18セクションにわたる167品
バーベキュー、スイートチリ、またはハニーソースを添えて提供します。
自家製ソーセージ3種の炭火グリル
自家製 イノシシ&タレッジョチーズ 4個
自家製ミートボールを、当店独自の肉のブレンドとソースで仕上げました
鶏レバー、ハーブ、クロスティーニ
クロスティーニ、プルドポーク、キャラメリゼオニオン、ハウスソース
ポークリブ(単品)をハチミツと自家製BBQソースでグレーズ
牛肉、マッシュルーム、にんにく、玉ねぎ、チェリートマト、クリーム
新鮮な地元産チキン、パルメザン、クリーム、玉ねぎ、にんにく、ベーコン、マッシュルーム
玉ねぎ、にんにく、唐辛子、白ワイン、チェリートマト、トマトソース
イノシシの挽き肉、トマトソース、玉ねぎ、にんにく、クリーム
プルドポーク、BBQソース、玉ねぎ、にんにく
グリルチキン、レタス、ルッコラ、トマト、オニオン、ベーコン、パプリカ、キュウリ、クルトン、シーザードレッシング
牛肉の細切り、レタス、ルッコラ、トマト、玉ねぎ、パプリカ、きゅうり、オリーブ
ファラフェルパティ、レタス、ルッコラ、トマト、玉ねぎ、パプリカ、きゅうり、オリーブ
穀物肥育の新鮮なアルゼンチン産リブアイを、炭火でお好みの焼き加減に仕上げました。
鹿肉はミディアムレアからミディアムで提供し、クランベリーソースを合わせています
新鮮な穀物肥育のウルグアイ産アンガス。お好みの焼き加減で炭火グリルにしました。
カンガルーはミディアムレア〜ミディアムで提供し、ザクロソースを合わせます
新鮮なアイルランド産グラスフェッドのリブアイを、お好みの焼き加減でチャーグリルしました
イノシシはミディアムレア〜ミディアムで提供し、ルビーポートソースを合わせています
新鮮なアイルランド産グラスフェッドのバヴェット、チェリートマト、グラナ、ルッコラを、お好みの焼き加減で炭火グリル
USDAアンガスのビーフリブを自家製マリネでじっくり低温調理し、マッシュポテトの上に盛り付けました
じっくり低温調理したポークバラ肉、マッシュポテト、グリル野菜
自家製BBQソースでじっくり火入れしたポークリブ
新鮮なバヴェットを極薄にスライスし、浅揚げにして仕上げました — ライス付き
新鮮な地元産鶏むね肉、マッシュルーム、ベーコン、クリーム
タリアータ、リブアイ、ポークベリー、リブ、ウィング、ソーセージ、チキン
お好きなアイテムで盛り合わせを作れます
メニューにない一品をご希望ですか?メニュー外の肉のカットについてスタッフにお尋ねください
2~3名様向け ムール貝 1kg - ボンゴレ 1kg - マテ貝 1kg - 小さなホタテ 4 x
2~3名様向け ムール貝 500g - ボンゴレ 500g - カラマリ 200g - タコ 200g - 魚 1kg + L3 キングプラウン 500g
4~5名様向け 500g L1 キングプラウン - 500g タイガープラウン - 500g L3 キングプラウン - 500g カラマリ - 500g ムール貝 - 500g ボンゴレ - 4 x 小さなホタテ
4~5名様向け ムール貝 1kg + タイガープラウン 1kg + カラマリ 1kg + 魚 1kg + 小ぶりのホタテ 6個
4~6名様向け ムール貝 1kg + 小さめホタテ 12個 + ベビーロブスター(半身)4 x + L1 キングプラウン 1kg + マテ貝 500g + ボンゴレ 500g
4~6名様向け 1kg L3 キングプラウン + 1kg タイガープラウン + 1kg カラマリ + 1kg ムール貝 + 1kg ボンゴレ
5~8名様向け ムール貝 1kg + ボンゴレ 1kg + キングプラウン L1 500g + キングプラウン L3 500g + タイガープラウン 500g + ベビーロブスター(半身)8個 + 小粒ホタテ 12個 + マテ貝 500g + カラマリ 500g + タコ 500g
果実味が非常に豊かで、甘やかなトロピカルフルーツの風味に、ミントを思わせるフローラルかつハーバルなニュアンスが調和しています。
辛口でライトボディのワイン。なめらかでややオイリーなコクを感じることが多く、味わいにもうひと押しの力強さを加えます
グレープフルーツ、洋梨、トロピカルフルーツの層が広がる、骨格のある味わい。生き生きとした酸がフレッシュさと長い余韻をもたらします
グレープフルーツとトロピカルフルーツのアロマが際立ちます。キリッとクリーンな味わいに、まろやかなトロピカルな風味が重なり、爽やかな一杯です。
キリッとしたフレッシュで生き生きとした味わい。レモンや青リンゴのニュアンスに、優れた酸味とミネラル感、そしてほのかなハーブの香りが感じられます。
輝きのあるストローイエロー。グレープフルーツやほかのエキゾチックな白い果実のフレッシュで複雑なブーケに、やさしいフローラルノートが寄り添います。
Greco di Tufoは、レモン、グレープフルーツ、青リンゴの表情が魅力的な心地よい白ワインで、背景にパイナップルのニュアンスが感じられます。
麦わら色で、レモンとパイナップルの香り。口当たりはフルーティーで酸味は控えめ、余韻はミディアム。
美しい黄金色。明るくフレッシュなワインで、味わいとブーケは比較的早く開いていきます。
アロマティックでスパイシーな香りが口中へと続き、豊かなエキス感と酸味も感じられます。
芳醇でフルーティー、甘やかでキレのある味わい。スイカズラとマンダリンの香りが立ち上がった後、繊細で低アルコールのドイツ産白ワインが、絶妙にバランスの取れた残糖の甘みとともに広がります。
ライトボディで、しばしばすっきりとした印象のワイン。淡い色合いで、時に微発泡のようなニュアンスを伴い、キリッとした酸味と爽やかさが感じられます。
麦わら色の淡い白ワイン。ほのかなグリーンのニュアンスがあり、香りはフルーティーでフレッシュ。口当たりはベルベットのようになめらかで繊細です。
洋梨、白桃、ライム、ピンクグレープフルーツの生き生きとしたアロマに、砕いた岩石やシトラスのゼストを思わせる繊細なニュアンス。
香りはフレッシュでフルーティーなブーケを呈し、白い果肉の果実(ピーチとメドラー)のニュアンスが感じられます。口に含むと、はっきりとした果実味が再び現れ、心地よい塩味がそれを爽やかに引き立てます。
アロマティックでスパイシーな香りが口中へと続き、豊かなエキス感と酸味も感じられます。
シャルドネとインツォリアのブレンド。トロピカルフルーツのニュアンスが香りと味わいを彩り、爽やかで非常に満足感の高いテイスティング体験へと導きます。
口当たりはなめらかで、アマレーナチェリーのアロマに、タバコとストロベリージャムのほのかなニュアンス
ダークチェリーとブラックベリーの層が広がり、ベルベットのようになめらかな口当たり。スミレのアロマがスパイスとバニラに溶け合い、バランスの取れたタンニンがなめらかな質感と伸びやかな余韻を生み出します。
相性の良い3種のブドウをブレンドし、熟した夏果実の風味とスパイス感が際立つ一本。樽熟成を行わない、やわらかな口当たりのチェリーレッドの辛口で、スタイルは軽やかです。
スパイシーな焼きプラムとブラックベリーのアロマに、クリーミーなオークのニュアンス。ボディ、凝縮感、奥行きはいずれもミディアム。
香りは、ストロベリーやラズベリージャムを思わせる熟した赤いベリーのアロマを感じさせます。口当たりには、心地よく魅力的な酸味のあるラズベリーとスターアニスのニュアンスが豊かに広がります
フレッシュで生き生きとし、熟しつつも持続するイタリアらしいタンニンと、見事に口中を洗い流すような上質な酸味が魅力。
力強く果実味主導の赤ワインで、濃厚なダークフルーツの風味がたっぷり。熟成されることが多く、この品種のワインは風味があふれるほど豊かです
ルビーのような赤色。赤い果実とスパイスのニュアンスを伴うフルーティーなブーケが広がります。口当たりはしっかりとした骨格があり、柔らかなタンニンと心地よいフレッシュさが感じられます。
調和が取れ、素晴らしいバランス。しっかりとした骨格があり、旨味のある味わい。オークのニュアンスが感じられ、きめ細かく甘やかなタンニンと、赤い果実の心地よいヒントが広がります。
調和が取れていてバランスに優れ、しっかりとした骨格。旨味があり、オークのニュアンス、きめ細かくほのかに甘いタンニン、赤い果実の心地よい香りが感じられます。
チェリー、ブラックチェリー、プラムといったフレッシュな赤い果実のニュアンスに、黒胡椒のスパイシーな香りが重なるフルーティーなブーケ
赤系・黒系果実とスパイスのアロマに続き、プラム、チェリー、ブラックベリーの風味。爽やかなチェリーの余韻が残ります
深みのあるルビー・レッドの色調。熟したベリー系果実にスパイスのニュアンスが重なるアロマ。シルキーなタンニンと長い余韻を伴う、豊かなブラックベリーの風味。
赤いベリーや赤系果実のアロマが立ち上がり、奥にスパイスとリコリスのニュアンス。凝縮感がありフルーティーで丸みのある味わいで、ラズベリーとチェリーの風味、穏やかなタンニン、心地よい余韻が楽しめます。
黒系果実のコンポートの風味に、炭、ダークチョコレート、グリーンティーのニュアンス。熟したタンニンによるベルベットのような口当たりで、輪郭のはっきりしたテクスチャーとバランスが魅力です。
Belは紫がかった縁取りのあるルビー・レッドの色調。スモーキーなアロマに、熟したベリーの香りとスパイスのニュアンス。チェリーとブラックベリーを思わせる複雑な風味が、長く続く余韻へとつながります
凝縮感のある熟したチェリーとプラムのアロマ。豊かで骨格のしっかりした果実味に、やわらかなタンニンと長い余韻が続きます。フレンチオークのバリックで10か月熟成し、その後ボトルでさらに8か月休ませています
口当たりにはカシス(ブラックカラント)とカラントのアロマが広がり、心地よいシナモンのニュアンスが重なります。
カシス、スパイス、黒胡椒、赤い果実を思わせる芳醇なアロマ。口当たりは抑制的でありながら力強く、ふくよかにまとまり、温かみのある果実味とスパイスが広がります。
香りは繊細なフルーティーさが広がり、夏の果実を思わせるニュアンス。ドライで丸みのある味わいは、爽やかで包み込むように余韻が長く続くフィニッシュへとつながります。
甘口でやさしい微発泡。はちみつ、花、フレッシュなブドウの繊細なアロマが広がります。余韻には心地よい爽やかな酸味があり、甘さとのバランスが絶妙です。
ライトボディで、いきいきとしたフレッシュさがあり、非常にアロマティックでキレのある味わい。酸味は中程度から高めで、大きく泡立つきめ細かな泡が特徴です。主なフレーバーは、リンゴ、スイカズラ、桃、メロン、洋梨など
青リンゴと柑橘のいきいきとした力強さに、ミネラルのニュアンスと白い花のフレッシュさが重なります
ストロベリー、ラズベリー、レッドカラントのニュアンスが広がる、凝縮感がありしなやかな味わい。続いて、ふくよかさから次第に引き締まった桃のアロマが重なります。余韻は、ほのかにペッパリーでミントのようなノートのフレッシュさが骨格を与えます。
冷涼で繊細な、ブリオッシュを思わせる香り。蜂蜜のニュアンスを伴う豊かな果実味に、リザーヴワイン由来の厚みとテクスチャー。複雑で上品。"
プロセッコ、アペロール、ソーダウォーター
ライムのくし切り、ブラウンシュガー、ホワイトラム、ソーダ フレーバーを選択:ストロベリー、マンゴー、パッションフルーツ
ウォッカ、ホワイトラム、ジン、テキーラ、トリプルセック、シュガーシロップ、ライムジュース、コーラ
ホワイトラム、マリブ、ココナッツシロップ、クリーム、パイナップルジュース
ウォッカ、ピーチ・シュナップス、オレンジジュース、クランベリージュース
ウォッカ、ライムのくし切り、ジンジャービア
バニラウォッカ、パッソア、ライムジュース、パッションフルーツピューレ、バニラシロップ、プロセッコ
エスプレッソのショット、ウォッカ、カルーア、シュガーシロップ
バニラウォッカ、ホワイトチョコレートリキュール、クレーム・ド・カカオ(ホワイト)、バニラシロップ、ミルク
スパイスドラム、バナナシロップ、ライムジュース、 アンゴスチュラ・ビター
ホワイトラム、トリプルセック、ライムジュース フレーバーを選択:ストロベリー、パッションフルーツ、 マンゴー フローズン:0.50c 追加
テキーラ、トリプルセック、ライムジュース フレーバーを選択:ストロベリー、パッションフルーツ、 マンゴー フローズン:0.50c 追加
ホワイトラム、ライムのくし切り、コーラ
バーボン、、スイート&サワー、卵白
ジン、マルティーニ・ロッソ、カンパリ
テキーラ、オレンジジュース、グレナデン
マリブ、パイナップルジュース、ブルーキュラソー、 グレナデン
The Botanist ジン、ライムジュース、トリプルセック、シュガー シロップ、マンゴートニック
ウォッカ、きゅうり、バジル、スイート&サワー
ウォッカ、ジャックダニエル、スイート&サワー、レモネード、 パルフェ・ダムール
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
テキーラ、オレンジジュース、ライム、ピンクグレープフルーツ
プロセッコ、オレンジジュース
レモン果汁、シュガーシロップ、クランベリー ジュース、炭酸水
レモン果汁、シュガーシロップ、パイナップル ジュース、マンゴートニック
レモン果汁、シュガーシロップ、ミント、 炭酸水
ライム、ブラウンシュガー、ミント、 Tanqueray 0%アルコール、ソーダ ウォーター
ブラウンシュガー、ライム、ミント、 レモネード
フレッシュオレンジ、ジンジャービール
ココナッツピューレ、パイナップル ジュース、クリーム
Tanqueray 0%アルコール、 ラベンダーシロップ、ライムジュース、 トニックウォーター