O'Luna Restaurant（オルナ・レストラン）

コールドセレクション

熟成肉・シャルキュトリー · 職人仕込みのチーズ · フレッシュサラダ · 季節のフルーツ · ナッツ＆シード · 地元マルタ産ハチミツ · スモークサーモン · アンティパスト · フムス · 地中海風ディップ

パン＆ペストリー

マルタのフティーラ（ftira）· サワードウ · ホワイト · 全粒粉 · グルテンフリー · クロワッサン · チョコレートペストリー · ジャムタルト · パンケーキまたはフレンチトースト

シリアル＆ヨーグルト

シリアル · ギリシャヨーグルト · プレーンヨーグルト · フルーツヨーグルト · 乳製品不使用の代替品 · ドライフルーツ · フルーツコンポート · ヘルシーなトッピング

ホットセレクション

スクランブルエッグ · 目玉焼きまたはポーチドエッグ · ベーコン · ソーセージ · ベイクドビーンズ · グリルトマト · ソテーしたマッシュルーム · ハッシュブラウンまたはポテトウェッジ

ドリンク

セルフサービスのコーヒー · プレミアムティーセレクション · フレッシュジュース · ミルク各種 · 炭酸なしの水 · ホットチョコレート

イングリッシュ・ブレックファスト

(2) 目玉焼き · (2) バックベーコン · (2) ハッシュブラウン · グリルトマト · ベイクドビーンズ · (2) カンバーランドソーセージ · (2) トースト

チーズオムレツ

チーズオムレツ · 付け合わせ

スモークサーモンのアボカドトースト

トーストしたブリオッシュバンズ · クリームチーズ · アボカドスライス · スモークサーモン · ポーチドエッグ · かぼちゃの種 · ポテトクリスプ

エッグベネディクト

トーストしたイングリッシュマフィン · ハムのスライス · ポーチドエッグ · オランデーズソース

エッグス・フロレンティーン

トーストしたイングリッシュマフィン · しんなりさせたほうれん草 · スライストマト · ポーチドエッグ · クリーミーなオランデーズソース

エッグス・ロイヤル

トーストしたイングリッシュマフィン · スモークサーモン · ポーチドエッグ · 濃厚なオランデーズソース

クラブサンドイッチタワー

グリルチキンブレスト · 目玉焼き · チーズスライス · トマト · レタス · グリルベーコン · ポテトチップス

FUEL BOWL

クリーミーなギリシャヨーグルト · 自家製グラノーラ · バナナ · ミックスベリー · キウイ · ローストアーモンド

クラシック フルーツプラッター

旬のフレッシュフルーツの盛り合わせ

追加トッピング

2 (Pcs) 目玉焼き／ポーチドエッグ／ゆで卵 · 2 (Pcs) ベーコン · 2 (Pcs) ハッシュブラウン · 2 (Pcs) グリルトマト · ベイクドビーンズ · 1 (Pc) カンバーランドソーセージ · ソテーしたマッシュルーム · 2 (Pcs) トースト · ハム · チーズ

クリスピー・グベイニエット

焼き上げたマルタ産チーズレット · 地元産ハチミツ · ローストしたクルミ

ローマ風アーティチョーク

アーティチョーク · エクストラバージンオリーブオイル · 香り高いハーブ

クリスピー・カラマリ

黄金色に揚げたイカ · レモンペッパーのマリネ · タルタルディップ

ブルスケッタ・クラシカ

トーストした職人仕込みのパン · 完熟トマト · バジル · エクストラバージンオリーブオイル

ザルゼット・マルティ・ミクスウィ

トーストした職人仕込みのパン · 完熟トマト · バジル · エクストラバージンオリーブオイル

カマンベールのフライドバイト

温かいカマンベール · 地元産ハチミツ · ローストしたクルミ

クリーミー・ブッラータ＆パルマハム

ブッラータ · パルマハム · はちみつ · くるみ

モロッコ風ラム・コフタ

黄金色でカリッとしたフライドポテト

フライドポテト

黄金色でカリッとしたポテトフライ

O’SOLE シグネチャー・プラッター

熟成肉の盛り合わせ · チーズ · セミドライトマト · オリーブ · ミックスナッツ · ラム＆ビーフのコフタ · ザジキ · オリーブディップ · マルタのパンとクラッカー

チーズボード

チーズの盛り合わせ · 地元産ハチミツ · ナッツ · ドライいちじく · 温かいフォカッチャ

ギリシャ風

シャキシャキのきゅうり · 完熟トマト · カラマタオリーブ · 赤玉ねぎ · クリーミーなフェタ

モロッコ風ラム

マリネしたラムのコフタのグリル · ミックスグリーン · トマト · オニオン · オリーブ · クスクス · ツァツィキ添え

クリーミー・ブッラータ＆パルマハム

クリーミーなブッラータ · 繊細なパルマハム · 地元産ハチミツ · クルミ · パンとクラッカー

グリルチキン

マリネしたグリルチキン（鶏むね肉）· ミックスグリーン · トマト · オニオン · オリーブ · くるみ · グラナチーズ · クスクス

マルゲリータ

モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ）· 自家製トマトソース · バジル · オリーブオイル

サラメ＆プロシュット

フィオル・ディ・ラッテのモッツァレラ · 自家製トマトソース · サラメ · プロシュット・コット

TRICOLORE

ピンサ・ビアンカ · モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ） · パルマハム · チェリートマト · ルッコラ · パルミジャーノのスノー

モルタデッラ・ブッファラ＆ピスタチオ

クリーミーな水牛モッツァレラ · 繊細なモルタデッラ · カリッとしたシチリア産ピスタチオ

トリュフ、イチジク、ハチミツ＆ゴルゴンゾーラ

ピンサ・ビアンカ · フィオール・ディ・ラッテ · トリュフソース · ドライイチジク · 地元産ハチミツ · ゴルゴンゾーラ・ドルチェ · クルミ

LA COPPETTA

ピンサ・ビアンカ · フィオル・ディ・ラッテのモッツァレラ · パルマハム · ルッコラ · パルミジャーノのスノー

AL SUD

自家製トマトソース · モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ） · アンチョビ · オリーブ · 玉ねぎ

ベジタリアーナ

自家製トマトソース · フィオル・ディ・ラッテ モッツァレラ · オリーブ · ピーマン · オニオン · トマト

ペスト＆ブッラータ

自家製トマトソース · モッツァレラ（フィオル・ディ・ラッテ） · アンチョビ · オリーブ · オニオン

RAVJUL TAL-FENEK（マルタ風ラビット・ラビオリ）

伝統的なマルタのウサギ入りラビオリ · 旨味の深いデミグラスのリダクション · レモンのゼスト

リガトーニ・マルティン（マルタ風リガトーニ）

リガトーニ · 天日干しトマトとフレッシュトマトのソース（じっくり煮込み） · マルタ風ソーセージ · クリーム · gbejna（グベイナ）の薄削り

タリアテッレ ビーフ・ラグー

やわらかな牛フィレ · コク深い旨味のラグー · タリアテッレ · ペコリーノ・ロマーノのスノー

リガトーニ ペスト ブッラータ

リガトーニ · バジルペスト · 温かいペストの上に冷たいクリーミーなブッラータをのせて提供

ルネッテ ホタテ＆エビ

ルネッテパスタ · ホタテ · エビ · 繊細なエビのビスク

ミックスグリル ミートボード

アルゼンチン産リブアイ · 鶏もも肉のマリネ · コフタ · マルタ風ソーセージ · 野菜 · フライドポテト · 2名様用

アルゼンチン産リブアイ

アルゼンチン産牛リブアイ · フライドポテト · ディジョンマスタード

新鮮なシーブリーム

新鮮なシーブリーム · ロースト野菜 · レモンのヴルーテ

グリルチキンもも肉

骨なし鶏もも肉のグリル · 爽やかなレモンペッパー · ギリシャサラダ · フライドポテト

アンガスビーフバーガー

アンガスビーフ · ふんわりブリオッシュバンズ · とろけるスモークチーズ · レタス · トマト · ベーコン · Jack Daniel’sソース · クリスピーフライドポテト

PINK FLOWER

日本酒 · ライチ · 桜シロップ · レモンジュース · ピンクフォーム

アペロールサワー

オレンジウェッジ · Aperol · ジン · バニラシロップ · レモンジュース · フォーミングエージェント

GREEN LEAF

オールド・トム・ジン · ライムジュース · シュガーシロップ · セロリ・ビターズ · フォーミングエージェント · バジル

LA VIE EN ROSE

ジン · ローズシロップ · エルダーフラワー · レモンジュース · フォーミングエージェント

PALOMA FIZZ

グレープフルーツジュース · ライムジュース · アガベシロップ · ソルトソリューション · フォーミングエージェント · ソーダ

THE VELVET HOUR

エンプレス・ジン · サンジェルマン · アペロール · ライムジュース · アブサン · キュウリ・トニック

QUEEN

エンプレス・ジン または バタフライピー・ティー · クレーム・ド・ヴァイオレット · レモンジュース · ラベンダーシロップ · フォーミングエージェント

OLD & GOLD

バーボン · アマレット · レモンジュース · パイナップルジュース

ストロベリー・キス

ルバーブジン · Passoã · アペロール · ライムジュース · ストロベリーシロップ · バニラヨーグルト · フレッシュストロベリー

PEACH TREE

ピーチハーフ · オレンジジュース · ココナッツクリーム · ピーチピューレ · ホワイトラム · ピーチシュナップス

WHITE CLOUD

ウォッカ · ホワイトカカオ · ココナッツミルク · ホイップクリーム

GRASSHOPPER

ホワイトカカオ · クレーム・ド・ミント · ホイップクリーム

アフターディナー

オレンジ・キュラソー · ホワイトラム · ベイリーズ · ホイップクリーム

マッドスライド

ホワイトラム · ベイリーズ · カルーア · アマレット · ホイップクリーム

ブランデー・アレキサンダー

アプリコット・ブランデー · ダークカカオ · ホワイトカカオ · ホイッピングクリーム

アペロール・スプリッツ

Aperol · Prosecco · ソーダウォーター · オレンジ

カンパリ・スプリッツ

Campari · Prosecco · ソーダウォーター · オレンジ

HUGO SPRITZ

エルダーフラワーリキュール · プロセッコ · ソーダウォーター · フレッシュミント · ライム

リモンチェッロ・スプリッツ

リモンチェッロ · プロセッコ · ソーダウォーター · レモン

マルティーニ・ビアンコ・スプリッツ

Martini Bianco · プロセッコ · ソーダウォーター · オレンジ + ストロベリー

アップルサイダー・スプリッツ

アップルサイダー · アペロール · プロセッコ · パンプキンスパイスミックス

サルティ・スプリッツ

Sarti · プロセッコ · ソーダ

COSMOPOLITAN

ウォッカ · コアントロー · クランベリージュース · ライムジュース

ネグローニ

ジン · カンパリ · マルティーニ・ロッソ

テキーラ・サンライズ

テキーラ · オレンジジュース 150ml · グレナデン

ウイスキーサワー

バーボンウイスキー · レモンジュース · シュガーシロップ

トム・コリンズ

ジン · レモンジュース · シュガーシロップ · ソーダ

MAI TAI

ラム · オレンジリキュール · ライムジュース · オルジェーシロップ

クラシック・マルガリータ

テキーラ · トリプルセック · ライムジュース

フローズン・ダイキリ**

ラム · ライムジュース · シンプルシロップ

セックス・オン・ザ・ビーチ

ウォッカ · ピーチ・シュナップス · クランベリー · オレンジジュース

クラシック・ミュール

ウォッカ · ライムジュース · ジンジャービア

ピニャ・コラーダ

ラム · パイナップルジュース · ココナッツクリーム

ロングアイランド・アイスティー

ウォッカ · ジン · ラム · テキーラ · トリプルセック · レモンジュース · コーラ

カイピリーニャ

カシャッサ · フレッシュライム · シュガーシロップ

MIMOSA

プロセッコ · オレンジジュース

モヒート**

ホワイトラム · フレッシュミントの葉 · ライム · シュガーシロップ · ソーダウォーター。

フローズン・マルガリータ**

テキーラ · トリプルセック · ライム · アガベシロップ

** フレーバー追加 +€1

マンゴー · ストロベリー · ピーチ＆パッションフルーツ · ブルーベリー · ラズベリー · アップル

バージン・モヒート

フレッシュミント · ライムジュース · シュガーシロップ · ソーダウォーター · 氷

ヴァージン・コラーダ

パイナップルジュース · ココナッツクリーム · クラッシュアイス

シャーリー・テンプル

スプライト · グレナデンシロップ · 氷

フルーティー・パッション

ココナッツピューレ · パイナップルジュース · パッションフルーツピューレ · アーモンドシロップ · ライムジュース · 氷

O'LUNA SPECIAL

ピーチ（ハーフ） · オレンジジュース · ココナッツクリーム · ピーチピューレ

ABSOLUT

スウェーデン産プレミアム・ウォッカ

BELVEDERE

ポーランド産の高級ウォッカ

SMIRNOFF

クラシックな国際的ウォッカ

GREY GOOSE

フランス産プレミアム・ウォッカ

HENDRICK'S GARDEN

プレミアム・クラシック・インディアン・トニック／ライト・トニック · きゅうりのリボン · ローズペタル

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

プレミアム・トニック · レモンスライス · ジュニパーベリー

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

プレミアム地中海トニック · ローズマリー · オリーブ

ROKU BLOSSOM

プレミアムトニック · ジンジャースライス · エディブルフラワー

MALFY シトラス・バースト

プレミアムトニック（地中海スタイル）/ ライト · グレープフルーツスライス · タイム

MONKEY 47 BLACK FOREST

プレミアム・メディテレーニアン・トニック · オレンジピール · ブラックベリー

タンカレー ロンドン ドライ クラシック

プレミアム・トニック · ライムスライス · ジュニパーベリー

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

プレミアム・ライトトニック · レモンツイスト · ローズマリー

ピンクジン チェリーブロッサム

プレミアム エルダーフラワー・トニック · レモンスライス · 食用花

HAVANA CLUB 3Y

ライトなキューバ産ラム · カクテルの定番

HAVANA CLUB 7Y

熟成キューバ産ラム · そのまま味わうのに最適な品質

KRAKEN

ブラック・スパイスド・カリビアンラム · そのまま味わえる上質さ

キャプテン・モルガン

スパイス／ダークのキューバ産ラム · カクテルの定番

ZACAPA

プレミアム グアテマラ産 熟成ラム · ゆっくり味わう一杯

BACARDI

クラシックなホワイトラム

JOSÉ CUERVO SILVER

クラシック・シルバー

JOSÉ CUERVO GOLD

クラシック・ゴールド

PATRÓN SILVER

プレミアム・ブランコ

AZUL REPOSADO

樽熟成

PATRÓN AÑEJO

長期熟成のプレミアム

HENNESSY VS

クラシックなコニャック

COURVOISIER VS

プレミアム・フレンチ

RÉMY MARTIN VSOP

ファイン・シャンパーニュ・コニャック

COURVOISIER XO

贅沢な、より長期熟成

J&B RARE

ブレンデッド・スコッチウイスキー

JAMESON

アイリッシュ - なめらかで3回蒸留

MAKER'S MARK

ケンタッキー・バーボン

JOHNNIE WALKER RED

ブレンデッド・スコッチ - エントリーレベル

ジョニーウォーカー ブラック

12年熟成のブレンデッド・スコッチ

JOHNNIE WALKER BLUE

ウルトラプレミアム ブレンデッド・スコッチ

JIM BEAN

バーボン

CHIVAS 12Y

ブレンデッド・スコッチウイスキー

HIBIKI HARMONY

日本料理

JACK DANIEL'S

テネシー - チャコールフィルター

OBAN 14Y

ウェスト・ハイランド

MACALLAN 12Y

スペイサイド

AUCHENTOSHAN 12Y

ローランド · 3回蒸留のスムースな味わい

GLENFIDDICH 12Y

スペイサイド · 世界で最も受賞歴のある

JURA 12Y

ジュラ島

TALISKER 10Y

スカイ島 · ピーテッド

LAPHROAIG 10Y

アイラ（Islay）· 強烈なピート香

AMARETTO DISARONNO

イタリア産アーモンド

BAILEYS

アイリッシュクリーム

COINTREAU

プレミアムなフランス産トリプルセック

KAHLÚA

メキシコ産コーヒー

MALIBU

ココナッツラム

PASSOÃ

パッションフルーツ

FRANGELICO

イタリア産ヘーゼルナッツ

SAMBUCA

イタリア産アニス

LIMONCELLO

イタリアのリキュール

ピーチ・シュナップス

ピーチリキュール

BAJTRA

マルタ産ウチワサボテンの実

APEROL

イタリアのビター・アペリティーヴォ

CAMPARI

イタリア産ビターリキュール

マルティーニ ロッソ / ビアンコ

スイート・ベルモット / ホワイト・ベルモット

マルティーニ エクストラ・ドライ

ドライ・ベルモット

LILLET BLANC

フランスのアペリティフワイン

AVERNA

イタリアのリキュール

FERNET BRANCA

イタリア産リキュール

BRANCA MENTA

イタリア産リキュール

AMARO MONTENEGRO

イタリア産リキュール

JÄGERMEISTER

ドイツのリキュール

CISK LAGER

地元マルタ産ラガー

CISK EXCEL

マルタ産のローカル・ラガー

CISK 0.0%

マルタ産のローカルラガー

CISK CHILL

レモン

CARLSBERG

デンマーク産ラガー

CORONA

メキシコのビール

コロナ バケツ（5本）

メキシコのビール

GUINNESS

アイルランド産スタウトビール

アップルサイダー

アップルサイダー

フレーバーアップルサイダー

フレーバーサイダー

ソフトドリンク / ダイエット

各種ご用意しています

アイスティー

ピーチ / レモン

トニックウォーター

Schweppes

プレミアム・トニック

各種ご用意しています

ソーダウォーター

ビターレモン

ジンジャーエール

ジンジャービア

レッドブル

炭酸なしの水

炭酸水

バタフライピーの花のレモネード

ハイビスカスレモネード

アイスブラックティー レモネード

抹茶レモネード

アイスド・パッション・タンゴ

エスプレッソ

アメリカーノ

カプチーノ

カフェラテ

アイスコーヒー

シロップはお好みでお選びいただけます（含まれています）

プレミアムティーセレクション

ホットチョコレート

スムージー

マンゴーまたはストロベリー · ミルク

アイスコーヒー

エスプレッソ · ミルク · シロップ

ミルクシェイク

チョコレート または バニラ または ストロベリー

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · エスプレッソ · アイスクリーム

地元産白ワイン

地元産赤ワイン

地元産ロゼワイン

ATTO PRIMO PROSECCO

シャンパン

CHAMPAGNE DEUTZ

りんご · トースト

RUINART BLANC

シトラス · 白桃 · ブリオッシュ

DOM PÉRIGNON

ブリオッシュ · リコリス

MOET CHANDON ICE

ネクタリン · マンゴー · グアバ

MOET CHANDON BRUT

シトラス · 白い花 · ブリオッシュ

FRANCIACORTA

シトラス · トースト

プロセッコ DOC

洋梨 · りんご

CAVA

リンゴ · シトラス · きめ細かな泡

モスカート・ダスティ

ピーチ、ブドウ、フローラル

BRACHETTO

ロゼ、いちご

ソーテルヌ（50CL）

ハチミツ、アプリコット

CÔTES DE PROVENCE

ストロベリー、シトラス

マルタ産 ロゼ 1919

チェリー、ハーブ

ジンファンデル ロゼ

赤いベリー（USA）

MARNISI

カシス、シダーウッド、スパイス

ANTONIN NOIR

チェリー、カシス、ブルーベリー

LAURENTI MERLOT

黒系果実、柔らかなタンニン

PRIMUS OLD VINES

ドライフルーツ、アマレーナチェリー、スパイス

1919 ĠELLEWŻA

チェリー、プルーン、やわらかなスパイス

キャンティ・クラシコ

赤いチェリー、スミレ、ハーブ

サグランティーノ・ディ・モンテファルコ

ブラックベリー、ダークチョコレート、スパイス

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

ブラックチェリー、プラム、ココア

TAURASI

黒系果実、タバコ、スパイス

PRIMITIVO

ブラックベリー、ジャム、バニラ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

チェリー、レザー、スパイス

AMARONE

ドライフルーツ、イチジク、チョコレート

BAROLO

ローズ、チェリー、トリュフ

コート・デュ・ローヌ

黒系果実、胡椒

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

黒系果実、ハーブ

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

カシス、シダー（杉）

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

プラム、チョコレート

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

赤いベリー、フローラルな香り

ブルゴーニュ ピノ・ノワール

赤いベリー、フローラルな香り

チリ カルメネール

ブラックチェリー、ペッパー

アルゼンチン マルベック

ブラックベリー、プラム

南アフリカ ピノタージュ

ダークフルーツ、スモーキー

オーストラリア産シラーズ

ブラックベリー、ペッパー

スペイン リオハ レセルバ

ブラックベリー、ペッパー

リベラ・デル・ドゥエロ ティント ロブレ

ブラックベリー、ペッパー

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

シトラス、ハーブ

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

ピーチ、フローラル、シトラス

1919 WHITE

青りんご、シトラス

ANTONIN BLANC

リンゴ、シトラス、ほのかなバニラ

ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ

シトラス、ハーブ

ピノ・グリージョ

青リンゴ、洋ナシ

PECORINO

洋梨、花

GRECO DI TUFO

ピーチ、アーモンド

GAVI

シトラス、リンゴ