Fra Angelico Wine Bar & Bistro
23セクションにわたる166品
トナッキル
オーブン焼きのクリスピー・グベイニエット
Zeppiの焼き上げたgbejniet tan-naghag、地元産ハチミツ添え
チーズガーリックブレッド
マルタ風パンのスライスにガーリックバターを塗り、上にモッツァレラを溶かしてのせました
ブルスケッタ
ブルスケッタミックスとオリーブオイルをのせたマルタ風パンのスライス
ドルマデス
米を詰めたブドウの葉の包み焼き、ツァツィキ添え
Kisra Hobz biz-Zejt
天日干しトマト、ケッパー、オリーブを添えたマルタ風フティーラ
グベイニエット・タン・ナガーグ
ゴゾ産の胡椒をまぶした小さなヤギのチーズ、トマト、オリーブオイル、マルタのパン
アーティチョーク
マリネしたアーティチョーク
LA BUFALATA
トーストしたマルタのパンに、水牛モッツァレラ（モッツァレラ・ディ・ブーファラ）、自家製ペスト、トマト、エクストラバージンオリーブオイルを添えて
自家製ビーフコフタ
ビーフコフタをザジキディップとともに提供
自家製ラムコフタ
ラムコフタをザジキディップとともに提供
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
150グラム、地元産のはちみつ、フルーツ、ナッツを添えて提供
18か月熟成グラナ・パダーノ
150グラム、地元産のはちみつ、フルーツ、ナッツを添えて提供
オーブンで焼いたブリー
150グラム、ぶどう、ナッツ、自家製ジャム添え
ブッラティーナとプロシュット・ディ・パルマのプレート
ナッツとドライフルーツを添えて提供
ブレザオラ＆パルミジャーノ・レッジャーノ
薄切りのエアドライビーフに、ルッコラ、パルミジャーノの削り、エクストラバージンオイルを添えて
3種のディップ盛り合わせ
3種類のディップをお選びいただけます。クラッカー、パン、グリッシーニ付き
本日のスープ
ピンサ・ロマーナ
カルボナーラ
カルボナーラクリーム、グアンチャーレ、チーズ
SEMPLICE
セミドライトマト、オリーブ、ローズマリー、ガーリックオリーブオイル
マルゲリータ
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテのモッツァレラ、バジル
トリュフ、イチジク＆ハチミツ
トリュフクリームオイル、イチジク、マルタ産ハチミツ；モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテをトッピング
サラメ・エ・プロシュット
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ・モッツァレラ、ナポリサラミ、スモークハム
TRICOLORE
スペック・アルト・アディジェ、グラナ・パダーノの削り、チェリートマト、ペストオリーブオイル、ルッコラ
モルタデッラ・エ・ブファラ
薄切りのモルタデッラ、モッツァレラ・ディ・ブファラ、仕上げに砕いたピスタチオをトッピング
TAT-TONN
トマトソース、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、オリーブ＆ツナミックス
VIVA MALTA
トマトソース、モッツァレラ、サンドライトマト、マルタ風ソーセージ、ヤギのチーズ、オリーブ＆オニオン
クアトロ・フォルマッジ
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、レッドレスター・チェダー、スモークゴーダ、ブルーチーズ、くるみ、はちみつ
ペスト＆ブッラータ
フィオル・ディ・ラッテのモッツァレラ、トマトソース、自家製ペスト、ブッラータ、くるみ
ミート・フェスト
トマトソース、モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）、サラミ、スモークガモン、ビーフ、マルタ風ソーセージ、グラナ・パダーノの削り
ブリー、ハチミツ＆プロシュート
フィオル・ディ・ラッテ、ブリー、くるみ、プロシュート・ディ・パルマ、地元産ハチミツ、スライスしたぶどう
盛り合わせ
マルタ風
ゴゾ産の山羊のチーズレット、バタービーンズ、オリーブ、ケッパー、ピクルス野菜、サンドライトマト、スモークしたマルタ風ソーセージ、kisra hobz bil-kunserva と bigilla ディップ
地中海風
ドルマデス、チョリソーソーセージ、マリネしたアーティチョークハート、コフタ、フェタチーズ、オリーブ、サンドライトマト。フムスディップ＆ザジキディップ
熟成肉の盛り合わせ
さまざまな種類の熟成肉の盛り合わせ。ナッツ、フルーツジャム、ドライフルーツとフレッシュフルーツを添えて提供します
チーズ
ハードチーズとソフトチーズの盛り合わせ。ナッツ、フルーツジャム、ドライフルーツとフレッシュフルーツを添えて提供
ミックス
熟成肉とチーズの盛り合わせ。ナッツ、フルーツジャム、ドライフルーツとフレッシュフルーツを添えて提供
Bella Italia (ベラ・イタリア)
20か月熟成のグラナ・パダーノDOP、ブッラータ、ボッコンチーニ・ディ・ブーファラ、コッパ・ディ・パルマ、サラーメ・ナポリ、サラーメ・ミラノ、プロシュット・ディ・パルマ、モルタデッラ・ボローニャ、硬質の羊乳リコッタ、天日干しトマトとオリーブ。地元産の蜂蜜、チョコレート、ナッツ、フレッシュフルーツとドライフルーツを添えて提供
Fra Giuseppe デリボード
さまざまな塩漬け肉とソフトチーズ・ハードチーズの盛り合わせ。ドルマデス、オリーブ、天日干しトマト、2種類のディップ、ナッツ、チョコレート、ドライフルーツとフレッシュフルーツ
XXL Fra Giuseppe デリボード（4名様用）
さまざまな種類の熟成肉とソフトチーズ・ハードチーズの盛り合わせ；ドルマデス、オリーブ、サンドライトマト、3種類のディップ、ナッツ、チョコレート、ドライフルーツとフレッシュフルーツ
フェスタ・フラ
厳選した食材から生まれた地中海料理と伝統料理のコースを、一緒に巡ってみませんか。シェフのひらめきと最高品質の食材の組み合わせが、Fra Giuseppeスタイルの特別な体験をお届けします。シェア用のお料理：kisra hobż biz-zejt、bruschetta、Fra Giuseppe特製デリプラッター、種類豊富な自慢のpinsa romana、ラムのコフタ、ビーフのコフタ - ディップとディッパーを添えてご提供します。2名様でシェアするワイン1本付き。ご注意：こちらはテーブルの皆様全員でご注文いただく必要があります。
パスタ
ボロネーゼ・ラザニア
ポルチーニ茸とグラナ・パダーノのスパゲッティ
スパゲッティ ペスト、ブッラータ、ピスタチオ
スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ
スパゲッティ・カチョ・エ・ペペ
パルミジャーナ・ディ・メランザーネ
ナスをオーブンで焼き、チーズとトマトソースを重ねた一品
グルメビーフバーガー
当店自慢のビーフパティに、とろけるスモークチーズ、グリルしたパルマハム、自家製ソースを合わせました。名物のローストポテトを添えてご提供します。
サラダ
グリーン
ミックスリーフサラダをベースに、トマト、オリーブ、きゅうり、リーキオニオンを添えました
ギリシャ風
ミックスリーフサラダをベースに、フェタチーズ、オリーブ、トマト、きゅうり、リーキ、オリーブオイル、オレガノを合わせました
チキン
グリルした鶏むね肉のストリップ。ポロねぎ、チェリートマト、オリーブ、オリーブオイル、パルミジャーノの削り、当店特製ドレッシングを含むミックスリーフサラダをベースにして提供します
Parma
ミックスリーフサラダ、トマト、玉ねぎ、オリーブ、ピーマン、ボッコンチーニ・ディ・ブファラ、コッパ・ディ・パルマ、ドライいちじく、くるみ
モロッコ風ラムサラダ
マリネしたグリルラムのコフタ、ミックスグリーン、トマト、オニオン、オリーブ、クスクス。ザジキ添え。
おすすめ
ラディーチ・タウラージ
シト・モレスコ・ガヤ
アマローネ
バローロ
スパークリング
シャンパン
プロセッコ
カヴァ
マルタ産白ワイン
オーク熟成アントナン・シャルドネ
イシス シャルドネ
ラウレンティ ヴェルメンティーノ
1919 ジルジェンティーナ
イタリア産白ワイン
グレコ・ディ・トゥーフォ
ガヴィ・ディ・ガヴィ・ロヴェレート
ランゲ・アルネイス
ピノ・グリージョ
インソリア
ヴェルメンティーノ・サルデーニャ
Minutolo（ミヌトロ）
フランス産白ワイン
シャブリ
プイィ・フュメ
Sancerre
Bordeaux Blanc（ボルドー・ブラン）
現在ご利用いただけません
アルザス・リースリング
世界各国の白ワイン
リオハ・ブランコ - スペイン
トロンテス - アルゼンチン
Blend - Lebanon
ヴィオニエ | シャルドネ
ゲヴュルツトラミネール - 南アフリカ
シュナン・ブラン - 南アフリカ
ソーヴィニヨン・ブラン - チリ
ロゼワイン
1919 - Malta
ジンファンデル
コート・ド・プロヴァンス
リオハ ロサード
マルタ産赤ワイン
ネクサス・メルロー
メルカルト カベルネ・メルロー
マルニシ オーガニック ブレンド
カベルネ | メルロー | カベルネ・フラン
1919
プリムス イムカッデッド シラー - ジェッレウザ
イタリア産赤ワイン
キャンティ
プリミティーヴォ
プリミティーヴォ リゼルヴァ
ヴァルポリチェッラ・リパッソ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ピノ・ネーロ
Nero d'Avola
バルベーラ・ダスティ
ラクリマ・ディ・モーロ・ダルバ
フランス産赤ワイン
ブルゴーニュ ピノ・ノワール
コート・デュ・ローヌ
Crozes Hermitage（クローズ・エルミタージュ）
ボジョレー・ヴィラージュ
ポムロール
サンテミリオン グラン・クリュ
世界各国の赤ワイン
ピノ・ノワール - チリ
カルメネール リゼルヴァ - チリ
マルベック - アルゼンチン
リオハ クリアンサ - スペイン
リオハ レセルバ - スペイン
Tinto Blend - ポルトガル
Blend - Lebanon
サンソー | シラー | カベルネ | テンプラニーリョ | カリニャン
Shiraz - オーストラリア
ピノタージュ - 南アフリカ
甘口ワイン
ブラケット ロゼ
モスカート・アスティ
マルタ産パッシート Ġużè
Sauternes
37.5cl
トカイ・アスー
50cl
酒精強化ワイン
ルビー・ポルト
トーニー
レイト・ボトル・ヴィンテージ
10年熟成トウニー
カクテル
Mimosa
辛口プロセッコ、オレンジジュース。
アペロール・スプリッツ
プロセッコ、アペロール、ソーダ。
リモンチェッロ・スプリッツ
プロセッコ、リモンチェッロ、ソーダ。
カンパリ・スプリッツ
プロセッコ、カンパリ、ソーダ。
マルタ風スプリッツ
プロセッコ、伝統的なバジトラ・リキュール、レモンソーダ。
エルダーフラワー・ジン・フィズ
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ボンベイ・ジン、トニック。
セックス・オン・ザ・ビーチ
ウォッカ、ピーチシュナップス、グレナデン、オレンジジュース。
ネグローニ
カンパリ、ベルモット、ジン。
Cuba Libre
プレミアムラム、コーラ。
コスモポリタン
ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース。
エスプレッソ・マティーニ
エスプレッソ、ウォッカ、コーヒーリキュール。
サングリア
フルーツ入りのスペイン風フルーティーワインドリンク。
グランピー・オールド・マン
プレミアムバーボン、Makers Mark ジンジャーエール、アンゴスチュラ・ビターズ。
Bric Royale
ブラケット ロゼワイン、パッションフルーツリキュール、レモンソーダ。
ピニャ・コラーダ
ココナッツラム、ココナッツピューレ、パイナップルジュース、クリームのアクセント。
ロングアイランド
すべてのホワイトスピリッツ、コーラ、スイート＆サワーミックス。
Henry's Paloma
テキーラ、ビターレモンソーダ、塩、レモン。
モスコミュール
プレミアムウォッカ、ジンジャービア、レモン。
ノンアルコールカクテル
フルーティー・パッション
パッションフルーツのピューレ、オレンジジュース、パイナップルジュース。
パイナップル・コラーダ
パイナップルジュース、ココナッツピューレ、クリーム。
The Mule
ジンジャービール、エルダーフラワー、氷
ビール
シャンディ
33cl
クラフトビール
チスク ラガー
33cl | 50cl
Cisk Excel
33cl
ブルーラベル なめらかでクリーミー
44cl
シードル
パイント
ウイスキー＆その他のお酒
ブレンデッドウイスキー
バーでのセレクション
シングルモルトウイスキー
バーでのセレクション
リキュール
バーでご用意しているセレクション。2.5clの提供です。
スピリッツ
バーでのセレクション。5clサービング。
ドリンク
ソフトドリンク
ソフトドリンク（パイント）
スティル / スパークリングウォーター
ラージ
