Peristyle Restaurant

ガーリックブレッド（3個）

ガーリックバターとパセリをのせた、香ばしくトーストしたカリッとしたパン

クラシック・ブルスケッタ（2個）

トマト、ガーリック、オリーブ、モッツァレラ

ガーリック風味のフレッシュマッシュルーム

シュリンプカクテル

タコのガーリック

スモークサーモンのプペット

玉ねぎ、トマト、ツナ、オリーブ、エビ、マヨネーズ、卵を詰めた一品

アーティチョークサラダ

アーティチョークのハート、ミックスサラダリーフ、トマト、パプリカ、きゅうり、ビネグレットドレッシング

スモークサーモンサラダ

スモークサーモン、ミックスレタス、トマト、きゅうり、パプリカ、そしてレモンのほのかな風味

ツナサラダ

ツナのチャンク、ミックスレタス、トマト、きゅうり、パプリカ、レモンのほのかな風味

グリルチキンサラダ

鶏むね肉のグリル、ミックスサラダリーフ、トマト、パプリカ、きゅうり＆地中海風ドレッシング

マッシュルームスープ

チキンクリームスープ

自家製フィッシュスープ「Aljotta」

自家製の伝統的な野菜料理

サクサクチキンナゲット（8個）

フライドポテトとサラダ付き

パン粉をまぶしたタラ（2個）

衣をつけて揚げた魚のフィレに、タルタルソースとレモンのくし切りを添えて

チキンバーガー

軽くスパイスを効かせた衣付きチキンブレストを、トーストしたセサミバンズで

アンガスバーガー

225gのビーフバーガーを、トーストしたセサミバンズで提供します

スペシャル アンガスバーガー

トーストしたセサミバンズに225gのビーフバーガー。フライドエッグ、ベーコン、ソーセージ、オニオン、オニオンリング、チーズ入り

目玉焼き、チーズ、またはベーコンの追加 @ 各€1.00

プレーンオムレツ

具材を選択

チーズ | ハム | トマト | マッシュルーム | ベーコン | オニオン @ 各€1.50

鶏肉

メカジキのグリル

メカジキのグリルをフレッシュサラダとフライドポテト添えで提供

グリルド・ドット

グリルしたドットをフレッシュサラダとフライドポテト添えで提供します

フレッシュサーモンステーキ

新鮮なサーモンステーキのグリル。フレッシュサラダとフライドポテトを添えて提供します

タコのガーリックソテー

タコをガーリック、オリーブ、白ワインでパンフライし、タルタルソース、フレッシュサラダ、フライドポテトを添えて提供します

スキャンピ タルタルソース添え

パン粉をまぶしたエビを、タルタルソース、サラダ、フライドポテトとともに提供

フレッシュ・ランプキ（旬）

骨を取り除いたランプキをケーパーソースで提供します

シェフのスペシャリテ：メカジキの詰め物

ツナ、エビ、玉ねぎ、トマト、オリーブ、にんにく、フレッシュハーブのミックスを詰め、グリルしたキングプラウンを添えて提供します

ローストハーフチキン

ジューシーで香り高いローストハーフチキン。皮はパリッと仕上げました

グリルチキンブレスト

ガーリックとオリーブオイルをのせたグリルチキンブレスト

チキン・バロティーヌ

鶏むね肉に牛ひき肉、玉ねぎ、ベーコン、にんじん、マッシュルーム、にんにく、チキンハーブを詰めた一品

ポークロイン

ポークテンダーロインをマッシュルームソースのサイドとともに提供します

BBQ スペアリブ – フルラック

じっくり低温調理したポークスペアリブをbbqソースでマリネ

自家製 仔牛のコルドン・ブルー

仔牛肉をフライパンで焼き、ガモンとエダムチーズを詰めて、新鮮なパン粉で衣をつけました

自家製フィレ・コルドンブルー

フィレ肉をフライパンで焼き、ガモンとエダムチーズを詰めて、フレッシュなパン粉でコーティングしました

ウサギ（在庫状況はお問い合わせください）

ニンニク、玉ねぎ、ワインで揚げたウサギ

キューブロールステーキ

グリルした300g（生）のキューブロールステーキ。お好みの焼き加減で調理します

フィレステーキ

上質な牛肉の贅沢なカット（生300g）をお好みの焼き加減で

フレッシュ リブアイステーキ

グリルしたフレッシュなリブアイステーキ（生300g）。お好みの焼き加減でお作りします

ペッパー - マッシュルームソース

自家製フライド・ラビオリ

自家製ラビオリ（地元産ヤギのチーズ）

ナポリタンソース添え

自家製チキン・カネロニ

玉ねぎ、ベーコン、にんじん、鶏肉、にんにく、オリーブオイル

スパゲッティ・ボロネーゼ

豚ひき肉と牛ひき肉、にんじん、玉ねぎ、にんにく、ベーコン、クラッシュトマト、セージ、塩、こしょう

トルテリーニ・カルボナーラ

ビーフのトルテリーニ、ほぐしベーコン、ハム、玉ねぎ、パセリ、濃厚クリーム

ペンネ・カルボナーラ

ほぐしたベーコン、ハム、玉ねぎ、パセリ、クリームでとろみ付け

マルゲリータ

トマト、モッツァレラ、オレガノ

フンギ

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、オレガノ

ナポレターナ

トマト、モッツァレラ、アンチョビ、オリーブ、オレガノ

ペパロニ

トマト、モッツァレラ、ペパロニ、オレガノ

Quattro Stagioni（クアトロ・スタジオーニ）

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、サラミ、グリーンピース、アーティチョーク、オレガノ

シーフード

トマト、モッツァレラ、玉ねぎ、ツナ、アンチョビ、ミックスフィッシュ、オリーブ、オレガノ

カプリチョーザ

トマト、モッツァレラ、ハム、サラミ、スイートコーン、卵、ブラックオリーブ、マッシュルーム、オレガノ

ベジタリアン

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、ミックス野菜、オレガノ

パルマ

トマト、モッツァレラ、パルマハム、ルッコラ、チェリートマト、グラナ・パダーノの削り

Al Salmone

トマト、モッツァレラ、玉ねぎ、キャビア、スモークサーモン、ルッコラ、オレガノ

Peristyle

トマト、モッツァレラ、チキン、ベーコン、ピメント、スイートコーン、BBQソース

マルタ風

トマト、モッツァレラ、玉ねぎ、マルタ風ソーセージ、オリーブ、カポナータ、サンドライトマト、ヤギのチーズ

キッズ

トマト、モッツァレラ、卵、ソーセージ

その他の追加具材をお選びください

追加 1.50

サーモン、チキン、エビ、ツナ、パルマ

追加 2.00