Bianca's

チチャロン (Chicharron)

パイナップルのコールスロー、豚バラのフライ、ガーリックマヨネーズ。

プルドビーフ

タコス用ベースミックス、サワークリーム、ライムのくし切り。

プルドポーク

タコス用ベースミックス、サワークリーム、ライムのくし切り。

チリ・コン・カルネ

タコス用ベースミックス、サワークリーム、ライムのくし切り。

ヴィーガンチリ

大豆ベースのヴィーガンチリ、タコス用ベースミックス、ヴィーガン豆腐マヨ、ライムのくし切り。

海老の天ぷら

衣をまとわせた海老、ハラペーニョのスロー、アボカドソース、ザクロの種、ライムのくし切り。

チキン・ファヒータ

細切りレタス、スパイスで味付けした鶏もも肉、ピコ・デ・ガヨ、ワカモレ、ライムのくし切り。

バーガータコ

スマッシュビーフバーガー2枚、アメリカンチーズ、レタス、ピクルス、トマト、オニオン、ハウスソース。

オリジナル・マック

クラシックなマック＆チーズ。

ベーコン・マック

カリカリベーコン入りのマック＆チーズ。

チリ・マック

チリ・コン・カルネ入りのマック＆チーズ。

ベジタリアン・マック

ベジタリアンのマック＆チーズ。

チキン・マック

マック＆チーズにプルドチキンをのせ、ガーリックソースと青ねぎを添えました。

クラシック

カリッとした衣のソーセージ。

チーズソーセージ

大豆ベースのヴィーガンソーセージ。

ローデッド

カリカリベーコン、カリカリオニオン、青ねぎ、ハニーマスタード。

カリカリ

外側はカリッとしたクラスト。ディップ用に自家製チーズソースを添えて。

Suzie's Wings

衣を付けたウィングを、自家製バッファローソース、BBQソース、またはスティッキーソースで和えました。

カラマリ・フリッティ (Calamari Fritti)

パン粉をまぶして揚げたカラマリ。パプリカアイオリとライムのくし切りを添えて。

カリフラワーのフリッター

ヴィーガン。カレーマヨまたはヴィーガンマヨを添えて。

Q's Rough Cuts

鶏もも肉の一口サイズのパン粉揚げ、ハニーマヨ添え。

バッファロー・ラフカット

鶏もも肉のひと口サイズをパン粉で揚げ、特製バッファローソースで和えました。ブルーチーズソース添え。

BBQリブ

カリッと仕上げたリブを自家製BBQソースで和え、白ごまを添えました。

ポテトディッパー

カットを施したポテトフライ。ディップソース3種からお選びいただけます。

エンパナーダ＆コーンコブ

エンパナーダ3種 — チキン、ポーク、チリ・コン・カルネ — リオハ・サルサとガーリックバターのコーンコブ添え。

オニオンリング、ワッフル＆ピクルス

ビール衣のオニオンリング、ポテトワッフル、ピクルス（ガーキン）。

トリュフとパルメザンのクロケット

ポテトクロケット、自家製トリュフアイオリ、パルメザンの削り。

ナチョス（サイド1品付き）

トッピングを1つお選びください：ワカモレ、ナチョチーズソース、リフライドビーンズ、プルドビーフ、プルドポーク、チリ・コン・カルネ、またはヴィーガンチリ。

ナチョス（サイド2種付き）

トッピングを2つお選びください。

ナチョス（サイド3種付き）

トッピングを3つお選びください。

ナチョス（4種のサイド付き）

トッピングを4つお選びください。

ナチョ・シュプリーム

コーンナチョス、溶かしたモッツァレラ、ピコ・デ・ガヨ、サルサ・リオハのプルドチキン、ワカモレ、サワークリーム、ハラペーニョ、青ねぎ。

スパイシー・ベジタリアン

野菜ミックス、スパイシーなリフライドビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、チーズ、ワカモレ、サワークリーム。

クリスピーチキン＆ベーコン

野菜ミックス、スパイシーなリフライドビーンズ、チーズ、クリスピーチキン、カリカリベーコン。

BBQプルドビーフ

野菜ミックス、スパイシーなリフライドビーンズ、チーズ、自家製プルドビーフのBBQソース和え。

スターフライ プルドポーク＆アボカド

野菜ミックス、スパイシーなリフライドビーンズ、チーズ、自家製プルドポーク、アボカド。

Chilli con Carne

リフライドビーンズ、モッツァレラ、野菜ミックス、自家製チリ・コン・カルネ、リオハサルサ。

ローカルポーク リブ（フルラック）

自家製BBQソース、白ごま、青ねぎ。オリジナルフライドポテト付き。無料のサイドサラダを追加可能。

チーズバーガー

グルメバンズ、地元産熟成ビーフパティ、アメリカンチーズ2枚、塩漬けキャベツ、トマト、ピクルス、ハウスソース。

ベーコンチーズ

グルメバンズ、地元産熟成ビーフパティ、アメリカンチーズ2枚、カリカリベーコン、塩漬けキャベツ、トマト、ピクルス、ハウスソース。

ダブルベーコン ダブルチーズ

グルメバンズ、2×ビーフパティ、アメリカンチーズ2枚、カリカリベーコン2枚、塩漬けキャベツ、トマト、ピクルス、ハウスソース。

SQ Burger

グルメバンズ、地元産熟成ビーフパティ、ハラペーニョ、コリアンダー、ピクルスオニオン、トマト、サワークリーム。

ハバネロバーガー

地元産の熟成ビーフパティ、カリカリベーコン、オニオン、自家製チーズソース、塩漬けキャベツ、マンゴー・ハバネロソース、フレッシュマンゴー。

PPP Burger

プルドポーク、ペパロニ、ポテトワッフル、地元産熟成ビーフパティ、キャラメリゼオニオン、アメリカンチーズ、トマト、ピクルス、ハウスソース。

ベーコンレリッシュ＆エッグ

地元産の熟成ビーフパティ、自家製ベーコンレリッシュ、プロヴォローネ、アメリカンチーズ、目玉焼き、塩漬けキャベツ、ピクルスオニオン、サワークリーム。

Vegan Q's

グルメバンズ、肉不使用のヴィーガンパティ、コリアンダー、ピクルスオニオン、ハラペーニョ、塩漬けキャベツ、ヴィーガン豆腐マヨ、トマト。

チキンバーガー

グルメバンズ、衣を付けて揚げた鶏もも肉、アメリカンチーズ2枚、塩漬けキャベツ、サワークリーム、ピクルス。

チキン・ベーコン・ワカモレ

グルメバンズ、衣を付けて揚げた鶏もも肉、アメリカンチーズ2枚、カリカリベーコン、ワカモレ、塩漬けキャベツ、ピクルス、サワークリーム。

ポークバン

グルメバン、自家製の低温でじっくり火入れしたプルドポーク、アメリカンチーズ2枚、目玉焼き、塩漬けキャベツ、ピクルスオニオン、照り焼きマヨ。

シラチャチキン

鶏もも肉のフライ（パン粉衣）、アメリカンチーズ2枚、ビールバッターのオニオンリング、ポテトワッフル、レタス、トマト、ピクルス、シラチャマヨ。

Original Dog

バンズ、スモークビーフソーセージ、カリカリオニオン、ザワークラウト、マスタード。

チーズドッグ

バンズ、スモークビーフソーセージ、溶かしたプロヴォローネ、レッド・レスター・チェダー、カリカリオニオン、ナチョチーズソース。

チリドッグ

バンズ、スモークビーフソーセージ、チリコンカン、ハラペーニョ、サワークリーム、青ねぎ、フライドオニオン、パクチー。

ヴィーガン・ドッグ (Vegan Dog)

バンズ、ヴィーガンソーセージ、レタス、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ。

バッファロー・バン

バンズ、店内仕込みのチキンナゲットをバッファローソースで和え、レタス、青ねぎ。

スパイシーツナ

ツナ、プロヴォローネ、チェダー、発酵チリマヨネーズ、塩漬けキャベツ、ピクルスオニオン。

チキン照り焼き

カリカリチキン、レッド・レスター・チェダー、クリスピーオニオン、塩漬けキャベツ、照り焼きマヨ。

サーモン

自家製キュアサーモン、塩漬けキャベツ、サワークリーム、トマト、ピクルス。

グリーンサラダ

レタスミックス、シトラスヴィネグレット、ピクルスオニオン、トマト、赤パプリカ、きゅうり、アボカド、白ごま。

自家製キュアサーモンのサラダ

レタスミックス、シトラスヴィネグレット、自家製キュアサーモン、ピクルスオニオン、トマト、赤パプリカ、きゅうり、アボカド、白ごま、サワークリーム。

チキンサラダ

レタスミックス、シトラス・ヴィネグレット、スパイスをまぶした鶏もも肉、ピクルスオニオン、トマト、赤パプリカ、きゅうり、ハニーマスタード。

ツナ＆チリ サラダ

レタスミックス、シトラスヴィネグレット、ツナ、ピクルスオニオン、トマト、赤パプリカ、きゅうり、発酵チリマヨネーズ。

BBQプルドポークサラダ

レタスミックス、シトラスビネグレット、BBQプルドポーク、ピクルスオニオン、トマト、赤パプリカ、きゅうり、照り焼きマヨネーズ。

チキン・ボタナ

バッファローウィング、ビール衣のオニオンリング、プルドチキンのミニスライダー、ポテトディッパー、ガーリックアイオリ、ケチャップ、青ねぎ。

ポーク・ボタナ

自家製BBQソースのポークリブ、ビール衣のオニオンリング、プルドポークのミニスライダー、ポテトディッパー、ガーリックアイオリ、ケチャップ、青ねぎ。

Picada

チチャロン（豚バラ肉）、チキン、チョリソー、プランテン（調理用バナナ）、フライドポテト、チミチュリ、マヨネーズ、ケチャップ、マスタード。

コーンドッグを放ったのは誰だ！

具だくさんコーンドッグ3本（ベーコン、青ねぎ、カリカリオニオン、ハニーマスタード）、オリジナルコーンドッグ3本、フライドポテト、チキン・ラフカット、スモークド・スイートチリマヨのディップ。

オリジナルフライドポテト

皮付き、カリッと香ばしく塩味。

チーズフライ

オリジナルフライドポテトにチーズソースをかけました。

チリ・コン・カルネ フライドポテト

オリジナルフライドポテトにチリ・コン・カルネを添えて。

チリチーズフライ

オリジナルフライドポテトにチリとチーズを添えました。

ヴィーガンチリフライ

オリジナルフライにヴィーガンチリを添えて。

ナチョ風フライドポテト

ナチョス風の具だくさんフライドポテト。

さつまいもフライ

さつまいもフライ。

スイートチーズフライ

さつまいもフライにチーズソースを添えて。

ベーコンチーズフライ

ベーコンとチーズソースをかけたフライドポテト。

オニオンリング

6個。

ヤギのチーズフライ

4個。

Guaca Bites

6個入り。

ファラフェル・バイツ

4個。

ナチョチーズソース

ワカモレ

リフライドビーンズ

プルドポーク／ビーフ

チリ・コン・カルネ