O'Sole Rooftop Bugibba（オーソレ ルーフトップ ブジッバ）

パプリカ・フムス

ベーシックなフムス · ローストパプリカ · ひよこ豆のフライ · グリルしたフォカッチャ

ホイップフェタ＆アボカド

生の白ごま · グリーンオリーブのタルタル · グリルしたサワーブレッド

トリュフ枝豆

トリュフオイル · トリュフソルト

カラマリフリット

スパイシーなタルタルソース · ズッキーニ

チキンウィング

ホットハニーソース · チャイブ

ポークベリーバイツ

ヒッコリー・マンゴーソース · グリルしたチンゲン菜

チーズバーガー・タコ（3個）

バーガーソース · ピクルスきゅうり · アメリカンチーズ

地中海風ローデッドフライ

フェタ · カラマタオリーブ · チェリートマト · ツァツィキ · オレガノ

AL OLIO

オリーブオイル · にんにく · バジル · パセリ · 唐辛子

UN PÒ PICCANTE

サンマルツァーノトマト · フィオール・ディ・ラッテ · ンドゥイヤ · カラマタオリーブ · ガーリックバター · バジル

LA FAMOSA

カチョ・エ・ペペソース · フィオール・ディ・ラッテ · グアンチャーレ · トリュフ

モルタデッラ＆ピスタチオ

ピスタチオペースト · フィオール・ディ・ラッテ · モルタデッラ · ストラッチャテッラ · クラッシュピスタチオ

サルモーネ・エ・ズッキーニ

ズッキーニクリーム · フィオール・ディ・ラッテ · スモークサーモン · ルッコラ · レモンゼスト

O’SOLE CLUB SANDWICH

グリルチキン · ベーコン · チーズ · ペスト · ゆで卵 · マヨネーズ · レタス · トマト · カリカリのフライドポテト

スマッシュドチーズ

ダブルスマッシュビーフパティ · アメリカンチーズ · ピクルス（きゅうり） · オニオン · レタス · クリスピーフライドポテト

バターミルクチキン

フライドチキンフィレ · グリルベーコン · メープルシロップ · ブリーチーズ · シラチャソース · レッドキャベツのコールスロー · クリスピーフライドポテト

ファラフェルバーガー

ファラフェルパティ · ワカモレ · ガーリックヨーグルト · ベビーほうれん草 · 紫玉ねぎのピクルス · クリスピーフライドポテト

ハルーミ

グリルしたハルーミ · ローストしたスクワッシュ · マンゴー · キヌア · ケール · ルッコラ · きゅうり · ピーナッツソース

ブッラータ

ブッラータ · パルマ産生ハム · 桃 · ザクロ · チェリートマト · ミックスリーフ · くるみ · クルトン · ピスタチオ · シトラスオイル · バジルドレッシング

サーモン

サーモンの刺身 · ヤギのチーズ · グリルズッキーニ · チェリートマト · オニオン · ピスタチオ · ミックスリーフ · ランチソース

チキン

グリルチキン · アボカド · フェタチーズ · チェリートマト · タンジェリン · ディルヨーグルト · ミックスリーフ · 生の白ごま

提供時には、週替わりのおすすめ料理をお楽しみください。今週の内容はスタッフにお尋ねいただくか、オンラインメニューをご確認ください。

マンゴー・パブロバ

バニラクリーム · フレッシュマンゴー · はちみつ

ピスタチオ＆イチジクのラム・ババ

ラム・ババ · ピスタチオを香りづけしたザバイオーネソース · フレッシュいちじく

チョコレート＆シーソルト

ジャンドゥーヤムース · 塩チョコポップコーン · ミルクチョコレートクランブル

フルーツ盛り合わせ

完熟ベリー · トロピカルカット · シトラスの房 · 果樹園のフルーツ - シェアに最適！

SHARING DESSERT O’SOLΕ

サクサクの甘いフィロ生地 · カスタードクリーム · フレッシュベリーのミックス · はちみつ · ピスタチオ · チェリーチョコレートソース

AVERNA

イタリアのリキュール

FERNET BRANCA

イタリア産リキュール

BRANCA MENTA

イタリア産リキュール

AMARO MONTENEGRO

イタリア産リキュール

JÄGERMEISTER

ドイツのリキュール

オイスター（3個）

柚子ポン酢ソース · ピリ辛きゅうり

RED PRAWN

ストラッチャテッラ · キウイ · 魚卵

サーモンのソテー

青りんご · ジンのヴィネグレット · タヒニクリーム

アジアン・グレーズ ホタテ（3個）

生の白ごま · 青ねぎ · パクチー · ライム

マグロのタルタル

タンジェリン · ポン酢 · レモンとチャイブのアイオリ · 魚卵

和牛ビーフのピンチョ（3個）

サワードウブレッド · マスカルポーネ · キャビア

CRUDO DI MARE “NUDO & SEARED” （シェアプレート／2名様に最適）

ホタテ · 赤エビ · ラングスティーヌ · マグロのタルタル · サーモンの軽い炙り · ブッラータ · トーストのキャビア · ワカメ · サーモンの卵 · パッションフルーツ＆ジンのヴィネグレット · リモンチェッロオイル。さらにワイルドに：フレッシュオイスターを1個€5でクルードに追加できます

ラタトゥイユ

黄ズッキーニ · ベビーなす · ローマトマト · パプリカ＆トマトソース

ギリシャサラダ

フェタ · トマト · きゅうり · レッドバロンオニオン · ミント · バジルの葉

アスパラガス

パルマハム · タンジェリン · ザジキ · ヘーゼルナッツ

トリュフ枝豆

トリュフオイル · トリュフソルト

ĠBEJNA MELENZANE

マルタのġbejna（ジェベイナ） · ローストトマトソース · 松の実

ニョッキのパンフライ

ビーツのニョッキ · トリュフのベシャメル · 素朴なペスト

ムール貝

チェリートマト · にんにく · 唐辛子 · 白ワイン

フライド・アンチョビ

グリーントマト · カラマタオリーブのタルタル · ケッパーアイオリ

チキンウィング

ホットハニーソース · チャイブ

チキン・ロリポップ（3個）

スモークしたスカモルツァチーズ · ハニーマスタードソース

ポークベリーバイツ

ヒッコリー・マンゴーソース · グリルしたチンゲン菜

ラビット餃子（5個）

焼き餃子 · フレッシュġbejnaクリーム

ラム肉のミートボール

フムス · サワークリーム

マルタ風ソーセージのスコッチエッグ（2個）

5分ゆで卵 · ローストガーリックアイオリ

ミニ フィリー・チーズステーキ スライダー（2個）

チーズソース · グリルステーキ · オニオン · フィオール・ディ・ラッテ

チーズバーガー・タコ（3個）

バーガーソース · ピクルスきゅうり · アメリカンチーズ

カラマリフリット

スパイシーなタルタルソース · ズッキーニ

地中海風ローデッドフライ

フェタ · カラマタオリーブ · チェリートマト · ザジキ · オレガノ

ニョッキのパンフライ

ビーツのニョッキ · トリュフのベシャメル · 素朴なペスト

スパゲッティ・アーリオ・オーリオ

にんにく · 唐辛子 · パセリ · バジル · ガーリックバター · ブッラータ

PACHERI SALMON

サーモンの角切り · ブロッコリー · チェリートマト · チェダークリーム · ベビーほうれん草

アルゼンチン産タリアータ体験（シェアプレート／2名様に最適）

アルゼンチン産 穀物肥育 450g · トリュフマッシュ · ベビーブロッコリー · チェリートマト · グラナの削り。

BOTANICAL MIST

ジン · ライムジュース · シュガーシロップ · パッションフルーツピューレ · きゅうり · ミント · フォーミングエージェント

LONDON SOUR

バーボンウイスキー · オレンジジュース · レモンジュース · オルジートシロップ

SYMPHONY

ホワイトラム · ジン · レモンジュース · パイナップルジュース · パッションフルーツピューレ · グレナデン

LIGHT HOUSE

ウォッカ · トリプルセック · レモンジュース · オレンジマーマレード · ソーダウォーター

ROSS SNOW

カシャッサ · グァバピューレ · ライムジュース · ローズシロップ

パッション・カクテル

ジン · レモンジュース · パッションフルーツピューレ · パイナップルジュース

PINK FREEZE

ロゼワイン · アペロール · レモンジュース · ピーチピューレ — フローズンブレンド

CHILL VIBES

ホワイトラム · レモンジュース · フレッシュクリーム · ココナッツミルク · ジンジャージュース · ココナッツピューレ

FRESH FUSION

ウォッカ · フレッシュミントの葉 · レモンジュース · フレッシュアップル · 炭酸水 — ブレンド

PINK LADY

ピンクジン · フレッシュストロベリー · ライムジュース · オレンジビターズ · トニックウォーター

ツイスト・サングリア

赤／白／ロゼワイン · パッションフルーツまたはラズベリー · 季節のフレッシュフルーツ

TWIST SANGRIA

ワイン · パッションフルーツまたはラズベリー · 季節のフレッシュフルーツ

BLUE LAGOON

ウォッカ · ブルーキュラソー · レモネード

クラシック・ミュール

ウォッカ · ライムジュース · ジンジャーエール

FRESH FUSION

ウォッカ · ミント · レモンジュース · レモネード

SEX ON THE BEACH

ウォッカ · ピーチ・シュナップス · オレンジジュース · グレナデン

アペロール・スプリッツ

Aperol · Prosecco · ソーダウォーター · オレンジ

カンパリ・スプリッツ

Campari · Prosecco · ソーダウォーター · オレンジ

HUGO SPRITZ

エルダーフラワーリキュール · プロセッコ · ソーダウォーター · フレッシュミント · ライム

リモンチェッロ・スプリッツ

リモンチェッロ · プロセッコ · ソーダウォーター · レモン

マルティーニ・ビアンコ・スプリッツ

Martini Bianco · プロセッコ · ソーダウォーター · オレンジ + ストロベリー

アップルサイダー・スプリッツ

アップルサイダー · アペロール · プロセッコ · パンプキンスパイスミックス

サルティ・スプリッツ

Sarti · プロセッコ · ソーダ

COSMOPOLITAN

ウォッカ · コアントロー · クランベリージュース · ライムジュース

ネグローニ

ジン · カンパリ · マルティーニ・ロッソ

テキーラ・サンライズ

テキーラ · オレンジジュース 150ml · グレナデン

ウイスキーサワー

バーボンウイスキー · レモンジュース · シュガーシロップ

トム・コリンズ

ジン · レモンジュース · シュガーシロップ · ソーダ

MAI TAI

ラム · オレンジリキュール · ライムジュース · オルジェーシロップ

クラシック・マルガリータ

テキーラ · トリプルセック · ライムジュース

フローズン・ダイキリ**

ラム · ライムジュース · シンプルシロップ

セックス・オン・ザ・ビーチ

ウォッカ · ピーチ・シュナップス · クランベリー · オレンジジュース

クラシック・ミュール

ウォッカ · ライムジュース · ジンジャービア

ピニャ・コラーダ

ラム · パイナップルジュース · ココナッツクリーム

ロングアイランド・アイスティー

ウォッカ · ジン · ラム · テキーラ · トリプルセック · レモンジュース · コーラ

カイピリーニャ

カシャッサ · フレッシュライム · シュガーシロップ

MIMOSA

プロセッコ · オレンジジュース

MOJITO**

ホワイトラム · フレッシュミント · 葉 · ライム · シュガーシロップ · ソーダウォーター。

フローズン・マルガリータ**

テキーラ · トリプルセック · ライム · アガベシロップ

** フレーバー追加 +€1

マンゴー · ストロベリー · ピーチ＆パッションフルーツ · ブルーベリー · ラズベリー · アップル

BREEZE

レモンの果肉 · バジルの葉 · スイート＆サワーミックス · クラッシュアイス · レモネード

GINGER MINJER

パッションフルーツピューレ · ミントの葉 · スイート＆サワーミックス - ブレンド

BITTER & SWEET

グレープフルーツジュース · レモンジュース · ココナッツピューレ · トニックウォーター

ヴァージン・モヒート**

フレッシュミント · ライムジュース · シュガーシロップ · ソーダウォーター · 氷

ヴァージン・コラーダ

パイナップルジュース · ココナッツクリーム · クラッシュアイス

ヴァージン・ダイキリ（フローズン）**

ライムジュース · シュガーシロップ · クラッシュアイス

** フレーバーを追加

マンゴー · ストロベリー · ピーチ＆パッションフルーツ · ブルーベリー · ラズベリー · アップル

トロピカル・サンシャイン

マンゴー · メロン · パイナップル · キウイ

ストロベリー・デライト

いちご · バナナ · ピーチ

PASSION PARADISE

パッションフルーツ · マンゴー · ザクロ · 洋梨

スーパー・ベリー・ヘブン

ストロベリー · ラズベリー · ブラックベリー

ブルーベリー・ブリス

ブルーベリー · ラズベリー · マンゴー · パパイヤ

COCONUT CRUSH

パイナップル · バナナ · ココナッツ

プラントパワー プロテイン

エンドウ豆プロテイン · ペレット · ケール · バナナ · マンゴー · パッションフルーツ

ミルクシェイク

フレーバーを1つ選択：ストロベリー マンゴー / バニラ / チョコレート / オレオ · ミルク · アイスクリーム

ベイリーズ フラッペ

Baileys · ヘーゼルナッツシロップ · コーヒー · ミルク · フレッシュクリーム

アプリコットブランデー フラッペ

アプリコットブランデー · コーヒー · ミルク · フレッシュクリーム

アマレット フラッペ

アマレット・ディサローノ · アマレットシロップ · コーヒー · ミルク · フレッシュクリーム

ガリアーノ バニラ フラッペ

Galliano Vanilla · バニラシロップ · コーヒー · ミルク · フレッシュクリーム

エスプレッソ

アメリカーノ

カプチーノ

カフェラテ

アイスコーヒー

シロップはお好みでお選びいただけます（含まれています）

プレミアムティーセレクション

ホットチョコレート

ABSOLUT

スウェーデン産プレミアム・ウォッカ

BELVEDERE

ポーランド産の高級ウォッカ

SMIRNOFF

クラシックな国際的ウォッカ

GREY GOOSE

フランス産プレミアム・ウォッカ

HENDRICK'S GARDEN

プレミアム・クラシック・インディアン・トニック／ライト・トニック · きゅうりのリボン · ローズペタル

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

プレミアム・トニック · レモンスライス · ジュニパーベリー

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

プレミアム地中海トニック · ローズマリー · オリーブ

ROKU BLOSSOM

プレミアムトニック · ジンジャースライス · エディブルフラワー

MALFY シトラス・バースト

プレミアムトニック（地中海スタイル）/ ライト · グレープフルーツスライス · タイム

MONKEY 47 BLACK FOREST

プレミアム・メディテレーニアン・トニック · オレンジピール · ブラックベリー

タンカレー ロンドン ドライ クラシック

プレミアム・トニック · ライムスライス · ジュニパーベリー

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

プレミアム・ライトトニック · レモンツイスト · ローズマリー

ピンクジン チェリーブロッサム

プレミアム エルダーフラワー・トニック · レモンスライス · 食用花

BOMBAY SAPHIRE

軽やかで芳香豊かなジン

HENDRICKS

なめらかでフローラルなジン

GIN MARE

地中海のジン

HAVANA CLUB 3Y

ライトなキューバ産ラム · カクテルの定番

HAVANA CLUB 7Y

熟成キューバ産ラム · そのまま味わうのに最適な品質

KRAKEN

ブラック・スパイスド・カリビアンラム · そのまま味わえる上質さ

キャプテン・モルガン

スパイス／ダークのキューバ産ラム · カクテルの定番

ZACAPA

プレミアム グアテマラ産 熟成ラム · ゆっくり味わう一杯

BACARDI

クラシックなホワイトラム

JOSÉ CUERVO SILVER

クラシック・シルバー

JOSÉ CUERVO GOLD

クラシック・ゴールド

PATRÓN SILVER

プレミアム・ブランコ

AZUL REPOSADO

樽熟成

PATRÓN AÑEJO

長期熟成のプレミアム

HENNESSY VS

クラシックなコニャック

COURVOISIER VS

プレミアム・フレンチ

RÉMY MARTIN VSOP

ファイン・シャンパーニュ・コニャック

COURVOISIER XO

贅沢な、より長期熟成

J&B RARE

ブレンデッド・スコッチウイスキー

JAMESON

アイリッシュ - なめらかで3回蒸留

MAKER'S MARK

ケンタッキー・バーボン

JOHNNIE WALKER RED

ブレンデッド・スコッチ - エントリーレベル

ジョニーウォーカー ブラック

12年熟成のブレンデッド・スコッチ

JOHNNIE WALKER BLUE

ウルトラプレミアム ブレンデッド・スコッチ

JIM BEAN

バーボン

CHIVAS 12Y

ブレンデッド・スコッチウイスキー

HIBIKI HARMONY

日本料理

JACK DANIEL'S

テネシー - チャコールフィルター

OBAN 14Y

ウェスト・ハイランド

GLENFIDDICH 12Y

スペイサイド · 世界で最も受賞歴のある

TALISKER 10Y

スカイ島 · ピーテッド

MACALLAN 12Y

スペイサイド

JURA 12Y

ジュラ島

LAPHROAIG 10Y

アイラ（Islay）· 強烈なピート香

AUCHENTOSHAN 12Y

ローランド · 3回蒸留 · なめらか

AMARETTO DISARONNO

イタリア産アーモンド

BAILEYS

アイリッシュクリーム

COINTREAU

プレミアムなフランス産トリプルセック

KAHLÚA

メキシコ産コーヒー

MALIBU

ココナッツラム

PASSOÃ

パッションフルーツ

FRANGELICO

イタリア産ヘーゼルナッツ

SAMBUCA

イタリア産アニス

LIMONCELLO

イタリアのリキュール

ピーチ・シュナップス

ピーチリキュール

BAJTRA

マルタ産ウチワサボテンの実

APEROL

イタリアのビター・アペリティーヴォ

CAMPARI

イタリア産ビターリキュール

マルティーニ ロッソ / ビアンコ

スイート・ベルモット / ホワイト・ベルモット

マルティーニ エクストラ・ドライ

ドライ・ベルモット

LILLET BLANC

フランスのアペリティフワイン

CISK LAGER DRAUGHT

地元マルタ産ラガー

CISK EXCEL

マルタ産のローカル・ラガー

CISK 0.0%

マルタ産のローカルラガー

CISK CHILL

レモン

カールスバーグ 生

デンマーク産ラガー

CORONA

メキシコのビール

コロナ バケツ（5本）

メキシコのビール

GUINNESS

アイルランド産スタウトビール

アップルサイダー

アップルサイダー

フレーバーアップルサイダー

フレーバーサイダー

ソフトドリンク / ダイエット

各種ご用意しています

アイスティー

ピーチ / レモン

トニックウォーター

Schweppes

プレミアム・トニック

各種ご用意しています

ソーダウォーター

ビターレモン

ジンジャーエール

ジンジャービア

レッドブル

炭酸なしの水

炭酸水

地元産白ワイン

地元産赤ワイン

地元産ロゼワイン

ATTO PRIMO PROSECCO

シャンパン

CHAMPAGNE DEUTZ

りんご · トースト

RUINART BLANC

シトラス · 白桃 · ブリオッシュ

DOM PÉRIGNON

ブリオッシュ · リコリス

MOET CHANDON ICE

ネクタリン · マンゴー · グアバ

MOET CHANDON BRUT

シトラス · 白い花 · ブリオッシュ

FRANCIACORTA

シトラス · トースト

プロセッコ DOC

洋梨 · りんご

CAVA

リンゴ · シトラス · きめ細かな泡

モスカート・ダスティ

ピーチ · ブドウ · フローラル

BRACHETTO

ロゼ · ストロベリー

ソーテルヌ（50CL）

ハチミツ · アプリコット

CÔTES DE PROVENCE

ストロベリー · シトラス

マルタ産 ロゼ 1919

チェリー · ハーブ

ジンファンデル ロゼ

赤いベリー

MARNISI

カシス · シダー · スパイス

ANTONIN NOIR

チェリー · ブラックカラント · ブルーベリー

LAURENTI MERLOT

黒系果実 · まろやかなタンニン

PRIMUS OLD VINES

ドライフルーツ · マレーナチェリー · スパイス

1919 GELLEWŻA

チェリー · プルーン · やわらかなスパイス

キャンティ・クラッシコ

赤いチェリー · スミレ · ハーブ

サグランティーノ・ディ・モンテファルコ

ブラックベリー · ダークチョコレート · スパイス

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

ブラックチェリー · プラム · ココア

TAURASI

黒系果実 · タバコ · スパイス

PRIMITIVO

ブラックベリー · ジャム · バニラ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

チェリー · レザー · スパイス

AMARONE

ドライフルーツ · イチジク · チョコレート

BAROLO

ローズ · チェリー · トリュフ

CÔTES DU RHÔNE

黒系果実 · 胡椒

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

ダークフルーツ · ハーブ

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

カシス · シダー

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

プラム · チョコレート

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

赤いベリー · フローラル

ブルゴーニュ ピノ・ノワール

赤いベリー · フローラル