Barracuda Rooftop Lounge（バラクーダ・ルーフトップ・ラウンジ）

シグネチャーカクテル

火山のエリクサー

パイナップル、ラム、スパイスを合わせた刺激的なブレンドに、軽やかなMalibuのエアをトッピング。灼熱の夏の夜にぴったりな、トロピカルな味わいの爆発です。

トロピカル・テラー

恐ろしいほど美味しい一杯。ラム、ファレルナム、そしてトロピカルな風味を大胆に合わせたこのミックスは、もっと欲しくなる味わいです。ぞっとするほど美味しいご褒美です。

エスプレッソ・エクストラバガンザ

カフェイン好きの夢が現実に。濃厚なエスプレッソに、なめらかなバニラとほのかなヘーゼルナッツを合わせた贅沢なカクテルです。夢のようなピスタチオのエスプーマをトッピングし、ひと口ごとに味わいが弾けます。

天空のドラゴン

紫の色合いが渦を巻き、黄金にきらめく銀河のようなカクテルが、ドラゴン型のデキャンタから姿を現します。まるでドラゴン自身が星くずを吐き出しているかのように、霧の雲がふわりと広がります。8名分なので、ほかの宇宙の仲間たちとシェアするのに最適です。

コズミック・シーシェル

当店の「Celestial Dragon」カクテルのシングルサーブです。

シークレット・スタッシュ

隠された味わいの宝物。 このエリクサーは、蜂蜜の濃厚な甘みとHennessyの温かみを組み合わせ、ライムの爽やかな酸味で絶妙にバランスを取っています。さらに、フィグリキュールのひとさじが神秘的な奥行きを添え、真に贅沢な体験へと仕上げています。

魅惑のスコーピオン

ハバネロを漬け込んだメスカルと甘いライチが織りなす刺激的な抱擁に、魅惑的なフォームをトッピング。もっと欲しくなる危険な喜びです。

ラズベリーに夢中

クラシックに遊び心を加えたこのカクテルは、甘いラズベリーとナッツのようなピスタチオに、爽やかなレモンとトロピカルなパイナップルを合わせています。なめらかなピスタチオのエスプーマをのせた、五感を満たす贅沢な一杯です。

スモーキー・ハニー・ビー

ペニシリンを大胆かつスモーキーにアレンジした一杯。ハイビスカスを漬け込んだメスカルが、甘いハチミツ、爽やかなレモン、刺激的なジンジャーと踊るように調和し、魅惑的な香りとともに豊かな風味を生み出します。

ダーク・デザイア

味覚を魅了する贅沢なカクテルをご堪能ください。芳醇でスパイシーなラムがダークチョコレートと甘いココナッツシュガーと溶け合い、ラグジュアリーでミステリアスな一杯を生み出します。思わずもう一杯欲しくなる味わいです。

クラシックカクテル

エスプレッソ・マティーニ

Ketel One ウォッカ、カルーア、エスプレッソコーヒー、シュガーシロップ

ポーンスター・マティーニ

バニラウォッカ、パッソア、パッションフルーツ、フレッシュライムジュース、マジックフォーム。プロセッコのショット付きで提供

オールドファッションド

ブレット・バーボン、シンプルシロップ、アンゴスチュラ・ビターズ

コスモポリタン

Ketel One ウォッカ、フレッシュライムジュース、コアントロー、クランベリージュース

ジンフィズ

タンカレー ロンドン ドライ ジン、フレッシュレモンジュース、シンプルシロップ、ソーダウォーター

アマレット・サワー

ディサローノ、フレッシュレモンジュース、シンプルシロップ、マジックフォーム

Paloma

ヴォルカン テキーラ ビアンコ、フレッシュライムジュース、ピンクグレープフルーツソーダ、ひとつまみの塩

リクエストに応じたカクテル

アペリティフ

アペロール・スプリッツ

アペロール、プロセッコ、ソーダウォーター

カンパリ・スプリッツ

カンパリ、プロセッコ、ソーダウォーター

ヒューゴ・スプリッツ

エルダーフラワー、プロセッコ、ソーダウォーター、ミント

リモンチェッロ・スプリッツ

リモンチェッロ、プロセッコ、ソーダウォーター

アメリカーノ

カンパリ、レッドベルモット、ソーダウォーター

ネグローニ

タンカレー ロンドン ドライ ジン、レッドベルモット、カンパリ

ウイスキー

ジョニーウォーカー ブラックラベル

ブレンデッド・スコッチ · 30ml €5 · 60ml €8

ジョニーウォーカー ダブルブラック

ブレンデッド・スコッチ · 30ml €5.50 · 60ml €9

ジョニーウォーカー グリーンラベル

ブレンデッド・スコッチ · 30ml €8 · 60ml €13

ジョニーウォーカー ブルーラベル

ブレンデッド・スコッチ · 30ml €15 · 60ml €28

シングルトン 12年

シングルモルト · 30ml €5 · 60ml €9

オーバン 14年

シングルモルト · 30ml €8 · 60ml €15

ラガヴーリン 16年

シングルモルト · 30ml €8 · 60ml €15

グレンモーレンジィ 10年

シングルモルト · 30ml €6 · 60ml €11

ジャック・ダニエルズ

アメリカンウイスキー · 30ml €4 · 60ml €7

Bulleit

アメリカンウイスキー · 30ml €5 · 60ml €9

Nikka Tailored

日本のウイスキー · 30ml €14 · 60ml €26

ニッカ フロム・ザ・バレル

日本のウイスキー · 30ml €7 · 60ml €13

Nikka Taketsuru

日本のウイスキー · 30ml €8 · 60ml €15

ニッカ インテンス

日本のウイスキー · 30ml €7 · 60ml €12

ティーリング シングルモルト

アイリッシュウイスキー · 30ml €5.50 · 60ml €10

Teeling Pot Still

アイリッシュウイスキー · 30ml €5.90 · 60ml €9

ティーリング スタウト

アイリッシュウイスキー · 30ml €5.90 · 60ml €9

ティーリング スモールバッチ アンバーエール カスク

アイリッシュウイスキー · 30ml €5.50 · 60ml €10

Telling Plantation Cask

アイリッシュウイスキー · 30ml €5.50 · 60ml €10

コニャック

Hennessy VS

30ml €6 ・ 60ml €11

Hennessy XO

30ml €20 · 60ml €38

カミュ エクストラ ダーク

30ml €22.50 · 60ml €42

ジン

Tanqueray

30ml €4 · 60ml €7

Tanqueray Sevilla

30ml €4.50 · 60ml €8

タンカレー ラングプール

30ml €4.50 · 60ml €8

タンカレー ブラックカラント

30ml €4.50 · 60ml €8

タンカレー 10

30ml €5 · 60ml €9

London N1

30ml €4.50 · 60ml €8

Upperhand

30ml €5 · 60ml €9

Gin Mare

30ml €6 · 60ml €10

ジン・マーレ・カプリ

30ml €6.50 · 60ml €11

テキーラ＆メスカル

Don Julio Blanco

30ml €6 · 60ml €11

ドン・フリオ レポサド

30ml €7 · 60ml €13

Don Julio Anejo

30ml €8 · 60ml €15

Casamigos Blanco

30ml €5 · 60ml €9

Casamigos Reposado

30ml €6 · 60ml €11

Casamigos Anejo

30ml €7 · 60ml €13

Volcan Blanco

30ml €5 · 60ml €11

ヴォルカン レポサド

30ml €6 · 60ml €11

Mezcal San Cosme

30ml €5 · 60ml €9

ラム

Zacapa 23

30ml €7 · 60ml €13

Zacapa XO

30ml €12.50 · 60ml €24

Eminente

30ml €5 · 60ml €9

エルドラド 8年

30ml €4 · 60ml €7

エルドラド 12年

30ml €5 · 60ml €7

エルドラド 15年

30ml €6 · 60ml €11

Bumbu

30ml €5 · 60ml €9

Bumbu XO

30ml €6 · 60ml €11

ウォッカ

Belvedere

30ml €5 · 60ml €9

ジョニーウォーカー ブラック

ウイスキー · 70cl

ジョニーウォーカー ダブルブラック

ウイスキー · 70cl

ジョニーウォーカー グリーン

ウイスキー · 70cl

Jack Daniel's

ウイスキー · 70cl

ニッカ フロム・ザ・バレル

ウイスキー · 70cl

Tanqueray

ジン · 70cl

タンカレー 10

ジン · 70cl

Gin Mare

ジン · 70cl

ジン・マーレ・カプリ

ジン · 1リットル

Hendrick's

ジン · 70cl

ドン・フリオ レポサド

テキーラ · 70cl

Don Julio Anejo

テキーラ · 70cl

エルドラド 8年

ラム · 70cl

エルドラド 12年

ラム · 70cl

ザカパ 23年

ラム · 70cl

Ketel One

ウォッカ · 70cl

Belvedere

ウォッカ · 70cl

Belvedere 175cl

ウォッカ · 175cl

Belvedere 300cl

ウォッカ · 300cl

シャンパン

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル

37.5cl

Moet & Chandon Ice Imperial

75cl

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル

75cl

Moet & Chandon Brut Imperial

150cl

モエ・エ・シャンドン ブリュット ロゼ

75cl

ヴーヴ・クリコ ポンサルダン ブリュット ロゼ

75cl

ヴーヴ・クリコ ブリュット “Yellow Label”

75cl

ルイナール ブラン・ド・ブラン

75cl

Ruinart Brut

75cl

ドン・ペリニヨン キュヴェ 2013 ブラン

75cl

ドン・ペリニヨン キュヴェ 2013 ロゼ

75cl

アルマン・ド・ブリニャック ブリュット ゴールド “Ace of Spades”

75cl

グラスワイン

ピノ・グリージョ

シャルドネ

ROSE

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア

白ワイン

ソーヴィニヨン・ブラン

Cloudy Bay Marlborough - ニュージーランド

ファランギーナ イルピニア

マッキエ・サンタ・マリア、カンパーナ - イタリア

ビアンコ・ダブルッツォ “Villa Gemma”

“Villa Gemma” Masciarelli、Abruzzo - イタリア

ピノ・グリージョ

Delle Venezie - イタリア

シャルドネ

Cantina Castelfeder Alto Adige - イタリア

ガヴィ・ディ・ガヴィ「グラネー」

カンティーナ・カステルフェーダー アルト・アディジェ - イタリア

シャブリ

ドメーヌ・ド・ロラトワール、Rhône - フランス

シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン

Clos De L’Oratoire、Rhône - フランス

赤ワイン

ネッビオーロ・デッレ・ランゲ

Beni De Batasiolo、ピエモンテ - イタリア

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ

ポリツィアーノ、トスカーナ - イタリア

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア

テヌーテ・ブルジョワ、プーリア - イタリア

Regolo Rosso

サルトーリ、ヴェネト - イタリア

ブルネッロ・ディ・モンタルチオ

コル・ドルチャ、トスカーナ - イタリア

シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ

Clos De L’Oratoire, Rhône - フランス

Nuits Saint Georges

Roux Pere Et Fils、ブルゴーニュ - フランス

ロゼワイン

コート・ド・プロヴァンス “M De Minuty”

Minuty、Provence - France · 75cl

コート・ド・プロヴァンス “M De Minuty”

ミニュティ、Provence - France · 150cl

プロセッコ

プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット “Dirupo”

Andreola, Veneto - イタリア

プロセッコ・ゴールド

Bottega, Veneto - イタリア

ビール

Corona

ボトル

Stella Artois

ボトル

Stella Artois

ドラフト

Heinekan

ドラフト

ソフトドリンク

コカ・コーラ

コカ・コーラ ゼロ

プレミアムトニックウォーター

ビターレモン

ジンジャーエール

レッドブル

フルーツジュース

コーヒー＆ウォーター

Hausbrandt Cafe - エスプレッソ

Hausbrandt Cafe - カプチーノ

スティル / スパークリング

25cl

小皿料理

枝豆

塩、チリガーリック

餃子 4個

鶏肉、ごま油、生姜、にんにく

春巻き 4個

新鮮な野菜のブレンド

ワンタン 4個

豚肉、キャベツ、醤油、紹興酒、にんにく

巻き 8個

カリフォルニアロール

寿司ロール、海苔、マヨネーズ、きゅうり、スリミ（カニカマ）、オレンジとびこ

スパイシーツナ

寿司ロール、海苔、マヨ、きゅうり、ツナ、スパイシーガーリックソース、アボカド

チキン照り焼き

寿司ロール、海苔、マヨ、きゅうり、チキン、クリスピーオニオン

クリーミーサーモン

寿司ロール、海苔、きゅうり、クリームチーズ、サーモン、アボカド、照り焼き、トビコ

クリスピーサーモン

寿司ロール、海苔、きゅうり、サーモン、アボカド、天かす、サーモンスキン

ザ・ドール・ロール

寿司ロール、海苔、きゅうり、天ぷら海老、アボカド

ヤサイベジタブル

寿司ロール、海苔、きゅうり、アボカド、マンゴー、たくあん、パプリカ

スペシャルロール 8個

ドラゴンロール

寿司ロール、海苔、きゅうり、アボカド、天ぷら海老、すり身（カニカマ）、クリスピービーツ

レインボーロール

寿司ロール、海苔、きゅうり、アボカド、天ぷら海老、サーモン、マグロ、スリミ（カニカマ）

炙りサーモン

寿司ロール、海苔、きゅうり、アボカド、わかめ、サーモン、トリュフマヨ、照り焼き

天ぷらダイナマイト

寿司ロール、海苔、きゅうり、アボカド、天ぷら海老、スパイシーマヨ、スリミ（カニカマ）、ごま

フォレストロール

寿司ロール、海苔、ミックスきのこ、アボカド、クリームチーズ、トリュフマヨネーズ

スペシャルベジロール

寿司ロール、海苔、マヨ、春巻き、ごま、クリスピーオニオン

揚げ温かい寿司 8貫

ダブルフライド天ぷら

寿司ロール、海苔、きゅうり、アボカド、天ぷら海老

アツイ天ぷら

寿司ロール、海苔、きゅうり、アボカド、 assorted fish

クリスピー野菜

寿司ロール、海苔、きゅうり、アボカド、にんじん、パプリカ、たくあん、クリスピーオニオン

クリスピーチキン

寿司ロール、海苔、きゅうり、アボカド、チキン、クリスピーオニオン

にぎり 2貫

海老

寿司飯、海老

サーモン

すし飯、サーモン

マグロ

寿司飯、マグロ

Unagi

寿司飯、うなぎ

メカジキ

寿司飯、メカジキ

炙りサーモン

寿司飯、炙りサーモン

刺身 3切れ

サーモン

新鮮なサーモンのスライス

マグロ

新鮮なマグロのスライス

Unagi (うなぎ)

うなぎのスライス

メカジキ

メカジキのスライス

軍艦 2貫

海老軍艦

蒸し海老、寿司飯、海苔、わかめ、ごま

ツナ軍艦

新鮮なマグロ、酢飯、海苔、わかめ、ごま

サーモン軍艦

新鮮なサーモン、酢飯、海苔、わかめ、ごま

スリミ軍艦

スリミ（カニカマ）、寿司飯、海苔、わかめ、ごま

コーン 1個

クリスピーチキン

海苔、すし飯、きゅうり、アボカド、チキン、マヨ、照り焼き

クリーミーサーモン

海苔、すし飯、きゅうり、アボカド、サーモン、マヨ、トリュフマヨ、クリームチーズ

スパイシーツナ

海苔、すし飯、きゅうり、アボカド、ツナ、スパイシーマヨ、白ごま

天ぷら海老

海苔、寿司飯、きゅうり、アボカド、天ぷら海老、ガーリックマヨ

ホット寿司カップ 4個

サーモンボール

寿司飯、サーモン、ガーリックマヨ、アボカド

スパイシーツナボール

寿司飯、ツナ、スパイシーマヨ、わかめ

クリスピーチキンカップ

酢飯、クリスピーチキン、トリュフマヨ、白ごま

マネーバッグ 2個

サーモン

寿司飯、サーモン、ガーリックマヨ、白ごま、ワンタンの皮

スパイシーツナ

酢飯、ツナ、スパイシーマヨ、黒ごま、ワンタンの皮

クリスピーチキン

寿司飯、クリスピーチキン、トリュフマヨ、クリスピーオニオン、ワンタンの皮

ライスクラッカー 3個

マグロのタルタル

サーモンのタルタル

盛り合わせ

刺身盛り合わせ

サーモン刺身3切れ、マグロ刺身3切れ、燻製うなぎ刺身3切れ

スモールボートプラッター 26貫

サーモン刺身3貫、マグロ刺身3貫、カリフォルニアロール裏巻き4貫、野菜のヤサイ裏巻き4貫、チキン照り焼き裏巻き4貫、クリームサーモン裏巻き4貫、サーモン握り2貫、マグロ握り2貫

ミディアム ボートプラッター 40貫

サーモン刺身4貫、マグロ刺身4貫、うなぎ刺身4貫、マンゴー細巻き6貫、マグロ細巻き6貫、スパイシーツナ裏巻き4貫、チキン照り焼き裏巻き4貫、クリーミーサーモン裏巻き4貫、カリフォルニア裏巻き4貫

大型ボート盛り 60貫

ドラゴンウラマキ8貫、レインボーウラマキ8貫、スパイシーツナウラマキ8貫、クリスピーサーモンウラマキ8貫、天ぷらダイナマイトウラマキ8貫、サーモン刺身4貫、マグロ刺身4貫、うなぎ刺身4貫、サーモン握り2貫、マグロ握り2貫、メカジキ2貫

リコッタとキャラメリゼオニオンのトースト

温かいトーストしたパンにクリーミーなリコッタを塗り、甘くじっくり火を通したキャラメリゼオニオンをのせた、濃厚で満足感のある一品です。4個入り

クラシック・ブルスケッタ

カリッとトーストしたパンに、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ガーリック、ハーブをのせました。前菜やドリンクのお供に最適です。内容量：4個

トーストのワカモレ

アボカド、ライム、ガーリック、ハーブを使った自家製ワカモレをトーストしたパンに塗りました。内容量：4個

サーモンポケボウル

新鮮なサーモン、アボカド、きゅうり、枝豆、キャベツ、わかめ、自家製ソースをのせた寿司ライス。1〜2名様分

クリスピーチキンポケボウル

クリスピーチキン、アボカド、きゅうり、枝豆、キャベツ、わかめ、ソースを寿司ライスにのせました。1〜2名様分

ワカモレ＆ナチョス

自家製ワカモレをカリカリのナチョチップスとともに提供します。1～2名様向け

ミートまたはベジタリアンナチョス

ビーフまたは野菜、アボカド、きゅうり、特製ソースをトッピング。3〜4名様分

ベジタリアン・ピンサ

ローマ風の平焼きパンに、トマトソース、モッツァレラ、ロースト野菜を合わせました。1〜2名様分

ピンサ ハム

モッツァレラ、パルマハム、ルッコラ、パルメザンをのせたフラットブレッド。1〜2名様向け

ピンサ モルタデッラ＆ピスタチオ

モッツァレラとモルタデッラをのせたフラットブレッドに、オリーブオイルとピスタチオをかけました。1〜2名様向け

職人仕立てのチーズプラッター

グルメチーズをフルーツ、ナッツ、付け合わせとともに。2～4名様向け。€30 / €55

シャルキュトリープラッター

熟成肉、チーズ、オリーブ、ナッツ、付け合わせ。2～4名様向け。€30 / €55

マルタ風プラッター

地元産ソーセージ、ġbejna、ビジッラディップ、ロースト野菜、オリーブ。2～4名様向け。€30 / €55

天ぷら海老

自家製マヨネーズ添え。6個入り

風味豊かなサーモンロール

加熱したサーモン、きゅうり、アボカド、クリームチーズ、照り焼きソース、海藻

シグネチャー

ハモン・デ・パタネグラ

どんぐり（bellota）を食べて育った豚から作られるスペイン産ハムで、100%パタネグラ種 — 世界最高のハムとされています。

トリス・タパス

ンドゥイヤのタパス。非常にスパイシーな、塗って楽しむカラブリア産サラミです。洋梨と、洋梨の中で熟成させたペコリーノチーズのタパス。さらに、ピエンノーロトマト（希少なヴェスヴィオ産トマト）とJamon de Patanegraのタパス。

アロスティチーニ

イタリア中部アブルッツォ地方の伝統的な羊肉の串焼き。1人前5本（1名あたり10～15本がおすすめです）。

アンガス・タルタル

牛肉のケッパーマヨネーズ添え

ダークタバコ

サンリット・フロスト

チョコレート＆ミント · 🌿 バランスの取れた味わい · ❄️ アイス

Island Fusion

グアバ、花、キウイ · 🌿 バランスの取れた

スイートナイト

ベリー＆フラワー · 🌿 バランスの取れた · 🍬 甘い

Tropical Ray

メロン＆グアバ · 🌿 バランスの取れた味わい

Velvet Brew

コーヒー、キャラメル＆バニラ · 🌿 バランスの取れた味わい

Royal Blood

ベリー＆ブラッドオレンジ · 🍋 サワー · 🍬 スイート

スペシャルタバコ

Boa Breeze

グアバ、キウイ＆ピーチ · 🌿 バランスの取れた味わい · ❄️ アイス

Boa Colada

パイナップル、ココナッツ＆クリーム · 🌿 バランスの取れた味わい

デライトメロン

ミックスメロン＆キウイ · 🌿 バランスの取れた味わい

ディライトベリーズ

ラズベリー、ぶどう＆キウイ · 🍋 サワー

パッションフルーツ

パッションフルーツ＆アイス · ❄️ アイスド · 🍋 酸っぱい · 🍬 甘い

White Smoke

メロンブレンド＆グアバ · 🌿 バランスの取れた味わい

Velvet Shisha (ベルベットシーシャ)

バニラ＆キャラメル · 🌿 バランスの取れた · 🍬 甘い

Q Magic

ベリーと氷 · ❄️ アイスド · 🍋 サワー · 🍬 スイート

Q Hookah

メロン、キウイ＆パイナップル · 🌿 バランスの取れた味わい · 🍬 甘い

Sunset

赤いオレンジ＆メロン · 🍋 酸味 · 🍬 甘い

ハウスタバコ

ブルー・ハワイ

オレンジ＆ピーチ · 🌿 バランスの取れた味わい · 🍋 酸味

シャキシャキの洋梨

洋梨とりんご · 🌿 バランスの取れた · 🍬 甘い

Berry Island

ベリーミックス＆Red Bull · 🌿 バランスの取れた味わい · 🍋 酸味

Big Yellow（ビッグ・イエロー）

ライム＆ミント · 🍋 サワー

エキゾチック

グアバ＆ピーチ · 🌿 バランスの取れた味わい

Sea Breeze

キウイ＆マンゴー · 🌿 バランスの取れた

Pink Lady

いちご＆バナナ · 🌿 バランスの取れた · 🍬 甘い

アイスラッシュ

マンゴー、Red Bull＆アイス · 🌿 バランスの取れた味わい · ❄️ アイス

アイス・キス

ぶどう、ミント＆氷 · 🌿 バランスの取れた味わい · ❄️ アイス · 🍋 酸味

トロピカルバースト

レッドブル＆パイナップル · 🍋 サワー · 🍬 スイート

Adalya Tobacco（アダルヤ・タバコ）

バージニア葉を使用したプレミアムなトルコブレンド ·

アイスメロン

❄️ ひんやり · 🍬 甘い

Lady Killer

🌿 バランスの取れた

ハワイ

🌿 バランス

Mia More (ミア・モア)

🌿 バランスの取れた

Love 66

🌿 バランスの取れた

Vanilla

🌿 バランスの取れた

レギュラータバコ

クラシックなAl Fakherタバコに、当店オリジナルのフレーバーブースターを加えました

バナナ

ブルーベリー

キウイ

チェリー

レモン

ダブルアップル（アニス）

マンゴー

ぶどう

メロン

ミント

ミックスフルーツ

パイナップル

ラズベリー

オレンジ

いちご

桃

スイカ

VIP＆特典

ウォッカ

追加オプション

ワイン

追加オプション

フレッシュフルーツ

追加オプション

Refill

追加分

ジュース

追加オプション

氷

追加オプション