Felice Brasserie（フェリーチェ・ブラッスリー）
11セクションにわたる97品
前菜
ブレザオラのポテトグラタン
バター風味のトマトソース、ブレザオラ
サーモンのタルタル
スモークサーモン、ライムのヴィネグレット、オニオン、ディル、チャイブ、ケッパー、アボカド
アボカド＆シュリンプ
アボカドの殻に詰めたマッシュアボカド、バターシュリンプ、アーモンドフレーク
ビーフカルパッチョ
ブラックアンガスのテンダーロインのカルパッチョ、白トリュフベースのマスタード、パン粉、パルミジャーノ
マグロのタルタル
新鮮なマグロ、わさびのヴィネグレット、アボカド＆かぼちゃの種
Cheese Platter
Blueberry Cheese, Gorgonzola, Red Pepper Cheese, Butter, Pistachio Cheese , Black Pepper Cheese, Jam, Fruit & Garlic Bread
コールドカット盛り合わせ
スパイシーサラミ、プロシュート、ブレザオラ、モルタデッラ、ジャム、バター、フルーツ＆ガーリックブレッド
チーズ＆コールドカットの盛り合わせ
スパイシーサラミ、プロシュート、ブレザオラ、ゴルゴンゾーラ、ブルーベリーチーズ、バター、レッドペッパーチーズ、ブラックペッパーチーズ、ジャム、フルーツ＆ガーリックブレッド
サラダ
スモークサーモンサラダ
地中海風グリーンズ、トマト、赤玉ねぎ、ケッパー、きゅうり、ディル、チャイブ＆タヒニソース
キヌアとシュリンプのサラダ
地中海風グリーン、レモンヴィネグレット、トマト、キュウリ、オレンジ、ケイジャンスパイシーシュリンプ
オールグリーン アボカドサラダ＆シュリンプ
ルッコラ、アボカド、きゅうり、セロリ、枝豆、ディル、レモンヴィネグレット
ケイジャンチキンサラダ
地中海風グリーンズ、ハニーマスタードソース、バターチーズのすりおろし、カリッと揚げたチキンピース
カリカリナッツとヤギのチーズのサラダ
レタス、いちご、パプリカ、白ごま、マスタードシードのグレーズ、ナッツのクロカン
シーザーサラダ／チキン
Feliceのシーザードレッシング、ベビーリーフ、クルトン、パルメザン
ギリシャ風サラダ
きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、パプリカ、オリーブ、フェタチーズ、レモンヴィネグレット
手で食べる
バッファロー・チキンバーガー
フライドチキン、パン粉、コールスロー、チェダー、バッファローソース、マヨネーズ、グリーンズ＆フレンチフライ
フィッシュ＆チップス
タラのフライ、タルタルソース、レモン＆フレンチフライ
フライドカラマリ タルタルソース添え
赤玉ねぎのサラダ
フライド・ゴートチーズ
サワーザクロソース、パルメザン、レッドパプリカ、クルミ、ルッコラ、パン粉
マック＆チーズ アランチーニ
パルメザン、チェダー、モッツァレラ、パン粉＆トマトソース
ビーフまたはシュリンプのケサディーヤ
トルティーヤ、パプリカ、赤玉ねぎ、ケイジャンスパイス、オレガノ、バターチーズ、チェダーチーズ＆フレンチフライ
ポン酢と和風マヨネーズのチキンバーガー
フライドチキン、コールスロー＆フレンチフライ、シラチャ
フライパン料理
カチョ・エ・ペペ スパゲッティ
パルメザン、ペコリーノ・ロマーノ、挽きたて黒胡椒、生クリーム、バター＆トリュフオイル
海老のリゾット
海老のビスク、バジルペースト、ワインリダクション
シーフードスパゲッティ
カラマリ、タコ、ボンゴレ、エビ＆ムール貝
スパゲッティ・ボロネーゼ（伝統的なスタイル）
リガトーニ「キング・カルボナーラ」
グアンチャーレ
グルテンフリー・ペンネ サーモン添え
クリームソース、ケッパー、ディル
チキンとマッシュルームのパッパルデッレ
マッシュルームのフリカッセ、クリームソース、ガーリック、白ワイン
スイートチリチキン
鶏肉の唐揚げ、甘辛スイートチリソース、バスマティライス
トリュフ餃子
サワークリーム
ペンネ・アラビアータ
辛口トマトソース、ペペロンチーニ
グリルの逸品
Tボーン
マヨネーズとパルメザンでコーティングしたコーン、パセリ、バター（500grm）
ブラックアンガス ビーフ
ポテトグラタン、アスパラガス、ブラックガーリックのリダクション（220grm）
スズキのグリル きゅうりロール添え
新鮮なスズキ、きゅうりロール、ディルソース、ベリー (180grm)
照り焼きサーモン＆黒米
新鮮な野菜入り黒米、照り焼きソース、ゴマ、海藻（180grm）
パーフェクト和牛バーガー
ピクルス、トリュフマヨ、レリッシュソース、バルサミコを効かせた赤玉ねぎ、チェダーチーズ＆トリュフとパセリのフレンチフライ（200grm）
カフェ・ド・パリ ステーキ＆トリュフフライ
赤いスイートチリ（220g）
リブアイ＆マッシュポテト
ベビーキャロット、アスパラガス、デミグラスソース（250grm）
タコのグリル
オーブンで焼いたベビーポテト、ガーリック・コンフィ、ディル、マイクログリーン、パプリカ＆パセリ（250grm）
追加
鶏肉
エビ（2個）
黒米
バスマティライス
グルテンフリー・ペンネ
グリル野菜
フレンチフライ
ポテトグラタン
マッシュポテト
さつまいもフライ
トリュフ＆パルメザンフライ
ガーリックブレッド
オリーブ
カリカリベーコン
アボカドのマッシュ
豆
ハッシュブラウン
マッシュルームソース
ペッパーソース
グリーンサラダ
フェタチーズ
バター
追加ソース（種類問わず）
ナポリ風ピッツァ
15:00 - 23:00
カチョ・エ・ペペ トリュフ添え
モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒、トリュフクリーム、トリュフスライス
プロシュート
モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、トマトソース、プロシュート、ルッコラ、パルミジャーノ
マルゲリータ ブッラータ ピッツァ
トマトソース、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、ブッラータ、バジル
Diavola（ディアヴォラ）
トマトソース、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、スパイシーサラミ
スモークサーモンピザ
マスカルポーネ、赤玉ねぎ、ディル、チャイブ、ケッパー、ライム
カルボナーラピザ
カルボナーラソース、ベーコン
キッズコーナー
チキンナゲット＆フレンチフライ
マルゲリータピザ
トマトソースのペンネ
朝食
09:00 - 12:00
エッグス・ロイヤル
スモークサーモン、ケッパー、オランデーズソース、ディル＆ミニブリオッシュバンズ
エッグベネディクト
カリカリベーコン、マッシュルーム、オランデーズソース、チャイブ、ミニブリオッシュバンズ
エッグス・フロレンティーン
ベビースピナッチ、ダイコン、オランデーズソース、チャイブ、ミニブリオッシュバンズ
アボカドトースト
サワードウブレッド、ルッコラ、目玉焼き、チェリートマト、フェタチーズ、きゅうり、オリーブ、かぼちゃの種、ディルソース、発酵赤玉ねぎ
マッシュルーム＆モッツァレラのオムレツ
アボカドのマッシュ
スクランブルエッグ＆マッシュルームのフリカッセ
サワードウブレッド
フィット・オムレツ
卵白、ベビースピナッチ＆チェリートマト
フェリーチェ イングリッシュ・ブレックファスト・プラッター
目玉焼き、ベーコン、マッシュルーム、イタリアンソーセージ、ハッシュブラウン、ビーンズ、ストロベリージャム、バター
アサイーボウル
季節のフルーツ、グラノラのクランブル、ココナッツフレーク、ヨーグルト＆ココナッツ
パンケーキ
いちご、バナナ＆メープルシロップ
スイーツ
バスクチーズケーキ
ボウルからのティラミス
グルテンフリーのチョコレートケーキ
レモンカードのパブロバ
チョコレートタルト
プロフィトロール
ミルクチョコレートソース
ジェラート＆ソルベ / スクープ
レモンソルベ ストロベリーソルベ マンゴーソルベ バニラアイスクリーム チョコレートアイスクリーム フィオール・ディ・ラッテ アイスクリーム
