Hard Rock Cafe Malta

レジェンダリー・ナチョス (V)

カリッとしたトルティーヤチップスにブラックビーンズとケソを重ね、フレッシュなピコ・デ・ガヨ、スパイシーなハラペーニョ、とろけたチェダー＆モントレージャックチーズ、赤玉ねぎのピクルス、青ねぎをトッピング。仕上げにライムクレマ。*

ワカモレ*（GF, VG）を追加 €1.00 または グリルチキン €2.00 または グリルステーキ* €5.00 または プルドポーク €4.00

フライドチキン・スライダー

フライドチキンのスライダー3個。ハラペーニョ入りコールスロー、カリカリのピクルス、スパイシーハニーをトッピング。

LITTLE LEGENDS

チェダーチーズ、ポークベリー、ピクルス、ディジョネーズをのせたミニバーガー3種。トーストした職人仕込みのバンズで。*

ローデッド・トッツ

こんがり黄金色のテイタートッツに、プルドポーク、パクチー、ピクルスオニオン、ライムのクレマ、ビールチーズソースを重ねました。

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

カリッと揚げたシュリンプを、クリーミーでスパイシーなソースに和え、青ねぎをトッピング。クリーミーなコールスローの上に盛り付けて提供します。

サウスウエスト・スプリングロール

ブラックビーンズ、ローストコーン、モントレージャックチーズ、赤ピーマン、ハラペーニョを包んだカリッとしたスプリングロール。ワカモレランチのディップソース付き。

ウィング*（GF）

当店自慢の低温でじっくりローストしたWINGS、またはカリッと仕上げたBODACIOUS BUFFALO WINGSからお選びください。お好みのソースで和え、セロリとブルーチーズドレッシングを添えて提供します。

ボデイシャス・バッファローウィング

ソース：

クラシック・バッファロー 甘辛でピリッと酸味のある味 自家製バーベキュー

MESSI BURGER (GF-A)

厳選ビーフのダブルスタックに、プロヴォローネチーズ、スライスしたチョリソー、キャラメリゼした赤玉ねぎ、そして当店特製のスパイシーでスモーキーなソースを合わせました。味付けフライドポテト付き。*^ €16.95 €2.50で目玉焼きを追加して、さらに贅沢に。

MESSI チキンサンドイッチ

ミラネーゼ風のサクサクチキンサンド。トーストした職人仕込みのバンズに、プロヴォローネチーズ、ハーブアイオリ、トマト、ルッコラを合わせました。味付けフライドポテト付き。€14.95 さらに€2.50でフライドエッグを追加して、より贅沢に。

ベイビーバックリブ（GF）

当店特製のスパイスブレンドで味付けし、自家製バーベキューソースを絡めて香ばしく焼き上げました。味付きフライドポテト、コールスロー、スモークハウスビーンズを添えて提供します。*

リブアイ（GF）

300gのリブアイをグリルし、ハーブバターをのせて、味付けフライドポテトと新鮮な野菜を添えて提供します。*

名物ファヒータ

定番のテックスメックス風ファヒータ。フレッシュなピコ・デ・ガヨ、モントレージャックとチェダーチーズ、自家製ワカモレ、サワークリーム、温かいトルティーヤを添えて提供します。

グリルチキン

グリルステーキ*

デュオコンボ*

ベジー・ファヒータ* (V, VG-A)

サーモンのグリル（GF）

ノルウェー産サーモンのグリル。甘辛いマスタードグレーズをかけ、味付けフライドポテトと新鮮な野菜を添えて提供します。*

ツイステッド・マック チキン＆チーズ

グリルした鶏むね肉をスライスし、チーズソースで和えたカヴァタッピ・パスタの上に、角切りの赤パプリカとともに提供します。

スモークハウス BBQ コンボ (GF-A)

じっくり火入れしたベイビーバックリブと、手でほぐしたスモークポークを、自家製バーベキューソースで提供します。スモークハウスの名物を組み合わせた最高のコンビネーション。味付けフライドポテト、コールスロー、スモークハウスビーンズ付き。

デュオコンボ

トゥペロ チキンテンダー

カリッと揚げたチキンテンダーを、味付けフライドポテト、ハニーマスタード、自家製バーベキューソースとともに提供します。

レモン＆ハーブ香るグリルチキン

骨なし227gの鶏むね肉をグリルし、フレッシュハーブ、にんにく、レモンゼスト、ピュアオリーブオイルでマリネしました。味付けフライドポテト、フレッシュ野菜、ソテーしたマッシュルームを添えて提供します。

味付けフライドポテト* (VG)

ツイステッド・マック＆チーズ* (V)

ゴールデン・オニオンリング・タワー

サイド・シーザーサラダ* (GF-A)

サイド ハウスサラダ* (GF-A)

きゅうりとトマトのサラダ

スモークハウス・ビーンズ*（グルテンフリー）

ガーリックブレッド

オリジナル・レジェンダリー® バーガー (GF-A)

すべての始まりとなったバーガー ステーキバーガーに、スモークベーコン、チェダーチーズ、カリッとしたオニオンリング、リーフレタス、樹上完熟トマトをトッピング。* €16.95 GFバンズに変更：€2.00

BBQ ベーコン チーズバーガー (GF-A)

ステーキバーガーを特製スパイスブレンドで味付けして香ばしく焼き上げ、自家製バーベキューソース、カリカリのシューストリングオニオン、チェダーチーズ、スモークベーコン、リーフレタス、つる熟成トマトをトッピング。*^

THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)

ステーキバーガーにチェダーチーズを2枚とろりと溶かし、リーフレタス、樹上熟成トマト、グリルオニオン、そして伝説のソースを合わせました。*^

MOVING MOUNTAINS® バーガー (V-A, VG-A)

100%植物由来のパティに、チェダーチーズとカリッとしたオニオンリングをトッピング。リーフレタスと樹上完熟トマトを添えて提供します。*^

サーフ＆ターフ バーガー

当店自慢のステーキバーガーに、One Night in Bangkok Spicy Shrimp®をトッピング。スパイシーなコールスローの上にのせました。*

ローカル・レジェンダリー・バーガー

地元の風味とこだわりで仕上げた「Local Legendary」バーガー。ステーキバーガーに、マルタ風のローカルソーセージ、ケッパー、オリーブ、サンドライトマトのミックスをトッピングし、Pepatoチーズ、リーフレタス、つる熟成トマトを添えて提供します。*

クラシックバーガー (GF-A)

スマッシュして重ねたバーガー2枚を、薄切りの白玉ねぎと一緒にミディアムウェルまで香ばしく焼き上げ、アメリカンチーズ、リーフレタス、つる熟成トマト、ピクルス、そして伝説のソースを添えました。*

スイス・マッシュルームバーガー（GF-A）

スマッシュして重ねたバーガーを2枚、味付けしてミディアムウェルに焼き上げ、スイスチーズ、ソテーしたマッシュルーム、リーフレタス、つる熟成トマト、ディジョネーズを添えました。*

スパイシー・ディアブロ・バーガー (GF-A)

スマッシュして重ねたバーガー2枚を味付けし、ミディアムウェルまで香ばしく焼き上げました。Pepper jackチーズ、チポトレオニオン、リーフレタス、つる熟成トマト、スパイシーマヨネーズ添え。*

BBQプルドポークサンドイッチ（GF-A）

手でほぐしたスモークポークに自家製バーベキューソースを合わせ、焼きたてのトーストバンズにコールスロー、ピクルス、細切りのカリカリオニオンを添えて提供します。^

フライドチキンサンドイッチ

バターミルクでマリネしたサクサクの鶏むね肉に、リーフレタス、つる熟成トマト、ランチドレッシングを合わせ、焼きたてのトーストバンズで提供します。

バッファローチキンサンドイッチ

バターミルクでマリネしたフライドチキンを、当店定番のバッファローソースで和え、リーフレタス、つる熟成トマト、ランチドレッシングとともに、香ばしくトーストした焼きたてのバンズで提供します。

グリルチキンサンドイッチ（GF-A）

新鮮なグリルチキンに、とろけるモントレージャックチーズ、スモークベーコン、リーフレタス、つる熟成トマトを合わせ、ハニーマスタードソースとともに香ばしくトーストしたフレッシュなバンズで提供します。^

ステーキ・コブサラダ

新鮮なミックスグリーンの上にグリルしたステーキをのせ、きゅうり、ゆで卵、コーン、スモークベーコン、グリルオニオン、トマトを合わせ、ランチドレッシングで和えて、ブルーチーズを砕いてトッピングしました。*

グリルサーモンのヌードルボウル

ごま醤油ドレッシングで和えたラーメンヌードルをミックスグリーンの上に盛り、枝豆、千切りにしたにんじん、赤パプリカ、キャベツ、青ねぎをトッピング。グリルサーモンを添えて提供します。

グリルチキンに変更*

代替のグリルステーキ*

サウスウエスタン チキンボウル（GF）

ファヒータスパイスで味付けしたチキン、キヌアとコーンのサラダ、ピコ・デ・ガヨ、味付けブラックビーンズ、レッドキャベツを、ワカモレランチドレッシングで和えたミックスグリーンの上に盛り付けました。*

代替グリルステーキ*

グリルチキンのシーザーサラダ (GF-A)

グリルしてスライスした鶏むね肉に、フレッシュなロメインレタスをクラシックなシーザードレッシングで和え、パルメザンクリスプ、クルトン、削りパルメザンチーズをトッピング。^

代替：グリルサーモン*

スモークベーコンを追加

オニオンリングにアップグレード

チーズ＆スモークベーコンフライにアップグレード*^（GF, V-A）

伝説のソース* (GF)

スパイシーマヨ* (GF)

ディジョネーズ*（GF）

ハーブアイオリ*（GF）

バッファローソース* (GF)

バーベキューソース* (GF)

ガーリック・アイオリ* (GF)

ホットファッジブラウニー (GF-A)

温かいチョコレートブラウニーに、バニラビーンズ入りバニラアイス、ホットファッジ、チョコスプレー、フレッシュホイップクリーム、チェリーをトッピング。^ €12.90. GFにアップグレード：€2.00

ニューヨークチーズケーキ

濃厚でクリーミーなNYスタイルのチーズケーキ。フレッシュなストロベリーソース、フレッシュホイップクリーム、ミントの葉を添えてお届けします。

自家製アップルコブラー

温かいグラニースミスのりんごを使った昔ながらのアップルコブラー。こんがり黄金色に焼き上げ、バニラビーンズ入りバニラアイスとキャラメルソースをトッピング。

アイスクリーム（GF）

バニラビーンズ入りバニラ、または濃厚チョコレートからお選びください。* スモール €3.90 | ラージ €5.90

ダイナー風ミルクシェイク（GF）

バニラビーンズ入りバニラアイスまたは濃厚チョコレートアイスからお選びいただき、濃厚にブレンドしてホイップクリーム*で仕上げました

ストロベリーソルベ（GF）

甘くて軽い、地元で作られた代替デザートです。

HURRICANE

当店のシグネチャーカクテルであり、1940年代ニューオーリンズのクラシック！Bacardi Superior Rumに、オレンジ・マンゴー・パイナップルジュースとグレナデンをブレンドし、仕上げにCaptain Morgan Dark RumのフロートとAmarettoを加えました。†

クラシック・カリビアン・モヒート

少しだけ“ジャズ”を効かせた、とっておきの定番！Bacardi Superior Rumにフレッシュミントとライム、爽やかなソーダを合わせ、仕上げにプレミアムなBacardi Añejo Cuatroのフローターを浮かべました。

パッションフルーツ・マイタイ

1940年代にカリフォルニアで生まれたティキのクラシック！Sailor Jerry Spiced Rum、パッションフルーツ、伝統的なティキフレーバーのブレンドに、パイナップルのウェッジをトッピング。†

RHYTHM & ROSÉ MULE

Absolut Vodkaとキリッとしたロゼに、パッションフルーツ、グリーンティー、ライムの爽やかな風味を合わせ、Fever-Tree Ginger Beerで仕上げました。シグネチャーのMule Mugで提供します。

BAHAMA MAMA

バカルディ スペリオール・ラム、マリブ ココナッツ、クレーム・ド・バナナ、グレナデン、パイナップルジュースとオレンジジュース。

スモークド・オールドファッションド

クラシックなウイスキーカクテルにスモーキーなひねりを加えました。ウッドスモークしたJack Daniel’s Bourbon、自家製オレンジ＆チェリービターズ、チェリーのガーニッシュ。*

PALOMA

爽やかな定番メキシカンカクテル。Jose Cuervoとフレッシュなグレープフルーツジュースにアガベシロップとライムのほのかな香りを加え、クラブソーダで仕上げました。

DIRTY MARTINI

アブソルート・ウォッカ、オリーブジュース、ドライ・ベルモット。シェイクしてオリーブを添えて仕上げます。

コスモポリタン

アブソルート・ウォッカ、コアントロー、ライムジュースとクランベリージュースをシェイクし、冷やして提供します。

ウイスキーサワー

1800年代からその後にかけて、船乗りたちの間で親しまれたウイスキー。Jack Daniel’s Bourbon、レモンジュース、卵白を泡立つまでシェイクし、冷やして仕上げます。*

ジン＆トニック

もともとは薬用として提供されていたこのG&Tは、まさに“医者の処方どおり”。Hendrick’s GinとFever-Tree Elderflower Tonicを、ジュニパーベリー、きゅうり、ライムとともにお楽しみください。

エスプレッソ・マティーニ

Absolut Vodka、Kahlúaリキュール、淹れたてのエスプレッソを、泡立つまでシェイクしてしっかり冷やした一杯。

MANHATTAN

1800年代に誕生したNYCのクラシック。Jack Daniel’sのバーボンとスイート・ベルモット、チェリービターズを合わせ、チェリーのガーニッシュで仕上げました。

SOUTHERN ROCK

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey、Southern Comfort、Chambord Raspberry Liqueur、Smirnoff Vodkaをライムソーダでミックスし、パイナップルをトッピング。

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo、ライムジュースとアガベネクター。甘さと塩味が絶妙な当店特製のリムで仕上げました。

トロピカル・マルガリータ

Jose Cuervoに、フレッシュストロベリーを漬け込んだ自家製インフュージョン、Cointreau（オレンジリキュール）、そしてグァバ、パイナップル、ライムジュースのフレッシュな風味を合わせました。

エレクトリック・ブルース

Smirnoff Vodka、Bacardi Superior Rum、Beefeater Gin、ブルーキュラソー、パイナップルジュース、自家製スイート＆サワーに、Red Bullをトップ。

PURPLE HAZE

スミノフ・ウォッカ、ビーフィーター・ジン、バカルディ・スペリオール・ラムに、自家製スイート＆サワーを合わせ、スプライトとシャンボール（ラズベリーリキュール）で仕上げました。

アルティメット・ロングアイランド・アイスティー

Smirnoff Vodka、Bombay Sapphire Gin、Sailor Jerry Spiced Rum、Cointreau Orange Liqueur、自家製サワーミックス。仕上げにPepsiをひと splash。

ストロベリー＆バジル レモネード

フレッシュな苺とバジルを潰して合わせた、爽やかなレモネード。

マンゴー・タンゴ

レッドブル、マンゴージュース、オレンジジュース。

マンゴー・ベリー・クーラー

マンゴー、ストロベリー、パイナップルジュースをトロピカルにブレンドし、作りたてのスイート＆サワーミックスを加えて、レモンライムソーダで仕上げました。

クッキー＆クリーム ミルクシェイク

バニラアイスをホワイトチョコレートとOreo®クッキーと一緒にブレンドし、ホイップクリームをのせ、砕いたOreo®クッキーのスクエアをたっぷり振りかけて仕上げました

レッドブル・エナジードリンク

レッドブル シュガーフリー

レッドブル トロピカル

ソーダ

アイスティー

ジュース

水（小）

水（大）

バブリー

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

淡い色合い - 辛口 - フレッシュ | ブドウ品種 - グレラ（プロセッコ）

MARTINI ASTI

淡い - 甘口 - フルーティー | ぶどう -（モスカート）

マルティーニ ロワイヤル ロザート、ヴェネト - イタリア

淡い - セミスイート - フルーティー | ブドウ -（モスカート）

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE（モスカート・ダスティ・ウンベルト・フィオーレ）, Piedmonte - イタリア

淡い - 甘口 - フレッシュ | ブドウ - モスカート

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT、シャンパーニュ、France

色合い - 淡い | ボディ - ライト〜ミディアム | 辛口 | ブドウ - Corinthe

白ワイン

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

淡い色合い - ミディアムボディ - 辛口 | ブドウ品種 - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

淡い色合い - ライト〜ミディアムボディ - ドライ | ブドウ品種 - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

淡い色合い - ミディアムボディ - 辛口 | ブドウ品種 - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE（カンティーナ・ディ・カゾルツォ・グリモンドフレ）, Piemonte - イタリア

淡い - ライト〜ミディアムボディ - 辛口 | ブドウ品種 - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

淡い色合い - ミディアムボディ - 辛口 | ブドウ品種 - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

淡い色合い - ミディアムボディ - 辛口 | ブドウ品種 - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

淡い色合い - フレッシュ、淡い色合い - ベリーの甘み | ブドウ品種 - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

淡い色合い - ミディアムボディ - 辛口 | ブドウ品種 - Chenin blanc

ロゼワイン

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

淡い色合い - 辛口、ライトボディ - フルーティー | ブドウ品種 - Grolleau

BLOSSOM HILL ホワイト・ジンファンデル（ニューワールド）

淡い色合い - ミディアムボディ - バランス良好 | ブドウ品種 - ジンファンデル

赤ワイン

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

味わい - 辛口 | ブドウ品種 - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

味わい - ドライ、ダークフルーツ | ブドウ品種 - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy

味わい - 辛口、ミディアムボディ、バランス良好 | ブドウ品種 - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

味わい - ミディアム〜フルボディ - 辛口 | ブドウ品種 - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

味わい - ミディアム〜フルボディ - バランス良好 | ブドウ品種 - Malbec

IRISH KISS

ジェムソン・アイリッシュウイスキー、ベイリーズ・アイリッシュクリーム、ブラウンシュガーのシンプルシロップに、ホイップクリームとチョコレートシロップをトッピング。

ベイリーズ・アイリッシュコーヒー

クラシックにひとひねり加えた、グラスの中のとろけるような「ハグ」。ベイリーズのアイリッシュリキュールとコーヒーに、ホイップクリームをトッピング。

アイリッシュコーヒー

真のクラシック。Jameson Irish Whiskeyとコーヒーに、ホイップクリームをのせました。

KAHLÚA COFFEE

コーヒー天国で生まれた最高の組み合わせ。Kahlúaリキュールを加えたコーヒーに、ホイップクリームをトッピング。

ディサローノ アマレット (DISARONNO AMARETTO)

ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム

コアントロー オレンジリキュール

グラン・マルニエ

エスプレッソ

カプチーノ

カフェラテ

アメリカーノ

ホットチョコレート

スペシャリティティー