6セクションにわたる37品
トマトソースとモッツァレラ入りのライスボールのディープフライ
ズッキーニの花のディープフライ（アンチョビとモッツァレラ）
フレッシュトマト、フィオール・ディ・ラッテチーズ、バジル
ナスのディープフライ、トマトソース、モッツァレラ、パルメザン、バジル
サラミとチーズの盛り合わせ（フォカッチャ付き）
ピスタチオ入りモルタデッラを詰めたフォカッチャ
自家製の豚肉をじっくり低温ローストして詰めたフォカッチャ
ルッコラ、チェリートマト、パルメザン添え
リガトーニ、卵黄、グアンチャーレ、ペコリーノ、グラナ、黒胡椒
リガトーニ、トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ、グラナ
ラグーとグラナを合わせたフェットゥチーネ
ペコリーノチーズ、グラナ、黒胡椒のスパゲッティ
牛肉のラグーを使った伝統的なラザニア
じゃがいものニョッキ 4種チーズソース
ポテトニョッキのトマトソース、モッツァレラ、バジル添え
パルメザンチーズのリゾット バルサミコ酢添え
軽くてふんわりとした生地が特徴のローマ風ピッツァ
トマトソース、モッツァレラ、バジル、オリーブオイル
モッツァレラ、卵黄、グアンチャーレ、ペコリーノ、グラナ、黒胡椒
トマトソース、モッツァレラ、グアンチャーレ、グラナ、ペコリーノ
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ
ブッラータとパルマハムをのせたマルゲリータ
フィオル・ディ・ラッテ、モルタデッラ、ブッラータ、ピスタチオ
モッツァレラ、ルッコラ、パルマハム、トリュフソース
メイン料理（付け合わせ付き）
仔牛肉のレモン風味、小麦粉、バター
豚肉、パルマハム、バター、セージ
仔牛肉のガーリック・トマトソース・オレガノ風味
日替わりタルト
