、ンドゥイヤソーセージ、飴色玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ

CRUDO E RUCOLA

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、パルマ産ハム、ルッコラの葉、パルメザンの削り

AFFUMICATA

スモークパンチェッタ、スモークスカモルツァ、モッツァレラ、ローストポテト、ブラックオリーブ、甘みのあるローストパプリカ、熟成バルサミコのグレーズ

カルボナーラ

モッツァレラ、グアンチャーレ、カルボナーラクリーム、黒胡椒

プロシュート＆トリュフ

モッツァレラ、パルマハム、ルッコラ、トリュフハニー、ローストしたクルミ

SALSICCIA E FRIARIELLE

モッツァレラ、イタリアンソーセージ、フリアリエッリ、ブラックカラマタオリーブ、ローストした松の実

MALTIJA

サンマルツァーノトマトソース、フェンネルソーセージ、オリーブ、ローストポテト、オニオン、リコッタ

AL TONNO

スライスしたトマト、モッツァレラ、ツナ、オニオン、ケッパー、オリーブ、アンチョビ、バジル

クアトロ・フォルマッジ (V)

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、グラナ、燻製スカモルツァ、フレッシュな黒胡椒

VEGANA (VG)

サンマルツァーノのトマトソース、ヴィーガンモッツァレラ、フレッシュバジル

ベジタリアーナ (V)

サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラ、パプリカ、フリアリエッリ、オニオン、オリーブ、チリフレーク

グルテンフリーの生地は追加料金€2.00でご利用いただけます

季節の野菜 (V)

ローストポテト（V）

フレンチフライ (V)

フレッシュミックスサラダ (V)

ペッパーコーンソース (V)

マッシュルームソース (V)

アペロール・スプリッツ

アペロール、プロセッコ、ソーダウォーター

ネグローニ

ジン、カンパリ、マルティーニ・ロッソ

コーラル・シェイズ

ハバナラム、ミドリ、マリブ、ブルーキュラソー、パイナップルジュース、ライムジュース

モヒート

ホワイトラム、フレッシュライムジュース、砂糖、ミント、ソーダウォーター

ピニャ・コラーダ

ラム、フレッシュクリーム、ココナッツシロップ、パイナップルジュース

ダイキリ

ご用意できるフレーバーはスタッフにお尋ねください ホワイトラム、シュガーシロップ、ライム

MIDORI ILLUSION

ミドリ、ウォッカ、マリブ、トリプルセック、レモンジュース、パイナップルジュース

SOLANCE

カンパリ、ウォッカ、パッションフルーツ、レモンジュース、オレンジジュース

PALM SHADES

パッソア、マリブ、ピーチ・シュナップス、ブルー・キュラソー、トリプルセック、レモンジュースとオレンジジュース

GOLDEN SANDS BREEZE

リモンチェッロ、プロセッコ、レッドベリーのピューレ

フロステッド・リモンチェッロ・スプリッツ

レモンソルベ、リモンチェッロ、プロセッコ

OCEAN BLISS

ジン、トリプルセック、ブルーキュラソー、エルダーフラワーシロップ、レモンジュース、ソーダウォーター

ピーチ・エクリプス

スパイスドラム、ダークラム、アマレット、レモンジュース、バニラシロップ、ピーチジュース

トロピカル・パラダイス

ジン、アペロール、パイナップルジュース、レモンジュース、パッションフルーツピューレ

レッドサンセット

クランベリージュース、エルダーフラワーシロップ、フレッシュミント

フローズン・パッションフルーツ・マティーニ

パッションフルーツピューレ、バニラシロップ、ライムとオレンジジュース

グリーンガーデン・ブリス

きゅうり、エルダーフラワーシロップ、ライムジュース、ソーダウォーター

地元の水 25cl

地元の水 75cl

輸入水 25cl

輸入水 75cl

ソフトドリンク 25cl

フレッシュオレンジジュース 30cl

ローズマリー G&T

キュウリのG&T

生ビール

Cisk Lager

½パイント パイント

ボトルビール＆エール

Cisk Excel

シスク チル 25cl

ブルーラベル エール 33cl

ホップリーフ ペールエール 25cl

コロナ・エキストラ 35cl

ペローニ 33cl

ギネス 44cl

Cisk Lager ノンアルコール 25cl

サイダー

ストロングボウ オリジナル 50cl

アマーロ・モンテネグロ

サンブーカ

フランジェリコ

リモンチェッロ

Averna

フェルネット・ブランカ

エスプレッソ

ダブルエスプレッソ

エスプレッソ・ルンゴ

エスプレッソ・マキアート

カプチーノ

カプチーノ（ラージ）

アメリカーノ

ホットチョコレート

スパークリングワイン

プロセッコ、Bottega、イタリア

グラス ボトル

モスカート・ダスティ、マンフレディ、イタリア

ジェレウザ、フリッツァンテ、ロゼ、デリカータ

ロゼワイン

ロゼ・ダンジュ、Barton & Guestier（バートン＆ゲスティエ）、フランス

グラス ボトル

ロゼ グルナッシュ／カベルネ、Medina、Delicata、マルタ

ロゼ、ジッファ、デリカータ、マルタ

白ワイン

マルタ

シャルドネ／ジルジェンティーナ メディナ、デリカータ

グラス ボトル

ソーヴィニヨン・ブラン、ジッファ、デリカータ

シャルドネ、イシス、メリディアナ

シュナン・ブラン、カラヴァッジョ、マルソヴィン

ヴェルメンティネ、パラティーノ、カミレリ・ワイン

ジルジェンティーナ／シャルドネ／モスカート、1919、マルソヴィン

イタリア

グラス ボトル

ピノ・グリージョ、ボッラ

カタラット、トレ・ヴェンティ、ビルジ、シチリア（Sicily）

ヴェネト・ビアンコ、ドミニ・デル・レオーネ

グリッロ・オーガニック、コロンバ・ビアンカ

ソアーヴェ、ファビアーノ

ペコリーノ、トンバッコ

ガヴィ・ディ・ガヴィ、バタジオーロ

ファランヒナ IGT、オルネタ

プロカニコ／グレケット、サンタ・クリスティーナ

カタラット、アンティリア、ドンナフガータ

フランス

ボトル

ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィラウディエール

New World

グラス ボトル

ソーヴィニヨン・ブラン、チラノ、チリ

シュナン・ブラン、シモンシグ（Simonsig）、南アフリカ

赤ワイン

マルタ

メルロー、メディナ、デリカタ

グラス ボトル

シラー、ジッファ、デリカータ

メルロー、カラヴァッジョ、マルソヴィン

カベルネ・ソーヴィニヨン、パラティーノ、カミレリ・ワインズ

シラーズ／カベルネ・ソーヴィニヨン、 グラン・ヴァン・ド・オートヴィル、Delicata

イタリア

グラス ボトル

プリミティーヴォ、フェウド・モナチ

シラー、トレ・ヴェンティ、ビルジ、シチリア

メルロー、ボッテガ

ネロ・ダーヴォラ、コロンバ・ビアンカ

キャンティ、ルフィーノ

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ、ファリーナ

メルロー／シラー／カベルネ／サンジョヴェーゼ、サンタ・クリスティーナ

スペイン

ボトル

テンプラニーリョ、リオハ・クリアンサ、ビニャ・ブハンダ

New World

グラス ボトル

カルメネール、チラノ、チリ

マルベック、アラモス、アルゼンチン