Le Café（ル・カフェ）

プルドビーフのクロケット、パースニップのピュレ、ヴィン・サントのジュ

サクサク海老の天ぷら、ジンジャースロー、わさびマヨ

リコッタを詰めたズッキーニの花、トマトチャツネ (V)

ほうれん草＆豆腐のクロケット、にんじん＆オレンジのピュレ (VG)(V)

やわらかな地元産ミニチーズ*, カリッとしたマルタのパン*, 甘いトマトペースト*, くるみ＆地元産ハチミツ**

スライダー・トリオ

スパイシーチキン*（スマック・スロー添え）、プライムビーフ（キャラメリゼオニオン添え）、ラムのコフテ（ツァツィキ添え）

レッドキヌア、ひよこ豆＆シトラスのサラダ　グリルアスパラガス＆スパイシー豆腐添え (V)(VG)

海老とガリのサラダ アボカドとポン酢ドレッシング

タイムと地元産キャロブでマリネしたチキン*のサラダ（グレープフルーツ、ローストピスタチオ、エクストラバージンオリーブオイル）

コリンシア クラブサンドイッチ

地元産バックベーコン*、目玉焼き＆スモークターキー、ハム、スモークチェダーチーズ、トマト、レタス、マヨネーズ。スパイシーウェッジ添え

炭入りブラックバンズにスモークサーモン、アボカド＆サワークリームを詰め、フライドポテト添え

グリルビーフ、オニオン＆とろけるチーズのフィリーステーキ・バゲット、ビーフジュ（肉汁ソース）添え、スパイシーウェッジ付き

ビーツとひよこ豆のフムス、グリルしたナス＆ズッキーニ、マイクログリーン＆レモンオイルのオープンサンド、フライドポテト付き (V)(VG)

イタリアンプラッター

イタリア産熟成サルーミの洗練されたセレクション、熟成Parmiggiano Reggiano、グリルしたMozzarella di Bufala。ピクルス野菜、トマトチャツネ、トーストしたチャバッタを添えて

とてもローカルなマルタ風プラッター*

ゴゾ産のローカルチーズ、マリネしたマルタ風ソーセージ、マリネオリーブ、天日干しトマトの盛り合わせ。スモークしたメカジキとツナを添え、クラストの効いたパン、甘いトマトペースト、エクストラバージンオリーブオイルをひとたらしして提供します

Le Café チーズプラッター

クリーミーでマイルドなものから、シャープで熟成したものまで、食感と風味の幅広さを楽しめるプレミアムな世界各国のチーズを厳選して盛り合わせました。シャキッとしたセロリ、みずみずしい白ぶどう、ローストしたくるみ、繊細なセラーノ、カリッとしたウォータービスケットを添えて。くるみのピカリリディップ付き

野生キノコのラビオリ タイムクリーム、トリュフペースト＆オイル添え

ジューシーな海老と香り高いバジル、なめらかなロブスタービスクを合わせたフィッシュラビオリ。レモンゼストのほのかなアクセント

太陽をたっぷり浴びて熟したトマトとスパイシーな唐辛子の活気あるソースで和えたパッケリ。仕上げにエクストラバージンオリーブオイルをひとさじ

トマト、ほうれん草、ブラックオリーブ、ローストピーナッツ＆エクストラバージンオリーブオイルのリゾット (V)(VG)

シーフードリゾット（エビ、ムール貝、アサリ、イカ、フィッシュストック）

本日のペストリー；ショーケースにてご用意しています

フレッシュフルーツ盛り合わせ

アイスクリームのセレクション

チョコレート好きのためのアフタヌーンティー

上質で食欲をそそるサンドイッチのセレクション スモークサーモン、サフランマヨネーズ、キャビア＆ディルのブラウン・フィンガーサンド ガモン、粒マスタード＆キャラメリゼした赤玉ねぎのフィンガーサンド Mortadella de Bronte、ピスタチオペースト＆モッツァレラを挟んだミニ炭黒バンズ 極上のチョコレート・ティーペストリーのセレクション 焼きたてのイングリッシュ・チョコチップスコーン（フレッシュベリー添え） クロテッドクリーム＆チョコレートソース すべて当店のペストリーチームによる手作り ミニチョコレートマフィン チョコレートトリュフ＆チョコレートにディップしたオレンジピール 淹れたてのコーヒー、紅茶、またはホットチョコレート（おかわり自由）

プロセッコ1杯付き

ロイヤル・アフタヌーンティー

上質で食欲をそそるセイボリーのセレクション スモークサーモン、サフランマヨ、キャビア＆ディルのブラウン・フィンガーサンド ガモン、粒マスタード＆キャラメリゼした赤玉ねぎのフィンガーサンド Mortadella de Bronte、ピスタチオペスト＆モッツァレラのミニ・チャコールブラックバンズ 海老のカクテルソース、スイートパプリカのオープンサンド レッドキドニービーンズのフムス＆グリルドハルーミのスパイシータルトレット 極上のティーペストリーのセレクション（例）： 焼きたてのクラシック・イングリッシュスコーン＆レーズンスコーン（フレッシュベリー添え） ＆クロテッドクリーム イングリッシュケーキ、レッドベルベットケーキ＆キャロットフロステッドケーキ マラコフ、モンテカルロビスケット、ベイリーズムース、ベリータルトレット 自家製の上質なチョコレート＆プラリネトリュフのセレクション すべて当店のペストリーチームによる手作り 淹れたてコーヒー、紅茶、またはホットチョコレート（おかわり自由）

プロセッコ1杯付き

アメリカーノ

エスプレッソ

ダブルエスプレッソ

エスプレッソ・マキアート

エスプレッソ・ルンゴ

カプチーノ

ラテ・マキアート

ホットチョコレート

ハーブティー - セレクションについてはスタッフにお尋ねください

スペシャルティコーヒー

マルタ風コーヒー - Bajtra ✶

アイリッシュコーヒー - ジェムソン・ウイスキー

カリビアンコーヒー - ブラックラム

ソフトドリンク

ソフトドリンク 33cl

ダイエットソフトドリンク 33cl

ジュース

ジュース 33cl（オレンジ、アップル、グレープフルーツ、トマト、クランベリー、パイナップル）

フレッシュオレンジジュース 33cl

水

地元のスティルまたはスパークリングウォーター（大）

輸入のスティルまたはスパークリングウォーター（小）

輸入スティルウォーターまたはスパークリングウォーター（ラージ）

アイスティー（ピーチ、レモン）

エナジードリンク

レッドブル

地元のビール ✶

Cisk Lager* ハーフパイント 25cl

Cisk Lager* パイント 50cl

Cisk Excel* パイント 25cl

Cisk Excel* パイント 50cl

ホップリーフ ペールエール* 25cl

ブルーラベル・エール* 33cl

シャンディ* 25cl

サイダー

ストロングボウ 50cl

ストロングボウ ダークフルーツ 50cl

ノンアルコールビール 33cl

輸入ビール

ハイネケン 25cl

ステラ 25cl

バドワイザー 25cl

コロナ 35.5cl

カールスバーグ 33cl

ギネス 44cl

アペリティフ

ピムス No.1 (Pimm's No.1)

マルティーニ・ビアンコ

マルティーニ・ロッソ

ドライ・マティーニ

カンパリ

アペロール

チナール

ペルノー

ラムズ (RUMS)

バカルディ ホワイト

キャプテン・モルガン ブラック

キャプテン・モルガン スパイスド

マリブ

ハバナクラブ 3年熟成

ハバナクラブ 7年

Don Papa（ドン・パパ）

ミキサーは€1.50追加 エナジードリンク €2

ウォッカ

アブソルート・ブルー

スミノフ レッド

Grey Goose

Belvedere（ベルヴェデーレ）

ベルーガ・ノーブル

ジン

BOMBAY SAPPHIRE

タンカレー スペシャル ドライ

サイレント・プール

Hendrick's

Tanqueray 10

植物学者

ミラボー ロゼ ジン

マーメイド ピンク／レッド／ブルー

Monkey 47

フェルディナンド・ドライ

プレミアムトニックで ジン体験をアップグレード

テキーラ・ブランコ

テキーラ・ゴールド

テキーラ パトロン ゴールド

グレンモーレンジィ 10年

グレンフィディック 12年

グレンリベット 12年

ダルウィニー 12年 (Dalwhinnie)

バルヴェニー 12年

グレンフィディック 15年

クラガンモア 12年

ラガヴーリン 16年

マカン 14年熟成（Macan）

マッカラン

マッカラン

バランタイン

ジョニーウォーカー レッドラベル

ジョニーウォーカー ブラックラベル

ベルズ

ジョニーウォーカー ブラックラベル

シーバス・リーガル

ジョニーウォーカー ダブルブラック

Akashi（明石）

ジョニーウォーカー ブルー（Johnnie Walker Blue）

ジェムソン

ブッシュミルズ (Bushmills)

ジャック・ダニエル

ジムビーム

カナディアン・クラブ

トウニー・ポート

RUBY PORT

ドライ・シェリー

ミディアム・ドライ・シェリー

クリーム・シェリー

カルヴァドス

ヘネシー VS

クルボアジェ VSOP

レミーマルタン VSOP

クルボアジェ XO

ヘネシー XO

イエーガーマイスター

Averna

アマーロ・ラマゾッティ

アマーロ・モンテネグロ

フェルネット・ブランカ

サンブーカ

リモンチェッロ

Baileys

マリーナ・グラッパ・モルビダ

マッツェッティ グラッパ バリッカータ

ゼッピーズ・バイトラ*

ゼッピーズ・ティミ* (Zeppi’s Timi*)

Zeppiのザクロ*

コアントロー

カルーア

ドランブイ

アマレット・ディサローノ

フランジェリコ

ガリアーノ

Cafè Maria（カフェ・マリア）

ベネディクティン

サザン・コンフォート

黄昏から夜明けまで

テキーラ・ブランコ、アペロール、マーマレード、オレンジビターズ、オレンジジュース

The Peninsula

ホワイトラム、トリプルセック、Zeppi’s Bajtra、エルダーフラワーシロップ、パイナップルジュース

グレート・シージ

ダークラム、ポートワインのエスプレッソ、オレンジビターズ、バニラシロップ

バハマ

ホワイトラム、マリブ、オレンジジュース、パイナップルジュース、マンゴーピューレ、ブルーキュラソー

ミンティ・キューカンバー

ウォッカ、シュガーシロップ、きゅうり、ミントの葉、レモンジュース

パープル・マティーニ (Purple Martini)

ウォッカ、クランベリージュース、ブルーキュラソー、ライムジュース、シュガーシロップ、レモネード

クラシック・ロイ

ウイスキー、マルティーニ・ロッソ、マラスキーノチェリーシロップ、アンゴスチュラ・ビターズ

イタリアン・ドリームス

プロセッコ、アマレット、オレンジジュース、イタリカス

パイレーツ

テキーラ・ブランコ、アマレット、パッションフルーツシロップ、ライムジュース、グレープフルーツジュース

ベリー・ベリー・バブル

ジン、ストロベリーシロップ、ラズベリーピューレ、ライムジュース、パイナップルジュース、シロップ、クレーム・ド・ミント、トニックウォーター

セント・ジョージズ・ベイ

コニャック、卵白、オレンジビター、レモンジュース

Ta’Marija

ジン、Zeppi’s Bajtra、ミドリ、クランベリージュース、レモンジュース

Marsovin – Cassar De Malte Brut, Malta*

柑橘や果樹園のフルーツ、ほのかなブリオッシュのニュアンスが広がる、フレッシュでエレガントな伝統製法のスパークリングワイン。キレのある酸と洗練された泡立ちが美しく調和しています。

Marsovin – 101 Brut Rosé, Malta*

赤いベリーとフローラルなアロマが広がる、フレッシュでエレガントなスパークリング・ロゼ。キリッとした酸味と、クリーミーで洗練された泡立ちが美しく調和します。

セレナ 1881 – プロセッコ DOC トレヴィーゾ（イタリア）

明るく華やかな香りで親しみやすい味わい。青リンゴ、桃、柑橘の果実味に、フローラルなニュアンスと、やわらかく生き生きとした泡立ち。食前酒として、または軽めのシーフード料理に最適です。

ドラピエ（Drappier）– ブリュット “Carte D’Or”、シャンパーニュ、フランス

熟した果実味に、繊細な赤いベリーとブリオッシュのような複雑味が重なる、骨格のある豊かなシャンパーニュ。フレッシュな酸が全体を引き締め、よりふくよかでワインらしいスタイルを楽しめます。

ヴーヴ・クリコ（Veuve Clicquot）– ブリュット NV シャンパーニュ（フランス）

しっかりとした骨格と豊かなボディを備えたシャンパーニュ。熟した果実、シトラス、ブリオッシュのニュアンスが広がり、エレガントでクリーミーなムースと、長く満足感のある余韻を楽しめます。

Moët & Chandon（モエ・エ・シャンドン）– Brut Impérial、シャンパーニュ、フランス

親しみやすいクラシックなシャンパーニュ。キリッとした柑橘と果樹園の果実、繊細なブリオッシュのニュアンス、そしてクリーンで爽やかな余韻が魅力です。

Moët & Chandon – Dom Pérignon（モエ・エ・シャンドン／ドン・ペリニヨン）, シャンパーニュ, フランス

アイコニックなヴィンテージ・シャンパーニュ。柑橘や核果、エレガントなブリオッシュ、ナッティな複雑味が幾層にも重なり、クリーミーな質感と長く構成感のあるフィニッシュが続きます。

Marsovin（マルソヴィン）– 1919 シャルドネ - モスカート - ジルジェンティーナ、Malta*

シャルドネ、モスカート、ジルジェンティーナをブレンドした、繊細で芳香豊かなマルタ産白ワイン。フレッシュな果樹園の果実やシトラスの風味に、フローラルなニュアンス、バランスの取れた余韻が広がります。エレガントで親しみやすく、アペリティフとして、またはシーフードとのペアリングに最適です。

Marsovin – Antonin Blanc, Malta*

果樹園のフルーツや核果のフレッシュな香りに、ほのかなフローラルのニュアンス。口当たりはバランスの取れたミディアムボディの、洗練されたマルタ産白ブレンドです。エレガントで汎用性が高く、シーフード、軽めのパスタ、グリル野菜に最適。

Meridiana – Isis, Malta*

洗練されたマルタ産の白ワイン。フレッシュな果樹園の果実や核果のニュアンスに、繊細なフローラルと柑橘の香りが重なり、バランスの取れたミディアムボディの味わい。エレガントで汎用性が高く、シーフード、サラダ、軽めのパスタ料理に最適です。

ディスピオ – ペコリーノ テッレ・ディ・キエーティ（イタリア）

明るい麦わら色のペコリーノ。ローズヒップ、トロピカルフルーツ、地中海ハーブの香りが広がります。口当たりはバランスよくエレガントで、フレッシュかつ芳醇。余韻は長めです。

Tenuta Ca’Vescovo（テヌータ・カ・ヴェスコヴォ）– ソーヴィニヨン・ブラン、Friuli Venezia Giulia、イタリア

トロピカルフルーツとハーブのアロマが広がる、爽快感のある白ワイン。生き生きとした酸味と、フレッシュで躍動感のある味わいが魅力です。

Terredora Paolo – Greco di Tufo, Loggia Della Serra, Campania, Italy

生き生きとしたミネラル感に、青リンゴと柑橘の果実味、繊細なフローラルのニュアンスが重なる、キレのあるエレガントなイタリア産白ワイン。魚介類、貝類、グリル野菜、または軽めのパスタ料理と相性抜群です。

Michele Chiarlo – ガヴィ・ディ・ガヴィ、ピエモンテ、イタリア

エレガントで生き生きとしたガヴィ。青リンゴと洋梨のクリスプな果実味に、柑橘のニュアンスと繊細なミネラル感。シーフード、軽めのパスタ、サラダに最適です。

ドンナジェッタ（Donnagetta）– アンティリア（Anthilia）、シチリア、イタリア

Domaine Laporte（ドメーヌ・ラポルト）– サンセール「La Grandmontains」、ロワール、フランス

J. Moreau & Fils – シャブリ、ブルゴーニュ、フランス

Chateau Kefraya – Les Bretèches Blanc、ベカー渓谷、レバノン

ヴィラ・マリア（Villa Maria）– プライベート・ビン ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ、ニュージーランド

Boschendal（ボッシェンダル）– シュナン・ブラン、ケープ・コースト、南アフリカ

マス・アンデス レセルバ – ソーヴィニヨン・ブラン、セントラル・ヴァレー、チリ

Marsovin - 1919 Rose, Malta*

繊細で香り高いマルタ産ロゼ。フレッシュな赤いベリーとシトラスのニュアンスに、ほのかなフローラルの香り、キリッとした余韻が特徴です。ライトボディで爽やかに楽しめ、シーフードサラダや軽めの地中海料理と美しく調和します。

Delicata - Medina Rosé, Malta*

赤いベリーや柑橘、ほのかなフローラルのニュアンスが香る、いきいきとしたロゼ。バランスの良い酸味とクリーンで爽やかな余韻で親しみやすく、アペリティフとしてはもちろん、シーフード、軽めのパスタ、夏のサラダにも最適です。

Miraval Rose - Studio, France

サンソー、グルナッシュ、ロール、ティブーレンから造られたこの鮮やかなロゼは、フルーティーなブーケとみずみずしい酸味が魅力です。単体で気軽に楽しむのはもちろん、前菜やシェルフィッシュの盛り合わせ、バーベキューとのペアリングにも最適です。

Poliziano - Rosso di Montepulciano, Tuscany, Italy

赤いチェリーやプラム、ほのかなスパイスが香る、いきいきとしたトスカーナの赤ワイン。ミディアムボディで、なめらかなタンニンと明るい酸味が特徴。パスタ、軽めの赤身肉、またはアンティパストに最適です。

Michele Chiarlo - Palas Barbera d'Asti, Piedmont, Italy

明るい赤い果実味に、穏やかなスパイスとやわらかなタンニンが調和した、活き活きとしたピエモンテの赤。ミディアムボディで万能、ロースト肉やパスタ、シャルキュトリーと好相性です。

Unani Ronchi - モンテプルチアーノ・ダブルッツォ（オーガニック）、モンテパガーノ、イタリア

ミディアムボディの赤。ダークベリーの果実味に、スパイスのニュアンスとバランスの取れたタンニン。フレッシュな酸が親しみやすさと料理との相性の良さを引き立て、グリル肉やパスタ料理に最適です。

Masseria Sasseo - Primitivo di Manduria Alternura, Italy

深みのある豊かなルビー色。香りはふくよかで力強く、プラムや赤い果実を思わせるアロマに、甘いスパイスのニュアンスが重なります。しっかりとした骨格とタンニンを備えたフルボディの赤ワイン。口当たりは包み込むように温かく滑らかで、完熟果実の風味を、心地よい甘やかなタンニンの芯が支えます。

Donnafugata - Sedara, Sicily, Italy

ダークベリー、チョコレート、ほのかなスパイスのニュアンスが広がる、リッチなシチリア産赤のブレンド。ミディアム〜フルボディで、なめらかなタンニンと長くエレガントな余韻。ローストやブレゼした肉料理に最適。

Château Croix-Mouton（シャトー・クロワ・ムートン）- ボルドー（フランス）

ダークベリーの果実味に、シダーウッドとタバコのニュアンスが重なるクラシックなボルドーブレンド。ミディアム〜フルボディで、しっかりとしたタンニンと長い余韻が特徴です。赤身肉、ラム、熟成チーズと好相性。

Delicata - Grand Vin De Hautenille, Shiraz - Cabernet Sauvignon, Malta*

ダークフルーツの風味に、胡椒のようなスパイス感と滑らかなタンニンが調和した、リッチでフルボディのマルタ産赤ワイン。グリル肉、煮込み料理、または食べ応えのある地中海料理に最適です。

Marsovin - Antonin Rouge, Malta*

熟したベリーの風味に、ほのかなスパイスとエレガントな骨格を備えた、洗練されたマルタ産赤のブレンド。ミディアムボディでタンニンは柔らかく、親しみやすく、ローストやグリル料理に幅広く合わせやすい一本です。

Tenuta Ca' Vescovo - カベルネ・ソーヴィニヨン、Friuli Venezia Giulia、Italy

ブラックカラントの風味とほのかなハーブのニュアンスが感じられる、骨格のしっかりしたイタリア産カベルネ。ミディアム〜フルボディで、酸味のバランスも良好。グリルした赤身肉、ローストラム、熟成チーズに最適です。

Tasca d'Almerita - Tenuta Regaleali Nero d'Avola, Lamuri, Sicily, Italy

ブラックチェリー、プラム、地中海ハーブのニュアンスをもつ、骨格のしっかりしたシチリアの赤。なめらかなタンニンと、豊かなミディアム〜フルボディが調和します。ローストミート、パスタ、またはグリル野菜と好相性。

ミケーレ・キアルロ（Michele Chiarlo）- モスカート・ダスティ "ニヴォレ"、ピエモンテ、イタリア

ほのかな微発泡が心地よい、香り高いイタリア産の甘口ワイン。桃やアプリコット、フローラルなニュアンスが広がります。低アルコールで、爽やかな酸味。デザートワインとしてはもちろん、よく冷やして軽やかで祝祭感のあるアペリティフとしても最適です。

地元産または外国産

プロセッコ