12セクションにわたる65品
さつまいもにチーズフォンデュ、ベーコン、BBQソース さつまいも、チーズフォンデュ、ベーコン、BBQソース
水牛モッツァレラ、トマト、バジル 水牛モッツァレラ、チェリートマト、バジル
水牛モッツァレラ、プロシュット・クルード、チェリートマト、バジル 水牛モッツァレラ、パルマハム、チェリートマト、バジル
ナス、皮をむいたトマト、にんじん、松の実、玉ねぎ、セロリ、オリーブ、ケッパー
ピスタチオとスペック トリュフとエビ
トマトソースのミートボール、グラナの削りがけ トマトソースのビーフミートボール、パルメザンの削りがけ
ルッコラとガーリックマヨネーズ添え ルッコラとガーリックマヨネーズ添え
パンのクルトン添え/Served with bread croutons ツナ、レタス、フレッシュオニオン、チェリートマト、ラディッキオ、コーン Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn
パンのクルトン添え/Served with bread croutons チキン、シーザーサラダクリーム、レタス、ラディッキオ、パルメザンチーズフレーク Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes
ピザブレッドのバスケットに入れて提供します レタス、きゅうり、オリーブ、ラディッキオ、チェリートマト、フェタ
2名様用、フォカッチャ付き 2名様用、フォカッチャ付き
サルーミとチーズのセレクション シチリア産の熟成サラミ類とチーズのセレクション
試食:カポナータ、ミートボール、パネッレ、コロッケ、フライドポテト、 ボロネーゼ・ラザニア 試食:カポナータ、ミートボール、パネッレ、コロッケ、フライドポテト、 ボロネーゼ・ラザニア
エクストラバージンオリーブオイル(EVO)、にんにく、パセリ、唐辛子 エクストラバージンオリーブオイル、にんにく、パセリ、唐辛子
エクストラバージンオリーブオイル、バジル、パルメザンチーズ、松の実 エクストラバージンオリーブオイル、バジル、パルメザンチーズ、松の実
卵、パルミジャーノ、ペコリーノのクリーム、グアンチャーレ、胡椒 卵、パルメザン、ペコリーノのクリーム、頬肉のラード、胡椒
ミートラグー ミートラグー
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒 トマトソース、頬肉の脂(チークラード)、ペコリーノチーズ、黒胡椒
ズッキーニのペースト、ズッキーニチップス、ペコリーノのフォンデュ ズッキーニクリーム、ズッキーニチップス、ペコリーノのフォンデュ
ピスタチオクリーム、ストラッチャテッラ、グアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)、パルミジャーノ、刻みピスタチオ ピスタチオクリーム、ストラッチャテッラ、豚ほほ肉の塩漬け、パルメザン、刻みピスタチオ
イカ、エビ、ムール貝、アサリ イカ、エビ、ムール貝、アサリ
鶏むね肉のサラダ添え
牛リブアイステーキ ベイクドポテト添え
ルッコラとガーリックマヨネーズ添え ルッコラとガーリックマヨネーズ添え
ガーリックオイル、オレガノ、マルドンソルト ガーリックオイル、オレガノ、マルドンソルト
チェリートマト、バッファローモッツァレラ、バジル、オレガノ チェリートマト、バッファローモッツァレラ、バジル、オレガノ
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、パルメザン、バジル
トマトソース、ストラッチャテッラ、アンチョビ、オレガノ、バジル トマトソース、ストラッチャテッラ、アンチョビ、オレガノ、バジル
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、ヴュルステル、加熱ハム、卵 トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、ヴュルステル、加熱ハム、卵
トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、スパイシーサラミ トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、スパイシーサラミ
フィオル・ディ・ラッテ、グラナ、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ フィオル・ディ・ラッテ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、スカモルツァ
トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、揚げナス、パルメザンのフレーク、バジル
フィオル・ディ・ラッテ、フリアリエッリ、サルシッチャ、スカモルツァ モッツァレラ、フリアリエッリ、イタリアンソーセージ、スカモルツァ
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、チェリートマト、水牛モッツァレラ(焼成後にのせる)、バジル トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、チェリートマト、水牛モッツァレラ(焼成後にのせる)、バジル
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、ウルステル、フライドポテト トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、ウルステル、フライドポテト
トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、ツナ、オリーブ、玉ねぎ、オレガノ トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、ツナ、オリーブ、玉ねぎ、オレガノ
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、マッシュルーム、加熱ハム、オリーブ、オレガノ
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、ルーコラ、生ハム(プロシュット・クルード)、チェリートマト、グラナチーズのフレーク トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、ルーコラ、パルマハム、チェリートマト、パルメザンのフレーク、ルーコラ
トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、オリーブ、キャラメリゼした玉ねぎ、イタリアンソーセージ、ドライチェリートマト トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、オリーブ、キャラメリゼした玉ねぎ、イタリアンソーセージ、ドライチェリートマト
トリュフクリーム、フィオール・ディ・ラッテ、グアンチャーレ、スカモルツァ トリュフクリーム、フィオール・ディ・ラッテ、ほほ肉のラード、スカモルツァ
フィオール・ディ・ラッテ、ルーコラ、サーモン、チェリートマト、ライム、唐辛子の糸 モッツァレラ、ルーコラサラダ、サーモン、チェリートマト、ライム、唐辛子の糸
ズッキーニのクリーム、フィオール・ディ・ラッテ、ナス、オリーブ、 キャラメリゼした玉ねぎ、チェリートマト
トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、牛肉のミートボール、パルメザンのフォンデュ、バジル トマトソース、フィオル・ディ・ラッテ、牛肉のミートボール、パルメザンのフォンデュ、バジル
ンドゥイヤのクリーム、スパイシーサラミ、ストラッチャテッラ、チェリートマト、カラメリゼした玉ねぎ ンドゥイヤのクリーム、スパイシーサラミ、ストラッチャテッラ、チェリートマト、カラメリゼした玉ねぎ
黄チェリートマトのクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、スペック、燻製リコッティーナ、チェリートマト、バジル 黄チェリートマトのクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、燻製リコッティーナ、スペック、チェリートマト、バジル
トマトソース、シーフードミックス、パセリ、ガーリックオイル トマトソース、シーフードミックス、パセリ、ガーリックオイル
トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、ルッコラ、ブレザオラ、水牛モッツァレラ(焼成後に追加)、パルメザンフレーク トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、ルッコラ、ブレザオラ、水牛モッツァレラ(オーブン外)、パルメザンフレーク
フィオール・ディ・ラッテ、グラナ、グアンチャーレ、低温殺菌卵 フィオール・ディ・ラッテ、パルメザン、頬肉のラード、低温殺菌卵
トリュフクリーム、フィオール・ディ・ラッテ、スペック、丸ごとブッラータ トリュフクリーム、フィオール・ディ・ラッテ、スペック、丸ごとブッラータ
ドライトマト(チェリートマト)のクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、ミラノサラミ、玉ねぎ、リコッタ、黒胡椒 ドライトマトのクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、ミラノサラミ、玉ねぎ、リコッタチーズ、黒胡椒
ピスタチオクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、グアンチャーレ、グラナのフレーク、刻みピスタチオ ピスタチオクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、頬肉のラード、パルメザンのフレーク、刻みピスタチオ
フィオール・ディ・ラッテ、パンチェッタ、オーブン焼きポテト、グラナのフォンデュ フィオール・ディ・ラッテ、ポルケッタ、オーブン焼きポテト、パルメザンのフォンデュ
黄チェリートマトのクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、生ハム(プロシュット・クルード)、ストラッチャテッラ、刻みピスタチオ 黄チェリートマトのクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、パルマハム、ストラッチャテッラ、刻みピスタチオ
フィオール・ディ・ラッテ、モルタデッラ、モッツァレラ・ディ・ブーファラ、ピスタチオクリーム、刻みピスタチオ フィオール・ディ・ラッテ、モルタデッラ、水牛モッツァレラ、ピスタチオクリーム、刻みピスタチオ
トリュフクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、イタリアンソーセージ、ポルチーニ茸、グラナのフレーク トリュフクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、パルメザンのフレーク
ピスタチオクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、イタリアンソーセージ、チェリートマト、ストラッチャテッラ
ズッキーニのクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、スペック(オーブン焼き)、スカモルツァ、バッファローモッツァレラ、唐辛子の糸 ズッキーニのクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、スペック(オーブン焼き)、スカモルツァ、バッファローモッツァレラ、唐辛子の糸
トマトソース、グラナ、フィオール・ディ・ラッテ、加熱ハム、バジル トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、グラナチーズ、加熱ハム、バジル
サラメ・ミラノ、フィオル・ディ・ラッテ、リコッタ、バジリコ、胡椒 ミラノサラミ、フィオル・ディ・ラッテ、リコッタ、バジル、胡椒
トリュフクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、プロシュット・クルード、グラナのフレーク トリュフクリーム、フィオル・ディ・ラッテ、パルマハム、パルメザンのフレーク
ルッコラ、クルード、バッファローモッツァレラ - ロケットサラダ、パルマハム、バッファローモッツァレラ
リコッタ、辛口サラミ、加熱ハム、モッツァレラ、グラナ リコッタチーズ、辛口サラミ、加熱ハム、モッツァレラチーズ、グラナチーズ