Olive House - Lebanese Fusion Restaurant（オリーブ・ハウス）
2セクションにわたる81品
ランチメニュー
冷製前菜
フムス - €6 VG
ひよこ豆、タヒニ、レモン チキン追加 - €2 | ビーフ追加 - €2.5
Mutable - €6.5 VG
ローストしたナス、タヒニ、レモン
ムハンマラ - €8 VG
ローストした赤パプリカ、タヒニ、くるみ、パン粉
レバノン風ブルスケッタ - €7 VG
ピタパン、トマト、ミント、タイム、ザクロモラセス
ブドウの葉巻きマキ - €7.5 VG
米、トマト、パセリ、ミント、玉ねぎ、レモン、ザクロの粒 ザクロモラセス
ラップ＆バーガー
チキン・シャワルマ・ラップ - €8.5
グリルした鶏むね肉、フライドポテト、ピクルス、ガーリックソース
ビーフ・シャワルマ・ラップ - €9
グリルした牛肉の細切り、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、パセリ、 タヒニソース
Olive House シャワルマラップ - €9
グリルした牛肉と鶏肉、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、パセリ タヒニソース
コフタ・ラップ - €9
ラムとビーフのひき肉をグリルし、フムス、レタス、 トマト、ピクルス、オニオン、パセリ、タヒニソースとともに提供
ファマス チキンラップ - €8.5
グリルした鶏むね肉、とろけるチーズ、レタス、トマト、ピクルス ガーリックソース
チキン・ファヒータ・ラップ - €9
グリルした鶏むね肉に、青ピーマンと玉ねぎ、溶けたチーズ、レタス、アボカドソース、マヨネーズ
チキン スイートチリラップ - €8.5
グリルした鶏むね肉に、青ピーマン、とろけるチーズ、レタス、 オニオン、スイートチリソース、マヨネーズ
フィラデルフィア・ラップ - €9
グリルした牛肉の細切りに、青ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームを合わせ、 とろけるチーズ、レタス、マヨネーズ
ファラフェル・ラップ - €7.5 VG
ファラフェル、レタス、トマト、ピクルス、パセリ、タヒニソース ハルーミを追加 – €1.5
スマッシュ・コフタ・バーガー – €11
牛肉とラム肉のミックスパティ、フムス、レタス、タヒニタルタルソース、 フライドポテト付き
クリスピー・クナーファ・チキンバーガー - €10.5
クナーファ衣の鶏むね肉、キャラメリゼしたオニオン＆ガーリックジャム、 レタス、ピクルス、マヨネーズ、フライドポテト付き
温かい前菜
プロヴァンス風チキンウィング - €7
直火でグリルしたチキンウィングを、コリアンダー、レモン、 ニンニクで調理
アラエス - €8.5
ラムと牛のひき肉を挟んだグリルピタパン
グリルド・ハルーミ - €9 V
アップルハニーピューレ、ミントペスト、ローズペタルをトッピング
ファラフェル・ポップコーン - €7 V | GF
ひよこ豆のボールをディープフライし、タヒニのタルタルソースを添えて提供
チーズロール - €6.5 V
モッツァレラ、フェタ、ニゲラシードを詰めた春巻きの皮
フライドポテト – €3.5
サラダ
タブーレ - €8.5
パセリ、トマト、玉ねぎ、ブルグル、ミント、オリーブオイルと レモン果汁で和えたもの
ファトゥーシュ - €9
レタス、トマト、きゅうり、青ピーマン、ラディッシュ、フレッシュオレガノ 玉ねぎ、クリスピーブレッド、スマック、ザクロドレッシング
フェニキアン チキン・シーザー - €12
放し飼いチキンのグリル、ロメインレタス、ケッパー、 アンチョビ、タヒニ、パルメザンチーズ、カリカリのピタパン
クリスピー・バクラヴァ・サラダ - €13
レタス、チェリートマト、オニオン、クリーミーなフェタチーズ、デーツ、 くるみ、ピスタチオドレッシング
メインコース
ミックスグリル - €25.50
ラムとビーフのミックス・コフタ、ラムフィレ、シシ・タウーク、フライドポテト、ベワズ
シシ・タウーク - €17.50
マリネした鶏むね肉、ヨーグルトガーリックソース、ガーリックブレッド、フライドポテト。
コフタ・メシュウェヤ（グリル） - €19
ラムとビーフのミックス・コフタ。ヴェルミチェッリライスとフレンチオニオンソース添え
ラムソーセージのグリル - €15 GF
グリルしたスマッシュポテト、ザクロ風味のキャラメリゼオニオン、ラムのオ・ジュとともに提供
チキン・シャワルマ・シズラー – €19 GF
直火でグリルした放し飼い鶏の鶏むね肉。グリルしてつぶしたベビーポテトと、スモークパプリカのガーリックソース添え – 19 GF
シャワルマ ステーキ シズラー - €29.5 GF
直火でグリルしたリブアイステーキ。グリルしたつぶしベビーポテトとタヒニサルサ添え
ザアタル チキン・エスカロップ - €17
ザアタルを効かせた放し飼い鶏の胸肉のパン粉焼き、フライドポテト添え
テタ・キッベ - €18 VG
ブルグル、小玉ねぎ、ひよこ豆、スマック、くるみを合わせたポテト・キッベのパイ。サイドサラダ付き
デザート
ピスタチオ・バクラヴァ・ムース - €7.5 V
ピスタチオクリーム、マスカルポーネチーズ、ホイップクリーム、砕いたピスタチオのバクラヴァ
ムハラビエ ブリュレ - €6.5 V
ココナッツミルクのプリン、キャラメリゼした砂糖をトッピング
クリスピー チョコ クナーファ - €6.50 V
クナーファ、チョコレート、クリーム、卵、トルココーヒー
ディナーメニュー
冷製前菜
フムス - €6 VG
ひよこ豆、タヒニ、レモン
Mutable - €6.5 VG
ローストしたナス、タヒニ、レモン
ムハンマラ - €8 VG
ローストした赤パプリカ、タヒニ、くるみ、パン粉
レバノン風ブルスケッタ - €7 VG
ピタパン、トマト、ミント、タイム、ザクロモラセス
ブドウの葉の巻き（マキ） - €7.5 VG
米、トマト、パセリ、ミント、玉ねぎ、レモン、ザクロモラセスのパール
オリエンタル・ラブネ - €7
ラブネ、ザータル、ピスタチオ、はちみつ、オリーブオイル
温かい前菜
チキン・シャワルマ レタス - €9.5
チキンシャワルマにカリカリの麺をトッピングし、アイスバーグレタス とガーリックソースを添えて提供
マカネク・ファヒータ - €9
ミックスパプリカと玉ねぎの炒め物に、直火でグリルしたレバノン風ソーセージをのせ、アボカドピューレを添えて提供
キッベ・タコ - €10
牛ひき肉のタコシェル、ブルグル、ほぐしたラム肉の詰め物
ヤキロリ ラムレバー - €9.5
ラムレバーのグリルに、ザクロの種とモラセスをトッピング
ムシャカン餃子 - €7.5
ローストチキン、玉ねぎ、スマック、ザクロのモラセス
アラエス - €8.5
ラムと牛のひき肉を挟んだグリルピタパン
バタタ・ハッラ 天ぷら - €8 VG
低温調理したポテト、コリアンダー、にんにく、マイルドなチリソース
ファラフェル・ポップコーン - €7 VG
ひよこ豆のボールをディープフライにし、タヒニのタルタルソースを添えて提供
グリルド・ハルーミ - €9 V
アップルハニーピューレ、ミントペスト、ローズペタルをトッピング
チーズロール - €6.5 V
モッツァレラ、フェタ、ニゲラシードを詰めた春巻きの皮
フライドポテト - €3.5
サラダ
タブーリ - €8.5
パセリ、トマト、玉ねぎ、ブルグル、ミント、オリーブオイルとレモン果汁で和えたもの
ファトゥーシュ - €9
レタス、トマト、きゅうり、青ピーマン、ラディッシュ、フレッシュオレガノ、玉ねぎ、クリスピーブレッド、スマック、ザクロドレッシング
フェニキア風チキン・シーザー - €12
グリルした放し飼いチキン、ロメインレタス、ケッパー、アンチョビ、タヒニ、パルメザンチーズ、カリカリのピタパン
クリスピー・バクラヴァ・サラダ - €13
レタス、チェリートマト、オニオン、クリーミーなフェタチーズ、デーツ、クルミ、ピスタチオドレッシング
メインコース
ミックスグリル - €25.50
ラムとビーフのミックス・コフタ、ラムフィレ、シシ・タウーク、フライドポテト、ベワズ
コフタ・メシュウェヤ - €19
ラムとビーフのミックス・コフタ。バーミセリライスとフレンチオニオンソース添え
シシ・タウーク - €17.50
マリネした鶏むね肉、ヨーグルトガーリックソース、ガーリックブレッド、フライドポテト
サムケ・ハッラ - €23
旬の白身魚、ミックスペッパー、玉ねぎ、にんにく、コリアンダー、タヒニのパプリカソース
ラムシャンク - €27
スーヴィッドで調理したラムシャンク、ザクロのサルサ添え
マッシュルームのフリーケ - €16
フリーケ、マッシュルーム、玉ねぎ、パルメザンチーズ
チキン・シャワルマ・シズラー – €19
直火でグリルした放し飼い鶏の胸肉に、グリルしたつぶしベビーポテトとスモークパプリカのガーリックソースを添えて
シャワルマ ステーキ シズラー - €29.5
直火でグリルしたリブアイステーキ。グリルしたつぶしベビーポテトとタヒニサルサ添え
テタ・キッベ - €18 VG
ブルグル、小玉ねぎ、ひよこ豆、スマック、クルミを合わせたポテト・キッベのパイ。サイドサラダ付き
デザート
ピスタチオ・バクラヴァ・ムース - €7.5 V
ピスタチオクリーム、マスカルポーネチーズ、ホイップクリーム、砕いたピスタチオのバクラヴァ
クリスピー チョコ クナーファ- €6.50 V
クナーファ、チョコレート、クリーム、卵、トルココーヒー
ムハラビエ ブリュレ - €6.5 VG
ココナッツミルクのプリン、カラメリゼした砂糖をトッピング
