Beefbar Malta（ビーフバー・マルタ）
14セクションにわたる82品
ストリートフード
KOBE BEEF PROSCIUTTO®
神戸ビーフのハム、世界的な独占品
セイボリー・トースト・パネットーネを追加 +15
リブアイハム
45日間熟成・燻製したビーフプロシュート
クロック・サンド
ドライキュアした牛リブアイハム、モッツァレラチーズ、La Sauce Beefbar
和牛ケバブ
ミニ和牛ビーフ＆ラムのシャワルマ、小麦のガレット、タヒニ
BAD BOY BAO
フライドチキン＆和牛脂、蒸しバンズ、花椒グレーズ
ハウス餃子
国産ではない日本産神戸牛、リブアイハム、ビーフチョリソー、クリスピーキャベツ＆マッシュルーム
ミニ「ビッグ」スマッシュ
ミニビーフバーガー、チーズ、シークレットソース
ビーフィー・ブラバス
牛プロシュートのタルタル、クリスピーなポテトのミルフィーユ
+ ブラックキャビア
ベビー・ケサディーヤ
じっくり煮込んだほぐし牛肉、オアハカチーズ、トリュフ＆チミチュリソース
KOBE COQ
神戸牛のタローで揚げたフライドチキン＆シラチャペッパーマヨ
Le Pizzette del Beefbar（レ・ピッツェッテ・デル・ビーフバー）
彼女のためのアイコニック・ピザ
ルッコラ、パルメザン、トリュフクリーム、トリュフ
トリュフピザ
フォンティーナ、トリュフクリーム＆トリュフ
ペパロニピザ
ペパロニピザ、モッツァレラ、パルメザン、ポークチョリソー
リーフ
サマー・ボディ カルパッチョ
赤エビ、グレープフルーツ、黒キャビア
マンゴー・セビーチェ
シーブリームを柑橘のタイガーミルクでマリネ、マンゴーソース、ハラペーニョ、コリアンダーオイル
ハマチ・クルード
ハマチ、レモン醤油ソース、トリュフ
クラブ・タキートス
カリッとしたカニのタコス、カシューナッツ、サテソース
グリーン
ケトボウル
トマト、アボカド、白キャベツ、いんげん、コーン、ザクロ、Beefbar ドレッシングソース
スーパーケール
アボカド、パルメザン、チェリートマト、レモンのゼスト
フローズン・ウェッジ
アイスバーグレタス、ミニトマト、ブルーチーズ、ポークベーコン
味噌ほうれん草
ベビーほうれん草、いんげん、マンチェゴチーズ、味噌
葉
ROCK CORN
天ぷら衣のポップコーン、スパイシーマヨネーズ
フレッシュ・ワカモレ
アボカド、ザクロ、コーントルティーヤ
コンフォートフード
和牛＆仔牛のボロネーゼ
自家製和牛と仔牛のラグー、パッパルデッレ、パルメザンチーズ
マルタ市のアイコン
赤エビのスパゲッティ
レモンとアーモンドのペースト、赤エビのタルタル
グローバル・シグネチャー
花椒（四川山椒）ビーフ・ウォック
Paradise Pepper風に炒めた牛フィレ、ローストしたナス、ジャスミンライス
韓国BBQ
コチュジャンソースでマリネした牛肉
トンカツ・ミラネーゼ
ミラノ風の仔牛フィレにパン粉（パンコ）をまとわせた一品
レモンチキン
レモンでマリネしたBBQチキン
スマッシュ＆スタックス
アルティメット スマッシュ チーズバーガー
USAブラックアンガス牛のダブルパティ、チーズ、ケチャップ、マスタード、フレンチフライ
BEEFBAR SECRET SMASH
US産ブラックアンガス牛のダブルステーキ、チーズ、Beef barソース、フライドポテト
スマッシュバーガー “AU POIVRE”
USAブラックアンガスビーフのダブルパティ、チーズ、ペッパーソース、フレンチフライ
フィリーチーズ和牛ロール
和牛バベット、チーズ、エシャロットのコンフィ、フライドオニオン、ハラペーニョのピクルス
パネトーネ アンガス メルト
ブラックアンガスのプロシュット・コット、スモークゴーダ、グリルしたセイボリーチーズのパネトーネ
もうひとつのキャッチ
うなぎサーモン
レモン風味のマッシュポテト、うなぎソース
ケーパー＆ジンジャー・グルベル
グルベルの蒸し料理、ケーパーとフレッシュジンジャー
BEEFBAR
フィレミニョン 200g
タリアータ（イタリア風）
ルッコラ＆パルメザン
シャトーブリアン 500g（2名様用）
和風タリアータ
シャキシャキのキャベツにごま
トマホーク ± 1.4kg（2〜3名様用）100g/45
ストリップロイン、300g
リブアイキャップ（200g）
リブアイ（センターカット）、300g
骨付きプライムリブ、100g/26
2〜3名様用 1.2kg
Tボーン 100g/19
センターカット フィレ 42
当店のお気に入り 250g
ステーキ＆ソース
TERROIR フィレ、200g
和牛フィレ 200g
仔牛フィレ、200g
マグロのフィレ、200g
BEEFBAR シグネチャー
伝統的なペッパーソース
Beefbar Reserve
宮崎サンフラワー
BAVETTE 95
鹿児島バベット
ピカーニャ・カタナ
MIYAZAKI CITRUS 95
カタナピッカーニャ
KOBE BEEF KISS 135
神戸ビーフキス
松阪 130/100g
神戸ビーフ 神戸肉 130/100G
HIDA 飛騨牛 95/100g
NUMAMOTO 沼本和牛 95/100G
WINE-GYU ワイン牛 80/100G
MIYAZAKI 宮崎和牛 80/100G
HOKKAIDO 北海道 和牛 80/100G
KAGOSHIMA 鹿児島和牛 80/100G
サイドメニュー
マッシュポテト
クラシック
マッシュポテト
レモン＆柚子
マッシュポテト
マイルドなハラペーニョペッパー
マッシュポテト
BEEFBARのソース
マッシュポテト
カリカリの神戸牛ベーコン
マッシュポテト
カラスミ
マッシュポテト
サマートリュフ
自家製フレンチフライ
クラシック
自家製フレンチフライ
パルメザン＆トリュフ
グアンチャーレとハラペーニョ
照り焼き串
グリルコーン
スパイシーマヨネーズ、ガーリック、コリアンダー
