Angela’s Zebbug（アンジェラズ・ゼブブ）
23セクションにわたる234品
朝食
13:00まで提供
イングリッシュ・ブレックファスト
きゅうり、ソーセージ、ベーコン、ベイクドビーンズ、ソテーしたマッシュルーム、ローストトマト、目玉焼き＆トースト
プレーンオムレツ（フライドポテト付き）
追加 €0.75
ハム＆チーズトースト
トーストのスクランブルエッグ
イングリッシュ・ブレックファスト・フティーラ
ベイクドチーズフライ
スナック
13:00まで提供
マルタ風フティーラのツナミックス
チキン・クラブ・ラップ
レタス、トマト、シーザードレッシング、スモークベーコン、グリルチキンブレスト＆ゆで卵
マルタのフティーラのタリアータ＆エッグ
スモークサーモンラップ
レムラードソース、ルッコラ、トマト＆スモークサーモン
フォカッチャ＆ディップ
フムス、ビギラ、トマトサルサを添えたフォカッチャ
ナチョス
チリ・コン・カルネ、クリームチーズ、トマトサルサ＆ワカモレ添え
前菜
Bebbux（伝統的なカタツムリ料理）
新鮮なハーブとスパイスでじっくり煮込んだ伝統的なカタツムリ
Tarja Mqolija
卵、粉チーズ、にんにく、パセリで仕上げた伝統的なパスタのフリッター。ラージ €14.95
フォカッチャ＆ディップ
フムス、ビギラ、トマトサルサを添えたフォカッチャ
カラマリ・フリッティ
レモンマヨネーズ添え
ブルスケッタ
スティッキー・チキンウィング
五香粉入りバーベキューソースでグレーズ
テイスト・オブ・アジア 盛り合わせ（2名様用）
ダックの春巻き、チキンサテの串、野菜ワンタン、オニオン・バジ、海老の天ぷら、スペアリブを、醤油ディップとスイートチリディップで提供
ポット・ムール貝
ガーリックと白ワインで調理
ボロネーゼロール
モッツァレラチーズ＆ビーフラグー添え
マッシュルームロール
ガーリックマッシュルームソースととろけるチーズ添え
ガーリックマッシュルーム
ナチョス
チリ・コン・カルネ、クリームチーズ、トマトサルサ＆ワカモレ添え
本日のスープ
Aljotta
魚のだし、玉ねぎ、にんにく、トマト、バジル、ミント、魚の切れ端を使用し、蒸しご飯を添えて提供します
ビーフブロス
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、牛肉を加えたビーフブロス
サラダ
ミックスリーフ
ミックスグリーン、トマト、さつまいも、アボカド、マリネしたキヌア、ハニー＆バルサミコのビネグレット。追加：チキン €4.00 / ビーフ €5.00 / エビ €5.00 / フレッシュサーモン €9.00
チキン・シーザー
グリルした鶏むね肉、コスレタス、ベーコン、チェリートマト、クルトン＆グラナの削りを、自家製シーザードレッシングで和えました
Tuna & Gbejna
チェリートマトの上に、胡椒を効かせたゴートチーズ（Gbejna）、オニオン、甘みのあるパプリカを添え、オリーブとハーブを漬け込んだオイルで仕上げています
ギリシャサラダ
きゅうり、トマト、オリーブ、フェタチーズ、ケッパー＆オニオン
ライス
タイカレー
ミックスペッパー、チリ、バジル、青ねぎを濃厚なココナッツカレーソースでじっくり煮込み、蒸しジャスミンライスにのせて提供します。追加：チキン €4.00 / ビーフ €5.00 / エビ €5.00 / サーモン €5.00
スペイン風パエリア
サフラン風味。ムール貝、エビ、鶏肉、チョリソー、パプリカ、にんにく、ポロねぎ、バジル入り
ワイルドマッシュルームのリゾット
カマローリのリゾットを、玉ねぎ、にんにく、タイム、ローズマリー、マッシュルーム、パルメザンの削りで仕上げました
シーフード・リゾット
ムール貝、アサリ、マテ貝、タコ、エビ、ニンニク、バジル、チェリートマトのソフリットを効かせたカマロリ・リゾット
貝類のスープボウル
ムール貝、アサリ、マテ貝、エビ、タコを使用し、ガーリックとローストトマトのフォンデュで仕上げました
Kirxa Tradizzjonali Maltija
じっくり煮込んだトライプ（ハチノス）をバスマティライスとともに調理
パスタ
Pasta in Grana
濃厚なグラナのクリームソースで和えたペンネに、パセリをトッピング
Farmer's Pasta
チキン、スモークベーコン、マッシュルーム、パセリ、玉ねぎ＆ガーリックを加えたペンネを、クリームソースで和えました
Fisherman's Catch
ムール貝、アサリ、マテ貝、タコ、海老を合わせたスパゲッティ。にんにくで和え、バジルとチェリートマトのソフリットで仕上げました。
ウサギのレバーと豆
伝統的な製法で仕上げたスパゲッティ。グリーンピースとウサギのソースを合わせています
Black Ink
トマト、ガーリック＆バジルのソフリットで仕上げたサーモンのトルテラッチ
Gratin b'Riċetta Maltija
マルタ風ソーセージ、サンドライトマト、胡椒を効かせたヤギのチーズのクリームソースを合わせたペンネ
バーガー
フライドポテト付き
Angela's Gourmet
ブラックアンガスビーフのパティに、スモークベーコン、オニオンマーマレード、クリーミーなマッシュルーム、とろけるチーズ、フライドエッグを添えた一品
ケイジャンスパイスチキンバーガー
ケイジャンスパイスをまぶした鶏もも肉、ブランストンピクルス、溶かしたスティルトンチーズ＆ランチソース
プルドポークバーガー
じっくり低温ローストした豚肩肉に、トマトジャム、オニオンマーマレード、オニオンリング、そしてとろけるスイスチーズを合わせました
クラシック・ビーフバーガー
ブラックアンガスビーフのパティに、レタスとフレッシュトマトを添えて
ラビオリ
自家製チキン・トルテラッチ
チキンムースを詰め、マッシュルーム＆トリュフのクリームソースとパルメザンの削りを添えて提供します
Bauletti
じっくり低温で煮込んだほぐし牛肉のラビオリ。濃厚なビーフブロスソースで提供
ヴィーガン・ラビオリ
さつまいもとアーモンドリコッタの詰め物、ハーブとトマトのコンカッセ
Tuzzana Ravjul tal-Irkotta
リコッタのラビオリ12個。クンセルヴァ（トマトペースト）で調理しています。
メイン
Majjal il-Forn
じっくり低温でローストしたポークに、ローストポテトとグリル野菜を添えて
Braġioli
薄切りの牛肉を細長く切り、牛ひき肉・ハム・卵を詰めた一品。ローストポテトとグレイビーの付け合わせを添えて提供します
Stuffat Laħam taż-Żiemel
馬肉のシチュー
Local Rabbit
ニンニク、タイム、ローズマリーとともにフライパンで焼き上げ、白ワインと自家製グレイビーでじっくり煮込んだ一品
マッシュルームチキン
炭火焼きの鶏むね肉にマッシュルームソースを添えて
タリアータ
350gのタリアータ。グリルしたトマト、ルッコラ、パルメザンチーズ添え
リブアイ（350g～370g）
アルゼンチン産リブアイ
ヒッコリーバーベキューリブ
ロインポークリブをじっくりローストし、ヒッコリーBBQソースでやさしく煮込み、コールスローを添えて提供します
タコ
ニンニク、トマト、白ワイン、バジル、オリーブ、ケッパー、トマト・フォンデュでじっくり煮込みました
サーモンフィレ
オーブンで焼き上げたスコットランド産サーモン。キヌアとサフランのヴルーテを添えて
キングプラウン
特大エビ7尾をペルノーでフランベし、バジルとスモークバターを添えたライスの上に盛り付けました
シーブリーム（Sea Bream）
鯛のフィレにトマト＆ケッパーベリーのサルサを添えて
Lampuki fiz-Zalza
地元で獲れたマヒマヒをトマトソースで煮込み、ケッパー、オリーブ、バジルソースを合わせました
シェルフィッシュ・プラッター（1名様分）
魚のフィレ、キングプラウン8尾、ムール貝、アサリ、マテ貝、タコ、ラングスティーヌ
シェルフィッシュ・プラッター（2名様分）
魚のフィレ、キングプラウン8尾、ムール貝、アサリ、マテ貝、タコ＆ラングスティーヌ
Fenkata
最低2名様
フェンカタ（1名様あたり）
前菜：ディップを添えたアッジョリ・ブレッドのフォカッチャ。スターター：ウサギのレバーのスパゲッティ。メイン：ガーリック風味のフライドラビット。デザート：イムカレット
当店のシグネチャーピザ
マルゲリータ
トマトソース＆モッツァレラ
Funghi
トマトソース、モッツァレラ＆マッシュルーム
スパイシー・ペペロニ
トマトソース、モッツァレラ、ペペロニ、オニオン、チリフレーク
Chicken Farm
モッツァレラ、鶏むね肉、スイートコーン、パプリカ、玉ねぎ＆バーベキューソース
The Butcher
モッツァレラ、牛ひき肉、鶏むね肉、ペパロニ＆バーベキューソース
Ġbejna tat-Tursina (Blue Cheese)
モッツァレラ、マッシュルーム、オニオン、ブルーチーズ、はちみつ＆ごま
Harvest
グリルしたナス、マロー、ズッキーニ、パプリカ、スイートコーン、マッシュルーム、にんじん、リーキ、白ごま＆ルッコラ。バッファローモッツァレラ追加 €3.95
カルツォーネ・スペシャル
トマトソース、モッツァレラ、リコッタ、モルタデッラ＆ルッコラ
海の幸
トマトソース、ムール貝、アサリ、タコ、エビ、マテ貝
St. John
モッツァレラ、マッシュルームソース、パルマハム、ルッコラ、パルメザン、トリュフオイルをのせた半開きのピザボート
カプリチョーザ
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、スモークハム、卵、種抜きブラックオリーブ
Ta' Pierre
モッツァレラ、ローストポテト、サンドライトマト、マルタ風ソーセージ、オニオン、フェンネルシード＆ペッパー風味のゴートチーズ
Iż-Żebbuġija（イズ・ゼブブジーヤ）
モッツァレラ、ローストポテト、トマト、マルタ風ソーセージ、ブラックオリーブ＆胡椒を効かせたヤギのチーズ
Ta' Ġolina（タ・ジョリーナ）
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ブラックオリーブ、フレッシュトマト＆バジル
Kapunata
トマトソース、モッツァレラ、カプナータ、ツナ、グリーンオリーブ、ミックスペッパー＆オニオン
ソフトドリンク
キニー / キニー ダイエット / ペプシ / ペプシ マックス / ミランダ / 7Up / 7Up フリー
アイスティー レモン / アイスティー ピーチ
トニックウォーター / ビターレモン
ジュースパック（りんご、オレンジ、ピーチ、パイナップル、クランベリー）
フレッシュオレンジジュース（スモール）
フレッシュオレンジジュース（ラージ）
フレッシュレモネード
スティルウォーターまたはスパークリングウォーター
ビール
Cisk Lager / Cisk Excel / Cisk 0%
Cisk Chill（レモン、ベリー、ジンジャー＆ライム）
シャンディ
ブルーラベル
Hopleaf
ハイネケン
バドワイザー
コロナ
ギネス（Guinness）
Moretti
サイダー＆アルコポップ
WOODPECKER
ストロングボウ
バルマーズ
サッチャーズ
コーヒー
ストレット
ルンゴ
マキアート
ダブルエスプレッソ
アメリカーノ
カプチーノ（スモール）
カプチーノ（ラージ）
ラテ・マキアート
モカラテ
アイリッシュコーヒー
ベイリーズ・ラテ
ブラックコーヒー（スモール）
ブラックコーヒー（ラージ）
ホワイトコーヒー（スモール）
ホワイトコーヒー（ラージ）
ミルク入りアイスコーヒー
アイスクリームアイスコーヒー
ベイリーズ アイスコーヒー
紅茶
お一人様用ティーポット
ハーブティー
スムージー
トロピカルビーチ
マンゴー、メロン、パイナップル＆キウイ
バナナ・ブリーズ
バナナ＆ストロベリー
楽園を発見
パパイヤ、マンゴー＆パイナップル
ストロベリー・ブリス
いちご＆マンゴー
ラズベリー・リップル
ラズベリー＆マンゴー
ベリー・ブースト
ストロベリー、ラズベリー＆ブラックベリー
ミルクシェイク
バニラ
チョコレート
いちご
カクテル
コスモポリタン
ウォッカ、トリプルセック＆クランベリージュース
ロングアイランド・アイスティー
ウォッカ、ラム、テキーラ、トリプルセック、ジン、レモンジュース＆コーラ
Cuba Libre
ラム、ライム＆コーラ
ネグローニ (Negroni)
ジン、カンパリ＆マルティーニ・ロッソ
エスプレッソ・マティーニ
ウォッカ、カルーア＆エスプレッソ
セックス・オン・ザ・ビーチ
ウォッカ、ピーチ・スナップス、オレンジ＆グレナデン
モヒート
ホワイトラム、ライム、ミント＆ソーダ
マルガリータ
テキーラ、トリプルセック＆ライム
ピニャ・コラーダ
ホワイトラム、パイナップルジュース、マリブ＆フレッシュクリーム
ブルー・ラグーン
ウォッカ、ブルーキュラソー、スプライト＆ライムジュース
テキーラ・サンライズ
テキーラ、グレナデン＆オレンジジュース
ウイスキーサワー
ウイスキー、ライム、シュガーシロップ
ブラック・ルシアン
ウォッカ＆カルーア
ホワイト・ルシアン
ウォッカ、カルーア＆フレッシュクリーム
アペロール・スプリッツ
アペロール、プロセッコ＆ソーダ
ピンクレモネード
ストロベリー、ピュア・グレナデン＆レモネード
ヴァージン・コラーダ
ココナッツシロップ、パイナップル＆フレッシュクリーム
バナナベリー
いちご、バナナ＆オレンジジュース
リキュール＆スピリッツ
すべて€2.50。ミキサー料金€0.75
アペロール
カンパリ
チナール
マルティーニ・ロッソ
マルティーニ・ビアンコ
マルティーニ エクストラドライ
グラッパ
アマレット
Averna
パッソア
グラン・マルニエ
ペルノー
イエーガーマイスター
リモンチェッロ
Tia Maria（ティア・マリア）
アニゼット
アマーロ・モンテネグロ
コアントロー
アーチャーズ
ドランブイ
フランジェリコ
カルーア
フェルネット・ブランカ
Baileys
バイトラ
サンブーカ
ウォッカ
テキーラ
ヴェッキオ・アマーロ・デル・カーポ
ウイスキー、ジン＆ラム
ジョニー・レッド
ジェムソン
ジャック・ダニエル
教師
J&B
デュワーズ
ザ・フェイマス・グラウス
シーバス
ジョニー・ブラックラベル
Hendrick's
タンカレー
Gordon's
Bombay
キャプテン・モルガン（ゴールド、ダーク、スパイスド）
マリブ
バカルディ
地元のワイン
パラティーノ ソーヴィニヨン・ブラン
マルタ D.O.K — Camilleri Wines, Malta
Caravaggio Chenin Blanc
Malta D.O.K — Marsovin、マルタ
1919 シャルドネ-グレグティナ-モスカート
マルタ D.O.K — Marsovin, Malta
Laurenti Vermentino
マルタ D.O.K — Camilleri Wines, Malta
Blanc de Cheval（ブラン・ド・シュヴァル）
Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo
Antonin Blanc
Ramla Valley Estate、Gozo D.O.K — Marsovin、Gozo
Cassar de Malte
Wardija Valley Estate、Malta D.O.K — Marsovin、マルタ
パラティーノ ロゼ
マルタ D.O.K — Camilleri Wines、マルタ
1919 ロゼ グルナッシュ-Ġellewża-シラーズ
マルタ D.O.K — Marsovin, Malta
Palatino Syrah
マルタ D.O.K — Camilleri Wines, Malta
カラヴァッジョ カベルネ・ソーヴィニヨン
マルタ D.O.K — Marsovin, Malta
1919 Ġellewża-Merlot
マルタ D.O.K — Marsovin, Malta
Laurenti Merlot
Malta D.O.K — Camilleri Wines（マルタ）
Cheval Franc（シュヴァル・フラン）
Cheval Franc Estate、Malta D.O.K — Marsovin、Malta
Antonin Rouge
マルニシ・エステート（Marnisi Estate）、Malta D.O.K — マルソヴィン（Marsovin）、Malta
Marnisi Organic
Marnisi（マルニシ）エステート、Malta D.O.K — Marsovin（マルソヴィン）、Malta
Primus Ġellewża-Shiraz Imqadded Ta'Malta
マルタ D.O.K — Marsovin、マルタ
外国産ワイン
Gran Passione Bianco
Fassati Di Piave — ヴェネト州（イタリア）
Pecorino Avalos
イタリア、アブルッツォ州
Gavi di Gavi
ウンベルト・フィオーレ — ピエモンテ州（イタリア）
モスカート・ダスティ
ウンベルト・フィオーレ — ピエモンテ州（イタリア）
グラン・パッシオーネ プロセッコ スプマンテ
ヴェネト州（イタリア）
シャブリ
ルイ・ラトゥール — ブルゴーニュ、フランス
Carte d'Or Brut
Drappier（ドラピエ）— シャンパーニュ、フランス
Albariño Dueñas Nal
リアス・バイシャス（スペイン）
Alamos Torrontes
ボデガ Catena Zapata — メンドーサ（アルゼンチン）
120 ソーヴィニヨン・ブラン
サンタ・リタ — チリ
Chenin Blanc
Leopard's Leap — ケープ、南アフリカ
ロゼ・ダンジュ
Clos Du Beugnon — Loire, France
Gran Passione Rosso 'Appassimento'
Fassati Di Piave — ヴェネト州（イタリア）
Sassiriossi Primitivo di Manduria
Feudi Salentini — プーリア州（イタリア）
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
Speri — Veneto, Italy
Château Brun Saint Emilion Grand Cru
ボルドー（フランス）
Rioja Crianza
Marqués De Cáceres — スペイン
Alamos Selección Pinot Noir
メンドーサ、アルゼンチン
アラモス マルベック
メンドーサ、アルゼンチン
120 Carmenere
サンタ・リタ — チリ
ピノタージュ-シラーズ
Leopard's Leap — ケープ、南アフリカ
