Odyssey Restaurant Marsalforn（オデッセイ・レストラン・マルサルフォルン）
7セクションにわたる74品
前菜
魚のスープ (Aljotta)
本日のスープ
モッツァレラのブルスケッタ
ガーリック、トマト、バジル、オリーブオイルをのせたトーストしたパンに、モッツァレラチーズをトッピング。
モッツァレラのガーリックブレッド
ガーリックを効かせたトーストしたパンに、モッツァレラチーズをのせました。
モッツァレラ・ディ・ブーファラ
水牛のモッツァレラ、玉ねぎ、トマト、バジル、オリーブオイル。
ガーリック風味のフレッシュマッシュルーム
新鮮な地元産マッシュルームをガーリック、ワイン、クリームで調理し、ガーリックブレッドを1枚添えて提供します。
ムール貝のビアンコ
ガーリック、コンカッセトマト、玉ねぎ、オリーブ、ケッパー、バジルとともに蒸し上げ、トーストしたパンを1枚添えて提供します。
ブリーチーズまたはフレッシュなゴゾチーズ
衣をつけて揚げ、サラダの上に盛り付けて提供します。
カラマリフリッティ
衣を付けて揚げたカラマリ。タルタルソースを添えて提供します。
2名でシェアするアンティパスト
コールドカットとチーズの盛り合わせ。
シェア用マルタ風プラッター
伝統的な小さなチーズ、ビジッラ、天日干しトマト、オリーブ、ケッパー、ウォータービスケット、チーズソーセージ。
2名様用 アンティパスト・ディ・ペッシェ
新鮮な魚介類の盛り合わせ。
サラダ
ミックスサラダ
新鮮でシャキシャキしたガーデンサラダの盛り合わせ。スターターサイズ €5.75 · メイン €7.75。
チキンサラダ
グリルした鶏むね肉をクリスピーなサラダにのせ、パルメザンをトッピングしました。スターターサイズ €8.00 · メイン €12.00。
海老カクテルサラダ
カクテルシュリンプを、シャキシャキのレタス、トマト、キュウリ、マヨネーズクリームとともに提供します。前菜サイズ €7.50 · メイン €12.00。
スモークサーモンサラダ
カットしたサーモンをクリスピーなサラダにのせて提供します。前菜サイズ €8.00 · メイン €11.00。
スモークフィッシュの盛り合わせ
スライスしたスモークサーモン、スモークしたメカジキ、殻を外したムール貝をクリスピーサラダに添えてご提供します。前菜サイズ €8.50 · メイン €12.00。
パルマハムサラダ
パルマハム、セミドライトマト、チェリートマト、ブッラータ、ブラックオリーブ、マルタのガレッティをルッコラの葉の上に盛り付けました。前菜サイズ €9.50 · メイン €12.00。
ゴゾ産チーズの盛り合わせ
ゴゾ産のペッパーチーズと山羊のチーズ、サンドライトマト、チェリートマト、ブラックオリーブ、マルタ風ガレッティをルッコラの葉の上に盛り付けました。前菜サイズ €7.50 ・ メイン €9.75。
ツナまたはチーズのサラダ
クリスピーなサラダの上に盛り付けて提供します。スターターサイズ €8.00 · メイン €9.75。
パスタ
ウサギ肉の追加は1切れ€2.50です。グルテンフリーおよび生パスタは追加料金€2.00でご利用いただけます。
ラザニア
ラザニアシートを重ね、ボロネーゼソース、リコッタチーズ、卵を詰め、ホワイトソースとパルメザンチーズで仕上げました。スターターサイズ €9.75 · メイン €14.00。
ラビオリ
地元産リコッタチーズを詰めたパスタを、トマトソースで提供します。前菜サイズ €9.50 · メイン €12.00。
スパゲッティ・ボロネーゼ
ひき肉、みじん切りの玉ねぎとにんじん、濃厚なトマトソース、ミックススパイスとハーブを添えたパスタ。スターターサイズ €9.00 · メイン €11.50。
リングイーニ・マリナーラ
ミックスシーフード、タコ、ボンゴレ、細かく刻んだ玉ねぎとニンニク、トマトソース、ハーブを添えたパスタ。前菜サイズ €10.50 · メイン €16.00。
ペンネサーモン
サーモンの切り身、みじん切りの玉ねぎとにんにく、ワイン、トマトソース、クリームを合わせたパスタ。スターターサイズ €9.50 · メイン €14.00。
トルテリーニ ホワイトソース
牛ひき肉を詰めたパスタを、ハム、ベーコン、マッシュルーム、クリームとともに提供します。前菜サイズ €9.50 · メイン €14.00。
ウサギのソースのスパゲッティ
マルタの伝統料理。玉ねぎとにんじんのみじん切り、にんにく、グリーンピース、濃厚なトマトソース、ミックスハーブ、カレー、ワインでじっくり煮込んだウサギのシチュー。スターターサイズ €9.50 · メイン €14.00。
スナック
すべてチップスとサラダ付きで提供されます。追加アイテム — ベーコン、卵、チーズ、ソーセージ — 各€1.00。
ハウスバーガー
ベーコン、チーズ、オニオンリングを添えたグルメバーガー。
アンガスビーフバーガー
ビーフバーガー
チキンバーガー
ヴィーガンバーガー
パン粉をまぶしたスキャンピ（12個）
プレイス（フィッシュ・アンド・チップス）
ナゲット6個＆フライドポテト
鶏肉・ジビエ・肉料理
すべての肉料理にはチップスとサラダが付きます。マッシュルームソースまたはペッパーソースの追加は€1.50です。
スペアリブ
バーベキューソース添え。
リブアイステーキ（約350g）
マッシュルームソース添え。
キューブロールステーキ
マッシュルームソース添え。
グリルした牛フィレ肉（約300g）
オデッセイ特製ステーキ
マッシュルームソースを添えた牛フィレ肉。
ペッパーステーキ
牛フィレ肉のペッパーソース添え。
鶏むね肉
マッシュルームソース添え。
ローストチキン（ハーフ）
ポークチョップのグリル
鴨胸肉
鴨胸肉のパンシアード、プラムソース添え。ご指定がない限りミディアムで調理します。
フライドラビット
にんにく、玉ねぎ、グリーンピース、ハーブ、ワインで炒めたウサギ肉。
仔牛のエスカロップ コルドン・ブルー
自家製の仔牛肉にベーコンとモッツァレラチーズを詰めました。
ラムシャンク
シナモンとアプリコットのソースでじっくりローストしたラムシャンク。
新鮮な魚
旬の新鮮な魚を日替わりでご用意しています — 価格は重量と市場価格に応じて異なります。すべての魚料理にはフライドポテトとサラダが付きます。
サーモン（フィレ）
Dentici（フィレ）
メカジキ（魚のステーキ）
Awrat（ヨーロッパヘダイ）
ミックスフィッシュ
地元産の新鮮な魚のフィレ、タコ、殻を外したムール貝。
新鮮な魚の盛り合わせ
キングプローン
キングプローンをガーリックバターとオリーブオイルでソテーし、ワインの 'a la flambé' で仕上げました。
カラマリ
蒸した後、ガーリックバター、オリーブオイル、玉ねぎ、ワイン、バジルで軽く炒めました。
タコ
蒸した後、ガーリックバター、オリーブオイル、ワインで軽く炒めました。
ピザ
追加トッピングは各€1.00、パルマハム、チキン、ミックスシーフードは€2.00。
マルゲリータ
トマトソース、モッツァレラ、オレガノ。大 €7.50 · 小 €5.50。
ペパロニ
トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、スイートチリソース、オレガノ。ラージ €8.50 · スモール €6.50。
Romana
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、オレガノ。大 €9.00 · 小 €6.00。
Ai Funghi
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、オレガノ。大 €8.00 · 小 €6.00。
マリナーラ
トマトソース、モッツァレラ、オリーブ、ミックスシーフード、殻なしムール貝、オレガノ。大 €9.75 · 小 €7.50。
Quattro Stagioni
トマトソース、モッツァレラ、卵、サラミ、グリーンピース、オレガノ。ラージ €9.00 · スモール €7.00。
San Giorgio
トマトソース、モッツァレラ、玉ねぎ、カポナータ、ケッパー、オリーブ、オレガノ。大 €9.00 · 小 €7.00。
Capricciosa
トマトソース、モッツァレラ、卵、ハム、マッシュルーム、オレガノ。大 €9.00 · 小 €6.50。
カルツォーネ（包み焼きピザ）
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、オレガノ。大 €9.00 · 小 €6.50。
Odyssey
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、卵、グリーンピース、オリーブ、ソーセージ、オレガノ。大 €9.50 · 小 €7.00。
ハワイアン
トマトソース、モッツァレラ、パイナップル、ハム、オレガノ。大 €9.00 · 小 €6.50。
Gozitana
スライストマト、オニオン、ポテト、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、オレガノ。大 €8.00 · 小 €6.00。
チキンデライト
トマトソース、モッツァレラ、チキン、ベーコン、BBQソース、オニオン、ピーマン、オレガノ。ラージ €9.50 · スモール €7.50。
ブファラ＆パルマハム
トマトソース、パルマハム、モッツァレラ・ディ・ブファラ、オレガノ。大 €9.75 · 小 €7.50。
ミートフェスト
トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ベーコン、オニオン、マルタ風ソーセージ、オレガノ。ラージ €9.00 · スモール €7.00。
トンナータ
トマトソース、モッツァレラ、オリーブ、ツナ、オニオン、オレガノ。大 €9.00 · 小 €7.00。
クアトロ・フォルマッジ
トマトソース、モッツァレラ、エダムチーズ、チェダー、ブルーチーズ、オレガノ。大 €9.00 · 小 €7.00。
