Bistro 516（ビストロ 516）

フル・イングリッシュ・ブレックファスト

トースト、ベーコン、卵、ソーセージ、ハッシュブラウン、ベイクドビーンズ、フレッシュトマト、フライパンで焼いたマッシュルーム。 追加オプション： フレンチフライ追加（1人前）@ €3.90, 追加トッピング @ €1.50

ブルスケッタ・アッラリオ

ガーリックバターとハーブをのせたトースト 追加オプション：モッツァレラ追加 @ €1.50

Bruschetta Mia

トーストしたパン、刻んだトマト、ブラックオリーブ、玉ねぎ、バジル、ケッパー、溶かしたモッツァレラ

Bruschetta 516

トーストしたパン、ガーリックバター、とろけたモッツァレラ、ベーコン、パセリ

ピンサ・モルタデッラ

バジルペースト、ブッラータ、モルタデッラ、ピスタチオ、ルッコラ、チェリートマトをトッピングしたピンサ

本日のスープ

本日のスープはスタッフにお尋ねください

ムール貝のポット

黒ムール貝をにんにく、玉ねぎ、バジル、パセリ、チェリートマト、白ワイン、トマトソースで調理し、トーストしたパンを添えて提供

カラマリ・フリット（Calamari Fritti）

新鮮なイカのディープフライ。ルッコラとタルタルソース添え

Aljotta

Traditional Maltese fish soup Mediterranean fish and shellfish soup with local herbs, tomatoes and served with Maltese toasted bread, lemon wedges and white rice

ガーリックマッシュルーム

新鮮なマッシュルームをにんにく、白ワイン、パセリ、フレッシュトマト、オリーブオイルを少量加えて調理し、マルタのパンを添えて提供します

ソーセージ3種盛り

アップル＆フェンネルソーセージ、マルタ風ソーセージ、カラーピーマンとチーズのソーセージをBBQソースで提供

マルタ風

ヤギのチーズ、サンドライトマト、マルタ風ソーセージ、オリーブ、bigilla、アーティチョーク、白いんげん豆、カポナータ、ピクルスオニオン、ケッパー、galletti、トーストしたパンとブレッドスティック

コールドカット＆チーズ

イタリア産コールドカットと上質なチーズの盛り合わせ。galletti、ブレッドスティック、トーストしたパン、フルーツチャツネ添え

チキン

サザンフライ風の衣をまとったチキンドラムスティック、フライドチキンウィング、チキンポップコーン、ミルクバターチキンストリップ、チキンケバブを、BBQソースとケイジャンソースで提供

プルドポーク

ミックスグリーン、BBQソースで和えた地元産プルドポーク、フレッシュトマト、ルッコラ、フレッシュアップル、オニオン、砕いたフェタチーズをトッピング

チキン・シーザー

ミックスグリーン、フレッシュトマト、鶏むね肉、カリカリベーコン、クルトン、パルメザンチーズ、自家製シーザードレッシング（別添え）

ガンベレッティ＆サルモーネ

ミックスグリーン、スモークサーモン、マリー・ローズソースのエビ、チェリートマト、オリーブ、オニオン、ケッパー、レモンのくし切り

リコッタのラビオリ

リコッタを詰めたパスタ。ガーリック、バジル、トマトソースで提供し、パルメザンの削りをトッピング

Ravioli Rabbit

ウサギのラグーを詰めたフレッシュパスタ。ガーリック、バジル、ウサギのジュ（jus）、トマトソース添え

ラザニア・アル・フォルノ

クラシックな層仕立てのボロネーゼ、ベシャメル、パルメザンチーズに、クリーム、モッツァレラ、トマトソースをトッピング

チキンのトルテローニ

鶏肉を詰めたフレッシュパスタ。マッシュルームとグアンチャーレのソースで提供

トルテッローニ・サルモーネ

魚のイカ墨を練り込んだフレッシュ生地に新鮮なサーモンフィレを詰め、“aglio e olio”スタイルでエビとチェリートマトを添えて提供

ラビオリ・カルチョーフィ

アーティチョークとレモンを詰めたフレッシュパスタを、にんにく、チェリートマト、粉チーズで仕上げました

ロゼット ハム＆チーズ

ハム、エダムチーズ、エメンタールチーズ、チェダーチーズ、ベシャメルを巻いたパスタ。モッツァレラ、パルメザン、クリーム、ナポリターナソースをトッピング

ロゼット ピスタチオ＆モルタデッラ

フレッシュクリーム、ピスタチオ、モルタデッラ、パルメザンの削りを合わせたロールパスタ。仕上げにピスタチオクリームソースをかけています

スパゲッティ・アーリオ、オーリオ＆ペペロンチーノ

オリーブオイル、にんにく、フレッシュパセリ、（マイルド）ペペロンチーノ、刻みトマト 追加オプション：アルゼンチン産エビ @ €3.00

ペンネ・アラビアータ

フレッシュトマト、（マイルドな辛さの）ペペロンチーノ、バジル、オリーブオイル、玉ねぎ、トマトソース

スパゲッティ バジルペスト

フレッシュバジル、パルメザンチーズ、オリーブオイル、にんにく、松の実、そしてほんの少しのクリーム。仕上げにパルメザンの削りをトッピング 追加オプション：シュリンプ @ €3.00 または チキン @ €3.00

スパゲッティ・アル・ラグー

伝統的なボロネーゼソース

スパゲッティ・カルボナーラ

グアンチャーレ、卵黄、生クリーム、パルメザンチーズ

ペンネ・ポッロ＆フンギ

鶏むね肉のストリップ、フレッシュマッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、グラナ・パダーノの削り、クリーム

スパゲッティ・ボンゴレ

白ワイン、オリーブオイル、フレッシュバジル、にんにく、チェリートマトで調理したアサリ

ペンネ・レアーリ

海老、トマトソース、にんにく、ペルノー、フレッシュクリーム、キングプラウン

スパゲッティ・アル・マーレ

ミックスシーフードをオリーブオイル、にんにく、白ワイン、地元のハーブ、キングプラウン、チェリートマトで調理

ペンネ・アル・サルモーネ、ブッラータ＆ピスタチオ

フレッシュサーモンの角切りとブッラータを、バター、玉ねぎ、チェリートマト、ピスタチオ、ターメリックで調理し、クリームとトマトソースをほんのり加えました

ペンネ ビーフ＆トリュフ

牛肉の細切りを玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、トリュフクリームと生クリームで調理し、仕上げにパルメザンの削りをトッピング

スパゲッティ・アル・ポリポ

タコ、オリーブ、ケッパー、甘口ワイン、玉ねぎ、にんにく、バジル、オレガノ、オリーブオイルを合わせた、風味豊かなトマトソース

200g スコトーナバーガー

スコトーナのパティにキャラメリゼしたオニオン、レタス、トマト、当店特製ソースをのせ、ゴマをトッピングしたブリオッシュバンズで仕上げました

サザンフライドチキンバーガー

スパイシーに揚げた鶏むね肉に、コールスロー、レタス、フレッシュトマト、ケイジャンマヨをトッピング。ごまをのせたブリオッシュバンズでサンド

フィッシュバーガー

ビールバッターでカリッと揚げた魚に、レタス、フレッシュトマト、タルタルソースをのせ、ゴマをトッピングしたブリオッシュバンズで挟みました

Johnny Burger

200gのScottonaパティ、ハッシュブラウン、Red Leicesterチーズ、そしてJohnnie Walker Black Labelを使った当店特製チーズソースをブリオッシュバンズに挟み、仕上げに白ごまをトッピング

プルドポークバーガー

BBQプルドポーク（地元産）を、コールスローとルッコラとともに、ゴマをトッピングしたブリオッシュバンズで提供

マルタ風バーガー

200gのScottonaパティ、100gのマルタ風ソーセージパティ、フライドオニオン、ゴートチーズ、スパイシーマヨを、ゴマをトッピングしたブリオッシュバンズで

オプションを追加：

ビーフパティ 200g 追加 @ €5.00 目玉焼き、チーズ、ベーコン、ハッシュブラウン、フライドオニオン、ヤギのチーズ、Johnny Walker Signature ソース、ポークソーセージ @ 各€1.50

フルラック・リブ

キャラメリゼしたポークリブをBBQソースで。コールスローとフレンチフライ添え

ポーク・トマホーク

400gのグリルしたポーク・トマホーク。フレンチフライとグリル野菜を添えて提供します

牛肉のタリアータ 400g

ルッコラ、チェリートマト、パルメザンの削りを添えて提供します

350g グリル リブアイステーキ

300g グリルド・フィレステーキ

トリュフ香るビーフフィレ 300g

マリネした牛フィレに、マッシュルーム、トリュフ、スモークチェダーをトッピング

すべてのビーフ料理はフライドポテトとグリル野菜を添えて提供します

フィッシュ＆チップス

ビール衣でカリッと揚げた白身魚を、タルタルソース、フレンチフライ、サラダとともに提供

タコのフライ

タコをフライパンで焼き、甘口ワイン、にんにく、玉ねぎ、チェリートマト、オリーブ、地元のハーブで調理。フレンチフライとサラダを添えて提供します

サーモンのグリル

サーモンフィレにレモンとディルのソースをかけ、フレンチフライとサラダを添えて提供します

ペスカトーレ・プラッター（1名様用）

ムール貝、アサリ、タコ、カラマリ、キングプラウンを盛り合わせたシーフードのセレクション。フレンチフライ付き

ルッツ（Luzzu）プラッター（シェア用）

ムール貝、ボンゴレ、マテ貝、タコ、ソテーしたカラマリ、エビ、ラングスティーヌ、スズキのフィレ、ホタテ、チップスを盛り合わせ、フレンチフライを添えて提供します

チキンフィレ

マリネした鶏むね肉のグリル。フレンチフライとグリル野菜を添えて オプション：マッシュルームソースまたはペッパーソース追加 @ €3.90

チキン ケイジャンハニー

ケイジャンハニーソースでマリネした鶏むね肉に、グリルしたバナナをトッピング。フレンチフライとグリル野菜を添えて提供します

チキン・タンドリー

タンドリーソースで和えた鶏むね肉のピースに、青ピーマンと玉ねぎを合わせ、ライス、ピタブレッド、フレンチフライ、グリル野菜を添えて提供します

マイルドチキンカレーライス

グリルした鶏むね肉を、りんご・パイナップル・桃・セロリ・じゃがいもとともに風味豊かなマイルドカレーソースで煮込み、ピタパン、フレンチフライ、グリル野菜を添えて提供します

チキン・パルマ

マリネした鶏むね肉にパルマハム、グラナ・パダーノの削り、フレッシュクリームとモッツァレラをのせ、フレンチフライとグリル野菜を添えて提供

Chicken Due Gusti

衣をつけて揚げたチキンゴージョンに、お好みのソース、ライス、ハーブ入りクスクス、フレンチフライ、グリル野菜を添えて オプションA：スイートオレンジソース＆マッシュルームクリームソース オプションB：ペッパーソース＆BBQソース

マルタ風ウサギ

ニンニク、トマト、グリーンピース、庭の野菜とともに調理したウサギに、ウサギのグレイビーをかけ、フレンチフライとグリル野菜を添えて提供します

Sven’s Pizza（スヴェンのピザ）

トマトソース、モッツァレラ、ハム

チキンナゲット＆フライドポテト

トマトソースのスパゲッティ

ハムとクリームソースのペンネ

ペンネ バジルペスト

スパゲッティ・ボロネーゼ

フレンチフライ、ローストポテト、サイドサラダ、グリル野菜

@ 各€3.90

ピーマン、マッシュルーム、BBQ、オレンジ

各 @ €3.90

エスプレッソ

ルンゴ／マキアート／デカフェ

アメリカーノ

ダブル・マキアート

カプチーノ

デカフェ・カプチーノ

ブラックコーヒー

カフェラテ

イングリッシュ・ブレックファストティー

ハーブティー

濃厚ホットチョコレート

アーモンド／ソイミルク追加

ミネラルウォーター

炭酸水

ソフトドリンク

濃厚ミルクシェイク

チョコレート / ストロベリー / バニラ

Cisk Lager/Hopleaf/Shandy

パイント 400mL

Cisk Excel

CISK CHILL LEMON

Cisk 0.0

(ノンアルコール)

ハイネケン／バドワイザー

コロナ

ギネス（Guinness）

ハイネケン 0.0

(ノンアルコール)

ストロベリー・スプリッツ

ストロベリーピューレ、プロセッコ、ソーダウォーター

ラズベリー・ジン・スプリッツ

ピンクジン、ラズベリーピューレ、プロセッコ、ソーダウォーター

アペロール・スプリッツ

アペロール、プロセッコ、ソーダウォーター

カンパリ・スプリッツ

カンパリ、プロセッコ、ソーダウォーター

リモンチェッロ・スプリッツ

リモンチェッロ、プロセッコ、ソーダウォーター

バイトラ・スプリッツ

バイトラ・リキュール、プロセッコ、ソーダウォーター

バージン・モヒート

フレッシュライムのくし切り、ミントの葉、ソーダウォーター

アイスド・フルーティー

フルーツフレーバー：ラズベリー、マンゴー、パッションフルーツ、ピーチ、ストロベリー @ 各€0.70

ピニャ・コラーダ

ピニャ・コラーダミックス、パイナップルジュース、ココナッツクリームに、フレッシュクリームをひとさじ

トロピカル

マンゴー、パッションフルーツ、ピーチピューレ、オレンジジュース、ブルーシロップ、ソーダウォーター

ロングアイランド・アイスティー

ウォッカ、ラム、ジン、テキーラ、トリプルセック、スイート＆サワーミックス、コーラ

ネグローニ

カンパリ、ジン、マルティーニ・ロッソ

516 スペシャル

ベルガモットを漬け込んだジン、レモンジュース、ブルーベリーシロップ、トニックウォーター

エルダーフラワー・タッチ

ジン、トニックウォーター、ジン、レモンジュース、パッションフルーツ、エルダーフラワーシロップ

エスプレッソ・マティーニ

バニラウォッカ、エスプレッソ・マティーニミックス、フレッシュコーヒー

セックス・オン・ザ・ビーチ

ウォッカ、ピーチ・シュナップス、オレンジジュース、グレナデン

Vodka Lagoon

ウォッカ、ブルーキュラソー、ライムジュース、レモネード

コスモポリタン

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムジュース

モヒート

ホワイトラム、フレッシュライムのくし切り、シュガーシロップ、ソーダウォーター 追加フレーバー：ストロベリー、マンゴー、パッションフルーツ、ピーチ、ストロベリー @ 各€0.70

ダイキリ

ホワイトラム、フレッシュライムジュース、サワー、シロップ、スイート＆サワーミックス 追加フレーバー：ラズベリー、マンゴー、パッションフルーツ、ピーチ、ストロベリー @ 各€0.70

ピニャ・コラーダ

ホワイトラム、ピニャ・コラーダミックス、パイナップルジュース、ココナッツクリーム、フレッシュクリーム

マルガリータ

テキーラ、フレッシュライム、コアントロー

Tequila Sunrise

テキーラ、オレンジジュース、シロップ、マンゴー、パッションフルーツ、ピーチ、ストロベリー @ 各€0.70

ウイスキーサワー

バーボンウイスキー、スイート＆サワーミックス

ケンタッキー・ミュール

ジンジャーを漬け込んだウイスキー、ジンジャーシロップ、レモンジュース、マンゴーピューレ、ジンジャーエール

1. ジルジェンティーナ シュナン・ブラン マルソヴィン

2. 1919 ジルジェンティーナ／シャルドネ／モスカート Marsovin

3. カラヴァッジョ シラーズ

4. Ġellewża カベルネ・メルロー Marsovin

5. アントナン・ブラン・マルソヴィン

6. アントナン・ノワール・マルソヴィン

7. 1919 グルナッシュ／シラー／Ġellewża Marsovin

8. ソーヴィニヨン・セミヨン シャトー・ロックフォール

9. サンセール・ムレブリス

10. シャブリ 1. モロー・エ・フィス

イタリア

11. グリッロ DOC バリオ・ディ・ピアネット

12. ファランギーナ

Feudi di San Gregorio

13. ピノ・グリージョ

Tenuta Ulisse

14. シャルドネ タロ

サン・マルツァーノ

15. ガヴィ・ディ・ガヴィ

Vinosia

チリ

16. ソーヴィニヨン・ブラン アレスティ

南アフリカ

18. シュナン・ブラン メーレンダル

19. ボルドー カベルネ シャトー・ロックフォール

20. コート・デュ・ローヌ

21. シャトーヌフ・デュ・パプ

バロンとゲスティエ

イタリア

22. ネロ・ダーヴォラ

Feudo Arancio

23. プリミティーヴォ・ヴィノジア

24. キャンティ

カステッロ・ディ・アルボラ

25. モンテプルチャーノ・ダブルッツォ

Tenuta Ulisse

26. Primitivo di Manduria

セッサンタニ、San Marzano

27. Barolo

フォンタナフレッダ

南アフリカ

28. Malbec

ボデガ・ノートン

29. Shiraz

ミーアエンダル（Meerendal）

30. カベルネ・ソーヴィニヨン – カルメネール

Aresti

31. ホワイト・ジンファンデル

32. ロゼ・ダンジュ

33. モスカート・ダスティ

34. VG Prosecco

ヴィラ・グスティニアーニ

35. ブリュット・アンペリアル

Moët & Chandon 75cL

36. ブリュット・アンペリアル

Moët & Chandon 37.5cL

37. スペシャル・キュヴェ

ボランジェ 75cL

38. スペシャル・キュヴェ

ボランジェ 37.5cL

39. Girgentina 250mL

40. メルロー 250mL

41. ロゼ 250mL

42. プリミティーヴォ 250mL

43. ネロ・ダーヴォラ 250mL

44. ファランギーナ 250mL

45. グリッロ 250mL

47. ノンアルコール白ワイン 250mL

48. ノンアルコール赤ワイン 250mL