La Pira Maltese Kitchen
7セクションにわたる31品
前菜
ビジッラディップ＆パンバスケット
マルタのパン | ガレッティ（水ビスケット） | スパイシーなそら豆のディップ
ウサギの春巻き
ガーリックマヨ | （揚げ物）
馬肉のパイ
（入荷状況によります）じっくり煮込んだ馬肉のシチュー | マッシュポテト
地元産チーズのディープフライ
Gbejnaチーズ | 地元産ハチミツ | アーモンド
マルタ風スペシャル
マルタ風ソーセージ | 山羊のチーズ | トーストしたパン | トマトチャツネ | オリーブ
タコとイカ墨のコロッケ
ハーブ | ガーリックアイオリ | ペコリーノ
フライドカラマリ
レモン | ガーリックアイオリ | ハーブ
アルヨッタ フィッシュスープ
（マルタ風魚のスープ）ムール貝 | エビと野菜のだし | 白身魚 | トマト | ハーブ | ライス
パスタ
ほぐしウサギ肉のリガトーニ
香り高いハーブ | ワイングレービー | シェーブルチーズの削り
赤エビとリコッタのカネロニ
海老のビスク | エビ | トマト | ガーリック | リコッタ | 柔らかなハーブ
マルタ風ソーセージとピスタチオのニョッキ
バジルソース | ガーリック | ピスタチオ | ペコリーノ | ハーブオイル
自家製詰め物入りラビオリ
ワイルドマッシュルームのトルテローニ
バターソース | セージ | ハーブ | ペコリーノ | トリュフスパイス
ビーフ＆ペコリーノのラビオリ
ほぐし牛肉 | ペコリーノ | クリーム | ハーブ | ジュ
肉
地元産ウサギ
香草 | にんじん | ワイングレービー | グリーンピース（ローストポテト添え）
マルタ風スタッフド・マロー
牛ひき肉 | 地元産ソーセージ | トマトソース | ペコリーノ（ローストポテト添え）
チキン・シュプリーム
ポテトピューレ | トリュフスパイス | リーキ | ジュ (皮付きフライドポテト添え)
本日のステーキ
本日のステーキ料理についてお尋ねください（皮付きフライドポテト添え）
魚
スズキのグリル
レモン | 柔らかなハーブ | チャイブオイル（ポテトコロッケ添え）
ムール貝のポット
新鮮な魚のだし | 白ワイン | 柔らかなハーブ | チリ | にんにく | トマト（皮付きフライドポテト添え）
ガーリックオクトパス
トマト | ワイン | ガーリック | ハーブ | ミックススパイス | ポテトピューレ | オリーブ（ポテトコロッケ添え）
サイドメニュー
皮付きフライドポテト
皮付きのポテトフライ
ポテトコロッケ
ガーリックマヨ | ペコリーノ
ローストポテト
ハッセルバックポテト | ガーリック＆ハーブバター | フェンネルシード
オリーブとトマトのサラダ
オリーブ | ミックスグリーン | チェリートマト | オリーブオイル | ビネグレット
フェンネルシード入りマルタ風ブレッド
ガーリック＆ハーブバター | Mateseブレッドロール
自家製デザート
ヘルワ・タット-トルク アイスクリーム
ハルヴァ| ビスケット | アイスクリーム
チョコレート＆リコッタのカンノーロ
アーモンド | ホワイトチョコレート | アイスクリーム
ピスタチオクリームタルト
ピスタチオクリーム | ダークチョコレート | アイスクリーム
レモン＆ブルーベリー
クリームチーズ | タルト | アイスクリーム
Local Imqaret
揚げ菓子 | スパイスを効かせたデーツ | ナッツ | アイスクリーム
本日のデザート
本日のデザートをお尋ねください
